泸州民俗节日
牛王节 旧历十月初一,农村习尊为"牛王菩萨生日"。节间,或举行大会,故又称"牛王会"。农村要打新米糍粑以慰耕牛,人吃牛也吃,并在牛角尖各悬一块,以让牛吃水时,于水中照见角上糍粑,领会主人厚意。 云峰庙会 纳溪云峰寺素有川南第一名山之称,册上有云峰禅院及中云峰、老云峰、宝寺等庙宇,统称云峰寺。农历四月初八为佛祖诞辰日,沿长江下至重庆、江津、合江、泸州来朝山进香,人群从江边直排到云峰寺,逶迤近十里,场面十分壮观。历代文人在山上留下不少墨宝和诗词。云峰庙会1949年后停办,1982年后恢复,1984年后每年庙会进山人数有2-3万人之多。
中元节 旧历七月十五日,俗称鬼节。多数人要备香烛、烧袱纸和金银钱、供水饭,敬亡魂。行会、宗祠和宗教、慈病况机构团体,要举办"盂兰会"超度无亲无属的孤魂。至晚,古蔺小孩则用竹竿穿大木柑,柑体遍插燃香签,持杆嘻笔逐戏,称"耍香宝"。乡镇人则将木柑雕空,内塞燃烧纸钱于地上滚玩。解放后自行消失。1979年后,旧习复生,是时民间渐有为已故亲人烧袱纸习俗。
踩山节 古蔺、叙永和合江九支区苗族久沿踩山习俗。古蔺境内22个乡镇有踩山场23处,其中14处已形成集市。在农历正月初一至十五,选定一日或数日为踩山节,届时,踩山处竖立花杆,成百上千苗族男女,穿着节日盛装,齐集山间吹芦笙、跳舞、对歌。青年未婚男女则觅幽静处,以彩色腰带互换定情或以竹歌定情。踩山中立杆和倒杆时尤为热闹。80年代踩山一习增加汉苗经济文化交流内容。1986年,叙永合乐乡宝瓦山踩山参加者上万人。
赶场节 每年春秋两季,都有苗族传统的赶场节日,具体时间因地而异。合乐、西湖、震东及古蔺县邻近的苗族,农历六月二十三日赶三岔河场,二月初二、七月初二赶震东场;寨和、海风、赤水河及古蔺、毕节两县邻近的苗族,农历二月初二、七月初二赶麻城场,二月初三、七月初三赶摩尼场。逢场这天,苗族青年男女,穿上漂亮的服饰,汇集场上,成群集队,手牵着手,吹奏着芦笙,笑语欢声在场上尽情欢娱并借机会亲访友。
泸州称,春节为过年一般从除夕至正月初五,带了六天中,我们老家农村中常有张贴春联,悬挂彩灯打扫知识庭院。你是送旧迎新之一。除夕,这一天,佳佳,燃放爆竹欢聚一堂,吃年夜饭吃年夜饭,准备丰盛90饭前先祭祖饭后再像小孩发压岁钱上世纪80年代中起来,多家收看电视频道春节联欢晚会几度,除夕到了初一至初五10初一,凌晨要放鞭炮泸州称,春节为过年,一般从除夕只正月初五呆了六天中,我们老家农村中常有张贴春联,全挂彩灯打扫知识请愿意识送旧迎新之一,除夕这一天佳佳燃放爆竹欢聚一堂,吃年夜饭吃连夜饭,准备丰盛90饭前先祭祖饭后再像小孩发压岁钱上世纪80年代中起来,多家收看电视频道春节联欢晚会一度除夕到了初一至处室,初一凌晨要放鞭炮千年而早晨,一定要吃汤圆,右脚抢元宝,每晚或四个或六个或八哥或12个懂分别以为四季发财六六大顺发发发发月月发财出货避风熟人必须秀香百年说,一些吉祥祝福的话语午餐一般为面试,晚餐一般准备素菜朋友菜和青菜去吃红红火火清清白白之一,正月初七不管遇到什么情况都不能扫地,其实因为把屋子里的才气都扫完了七二是因为初一扫地,那这一年将会有做不完的,是初一还必须把米坛子装满米它的含义是表示,年底了稻谷都还是满仓,他们的勤劳得到了丰厚的回报,÷6级泊无以过各行各业,各个敢歧视,元宵节正月十五过大年主要活动在夜间舞龙灯烧火龙舞狮的。
1 写家乡四川泸州特产的作文
泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。在浩如烟海的史籍中,有不少关于泸酒的记载与传说。在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯,经考证系2000年前秦汉之际,专供宴饮宾客之用。1983年,泸州市郊出土的第8号汉棺上的巫术祈祷图中,两巫师高举酒樽,昂首相对,证明泸州当时不仅有酒,而且已懂得“酒以成礼”。唐代诗人郑谷,在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道:“我拜师门更南去,荔枝春熟向渝泸”。所谓“荔枝春”,就是以荔枝为主体香成份的酒。宋人编成的文献通考记载,公元1077年以前,赵宋王朝每年征收商税锐额在十万贯以上的郡、州,全国26个,泸州就是其中之一。泸州每年征收的酒税在1万贯左右,占地方商税收的十分之一。酒税的征收数额从一个侧面反映了泸州酒业的兴盛。
在泸州酒史上,宋代是一个相当重要的时期,泸州人已掌握了烧酒制法。当时的大酒,在原料选用、工艺操作、发酵方式以及酒的品质等方面,都与今天泸州酿造的浓香型曲酒非常接近,可以说就是今天泸州老窖大曲的前身。
宋代大酒的出现,为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。然而泸州酒文化的宋代遗存,却在长期的蒙古定蜀战争中遭到破坏。直到明王朝的建立,酒城泸州又开始了新的发展,这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的,具有400多年悠久历史的泸州老窖窖池。
泸州老窖陈列馆里,珍藏着一只乳白色筒形粗瓷包装酒罐,上写“三百年老窖”,背有“豫记温永盛酒厂”的款记。据温氏11代传人温筱泉先生回忆:同治8年(公元1869年),温家九世祖温宣豫从泸州舒聚源酒坊购得十口陈年老窖池,酿制三百年老窖大曲。这一包装证明了大约在19世纪70年代,已有三百年老窖大曲的名称出现。而据此称今天的泸州老窖大曲已有400多年的历史,应是合理之说。
清代著名诗人张问陶来泸州一天,就留下了“城下人家水上城,衔杯却爱泸州好”的绝唱。城内旧有牌坊,署有:川南第一州。其繁富可见一斑。1915年,在巴拿马太平洋万国博览会上,泸州老窖大曲酒荣获金奖,即称誉世界。1916年,朱德随蔡锷起兵讨袁,驻防泸州,戎马之余,与温筱泉等人结成振华诗社,留下了“酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”的爱国诗句。在这里朱德就把泸州命名为“酒城”了。
今天的泸州老窖以其“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的风格,驰名中外,成为我们珍贵的民族遗产,被誉为酒中泰斗。1952年在全国首届评酒会上,泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国四大名酒,以后在历届全国评酒会上,都蝉联国家名酒称号,被定为全国浓香型白酒典型代表。1996年11月,泸州老窖池群被国务院命名为全国酒类行业中唯一的全国重点文物保护单位,成为永载史册的国宝窖池,名副其实的“中国第一窖”。
当远方的宾客来到泸州,一定会沉醉在泸州老窖的芳香之中,身不由已地闻闻酒之香,观酒之色,带着好奇和渴望倾听酒的故事,享受这久远文化蕴味。泸州因老窖闻名于世,老窖以美酒传于后人。
2 作文《我来给你介绍一种泸州特产》我的家乡泸州气候温和,那里有许许多多的水果,荔枝、橘子、龙眼,而我最喜欢的是——龙眼。
它的树干粗实而坚硬,枝像千手观音,浓密的树叶覆盖出百十余平方米的树阴,叶子如此之绿,绿得苍郁,绿得深沉,十分让人喜爱。 龙眼,它穿着一件黄褐色的大衣,把它剥开来,你会看到如水晶一样的果肉,轻轻咬一口,香甜的汁水立即流入你的口中,沁人心脾。
龙眼的中间有一个黑黑的、圆圆的核,有眼珠子那么大,它就是龙眼的种子。 每年夏天一过,秋天来临时,老乡便会运来一大筐一大筐的龙眼,没过半个月,全国各大超市,水果店便会有龙眼与食客们见面。
龙眼的药用价值很高,它能入药,有壮阳益气、补心益脾、养血安神等多种功效。它能治疗贫血、失眠、健忘、神经衰弱等病症。
它有丰富的营养价值。含有葡萄糖、蛋白质、维生素A、B等,是老少皆宜的水果。
有关龙眼这个水果的名字,据说有一段来历:很久很久以前,在泸州的一带有条恶龙,每逢八月海水大潮就兴风作浪,人畜被害不计其数。这时一位武艺高强的少年名叫桂圆,他把用酒泡过的猪肉放在地上,恶龙见了口水直流三千尺,几口就把猪肉吃光了。
不一会。恶龙就醉倒在地上。
这时桂圆就乘机举起钢刀,朝龙的双眼刺去,龙的眼睛被刺了出来。恶龙因失血过多而死去,桂圆也在与恶龙的争斗中受了重伤牺牲了!后来这里长出了一种果实,人们便称为“龙眼”,也叫“桂圆”。
如果你想品尝龙眼就到我的家乡泸州来吧。
3 作文《我来给你介绍一种泸州特产》我的家乡泸州气候温和,那里有许许多多的水果,荔枝、橘子、龙眼,而我最喜欢的是——龙眼。
它的树干粗实而坚硬,枝像千手观音,浓密的树叶覆盖出百十余平方米的树阴,叶子如此之绿,绿得苍郁,绿得深沉,十分让人喜爱。 龙眼,它穿着一件黄褐色的大衣,把它剥开来,你会看到如水晶一样的果肉,轻轻咬一口,香甜的汁水立即流入你的口中,沁人心脾。
龙眼的中间有一个黑黑的、圆圆的核,有眼珠子那么大,它就是龙眼的种子。 每年夏天一过,秋天来临时,老乡便会运来一大筐一大筐的龙眼,没过半个月,全国各大超市,水果店便会有龙眼与食客们见面。
龙眼的药用价值很高,它能入药,有壮阳益气、补心益脾、养血安神等多种功效。它能治疗贫血、失眠、健忘、神经衰弱等病症。
它有丰富的营养价值。含有葡萄糖、蛋白质、维生素A、B等,是老少皆宜的水果。
有关龙眼这个水果的名字,据说有一段来历:很久很久以前,在泸州的一带有条恶龙,每逢八月海水大潮就兴风作浪,人畜被害不计其数。这时一位武艺高强的少年名叫桂圆,他把用酒泡过的猪肉放在地上,恶龙见了口水直流三千尺,几口就把猪肉吃光了。
不一会。恶龙就醉倒在地上。
这时桂圆就乘机举起钢刀,朝龙的双眼刺去,龙的眼睛被刺了出来。恶龙因失血过多而死去,桂圆也在与恶龙的争斗中受了重伤牺牲了!后来这里长出了一种果实,人们便称为“龙眼”,也叫“桂圆”。
如果你想品尝龙眼就到我的家乡泸州来吧。
4 泸州的特色美食介绍写一篇短文民以食为天。今天我给大家介绍的是经常让我垂涎三尺的串串香。
“串串香”,听了这个名字就让你咽了不少口水吧?那它的味道怎么样?哎呀,不吃不要紧,一吃上了瘾!可以说这个名字真是名副其实!
串串香色泽鲜艳,营养丰富。明亮的淡**的腐竹,翠绿的蔬菜,黑色的海带、木耳,白色的蘑菇…… 说到这里,你一定想,这么好吃的东西,可以自己做吗?其实,串串香的做法很简单。首先,把配料调好放入锅中温火熬汤;然后把火腿、腐竹、海带等洗净并且切成小块。在等待熬汤的时候你可以用竹签插上食料。待汤发出浓烈的香味后,把用竹签插着的食料放入锅中,等到食料煮熟了,你就可以将其放入碟中,再撒上你喜欢的调料,比如芝麻、辣椒粉等。就这样,色香味俱全的串串香做好了!
串串香的味道原本就鲜美,如果再是自己做的,那就更妙不可言了。
抵挡不住美食的诱惑了吧?那你也快来尝尝吧!
5 泸州有什么民风民俗泸州民俗节日
牛王节 旧历十月初一,农村习尊为"牛王菩萨生日"。节间,或举行大会,故又称"牛王会"。农村要打新米糍粑以慰耕牛,人吃牛也吃,并在牛角尖各悬一块,以让牛吃水时,于水中照见角上糍粑,领会主人厚意。 云峰庙会 纳溪云峰寺素有川南第一名山之称,册上有云峰禅院及中云峰、老云峰、宝寺等庙宇,统称云峰寺。农历四月初八为佛祖诞辰日,沿长江下至重庆、江津、合江、泸州来朝山进香,人群从江边直排到云峰寺,逶迤近十里,场面十分壮观。历代文人在山上留下不少墨宝和诗词。云峰庙会1949年后停办,1982年后恢复,1984年后每年庙会进山人数有2-3万人之多。
中元节 旧历七月十五日,俗称鬼节。多数人要备香烛、烧袱纸和金银钱、供水饭,敬亡魂。行会、宗祠和宗教、慈病况机构团体,要举办"盂兰会"超度无亲无属的孤魂。至晚,古蔺小孩则用竹竿穿大木柑,柑体遍插燃香签,持杆嘻笔逐戏,称"耍香宝"。乡镇人则将木柑雕空,内塞燃烧纸钱于地上滚玩。解放后自行消失。1979年后,旧习复生,是时民间渐有为已故亲人烧袱纸习俗。
踩山节 古蔺、叙永和合江九支区苗族久沿踩山习俗。古蔺境内22个乡镇有踩山场23处,其中14处已形成集市。在农历正月初一至十五,选定一日或数日为踩山节,届时,踩山处竖立花杆,成百上千苗族男女,穿着节日盛装,齐集山间吹芦笙、跳舞、对歌。青年未婚男女则觅幽静处,以彩色腰带互换定情或以竹歌定情。踩山中立杆和倒杆时尤为热闹。80年代踩山一习增加汉苗经济文化交流内容。1986年,叙永合乐乡宝瓦山踩山参加者上万人。
赶场节 每年春秋两季,都有苗族传统的赶场节日,具体时间因地而异。合乐、西湖、震东及古蔺县邻近的苗族,农历六月二十三日赶三岔河场,二月初二、七月初二赶震东场;寨和、海风、赤水河及古蔺、毕节两县邻近的苗族,农历二月初二、七月初二赶麻城场,二月初三、七月初三赶摩尼场。逢场这天,苗族青年男女,穿上漂亮的服饰,汇集场上,成群集队,手牵着手,吹奏着芦笙,笑语欢声在场上尽情欢娱并借机会亲访友。
6 一种四川的特产的详细介绍写作文用的巴山银杏
1银杏又称白果树、公孙树。属于裸子植物。银杏是雌雄异株的植物,每年4月开花,10月种子成熟。银杏浑身都是宝,集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体,具有很高的经济价值和生态、文化价值。银杏果仁营养丰富,医食俱佳。银杏果亦称白果,是干果中的上品,其果仁含淀粉624%、粗蛋白113%、粗脂肪26%、蔗糖52%,此外还含有大量微量元素和银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏醇等有效成分。我国人民用白果食疗历史悠久,素有银杏止咳汤。近现代研究表明,白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管疾病、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等病症功效显著。银杏叶富含黄酮类化合物和内酯类化合物等活性物质,是极好的制药原料。均可用于治疗冠心病、心血管病、心绞痛,并有增强记忆的功能,治疗老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等。银杏叶还可制成银杏茶和饲料添加剂,银杏叶提取物可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。银杏花粉具有丰富的营养价值和广泛的药理作用,富含人体所必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、矿物元素及维生寨E,可广泛开发制成延缓皮肤老化、抗衰老的化妆品以及作为防治肿瘤、心血管疾病的药品和保健品。银杏的外种皮含有大量的氢化白果酸、白果酚和白果醇、银杏黄素、异银杏黄素、多糖类成分和微量的银杏内酯,是很好的制药原料。银杏是一个优良的用材树种。银杏木材结构匀称、纹理致密、不翘不裂,耐腐蚀性强,是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内装修的优良材料,素有“银香木”之称。银杏适应性强,抗污染和烟尘,树形美观,世界上已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植和盆景栽培。
2000年以来,我市依托林业重点工程,大力营建银杏林基地。2003年,通江县林业局与四川省林科院联合在金家坝村建立“银杏种质资源库”,引种、选育优良品系。目前全市已规模栽植4万亩,散生10多万株。通江“巴山银杏”被省 认定为无公害绿色食品。
2南江核桃
古籍称胡桃、羌桃。巴中是我国最早种植核桃的地区之一,栽培历史悠久,尤以南江、通江山区为宜。核桃是经济价值极高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高,含脂肪60-70%、蛋白质154%、碳水化合物10%,此外,还含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素和尼克酸等。据分析,1公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋;95公斤牛奶。在医药上,具有补气养血、增智健脑、润燥化痰、湿肺润肠之功能,为滋补良药。为糖食工业、保健营养等上等原料。核桃木质强韧、质重坚实、纹理细致、又易着色,故在工业、运输业以及家具业方面为上等原材料。核桃的总苞、树皮和树叶可提取单宁。核壳可做活性炭。树皮还可作咖啡色或墨色染料原料。核桃品种繁多,我市栽植的品种主要有:南江晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。
建地设市以来,大力培育核桃产业。尤其是在“十五”期间,全市利用退耕还林和天然林保护两大工程,新栽植核桃树18万亩,全市总规模达到24万亩,年产核桃600多万公斤。2002年,南江县与四川省林科院合作,在上两建立起了全省唯一的核桃采穗圃,选育出南江晚实核桃等新品种。南江“米仓山牌山核桃”被国家认定为AA级绿色食品和有机食品,通江“空山核桃”被省 认定为无公害绿色食品。其产品远销成都、北京、上海、日本等地。2001年,南江县被命名为“中国核桃之乡”。
张飞牛肉 产于四川南充阆中市,被誉为南充三绝之一。因牛肉外型黑里透红,好似张飞的脸,故名“张飞牛肉”。,剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。相传,刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时,曾大摆酒席,为有可口的下酒菜,张飞把他多年制作牛肉的方法说出来,供厨师制作。原来,张飞不仅是一位屠夫,而且是一名烹饪好手,他卤制的牛肉面黑心红,味美可口。宴席开始,弟兄们一边饮酒,一边吃牛肉,猜令划拳,好不高兴。都称:“张飞牛肉好吃!张飞牛肉好吃!”
7 四川特产作文怎么写鱼火锅是四川的一道有名的火锅菜它以它独特的味道和口感赢得了四川人的亲心。
刚刚吃火锅的时候,就闻见一种麻辣的香味,这种香味就是在老远的地方也闻得见,真是令人食欲大增。吃起来又麻又辣,让人百吃不厌!四川的餐馆里,食堂里,大街小巷里,到处都有鱼火锅的踪影,在外地工作的四川人,回来的第一件事就是吃一锅麻辣可口的鱼火锅。 这鱼火锅的制作工序也不简单,还有 许多的讲究。先要把火点燃,作上锅,然后加入火锅底料˛花椒˛味精˛葱花˛辣椒˛麻椒˛生姜等,最后加入你喜欢吃的鱼,等几分钟就可以吃了,而且麻辣可口,只要吃一碗还想吃第二碗,令人百年难忘。我还没有试过做鱼火锅,等暑假我一定会做出一锅麻辣可口的正宗的鱼火锅
正是因为鱼火锅的味道这么的麻辣可口,才这么受四川人的喜欢,如果你想来吃一吃,就让我当你的导游吧!
泸州的民族风情 泸州有39个少数民族成分,有15,193户少数民族,少数民族人口约7万人,占全市总人口的约15‰,占全省散杂居少数民族人口的约11%。其中,苗族5,600多人,彝族8,000多人,回族1,800多人,300人以上的有满族,200人以上的有土家族,100人以上的有藏族。市辖区内有9个民族乡,174个民族村寨。一个享受民族待遇的古蔺县石屏乡(彝族聚居)。这里主要介绍苗族的民俗风情。 大寨——芦笙悠扬的地方,古蔺西部的香格里拉 自然风光旖旎,民俗风情浓郁,民族文化底蕴深厚,旅游资源、林木资源丰富。该乡拥有45,000亩天然林和人工林,圆木蓄积量达36万立方米,森林覆盖率40%。林中有岩羊、野猪、刺猥、獐子、獾猪等兽类;各种野禽、雉鸟栖息其间;生长着野山参、天麻、何首乌、杜仲等名贵中药材和弥猴桃等新鲜野果;生长着竹荪、大把菌、塔菌、洞菌等野生蘑菇以及兰花等奇花异草,赶黄草、黄柏、白术、杜仲、黄连等优质中药材。 苗族的称呼 苗族自称“牡”、“蒙”、“摸”、“毛”,有的地区自称“嘎脑”、“果雄”、“带”、“答几”等。也称“长裙苗”、“红苗”、“青苗”、“花苗”等。建国后统称为苗族。 苗族的语言 苗族有自己的语言,属汉藏语系苗瑶语族苗语支。原先无民族文字,2 0 世纪5 0 年代后期创制了拉丁化拼音文字。现今大部分人通用汉文。 音乐舞蹈 历史悠久,群众喜爱的芦笙舞,技艺很高。 工艺美术 苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术,瑰丽多彩,在国际上享有盛名。 节日 苗族节日较多,较隆重的节日有苗年、春节、踩山节、四月八、吃新节、跳花等。1、踩山节 别称:花山节、花杆地;时间:每年正月初一至十五期间;意义:祈求赐福、保佑苗家人平安昌盛。节日期间,苗族同胞们身着盛装到村寨边宽阔的草坪上,舞狮灯、打秋千、吹竹叶、奏箫筒,人们还在山上竖起一根染成红蓝配12节的“花杆”以示向天祈子,青年男女们在这歌舞狂欢中寻找终身伴侣,祈求上苍赐福。踩山节持续三天,这三天中苗寨舞步翩翩歌声缭绕十分热闹。2、偷亲 在苗族流传着一种“偷亲”的婚俗。当青年男女双方经过多次“坐妹(谈情说爱)、对歌,相互了解之后,便互送礼品定情,准备成婚。假若女方父母反对这门亲事,他们就采取“偷亲”的办法。 “偷亲”的那天晚上,女方先把日常用的东西拿到离家约半里路的地方藏起来,然后在家待男方的到来。夜色降临,男方和较好的朋友如往常一样到女方家“坐妹”。深夜,男方告辞,女方装着依依难舍的样子送哥出门,就到藏东西的地方取出东西一同到男家去了。次日,女方父母才知道女儿被男方“偷走”了。第三天,新郎委派一位年高望重的老大爷带着三样礼物——鸡、鸭、蛋,去方家向其父母报情,赔礼道歉。如女方父母收下礼物,说明他们已基本同意婚事,那就再商量举行婚礼的事;若拒绝,婚礼也就不再举行,到政府登记就行了。这种“偷亲”的婚俗,在苗族人民中流行已有几百年的历史,是苗族青年争取婚姻自由,反抗封建包办婚姻制度的一种方式,一直沿袭至今。3、吃牛节 “吃牛节”是苗家最隆重的祭祀古俗,从追溯它的根源可以明白,这个节日与其说是“祭神”,倒不如说是在向“神”挑战,检阅人们征服“神”的力量。4、赶苗场 流行于叙永县、古蔺县一带。每年农历二月十三日和七月三日举行两次。关于赶苗场的起源,相传是苗族人在一次起义失败后形成的。官府不让他们联聚会。人们便以到场坝吹芦笙娱乐为名,秘密联系,后来逐渐演变为固定的节日。5、赠带节 流行于叙永县下东一带。每年农历二月初五日举行。届时,方圆数十里的青年男女。如双方中意,便可互赠腰带,作为订婚礼物。事后反悔者,可索回腰带,解除关系。 苗族禁忌 1、生活习俗禁忌 有些苗族地区,忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆,只能在吃新米时洗,以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财,饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物,以免传染麻疯病。忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩头顶,否则孩子长不高。禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。2、丧葬禁忌 有些苗族地区,忌男性死于白天,女性死于夜晚,认为时辰不对,死者须再要一异性死者相伴。故死时不适,丧家常请巫师念咒“改”,同时做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。忌棺内放铁、铜等非银金属及棉花和涂有桐油之物,以为如是死者在回东方的路上买不了水喝,铁、铜还会折腾才死。在些苗族地区,村寨死人当天,可上劳动,但忌下田。是日,同村人忌挑柴回家,否则挑柴者会有灾难。停柩期间,家属忌吃蔬菜。入葬后1月内,家中任何东西不得出卖或借人。3、农事禁忌 苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人,若遇之,忌打招呼。栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼,否则鱼会吃秧根。有些村寨,收获小米时留下穗小的不收,若孩子问及,忌说“不要了”,要说“它们未长大”,否则以后小米因伤心而拒绝再长。在田中忌提及老鼠,惟恐其听到前来糟蹋庄稼,只能以“他们父子”来代称之。忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌动土挑水。4、产忌 产妇生育,忌外人入室。不慎误入者,出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水“踩干”。产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。有些苗族地区,忌孕妇与孕妇会面,亦忌去别的产妇家,否则认为会延长产期。5、其他 苗族讲究真情实意,非常热情,最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步,不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;对贵客要到寨外摆酒迎候;客人到家门,男主人要叫门,告知在家的女主人,女主人要唱歌开门迎客;在客人面前,女主人不登高上楼;宴会上以鸡、鸭待客为佳肴,尤以心、肝最贵重,要先给给客人或长者,客人则分给众人享用,次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子”,他们喜自称“蒙”;禁杀狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉闹时不许用带捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日,不要进屋;路遇新婚夫妇,不要从中间穿过等。 苗族风俗 1、婚恋习俗 苗族实行行一夫一妻制,旧时婚姻多由父母包办,婚前恋爱自由,通过“游方”、“坐妹”、“坐寨”、“会姑娘”、“踩月亮”等社交形式择偶。过去各地普遍流行“抢婚”习俗。湘西贵州盛行姑舅表优先婚,还有一些地区存在“转房”、“妻娣妹婚”和婚后“不落夫家”的习俗。2、建筑风格 由于长期分散居住,形成了不同地区各自的特点,房屋多系木结构,以瓦、杉皮或茅草等盖顶,黔中或黔西地区有用薄石板盖顶。山区多为吊脚楼;海南岛和云南昭通等地则住长形茅草房或以树干交叉搭成的“杈杈房”;湘西一带则为石屋。 苗族磨盘秋千的传说 很久以前,苗寨姑娘乜娘聪明美丽,她画的花草,蝴蝶飞来扑;她绣的花,芬芳扑鼻,连蝴蝶也飞来扑。有天乜娘坐在门口绣花鞋,突然,一只岩鹰把鞋衔走了。就这一天,英勇善射的巴贵达惹正在山上打猎,将岩鹰射落,岩鹰叨着的鞋深深打动了小伙子,而且深深爱上了绣鞋的这位姑娘。为了寻找这位姑娘,巴贵达惹把一人坐的秋千改成了八人同坐的磨盘秋千。消息传出,赶秋节哪天,远近苗家里老少都向秋场涌来。这天乜娘也来看这八人同坐的磨盘秋千,经过对歌、盘歌,巴贵达惹终于找到了乜娘,两人情投意合,结成良缘,从这后,每当瓜熟果香,赶秋佳节到来,苗胞们就扎起秋千,欢度节日,择配佳偶。
父母这样做当然违法了。我们先来说说上面说到的关于这样的案件发生的过程。在四川省一个地方的家庭里,一对父母因为自己的女儿从初中毕业之后就没有在去学校里面上学,而后又知道同村的一个男孩也是没有上学,男方的家长就动了心思,想让两个人凑成一对。经过几轮的接触之后,女方家长按照当地的习俗把女方的“小年更”给了男方,男方也给了女方八万块钱。之后,他们就开始了同居的生活。
同居之后,两人之间的一些不合适,或者说矛盾就开始展现出来了,两人觉得不合适,男方就把女方送回了女方的家里面。随后,因为两人不合适,男方的家人就来索要之前给女方家里的八万块钱的彩礼钱。女方同样的也不太愿意把这笔钱还给男方家里。然后两家人就因为这个闹起来了,最后通过大厅来解决这个问题。最后法庭还是判决了女方归还这个彩礼钱。而由此产生的未成年人订婚的行为,也引起了相关部门的重视。
首先我们结婚的房顶年龄对女生来说就是二十岁的我而男生也是二十二岁,所以,未成年人订婚的年龄首先就是不符合我们的法律要求的。还有就是,双方的父母竟然还同意了两人的同居的行为,这也是对于未成年的保护里群不能出现的行为。未成年人也不应该去做这样的事情。
这件案件判决之后,双方的父母也收到了相关部门的训诫,不为别的,单是因为给未成年人订婚就是一个非常不合法的事情了,之前也没有出现这样的事情,估计以前也就是封建的时候出现的行为。所以,作为孩子的家长,特别是还未成年的孩子的家长,也要注意这些。
婚宴放什么酒水:
1、白酒,在传统婚宴当中,白酒向来是重头戏,而且白酒是婚宴的用酒主流,主要有《郎》、《洋河》、《红星》、《茅台》、《五粮液》
2、红酒,除了传统的白酒之外,红酒更加的 健康 时尚 ,也被越来越多的新人接受,颜色很好,寓意“红红火火,吉祥如意”,这是非常契合婚礼的主题,主要有《拉菲》、《奔康》、《张裕》、《威龙》、《长城》
3、啤酒,啤酒能提供婚宴的气氛,清爽的口感,可以解腻,也是大部分人会去选择喝的一种酒,尤其夏天,不过现在婚宴上已经看不到啤酒的存在了,一个是没有适合婚宴啤酒品牌,二是用啤酒显的没有档次。
4、饮料,饮料也是婚宴必不可少的,参加婚宴各样的客人都有,需要敬酒,有些老人小孩,少部分人是不喝酒的,这就需要了,可乐,雪碧,美年达等等。
5、交杯酒,红酒代表红红火火,甜甜蜜蜜,香槟代表两个人相亲相爱,这就是一种祝福的形式,可以根据新人的口味自行选择。
一桌2瓶饮料,白酒一瓶,红酒一瓶,烟一包。
白酒这个要看经济实力,很有钱的话就选1573或者五粮液。这2款都适合五星级酒店,面子大,但是价格贵,绝对拿得出手,拿得上台面。
中档可以考虑红花郎10年或者剑南春。红花郎是酱香型,剑南春是浓香型。红花郎包装喜庆,大红色瓶型。非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款。性价比超值。以前的茅五剑,茅台,五粮液涨价,剑南春没咋个涨价,以前它们是一个档次的,由于价格区间拉开了,剑南春变为中档酒了,当时没有跟到1573涨价,现在已经涨不上去了,想涨都涨不上去了。所以这款酒选择它,没错,肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼。
低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲
五粮春是浓香型中档白酒,其价格定价不高,很适合广大消费者的中档消费需求。
泸州老窖是浓香型白酒鼻祖是浓香型白酒标准制定者,1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒的称号。
红酒可以选择法国、智利、西班牙、长城、张裕等等都可以,价格几十到几百元不等都可以选择。太多品种了,自己选择就行了。
婚宴放酒水要看你是什么地方。肯定大家普遍用当地的比较知名的酒。我在山西太原。我们这都喝汾酒 所以家家户户都是用的汾酒。
汾酒也分了好多种 价钱不等。就说这两年结婚大家用的酒。
城市如果家庭比较富裕 一般用的都是三十年的汾酒 ,一般的差不多都是二十年的汾酒 只是结婚当天。结婚前一天帮忙可能喝的要稍微便宜点 十年十五年都有。
稍微偏远点的三四线城市可能就会喝的更便宜点 就是普通的汾酒 我也叫不上名字 上次回老家(运城)婚宴上喝的那个酒我也没见过 。
我结婚的时候分两天办 第一天男方第二天回门。我们这结婚前一天来帮忙的人晚上还要开很多桌饭 这一天我家准备的是十年的坛汾。结婚那两天都是十五年的汾酒 这个瓶子是大红色的比较喜庆 。当时太原已经有好多人都用二十年了 但是这个酒是我爸五年前就给我准备好的 所以就用了这个。男方家也跟着我们一起用这个。
结婚用的酒一个看自己家庭条件。一个还得跟亲家商量来。希望大家结婚都办的顺顺利利!
是十年 十五年和二十年
我参加过一次隆重的婚宴,令我惊奇的是每张桌上的酒水,茅台酒,中华烟,礼钱1000元。
我是田船小子,来自福建闽南。
婚宴上摆放什么酒水,这个得根据当地地方习俗来进行安排,不同地方饮食习惯大有差别。
下面给大家介绍下福建闽南地区婚宴上的酒水习俗。 福建闽南地区婚宴上的酒水包含有 白酒、红酒、啤酒和饮料 。其中白酒、红酒和饮料三者在婚宴酒席动筷开吃前需要先摆放在宴桌上,一般摆放在桌子中间,啤酒一般整箱放置于宴桌旁。 酒通常白酒会选择洋河、泸州老窖、五粮液、茅台等,红酒有张裕解百纳、长城葡萄酒等,啤酒一般有雪津、百威、惠泉等,具体档次根据宴请方的经济情况而论。闽南地区年轻人喝啤酒居多,因此一般婚宴上酒水需要多备。
饮料饮料一般不少于两种,现榨果汁、椰汁、橙汁、可乐和雪碧等。近几年闽南地区婚宴上的饮料流行的是现榨果汁,现榨花生、玉米、黑芝麻等。
以上是福建闽南地区婚宴的酒水习俗,欢迎大家讨论,祝大家:生活愉快!
广东沿海地区婚宴用酒以干邑白兰地为主,这个习俗是早年改革开放初期,广东作为对接港澳地区的沿海省份,两地往来人员频繁,而港澳地区经济高度发达, 时尚 潮流 饮食文化深深的影响着前往港澳地区的广东人员,干邑白兰地在港澳地区常常作为商务宴请 红白喜事等宴席用酒,往来两地的广东人无不以饮用干邑白兰地得意 ,干邑白兰地自然而然也在广东等沿海地区流行了起来,广东沿海地区的喜事婚宴不说红酒 连白酒都少见,这也可能是广东没有去贵州茅台 四川五粮液 泸州老窖等白酒巨头的原因,但是受到港澳地区的饮食文化影响比较大。
轩尼诗 马爹利 人头马是法国 干邑白兰地三巨头,属于一线干邑品牌
轩尼诗酒款
马爹利酒款
人头马酒款
三大干邑白兰地品牌酒款风格迥异,各有各的特点,轩尼诗是世界销量第一的干邑白兰地品牌。
轩尼诗酒款口感风格以香气复杂口感多层次香醇,且余味悠长。
马爹利酒款风格以口感清新,香气轻盈为特点,酒体醇厚香气比较单一,适合口感较轻的饮客。
人头马酒款风格属于干邑白兰地的重口味,口感浓烈,橡木香气浓郁明显!另外如拿破仑 卡慕金花 路易老爷 百事吉 墨高 哈迪金鸡都是不错的干邑品牌。
三大干邑品牌XO
烈酒之王 人头马路易十三
1婚宴酒水单推荐—白酒
婚宴中最能提升档次的应该就属白酒了,但是购买高档的白酒价格不菲,而购买低廉的白酒就失去了档次,那么该怎么选择白酒呢,首先选择白酒一看品牌,二看是否能符合场合。现在婚宴酒水单中最常用的白酒品牌就有:五粮液、五粮春、双钩、今世缘、天之蓝等等。白酒的选择性还是很多的,如何选择,其实根据新人对酒水的预算来选择,如果酒水预算在500元左右,那么白酒的占比应该在200元左右。
2婚宴酒水单推荐--红酒
婚宴除了白酒就是选择红酒了,红酒的品牌也有很多,选购红酒一定要进行试喝,可以选择味道香甜,或者是果味较重的红酒,这样更有甜甜蜜蜜的感觉,也更突出新人的快乐。一般婚宴上流行的红酒品牌就有:王朝、香格里拉、长城、张裕等等。其实选择这些品牌红酒的大有人在,新人选择这些不同品牌的红酒,也可以根据对酒的预算,选择合适价位的红酒。
现在婚宴用酒可谓种类繁多,白酒的价位从几十到几百元的也有,而红酒的价位也是千姿百态,有的一瓶十几元,有的则上百、上千。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了,主要觉得是啤酒不够档次。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料,饮料可以是芒果汁,橙汁等
哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子绅,很荣幸回答这个问题,我来说一说自己的看法,说得不对,还望大家指出来!
1、婚宴上放什么酒水?一般在我们贵州这边的话都会放白酒和饮料两种,饮料一般都是放的鲜橙多、银鹭花生牛奶、营养快线这些,因为不仅有喝酒人的,还有不喝酒的妇女和小孩,像饮料的话谁都能喝,老少皆宜。
2、婚宴白酒,有钱的话一般都是在500左右的酒,因为毕竟桌数大,有钱买一两瓶更贵的还好,人多了就有点架不住了,而且婚宴除了在酒上花钱,在其它地方哪里都要花钱。一般的人家的话,一般是在200左右的白酒。不过结婚的话,选的白酒的包装都是比较喜庆的红色,或者是颜值包装比较大气的酒。
结婚是人生大事,按照传统的习俗,一般人家结婚的时候都会大摆宴席招待宾客,有吃就要有喝,因此婚宴上酒水也是一项很大的开支,很多的酒水企业也看准了婚宴市场这块大蛋糕,推出了不少包装喜庆的婚宴用酒。
婚宴上摆放的酒水,一般并没有一定之规,大多是根据各个家庭的实际情况来置办,不过婚宴上的酒水一般要遵循这几个原则:
1酒的知名度: 婚宴用酒的酒水一定要一定知名度,即使不是全国知名的酒水品牌,也要是在当地比较为人所熟知的名牌产品。
2包装上要精美: 婚宴用酒几乎没有用光瓶酒的,因为婚宴用酒表示的是对来宾的一种尊重,光瓶酒属于“口粮酒”,用来招待客人就略显寒酸了。
3酒的味道要符合当地人的饮酒习惯: 中国的白酒品牌众多,各地都有当地人喜欢喝的香型和味型,因此在选择时要照顾好当地人的口味。
我从事过很长时间的餐饮工作,因此见证过很多场次的婚宴,婚宴用的酒水按照家庭的经济条件不同,所使用的酒水也会有些差距,一般情况下可分为三个档次:
一,高档的婚宴用酒
①白酒: 茅台、五粮液、洋河大曲这些名酒用的比较多,一般一桌上会摆两瓶白酒,不过现在参加婚宴的人喝白酒的很少,即使是名酒最后也会剩下不少,这些名酒酒水的批发商只要没有开封,最后是可以退货的。
②红酒: 不知道从什么时候开始红酒也开始上了婚宴的餐桌,一般一桌婚宴会摆上一瓶红酒,来宾喝完也可以找主家要,或者是把别桌不喝的拿过来享用。红酒的价位比较乱,不过一般婚宴上的红酒价位大多在100多元每瓶。
③啤酒: 现在婚宴上啤酒的消耗量是最高的,一般一桌会给准备一箱,啤酒基本选择国内四大品牌的比较多,大多数以雪花、青岛为主,每瓶价格在7元左右的居多。
二,中档婚宴的用酒
①白酒: 一些知名酒企的旗下的品牌,以及一些当地比较有名的白酒品牌,比如红花郎、洋河蓝色经典、古井贡的年份原浆等,基本价位在300元左右的居多。
②红酒: 红酒基本上选择的是100多元的红酒,不过大多数人很少能够了解红酒价位,因此这类红酒的具体价位也很难说。
③啤酒: 啤酒的价位中档和高档的几乎没有什么太大的差别,基本上也就是市面上常见的啤酒7元左右价格的。
三,低档婚宴的用酒
①白酒: 大多数人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒,这类白酒可以选择的余地特别大,一般都是根据当地的消费习惯来选择。
②红酒: 婚宴上的红酒一般选择几十到上百元的不等,这个就看主人的选择了。
③啤酒: 即使是低档的婚宴,啤酒的价位也多在5元以上一瓶,毕竟是结婚这块很少有人做的太节俭。
1桌上摆的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所区别,一般新郎和新娘敬酒所用的酒档次要略高一些。
2根据自己的实际能力来选择适合自己所用的酒水,没有必要去进行攀比和太过奢侈,毕竟普通百姓婚宴过后还要过正常的日子。
3酒水在购买前都要跟商家讲好退换,毕竟婚宴用酒家里都会准备的多一些,如果家里没有喝酒的人,留着也是一种浪费。
4婚宴的酒桌上摆放酒水也是有一定的讲究,一般都是两瓶白酒、一瓶红酒和一箱啤酒,这样能够烘托出婚宴的喜庆气氛,而且也是现在大多数婚宴用酒遵循的原则。
5婚宴结束后可以委托专人把喝剩的白酒收集起来,这样节约不浪费,也可以自己留用或送给熟悉的亲朋好友。
海峡情汾酒
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