结婚喝团圆酒对着菜该怎么说

可以这么说：“亲，真的很抱歉。今天是我的大喜日子，你有幸上了桌，我看见了你，我必须吃了你。亲，你千万千万不要怪我噢。”。最后给个笑脸就行了。

《婚姻法》第5、6、7条规定了结婚的实质要件，包括：

（1）必须男女双方完全自愿结婚；

（2）必须达到法定婚龄。

结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。晚婚晚育应予鼓励。

九斗碗，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时，“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。　成都平原农村的地区风俗，凡是哪家结婚、生子、建房等等，都要请亲朋好来相聚，大吃一番，俗称吃九斗碗。这一名词的起源，是因为成都地区在民国时期流行用大碗来喝酒。称之为“九斗碗”，是因为一般每席有九碗菜。此外还有一个原因，是民间视“九”为吉数，有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。这样的宴席，“九大碗”是起码的标准。当然，也有贫穷人家放七碗或有钱人家放十一碗的。 历史　“九斗碗”可以是七碗可以是十一碗，但决不能放八碗或十碗。这是为什么呢？在川西坝子上，喂猪的猪槽一般都是用石头做的，民间相沿，把“吃十（石）碗的”作为骂人是猪的隐语，所以不能用十碗菜来招待客人。而桌上的菜不能摆八碗，则是因为开席的时候一般会有叫花子（乞丐）会前来贺喜或哭丧。他们往往还打着莲花闹，走到哪唱到哪，见到什么唱什么。由于不管是红喜还是白喜，主人家都信奉“客走旺家门”的道理，对于前来捧场的乞丐，都要热情招待。只不过他们吃的不是其它客人的几样菜，而是一人一碗盖浇饭。这样一来，一张八仙桌，一面坐两人，刚好是八碗饭，所以川西民间就把放八碗饭的称做“叫花子席”。因此，八与十这两个数，是办席必须忌讳的。　“九斗碗”是客家人传统敬归客佳肴，因其多摆席于农家院坝头，又称“坝坝宴”。坝坝宴最能体现出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛围，在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。 九斗碗场面　　每逢新春佳节或有红白喜事，在川西农村常常可以看到这么一幅景象：数十上百人聚在一处，在一阵鞭炮响后，于漫天青烟中按男女的区别，辈分的高低，分散坐于一张张八仙桌旁，伸箸畅食，举杯畅饮。不远的地方，随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼，热气腾藤，简易的案板上堆满菜肴、餐具。腰拴一截油迹斑斑围裙的厨师飞快的挥舞手中的锅铲或菜刀，一碗碗菜流水一样的端上桌子，主人家不停的招呼客人说人手少，菜不好，大家多多原谅…… 这就是川西坝子农村吃“九斗碗”的热闹场面。“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。因为这种筵席的内容蒸菜及腌腊较多（都是肉类），行话叫做“三蒸九扣”（锅蒸、笼蒸、碗蒸），故民间又将专做“九斗碗”筵席的乡村厨师唤做“油厨子”。九斗碗内容　　九斗碗的内容，一般就是农家将现成的鸡、鸭、鱼、肉、蛋，加上时令蔬菜，做成四川的家常菜肴。如芙蓉蛋、清蒸鸡鸭、蒸杂脍、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子、宫保鸡丁、韭黄肉丝、鱼香肉片、白油肝片、椒麻鸡块、火爆双脆、糖醋里脊、白汁三鲜、酱烧肘子、姜汁热窝鸡、粉蒸鸭条等，都是“九斗碗”里比较具有代表性的菜肴。当然了，农家自产的香肠、腊肉、酱肉，更是少不了的。至今成都附近的双流县还流传着这样一首《九碗歌》：“主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。”宜宾九斗碗历史　清代、民国时期以来，宜宾民间凡遇婚嫁丧寿或贺开业、请“满月”等等。传统席面多为备办九种荤菜宴客，此即俗称“九大碗”或“九斗碗”。有说此种“九碗”待客之俗即源于湖北麻城县孝感乡。流行在宜宾民间的此种“席口”，具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”；咸味稍浓于“成都帮”；既不似遂宁、三台、南充、广安等地“小河帮”的以“油炸”为重点；更不像为满足“盐巴公爷”和“糖坊老板”口味的“自内帮”以“怪菜”取胜；九个碗几乎全部都姓“猪”，而配以就以取材的笋片、品芋、脚板苕（亦称“淮山”、火苕）之类。在旧时，物资不丰，多数平头百姓以能请吃“九大碗”作为最好的口福。因此之故，至今宜宾民间仍以“吃九大碗”作为宴客的代称。虽然如今的菜式在宴客时多以一二十式为常见，但宜宾人却依然以“模糊数字”和“朦胧诗”的风趣喊成是：那几爷子又在吃“九大碗”。 结构　宜宾民间宴客之“九大碗”的结构，大体是：以蒸头碗（一般有攒丝头碗、酥肉丸子头碗、杂抖头碗）、肉扣（烧白）、杂扣（粉蒸肉）为主菜；另配猪之肚杂及上述四菜之边角余料，拌以笋、芋、苕或海带、粉条等烧、炒、熘、煸而为五碗，即凑成“九大碗”。若全为猪肉加羊肉（旧时牛肉不上席）而无鸡、鸭则又称“大水席”。农家贫困者常减去最后上席的红烧肉而以头蹄下水（肚杂）为主，则又叫“水八碗”。

农村结婚喊礼口诀

1、拜堂之时男左女右，入房之时男前女后。男前女后一双双，恩恩爱爱入洞房。富甲天下生贵子，来年生个状元郎。

2、花堂设置多辉煌，五色云彩呈吉祥。青鸾对舞千秋会，鸾凤和鸣百世昌。寻得桃园好避秦，桃红又是一年春。桃园仙鱼逐水流，只等渔郎来问津。

3、东方一朵青云起，南方二朵赤云开。西方三朵白云起，北方四朵黑云开。中央黄云共结彩，童男童女拜堂来。踏进龙门生贵子，荣华富贵带进来。

4、日吉时良，天地开张。乾坤相配，大吉大昌。天造一对，大富大贵。地造一双，大吉大昌。童男童女是天生，月老牵线配成婚。童男赛过唐伯虎，童女赛过王昭君。

5、一拜天地日月星，二拜东方甲乙木，三拜南方丙丁火，四拜西方庚辛金，五拜北方壬癸水，六拜中央戊己土，七拜三代老祖宗，八拜父、母、伯、叔、婶娘、众兄弟，九拜师长情意重，十拜亲友一礼行。

新婚拜堂的四言八句

1、白瓷碗，起红花。九个月，我当妈。

2、今年洞房花烛夜，来年生个胖娃娃。

3、花毯青席，四角放齐。新郎新媳，包你如意。

4、门口一林竹，风吹哗哗绿。今年过喜席，明年娃娃啼。

5、酒杯酒杯溜圆，新娘新郎团圆。夫妻白头偕老，一家和美笑颜。

6、迎新娘来迎新娘，震天动地鞭炮响。男女老少都来看，说笑说闹喜洋洋。

7、杨叉洼里一块地，二十几年无人去。今日来把荒田开，明年生个双胞胎。

8、一个盘子花又花，里面装的是葵花。大家都来抓一把，明年生个胖娃娃。

9、小小筷子长又长，养个儿子状元郎。小小筷子圆又方，养儿胜过他的爹娘。

10、丰奁锦具，排列成行。金杯玉盏，件件发光。才子佳人，凑成一双。人人夸奖，个个赞扬。

结婚铺床彩词如下，很吉祥：

铺床铺床，喜气洋洋，各位亲戚，听撒洞房。一撒荣华并富贵，二撒金玉满池塘，三撒三元及第早，四撒龙凤配吉祥，五撒屋子拜宰相，六撒六合同春长，七撒夫妻同偕老，八撒八马转回乡，九撒九九多长寿，十撒十全大吉祥。新人房里好嫁妆，两面摆的柜和箱，中间架的百子床，棉质被窝铺满床，麒麟送子高堂上，五男二女世无双，新人丽貌赛天仙，月星嫦娥下九天，双双成对百年好，二人好事并头莲，少年美貌对少年，好事合福二神仙，手挽手啊肩并肩，常发齐财万万年。