山西阳泉结婚习俗?

山西阳泉结婚习俗?,第1张

  结婚程序大体有四个步骤:议婚、订婚、成婚、回门。

  议婚,是男女婚姻的最初阶段。旧时“无媒不成婚”,男女双方不能见面,全凭父母意愿,而能否成婚完全取决于“合婚”的结果。后来,又增加了相亲,方法是由介绍人带上男方到女方家看女方的容貌、身材。女方的父亲,或女方自己与母亲有时也去男方看看房屋、住室,打听其社交人缘。合婚既成,两家则择吉日互换庚帖。双方各备红书庚贴,上面重新写明男女各方出生的年月日,互相交换,表示信守不渝,当地人俗话是女方“有主了”。发展到后来,由于人们破除迷信,去掉了“合婚”这一环节,“换贴”这道手续也同时免除。

  订婚。旧时订婚的核心内容是门当户对,对年龄的大小并不在意。一般15岁前订婚,甚至五、六岁就订了亲,有小男孩聘大媳妇,也有大女婿娶小女孩的,但通常是女的比男的大。订婚时,男家要给女家送彩礼、送大钱,旧称“纳聘”。一切礼品由女家指定。如保德、河曲一带彩礼名目有“三盘两对”,即三副项圈、两对手镯;“花红彩礼”,即红布、蓝布各一丈二尺;“生米猪卷”,即一斗白米、一斗绿豆、一斗红枣、白条猪一口,馒头24个,还有用红纸裹封的银洋。而女家给女婿的只是象征性礼物,如帽一顶、靴一双,“硬腰子”一个。解放前一般贫苦人家给不起彩礼,不得不典房卖地,债台高筑,以至一辈子不得翻身。保德城关附近还有一种习俗叫“西瓜月饼吃三年”,就是在订婚后三年内,每逢中秋节,男方用食盒抬着上好大西瓜四个,大小月饼垒成一塔送给女方。河曲一带在婚前要给女家送二斤面炸的油饼24个,油糕 120,羊一只,猪一口,酒两壶,女家回油饼两个,糕一个。

  成婚,又叫娶亲。男女双方到了当地认可的婚龄,男女双方就协商结婚的日子。一般是男家先请阴阳先生选择日期,由介绍人拿上礼物通知女家,一般女家都同意男家的日期。但细心的女家还要另请阴阳先生兑日子,看有无“妨忌”。在保德一带,腊月二十三以后就可以不择日子,任选哪一天都行,谓之“赶乱岁”。

  娶亲。婚期确定之后,双方就着手准备,先通知亲戚朋友,一般家户都要订花轿、请乐工。娶亲这天新郎乘花轿,穿礼服,十字披红,由伴郎陪着鼓乐前行,去女家迎亲。贫穷之家雇不起轿子,就用毛驴去接新娘,俗称“明搬”。有的地方因山路遥远,崎岖难行,就用“骡驮花轿”这种特殊的交通工具娶亲,即把一乘长轿绑扎在两根杆中间,两头骡子一前一后驮着,由身着黑衣,头缠白毛巾的“骡夫”赶着牲口,既稳定安全,又节省人力。送亲的人当日不回。迎亲队伍到达女方后,代县一带由新娘的弟弟出迎,给新郎头上“插喜花”。新郎进院后要品茶,吃干果点心,叫做“待女婿”。河曲一带待女婿是让吃“小饭”——四碟小菜和挂面、烧酒。食毕,催新娘上轿,新娘头戴凤冠,身着霞帔,腰系玉带,面罩红绸盖头,随新郎出门。这时新娘哭哭啼啼,母亲泪水满腮,母女难分难离,甚至抱头痛哭。女家趁此提点小条件,习惯上叫“养女头一炸”,男家给点钱、面粉或肉,叫做“离娘费”,“离娘面”、“离娘肉”。时过午后,新娘上轿启程。迎娶的队伍回到家附近,先放鞭炮.然后大门前点旺火。娶亲者将送亲者请入室内款待,新娘下轿不能踩泥,由送亲者扛着或倒毡步入院内。新娘进门时,与婆婆同龄的婶姆、大娘要向婆婆脸上抹黑,向新娘脸上抹红。在岚县一带是给公公脸上抹黑,以图吉利。拜堂时按“里三堂,外三堂”的次序排列,先拜天地,再拜祖宗,而后父母,再及同族尊长、亲朋,不能随意颠倒。拜毕,新郎新娘进入洞房,新娘面墙而坐,新郎为其揭去蒙头红纱。有的地方把新娘头上带的一枝花,插在洞房的最高处,民间歌谣有“墙上插花花,当年抱娃娃”,“插得高,养得早,明年生个胖小小”。在河曲一带,新郎挑了头盖之后,要给新娘梳几下头发,然后用婆家新给的簪子将抓髻改梳成网子头,俗称“上头”,表示这位女子从此以后就是他的媳妇了。接着要用八仙桌斗中的弓箭向洞房四角空射,认为可以赶走凶煞晦气。新娘要在一块红布上用尺子量一下,用剪子剪一下,意寓婚后能缝善织,会过日子。洞房内忌孕妇、寡妇进入。晚间耍新娘,闹洞房,俗称“三日之内没大小”。整个婚礼喜气洋洋,热热闹闹。

  回门。婚后第二天,有的地方是第五天或第九天,新郎新娘回到女家,新郎要跪拜岳丈家尊长,俗称“认大小”。保德一带小舅小姨要耍笑姐夫,多是给饭食里特别的多放一些调味,如辣椒、醋、花椒等。还要给新郎吃一顿饺子,叫“捏嘴扁食”,以防止女婿说不好。当天新郎新娘必须返回男家,不得在娘家留宿,称为“打来回”。至此婚礼的全过程才告结束。

在我们中国一直以来结婚都有很多的规矩礼节,其实在到了现在已经在原来的基础上从简了很多,对于女生 结婚需要买什么 ,还有结婚女方家要准备什么,下面就和我一起去看看吧!

一、女生结婚需要买什么

1需要准备一套大红的床上用品,一般是床上四件套或者六件套,被套、床单、枕套、抱枕套。但是有些地方也会送四床被子,颜色要不一样,将被子压在上面就表示女方婚后能够更加强势,但是婚姻里还是和谐最重要。

2准备一个红色的行李箱,箱子的最低下要放上压箱钱,然后装一些新娘的衣服,喜糖等等,出家的那天要一起带到新郎家中。

3还要准备一些红包,最好多准备几个,到了男方家要将红包给亲戚哪些年龄较小的孩子和小舅子。

4鞋子也是不能好少的啦,结婚就是图喜庆,所以也要买红色的,但是不能买凉鞋或者漏出脚指头的也不可以购买。

5在以前还会准备一些日常用品,比如盆、桶、喜碗之类的,上面还会贴上喜字,但是现在因为生活条件更好了,已经被 其他 一些电器之类的东西代替。

6还需要买一个新的红色包包,因为结婚这天很多亲戚会给新娘包红包之类的,有一个包在身边就比较方便了,包包也可以让伴娘代为保管。

二、结婚女方家要准备什么

1新娘家也是要在门上和窗户上都贴上喜字的,但是新娘的房间可以不用太过华丽的装饰,简单整洁就可以了。

2一般新娘家也是不会准备气球拱门舞狮之类的,但是会放烟花爆竹,尤其是新娘出门的时候会放一个很大的鞭炮。

3新娘家会在新郎刚到的时候,为迎亲队伍准备一些点心,有点地方是煮点面和小菜也有些地方煮水饺。

4有些地方新娘结婚是不会宴请宾客的,新娘是直接被新郎接走,但是有些地方就会请亲戚朋友吃完喜酒,等到酒席结束后新娘新郎以及迎亲的人才会回新郎家去。

我总结:女方要买什么和要准备什么,都是根据地方习俗会有所改变的,如果对习俗有不清楚的地方,可以询问父母或者家中的长辈,以上就是今天为大家分享的,女生 结婚需要买什么 以及结婚女方家要准备什么。

新郎新娘、双方父母、亲兄弟姐妹、伴郎伴娘。

传统习俗:

婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话,那么婚宴则是高潮的顶峰。

婚宴礼仪:

1、婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行,地方婚姻,大多在当地支起大棚,一同与乡亲入席。当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢,届时,新郎大多要祝福宾客。

2、婚宴开始,司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具体坐法,各地不尽相同。按烟台习俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客应面向舞台,以便于观看结婚典礼。但若大客是辈分不同的两代人,则要分开安排,所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌,排桌时,最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言,可增强婚宴气氛。

3、结婚典礼结束后,酒宴开始。此时,新娘不要急于换礼服,应等第一道热菜上桌后,动一筷子,以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后,新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。须注意的是,新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度,让后面的客人久等。

婚宴结束,新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。

准备一瓶“假酒”(掺水的酒),敬酒的时候用的

做好被朋友整蛊的心理准备

一般来说司仪不会特意为难你,这个可以提前和司仪见面详谈,说一些自己的看法和要求

会场布置一定要自己信得过的人去帮忙看着点

新娘的三种称呼:妻子 媳妇 老婆 爱人

新郎的三种称呼:先生 爱人 老公 当家的

附赠:

手把手教你如何浪漫

把伴娘捧花换成花环:不要总是遵循传统,如果是在热带地区的婚礼,让伴娘带着花环;如果婚礼在花园举行,就可以用花园里的草花做成伴娘的捧花。

如果你是在夏威夷做婚礼的话,可以穿一件当地的服装或者白色的小礼服作为你的婚纱,当然,也要根据你的婚礼的基调来确定婚纱的具体细节。

用门票装饰请柬:在你和你的准伴侣去看完一场**、一幕歌剧或者一个足球赛之后,把你些票据都留下来,让它们成为婚礼上的装饰。

播放你们成长经历的录像:用幻灯机或者制作一个简板,把你从小时候一直到现在的照片在婚礼上展示出来。

选择伴娘和伴郎喜欢的音乐:当你们在伴郎和伴娘出现的时候,为他们选择他们最喜欢的音乐做伴奏,以显示你们之间默契与友谊。

个性主婚用词:让你的主婚人问在座的宾客是否同意你们的结合,宾客们一定会高兴地鼓掌并大声的叫喊:“我们同意!”

邀请特别的主婚人:邀请你的家人,你的老师的家人、你的老师或者最好的朋友来当你的主婚人,在他们的祝福中完成你们的婚礼仪式。

伴娘的捧花各不相同:让你的每一位伴娘都拿一束不同的花束,或者是同一颜色不同种类的花,或者是同一种类不同颜色的花。

为婚礼准备丰富的节目内容:比如,可以在晚间娱乐中举办卡拉OK,或者是爬山、游泳甚至是一场高尔夫比赛。

在婚纱上加一些颜色:可以在婚纱上装饰一条蓝色的丝带,如果是秋天,可以带一些金色的装饰,或者在裙摆上一些红色的玫瑰花蕾。

家族首饰:把你奶奶的订婚戒指上的钻石镶到你结婚那天佩戴的项链上,或者把你们家族传下来的首饰放到你的捧花的手柄上。

个性餐桌摆饰:以你的喜好为灵感,在餐桌中心摆上你喜欢的装饰品。

个性袖扣:可以把一些对你们而言具有特殊意义的物品,如瓢虫、帆船、足球等等物品设计成你新郎礼服上的袖扣。

为每位客人拍照留念:在婚礼那天多请几个摄影师,这样宾客都会在你的宾客签到本上留下珍贵的照片。

周末婚礼上的比赛:把新娘一方的人和新郎一方的人组成两个比赛的队伍,在举行婚礼的周末进行友谊赛、足球、排球等等都可以。

结婚邀请卡:在你们的结婚邀请卡上装饰个性图案,比如说棕榈树、菠萝或者鲜花的图案,清新又可爱。

分享你的爱情故事:让你的主婚人在结婚仪式时讲述你们的爱情故事,让你所有的客人见证你们浪漫的爱情。

甜蜜祝福:在上甜点的时候,给每位客人一张卡片,让他们在感觉最甜蜜的时候,写下他对你们的祝福吧!

亲自派送礼物:不要让每位宾客去领取礼物,把礼物亲自送到每位宾客手上,这样你可以和你所有的宾客交谈,并接受他们的祝福。

舒适休息区:在婚礼舞会的场地边上,留出一块休息区,好让跳累的宾客歇息一下,吃点小点心,而且也可以观看其他人跳舞。

国庆婚礼:如果你的婚礼在十月一日,不妨在婚礼上点燃焰火,把小的焰火棒插在每块婚礼蛋糕上。

秋日婚礼:如果你的婚礼在秋天举办,可以在南瓜上刻上你们名字的字母组合,作为婚礼装饰,或者是餐桌中央的装饰品。

爱的箴言:把你们如何相遇的故事写成卡片放在餐桌上,这样你们的宾客会聚在一起细细品读,互相交流。

个性印章:在装你结婚邀请卡的信封上,打上富有个性的印章。

个性婚宴食物:把婚宴中的菜肴准备成你们第一次约会时的食物,或者任何其它对你们的意义的一餐。

个性花饰:把你们所在城市的市花作为婚礼上的主要花朵,或者你们结婚所在地的花材作为你婚礼上的捧花的组成部分。]

让你的家人或者朋友提供织物:把它们拼起来做成个性织物,用它来装饰你的婚礼主台,象征亲人的关怀会随时围绕在你的身边。

第二次婚礼上的誓词:如果你或者你的新郎才女貌已经有过小孩,那么让孩子也加入到婚礼中,把结婚誓词改为家庭誓词。

为酒杯加一些装饰:为婚礼上使用的玻璃杯系上和婚礼主色调相一致的缎带,或者再搅拌上刻上你们的字母组合。

浪漫的篝火,可以宣读你们的誓言,在浪漫的情歌中翩翩起舞。]

特别的座位:你可以把椅子排成一个圈,让每一位宾客都围绕着你们,而且每个宾客看起来都像是坐在主座上。

个性餐会邀请卡:餐会邀请卡可以印在气球上,或者印在照片背面,而照片可以制作成智力拼图。

个性书签:如果你是个书迷,那就送宾客书签作为礼物,并写上你们的名字和结婚日期。

显示你的传统:在婚礼上,让人用特定的语言宣读属于你那个民族的传统,并施以祝福。

交杯酒的徽章:如果你们是在大学相爱的,那么不妨在香槟酒杯蚀刻上你们学校的校徽。

寻宝游戏:在婚礼的前一天,为年轻的宾客准备寻宝游戏。

选择特别的鲜花:把你们蜜月所要到的地盛开的花朵也加入到婚礼当中的花饰中来。

婚宴上吃过最贵的一道菜是什么

看到这个题目,让我想起参加一个农村亲戚婚礼的婚宴菜品。

我家里的这个亲戚 ,以前生活的并不好。后来当兵回来,在农村也没有合适的事干。经常披个军大衣,在墙根底下坐着,用废报纸卷旱烟抽。 他家里弟兄姐妹多,地里的庄稼活他不愿意干,也不会干。所以村里人都瞧不起他,也没人给他提亲。

那时候农村过了二十二三岁,基本都成家立业了。 可是他因为“无所事事”,加上家里条件不是太好。根本没有人“上门提亲”。

突然有一天, 他离开了村里。大家对他的去向也不了解,因为没有人重视他。一直把他当空气一样看待,连他的家里人也不知道他去哪,干什么去了?

过了能有一年多,他开着一辆“桑塔纳”,带着一个衣装时髦的姑娘回到了村里。要知道九十年代的时候,拥有一辆“桑塔纳”是什么样的身价!

他见人就发烟,那时候时兴外烟,就是外烟里最贵的“长箭”,我记得当时都抽块八毛钱的时候,那个烟应该是十四块钱一包。

接着就张罗着给家里盖房子,他也在城里买了房子。 大家打听才知道,他离家后去南方找他的战友。然后从南方倒腾服装和电子产品,刚开始在市内的市场卖,认识了现在的对象。一个进货,一个负责卖。短短的一年多时间,竟然成了暴发户。

他的婚礼当时在我们这里唯一一家星级酒店举行的,我们这里的婚宴菜一般十六道菜,他上了十八道。除了我们这讲究的海参、鲍鱼、大虾以外,其中最贵的就是一条清蒸佳吉鱼。因为佳吉鱼当时已经比较少见了,而他摆了三十多桌,每桌一条二斤以上的佳吉鱼。

现在还记得那个加吉鱼的做法,是用一些鸦片鱼的肉剁成蓉,然后加进去菠菜汁和番茄汁,搅打在一起。汆出来三种颜色的小丸子,围在蒸好的佳吉鱼周边。这是当时这个饭店的总厨,参加国家烹饪大奖赛,得过金奖的菜品叫红鲷戏珠。

迄今为止参加的婚宴不下一百次了,他的那次婚宴,虽然是那个年代。但不论菜品的制作、摆盘、味道,还有食材的珍贵性,这么多年我就再也没见到过。估计以后也不会再看见了! 最后说一说我家这个亲戚现在的情况,他不做服装生意以后,趁着 旅游 风的兴起,依托我们这里特有的 旅游 资源,干起了旅行社。现在拥有自己的酒店,以及三十多辆中巴车。早已经变身“成功人士”了!

2016年,我在我们本地的一家酒店喝喜酒。刚坐在桌子跟前的时候,开始上的是常见的八个凉菜,四素四荤。接着是炒菜,六荤两素。等的就是最后的重头戏四大件。肘子,羊肉火锅,清蒸鲈鱼,上最后一个菜的时候,吓我一跳,从来没见过,眼睛为之一亮,竟然是红烧牛头,我还是头一次见这道大菜,味道还是很不错的。至于这道菜多少钱,我也没好意思问,肯定不便宜,做起来应该很费事吧!各位朋友们,你们吃过这道菜吗?

其实在婚宴上吃到的菜有多贵,说真的还真不是非常清楚,因为也都不好意思问价格,但是我可以说我们福建宁德地区的婚宴菜系应该可以说是顶呱呱的,有吃过我们福建宁德地区婚宴的人应该都会有这种感受!随便一道菜都是几百元以上的,两三百的很正常,四五百的也有,就今年在我妹妹婚宴上,最贵的一个菜好像是四百多一条的东星斑!

我去过很多不同的地方吃过婚宴,其实还挺有意思的,比如我去陕西吃婚宴一桌菜还没有我们宁德的一个菜贵,上桌的菜系都非常普通的家常菜!

还有去过江西上饶一桌价格也就千元,去过福建三明一桌价格也就八百,有时候都惊呆了,真的好便宜啊!我了解了一下他们菜肴都非常普通,就是,羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等,平常在家里的家常菜都可以吃到!而且又是在自己家里办的酒席,没有去酒店,价格就更加便宜了,所以算下来好像也差不多那个价格!

现在和你们说说我们福建宁德的婚宴普遍的价格!正常一桌都在3000左右(这个是在家里办的婚宴,不是在酒店)如果普遍的,家里3000的菜肴在酒店至少要四千多,

一般正常菜系有:大龙虾、大鲍鱼、鱼翅、东星斑(一种几百元一斤的鱼)、鳗鱼肚(鳗鱼肚子里面的那个白色气泡做的一个菜,下面有图)肥大的青蟹、花螺、海参、鲜活八抓鱼等等,很多我都不记得了,就大概记得这些,那些家常菜鸡鸭牛羊肉在我们那边都是不会上婚宴桌的!桌上百分之八十都是海鲜!可能是因为我们那边靠海的原因!

我还听外地的一些朋友说他们的婚宴办下来还可以挣钱,我都惊呆了,我们都是亏钱的,收的红包根本不够开销!

我说了这么多,不知道你们会不会好奇,会不会想去我们那边吃婚宴的冲动呢!

希望有机会你们可以吃到我们的婚宴席!

下面附上几张以前我随手拍的婚宴菜系,都是半成品,还没有上桌的,上桌了就会很好看!

前阵子刚好参加了一次婚礼,格调在当地来说还比较高,想回答一下这个问题。

一个亲戚结婚,他父亲底子比较厚,而且工作也是比较体面,除了亲朋好友之外,还邀请了好多领导同事,可能是出于面子吧,宴会的标准要比平常人家高出来一大截,估计婚宴办下来得几十万。

孩子比较好动,婚宴虽然在六层举行,孩子却领着我把所有的楼层都转了一圈,所以也看到中餐厅海鲜的标价,吃饭的时候,大体才知道这顿饭的标准比较高,挑挑几个典型的菜说说吧。

第一道菜,澳洲大龙虾,具体做法真不大会,但是这一个龙虾怎么也得有二斤多,一斤好像是598,这一盘龙虾也得上千,应该是算是全桌最贵的了。

第二道菜,炒大闸蟹,一盘看样子大概又两只左右,肉质肥美,质地新鲜,处理的很好,估计也不便宜。

第三道菜,清蒸黄花鱼,这条鱼也得有二斤,很少见到这么大的黄花鱼,据说是深海补捞的,不知道真假。

第四道菜,鲍鱼不知道怎么做的,好像是和油菜炒的,不过我不是特别爱吃这东西,所以没有尝。

第五道菜,海参汤,桌子上一人一碗海参汤,里面有玉米粒,海参的价格我不大知道,但是我吃不惯海参的土腥味,所以只喝了玉米。

别的菜记不住了,大体也没有特别出奇的了,但是这几道菜我大概算了算,怎么也得两千块钱,不知道这个婚宴,他会不会赔钱,不过有意思的是,同桌居然有人说没吃饱 ,可能是吃不惯海鲜吧。

其实我想很多人都会说什么大龙虾,象拔蚌,石斑鱼这种。我这里说两次土豪婚宴。真心是长见识了。

一次是土豪朋友办了88桌,号称一百桌。抽奖都是ipad,iPhone5s这种。电饭锅和微波炉都是小奖了,一桌一条软中华。第一道菜一盆饭。我们那桌人直接傻了,那么高级的饭店婚宴先吃饭怕我们饿着么?然后一人一盅鱼翅。第一道菜是鱼翅捞饭……新娘子母亲说,鱼翅捞饭280/客。也就是说这一桌光这道菜就2800。至于龙虾,鲍鱼,刺身就不用说了。

还有一次,婚宴上上了一道雪菜大汤黄鱼。一般这种菜都是中午便饭上的,晚上正餐不上,因此也没有什么客人吃。

后来男方母亲过来问怎么不吃这个菜。这个是野生大黄鱼,五千一条。我靠,立马见底……

生平婚宴就吃过这两道土豪菜。

你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么?

说起婚宴,去年年中曾经参加过一场大婚宴,男女双方联婚,场面声势浩大,双方合起来总共有300多桌,包下酒店的二层还不够,另外还加了一些包箱,当然这是因为双方都是大公司的老板,另外就是婚礼现场还请了乐队,现场还有抽奖,奖品有手机、项链、红包,气氛相当活跃。

在闽南晏席上,十二道菜,除了甜汤,其他十道菜有八道都有海鲜,下面来看看都有什么菜,再来说说哪道菜最贵。

未开席之前,餐桌上会先摆上四道餐前小菜,在等人时,先让客人填填肚子,再有就是两包香烟。

第一道:燕窝

一人一小罐,这是餐前小甜点,接下来是新人进场,及主人致词,这个过程差不多要半小时左右,燕窝刚好可以选垫垫肚子。

第二道:烤乳猪

烤乳猪是广州最有名的特色菜,一只小小的烤乳猪,说实话没啥可吃的,只有一层皮可以吃,其他肉都不能吃,可能是有什么特殊意义吧。

第三道:清蒸帝王蟹

这道菜味道挺鲜的,但只有蟹脚才有肉,蟹身就光是一个壳,没啥蟹肉,不过蟹肉确实鲜嫩。

第四道:鱼刺汤

以鱼刺、蟹肉、高汤做成的一道海鲜汤,味道极其鲜美。

第五道:香炸小龙虾

平时吃的都是大龙虾比较多,这次吃的是进口小龙虾,一只可以都有一斤重了。

第六道:大鲍鱼

大鲍鱼切成片,再加酒店秘制高汤,鲍鱼清脆、入味。

其他几道,清蒸鱼,水果拼盘,甜汤及松茸包,这几道菜肴最贵的应该是烤乳猪了,一只将近600元左右。

最后结语

关于你在婚宴上吃过最贵的一道菜是什么,就分享到这里了。婚宴上的菜每道都精品,不管贵还是便宜,只要食材好,做法精致,怎么样都好吃。

我在婚宴上吃过最贵的菜就是三文鱼了。

小时候,最喜欢跟着大人去参加婚宴了,看不够披着婚纱的美丽新娘,还有糖吃。

婚宴餐桌上,哇,好大一艘船开过来,有船帆,有围栏,船上的冰冒着白气,冰上贴着薄薄几片生鱼肉片。

大表哥说:这是好东西,喝了一口白酒,夹了一片生鱼片,在味碟里滚一滚,放口里:爽!

我学他,喝了一口牛奶,夹一片生鱼片,在味碟里滚一滚,我的天哪!芥末又辣又呛,眼泪都流出来了!

谁能料到,三十年河东,三十年河西,坐着海船过来高贵三文鱼,今天也落魄了。

我家在黑龙江,小时候参加过一场普通的婚宴,大概在我八九岁的时候吧,反正年代久远记不住了。那天的时候所有菜都挺正常,就是有一道菜,猴头菇排骨汤。就是这些人迎亲的时候在路上捡到的,整整一麻袋。大家都说这东西值钱,因为都是野生的缘故吧。村里人的想法就是既然是捡来的,不能卖,也不能扔,只能直接做了吃了。所以我们就见识了一下猴头菇排骨汤,一晃过去那么多年,还是记得那时候真香啊。

你好,我呢是来自普通的二线城市,所以我们那里的婚宴标准都不高,大概都是在500/桌左右,所以也并没有什么贵重的菜品。这里就给介绍一下我们那里比较好的婚宴上的菜。

凉菜部分

1:牙签肉 牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。

2:凉拌猪耳 凉拌猪耳是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

3:泡脚凤爪 这道菜可以说是我们那里婚宴必出的一道菜了(我也不知道为啥)泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特 美食 ,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款 美食 具有开胃生津、促进血液循环的功效。

4:卤猪尾 这道菜在我们那里算是比较高标准的婚宴才会出现的菜肴了。卤猪尾是一道以猪尾、卤汁、香油等为主要食材制作的 美食 。口感紧实,越嚼越香。

热菜部分

1:三鲜汤 这道菜也是属于每家必出的菜了,主要的区别就在里面的用料好坏了。三鲜汤是一种以海参、鱿鱼、笋干,等辅料做成的汤菜。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。

2:烧白 这道菜也是必出的一道菜,每个婚宴都有,也算是硬菜。烧白,四川、重庆地区的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜。

3:红烧肘子 这是一道婚宴中的硬菜了,在我们那里基本上是属于压轴菜。“红烧肘子”是宴席中传统的大件菜。选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻。

4:甲鱼烧鸡 这可以说是我们那里婚宴上的另一道压轴菜了(甲鱼要贵些)甲鱼烧鸡是一道以甲鱼、鸡肉为原料的红烧类菜肴。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。鸡肉味美不腻和甲鱼搭配正是天作之合,营养的佳品。

这几道凉菜和热菜就是我吃过的比较贵的婚宴菜了,不知道你们有没有同样的菜肴呢?

你吃过最贵的婚宴菜是什么?婚宴菜为什么越来越贵?且看兔兔 美食 坊带来的分享吧。

菜肴的数目应为双数

我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。

婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。

记住一个原则,以荤为主,以素为辅,凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。

婚宴菜为什么越来越贵

同样是吃一顿饭,为什么那么贵?

我觉得用一个词:仪式感,用这个词总结再好不过了。近两年,仪式感成了个很时髦的词,甚至被赋予了很多神圣的使命和意义。

不管是结婚仪式,还是结婚宴席,那就是一个攀比。有的仪式就是纯攀比,现在很多地方结婚那可谓是大肆操办,毫无节制。许多人就算没钱,借钱也要打肿脸充胖子。什么都要最好的,最好的酒店,最好的菜品。只要最好,不要更好。

物价上涨,婚宴水涨船高

我记得几年前,在上海吃过一次婚宴,那个时候觉得上海就是个天堂,还能有机会去参加一场婚宴,顺便吃一顿好吃,真的是人间美事啊。

因为是自家堂哥结婚,自然会关心很多,好奇打听了一下婚宴标准,一听吓死个人,一桌4500元,对于在当时在乡坝头的小姑娘来说,简直是天文数字。还不是在上海主城区,吃的菜品感觉跟当时老家没有什么区别,可是就是贵啊。

现在婚宴越来越贵,跟地域,成本,人力都有很大的关系。商家运营和广告都是很大一部分的支出,所以婚宴菜越来越贵是有道理的。

吃过最贵的婚宴菜

吃过最贵的婚宴菜就是上海菜了,没有最贵,只有更贵。对于10年前几千元一桌来说,现在都上万了吧,结婚在一线城市都嗨不起来了至少婚宴都会让很多人望而却步。

农村结婚食盒装的方法是:

1、第一层红枣花生。

2、第二层是一条鱼。

3、第三层是糕点。

4、第四行是那个红姜。

5、第五层有一点小菜。

6、第六层再放一个红包。

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