中国五千年的文化高低起伏,有很多神话传说、习俗等,神话的意义通常表现为对一些自然和社会征兆的解释,在婚姻方面也有很多研究,我们在相信科学的同时,还是应该尊重习俗,宁可相信它有,傅成相信它没有。很多风俗快意都有好的意思头。新娘出嫁那天,主人家热闹非凡,正在举行婚礼仪式。这时有位女康是添了新家的,突然从康眼洞里发现了八角,女人吓坏了,但正在举行婚礼的礼物,她不敢喊出来,怕影响婚礼,感觉被恶心了下,心里一计,跑进厨房弄了些红辣椒放到康眼里,想刺激八角的怪眼,让它不要看东西。然后用红地毯堵住康眼的门,再安排一个相公,坐在婚房边上,八角怪最终没有机会下手。
后来这种方法逐渐流行起来。人们用红纸来代替红地毯。结婚时,炕上的门和门上都贴上红纸。新娘上炕后,和新郎一起踢开红纸,然后往里面放火,也就是烧八角怪。城里没有土炕,人们怕八角怪藏在下水道里,就把下水道的井盖用红纸盖住。有的人把任何有孔有洞的地方都用红纸盖住,就是为了求得好运。这就是为什么结婚时要在窨井盖上贴红纸的原因。
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外面又到了大雪纷飞、白雪皑皑的季节,东北的冬天更是异常寒冷,零下20度就可以撒水成冰。
这样的欢乐场面,相信不少朋友都曾在抖音刷到过吧,是不是也想跃跃欲试,去东北 旅游 尝试一番呢。
在很多的东北影视剧里,都有这样一个画面:老百姓们围在一个炕上吃饭、睡觉。
这时南方的朋友就会觉得好奇,一家几代人都挤在一个炕上取暖和休息,真的不觉得拘束和尴尬吗?
虽然我是南方人,但小时候连续两年都去东北的二爷爷家过寒假,那么我就站在南方人的角度,来解开大家心里的困惑。
早在上个世纪的30年代,我太奶奶生下了我爷爷和二爷爷。
那时候真叫一个穷,没有称身的衣服穿,木头搭建房子四处漏风,动荡的年代想喝口稀饭都是一种奢侈的愿望。
在二爷爷15岁那年,跟随一位老乡去了远隔千里之外的东北,后来在那里成了家立了业,这也让我后来去东北体验“土炕”提供了机会。
在我12岁那年冬天,父亲接到厂里的订单,要去石家庄采购一批棉籽,需要在那里待半个多月的时间。
我嚷着让他带我去北方看雪,本来父母是不同意的,后来二爷爷来了一个电话,让他改变了主意。
那是我第一次出远门,目的地还是有着北国风光的大东北,一路上非常兴奋,看什么都是新鲜无比。
刚去的时候正碰到下大雪,到处都是冰天雪地,父亲把我丢给了二爷爷,说工作忙完就过来接我回家过年。
对于东北火炕的记忆,也是从那时候开始,在以后的日子里,二爷爷也断断续续地给我讲了有关土炕的故事。
在炕上生活是东北农村的一大特色,那里的冬天较为寒冷,动不动零下十几度,想要通过盖被子来取暖睡觉,效果并不理想。
烧火炕不仅能让炕头暖和,也能让房间室温维持在15度以上,早晚各烧一次就行,用料都是就地取材,秸秆,木材,玉米棒芯都可以,是一种既经济又实惠的御寒方式。
这种东北特有的火炕,凝聚了劳动人民的智慧,里面可不是简单地垒起来,其原理是利用木材、秸秆或煤燃烧后产生的热量。
通过烟气对火炕进行加热,为了留住更多的热量,内部需要用砖头砌成好几个迂回通道,类似于走迷宫。
常见的火炕还会搭配火墙,火墙与烧饭炒菜的土灶相连,火坑和火墙配合利用,最大程度上收集热源,火墙的内部是空心的,产生的烟气会通过火墙内部的烟道由烟囱排出。
我第一次去二爷爷家时,他们还是土炕,土炕顾名思义就是在细粘土内放入一些碎草和棉绳,然后一层一层垒起来的那种。
但土坯制作麻烦且耗时耗力,需要很长时间才修建而成。后来条件好了,换成了红砖打底,上面铺一层水泥板。
再到如今,大家的生活条件又提高了,火炕只有在乡下农村才有,城市里都通上了暖气,如今的东北再也不会受冷所困扰了。
一家人睡在同一个炕上,还是上个世纪的事情,那时大家都比较穷,东北的房子又比较大,为了节省开支,才会出现影视剧里的场景,真实东北的情况也并非和影视剧里一样。
如今的新时代不像过去,就算家里再困难,也会想尽办法也会解决尴尬的问题,所以并不存在这样的烦恼。
首先,东北的炕比较大,长度都在36米以上,睡觉都是一个人一个被窝,并且相互之间都会隔开了一段距离。
其次,家里的孩子结婚后,有条件的会分家出去另外建房,要么就是被安排去另外一个房间,重新垒个火炕,让新婚夫妻去那个房间睡觉;
就算条件再艰苦的家庭,也会在中间隔上一堵木板,木板一直连接到房梁;
还有一种叫“连二炕”,两个火炕连在一起,中间也是用木板隔开,新婚夫妇会睡在里面最西侧的位置;就算再不济,中间也会临时用布帘子隔开。
只不过,现在大家睡在一个大炕上的情况也有,就是碰到结婚喜宴、家庭聚会什么的,亲戚朋友会留在这里过夜。
那么会安排男人睡在一个炕上,女人和孩子睡在另一个炕上,因为炕很大,睡六七人都不会觉得拥挤。
所以,要说“尴尬”也真的谈不上,因为在大东北的老百姓,一直都是这样生活的:一起吃饭一起聊天,还能增进友谊,聚在一起才有独特的快乐,并没有尴尬这一说。
因为地域等原因,南方和北方存在一些文化生活中的不同,我们需要更多的是尊重和接纳,以及去感受这些文化,同时它也反映了北方的真实生存状态,凝聚了当地农民的智慧。
东北地区的这种火炕,冬暖夏凉, 历史 悠久,早在2000多年前的西汉时期就出现了。
所以,东北火炕完全可以称得上“一种习俗的传承”,十分具有东北特色,没体验过的朋友可以去东北 旅游 时,体验一番火炕到底有多温暖。
如今,比较流行“反季节”过冬,南方人到北方过春节,北方人去南方 旅游 度假。
在东北,也有很多民宿把“火炕”作为一种东北元素,融入到了生活中去,很多餐馆也保留着这一特色。
南方的朋友除了能在“欣赏北国风光、享受冰雪世界”的同时,也可以体验大东北特有的“火炕”习俗,也算是一种享受吧。
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