东北人的婚礼是博采的——这话有些不准确,应该说,东北的汉族人的婚礼是博采的。
博采众家之长。
有一个民族,迎亲的青年男女吹着长嘴的笙一样的乐器,在青山绿水之间舞蹈而来。东北人不这样,东北人是要坐车的。自己没有车,租车,租轿车,一长溜的,从街这头排到街那头,以此来纪念古代的轿子。
千年的唢呐还在吹,现代的音响也隆隆地播放,不放秧歌调,放婚礼进行曲,放得次数多了,已经听不出洋味了。
吃福寿面,这似乎该是满人的习俗;穿婚纱,这又该是西风东渐了。满族人入主中原,满族人的习俗也漫延开来,久而久之,汉族人把这些习俗当成了自己的。婚纱,不知道在西方是不是只有白色一种,在我们这里却是已经有红色的了。许多年间,新娘子常穿一种大红的结婚礼服,再戴一脑袋碎花,抹了红脸蛋儿,很像要去扭秧歌。这种打扮已越来越让后来的青年所厌烦,有勇敢的女孩子,敢于穿婚纱,而且是白的。婚纱这东西怪,竟有皮夹克的效果,胖人穿了更胖,瘦人穿了更瘦。
到了婚礼上,双方的家长是都要讲话的。有的家长这一辈子可能是头一回站在麦克风后面,面对着这么多人讲话,紧张,却又兴奋,生怕讲得不透彻,便要多说一些。下面的人正襟危坐听上半天,听出大部分都是一些美好的幸福吉祥的祝福话,祝福小两口恩恩爱爱,白头偕老。但细一听,其中也有针尖儿对着麦芒儿。男方家长祝愿儿子勤奋体贴,善待妻子,孝敬岳父岳母,女方家长也希望女儿能够妥善处理家庭关系,得到男方家长的喜欢,其实这话也是说给对方听的,不外乎双方老人都对这个新成立的家庭是否结实深怀忧虑。台上的人哲学家般满怀忧患,忧患之余也不忘了对所有的来宾表示感谢。当然是应该的,台下每个人都是带着钱来的,再说,在天寒地冻或暑热难耐的季节,大家远远近近赶来,实在都是很不容易的。在一次婚礼上就听有人夸张地说:“我是从加拿大来的。”又有一个人说:“我大清早就往这赶,都冻哆嗦了。”
证婚人是要有的。这是从民国继承下来的惯例。正像梁实秋所说,证婚人“多半是一个机关首长什么的”。除了标点符号,那个由机关首长扮演的证婚人把两张结婚证书一字不落地读上一遍。这是应该的,这证明这对新人的婚姻关系是经过有关部门允许了的。
结婚礼物是要交换的。新郎小心翼翼地从一只小盒子里拿出来,新娘也小心翼翼地从另一只小盒子里拿出来,拿出来的是什么呢?是两个金属的小圈,黄澄澄,或是白亮亮的,彼此套在对方的手指头上。
交杯酒也是要喝的。酒是红的,红色和这喜庆气氛相配。杯粗如碗,杯高如李靖手上托着的塔,两只胳膊套着喝。有人担心:这两大杯酒,还不把新郎新娘喝倒了?定睛看去,新郎新娘只是薄薄地啜上一层,并不全喝。平剧《花为媒》中有两句唱:“饮过合欢酒,拜过喜神娘。”合欢酒就是交杯酒。交杯酒可是有一段历史了,《礼记》就有记载:“共牢而食,合卺而酳。”这“合卺”指的就是交杯酒。宋代王得臣《尘史》中有详细说明:“古者婚礼合卺,今也以双杯彩丝连足,夫妇传饮,谓之交杯。”
饮过交杯酒之后,是鞠躬。向双方家长,向证婚人、介绍人,向所有的来宾,一律三鞠躬,一鞠躬,再鞠躬,三鞠躬。
凡婚礼,都必得有一个司仪,现在叫主持人。主持人有两种,简单的,一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜,共入洞房,就可以了。复杂的,就要一面主持着仪式进行,一面插科打诨,幽默调侃,总有许多饶舌,让新人窘,让来宾笑,新郎新娘好像木偶,主持人倒成了主角。主持人恰像国家接班人,是必须好好挑选的,太严肃、太笨的,会把场面弄得沉闷、呆板,太喜剧、太滑稽,又会把场面弄得浅薄、低俗,就像梁实秋说的:“隆则隆矣,重却不重。”
主持人这活也着实不好干。“某先生某**的结婚仪式现在开始。”这话不对。古书上说:“婚姻者,何谓也?昏时行礼,故谓之婚也。”古时候,婚字中已包含了礼字。这却不妨碍结婚仪式仍可称为婚礼。但结婚仪式却不是从新郎新娘面对许多来宾才开始的。可以那么说,在东北,当新郎到女方家接新娘,从端“聚宝盆”,挂窗帘,一直到坐床,婚礼从那时就开始了。
进行婚礼下一项,新郎新娘父母讲话。这话也不对。台下有人就抬头四下看。按照东北人的习俗,结婚的时候,新娘的母亲是不能到场的。
某先生与某**的结婚仪式现在结束。这话又不对。没吃过猪肉,还没见过猪走吗?婚礼进行下一项,是所有来宾秃鹫般进餐。这时候,新郎穿着一身烫得发板的西装,新娘穿着一身大红的衣裙,顶着一脑袋碎花,开始挨桌敬酒。这一时刻大概是新郎新娘一辈子最团结的时候,他们肩并肩,背靠背,恰似要对付从四面围上来的敌人,向赵钱孙李鞠躬,给周吴郑王敬酒,像做了什么有愧于大家的事。
东北人的婚礼和天下最一致的是闹房。闹房,是许多人热中的。据说,过去是文闹,现在,已上升为武闹了。
还有一项最古老的,那就是婚礼将延伸到婚礼后的第三天。三朝回门,这是婚礼中最人道的。嫁者,给也,养了许多年的女儿,一下子给了人家,做父母的心里总要空落落的。三天回门,女儿领着新姑爷回来看望一下,对老人也是一种安慰。
以后的日子,就是他们自己过了。
外面又到了大雪纷飞、白雪皑皑的季节,东北的冬天更是异常寒冷,零下20度就可以撒水成冰。
这样的欢乐场面,相信不少朋友都曾在抖音刷到过吧,是不是也想跃跃欲试,去东北 旅游 尝试一番呢。
在很多的东北影视剧里,都有这样一个画面:老百姓们围在一个炕上吃饭、睡觉。
这时南方的朋友就会觉得好奇,一家几代人都挤在一个炕上取暖和休息,真的不觉得拘束和尴尬吗?
虽然我是南方人,但小时候连续两年都去东北的二爷爷家过寒假,那么我就站在南方人的角度,来解开大家心里的困惑。
早在上个世纪的30年代,我太奶奶生下了我爷爷和二爷爷。
那时候真叫一个穷,没有称身的衣服穿,木头搭建房子四处漏风,动荡的年代想喝口稀饭都是一种奢侈的愿望。
在二爷爷15岁那年,跟随一位老乡去了远隔千里之外的东北,后来在那里成了家立了业,这也让我后来去东北体验“土炕”提供了机会。
在我12岁那年冬天,父亲接到厂里的订单,要去石家庄采购一批棉籽,需要在那里待半个多月的时间。
我嚷着让他带我去北方看雪,本来父母是不同意的,后来二爷爷来了一个电话,让他改变了主意。
那是我第一次出远门,目的地还是有着北国风光的大东北,一路上非常兴奋,看什么都是新鲜无比。
刚去的时候正碰到下大雪,到处都是冰天雪地,父亲把我丢给了二爷爷,说工作忙完就过来接我回家过年。
对于东北火炕的记忆,也是从那时候开始,在以后的日子里,二爷爷也断断续续地给我讲了有关土炕的故事。
在炕上生活是东北农村的一大特色,那里的冬天较为寒冷,动不动零下十几度,想要通过盖被子来取暖睡觉,效果并不理想。
烧火炕不仅能让炕头暖和,也能让房间室温维持在15度以上,早晚各烧一次就行,用料都是就地取材,秸秆,木材,玉米棒芯都可以,是一种既经济又实惠的御寒方式。
这种东北特有的火炕,凝聚了劳动人民的智慧,里面可不是简单地垒起来,其原理是利用木材、秸秆或煤燃烧后产生的热量。
通过烟气对火炕进行加热,为了留住更多的热量,内部需要用砖头砌成好几个迂回通道,类似于走迷宫。
常见的火炕还会搭配火墙,火墙与烧饭炒菜的土灶相连,火坑和火墙配合利用,最大程度上收集热源,火墙的内部是空心的,产生的烟气会通过火墙内部的烟道由烟囱排出。
我第一次去二爷爷家时,他们还是土炕,土炕顾名思义就是在细粘土内放入一些碎草和棉绳,然后一层一层垒起来的那种。
但土坯制作麻烦且耗时耗力,需要很长时间才修建而成。后来条件好了,换成了红砖打底,上面铺一层水泥板。
再到如今,大家的生活条件又提高了,火炕只有在乡下农村才有,城市里都通上了暖气,如今的东北再也不会受冷所困扰了。
一家人睡在同一个炕上,还是上个世纪的事情,那时大家都比较穷,东北的房子又比较大,为了节省开支,才会出现影视剧里的场景,真实东北的情况也并非和影视剧里一样。
如今的新时代不像过去,就算家里再困难,也会想尽办法也会解决尴尬的问题,所以并不存在这样的烦恼。
首先,东北的炕比较大,长度都在36米以上,睡觉都是一个人一个被窝,并且相互之间都会隔开了一段距离。
其次,家里的孩子结婚后,有条件的会分家出去另外建房,要么就是被安排去另外一个房间,重新垒个火炕,让新婚夫妻去那个房间睡觉;
就算条件再艰苦的家庭,也会在中间隔上一堵木板,木板一直连接到房梁;
还有一种叫“连二炕”,两个火炕连在一起,中间也是用木板隔开,新婚夫妇会睡在里面最西侧的位置;就算再不济,中间也会临时用布帘子隔开。
只不过,现在大家睡在一个大炕上的情况也有,就是碰到结婚喜宴、家庭聚会什么的,亲戚朋友会留在这里过夜。
那么会安排男人睡在一个炕上,女人和孩子睡在另一个炕上,因为炕很大,睡六七人都不会觉得拥挤。
所以,要说“尴尬”也真的谈不上,因为在大东北的老百姓,一直都是这样生活的:一起吃饭一起聊天,还能增进友谊,聚在一起才有独特的快乐,并没有尴尬这一说。
因为地域等原因,南方和北方存在一些文化生活中的不同,我们需要更多的是尊重和接纳,以及去感受这些文化,同时它也反映了北方的真实生存状态,凝聚了当地农民的智慧。
东北地区的这种火炕,冬暖夏凉, 历史 悠久,早在2000多年前的西汉时期就出现了。
所以,东北火炕完全可以称得上“一种习俗的传承”,十分具有东北特色,没体验过的朋友可以去东北 旅游 时,体验一番火炕到底有多温暖。
如今,比较流行“反季节”过冬,南方人到北方过春节,北方人去南方 旅游 度假。
在东北,也有很多民宿把“火炕”作为一种东北元素,融入到了生活中去,很多餐馆也保留着这一特色。
南方的朋友除了能在“欣赏北国风光、享受冰雪世界”的同时,也可以体验大东北特有的“火炕”习俗,也算是一种享受吧。
楼主说的那个是具体一个地方的风俗吧 我不太清楚
东北婚俗
东北地区是个多民族聚居地区,除了大多数的汉族以外,还有满族、朝鲜族、蒙古族、回族等少数民族。一些文化相互融合,就形成了东北地区独特的文化现象。婚俗也是一样的相互融合,有自己的特色。
先说定亲。在我们东北地区,定亲一定要有媒人。就算李家的小伙看上了张家的姑娘,两人你有情来我有意,两家的大人也没啥意见,但也要象征性地请本村的一位德高望重的长辈来给做个媒人。这就叫明媒正娶。这种媒人最好当,只是在两家之间就一些面子上不好说的话,给传传话儿。无非是什么一些彩礼钱的事情。
谈到彩礼。彩礼分头茬礼和二茬礼。就是分两次把达成协议的彩礼钱拿给女方。这也不是随便的就拿过去,也要有个仪式叫过礼。过礼时,两个年轻人和双方的父母,还有三姨二姑妈等等和媒人相会在男方家里。女孩要给在座的各位敬烟,相互引荐,认识一下。
过完礼之后,这准新娘就会用这笔钱给自己置办嫁妆。这以后呢,要看两个人相处得怎样,婚期定在什么时间。一般不会拖得太长时间,因为,只要不结婚,逢年过节,男方家里都要把姑娘接来过节的,这过节也不白过。男方家里的父母是要给没过门的准儿媳一笔钱。所以时间长了,这是一笔不小的开支。所以,一般人家都是定下来以后,一两个月,三五个月不等,就张罗迎娶了。在迎娶之前,还要有第二茬礼要过。这次就把还差的余额一次性的付清,这一次又不必非要有个仪式了。一般由媒人把钱给姑娘带过去就可以了。也有的叫“干折干卷”,也就是讲好了多少彩礼钱,一次性的付齐,没有第二次了。
要是有的人家有大龄的男女青年,眼看着一年比一年年龄大了,可是婚事就是解决不了。不是高不成就是低不就,就要在大年三十的晚上零点放鞭炮的时候,要那个年轻人搬一下“荤油坛子”。东北人家都吃“荤油”,就是猪大油。这就寓意“大婚动了”,表示着这青年人来年婚事会有结果了。
订婚以后,一般在年底秋收以后,就要准备迎娶了。东北的广大农村地区,有农历冬腊月娶媳妇的习俗。这主要有以下原因。冬天,卖了余粮和一些农产品后,是农民一年中最有钱的时候;还有,一些人家也还有娶个媳妇过大年的传统思想,图个喜庆吉利。
农村娶媳妇也有自己杀猪的。自己杀猪经济实惠,除了娶媳妇办酒席用之后,也好剩下过年吃。一般人家娶媳妇都是置办三天。第一天,就是搭“喜棚”,用木杆和苫布在院子里搭个喜棚。再有就是杀猪,做一些准备工作。这一天没有外来的客人。都是家里的直系近亲属,东北叫“坐堂客(qiě)”,什么叔叔、姑姑、姨姨、舅舅、表哥表姐等等。这些人来,不光是做客,主要的也是来帮忙的,我们东北就叫“落(lào)忙”。这些人负责搬桌椅洗刷餐具等等好些个活儿。这一天,也不正式的“放席”,厨师只作六个菜或八个菜,简单一点,因为都是家里人吃。第二天,就有外来的客人了。这就要正式的“放席”了,这一天就要有“落头忙”的,也就是在“落忙”的里面,他是“头儿”,领班儿的。类似于今天的司仪,也叫“支客人”。这个角色可是很重要的,婚礼办得顺畅不顺畅,那全要看他的指挥能力了。因为东家此时会忙得晕头转向。而“落头忙”就是东家的全权代表,此人极富有经验。这一般都是村里多年来大家认可的人物,家家办事都要请他来主持。这一天,还要设礼账,把接到的礼金一一记录,以后好记着来往。第三天,这天是正日子,就在这天迎娶新娘。在过去,都是女方送亲。送亲的车天蒙蒙亮就出发了,要赶在天亮之前到婆家。送亲的人数应该是单数,回来时是双数。姑娘上车,就叫做“上轿”,要由娘家哥哥抱着上轿,这叫做“抱轿”,没有亲哥哥的姑娘,就由表哥哥代劳。由族中一位有威望的老人带队。那时姑娘的父母是不可以送亲的。结婚典礼时,要有一位老人代表女方,在酒席前说一些客气话。无非是姑娘还小,不懂事,要男方多多包涵。对姑娘说,要勤俭持家孝敬公婆等等。女方家族中,也要安排一个小男孩“压轿”,到婆家后,要得到一笔“压轿”钱。到了婆家,新娘不能马上随便下轿。要在车门下面垫上一个高粱口袋。新娘要踩着高粱口袋下轿。预示着将来的生活会越来越高。过去,还有迈马鞍子,过炭火盆的,新娘的怀里要兜着用红布条绑在一起的斧子和两棵大葱。寓意着有福和过日子充足充裕。新娘还要蒙上红盖头,一些同龄的小伙伴,就用拌上五彩纸屑的五谷粮,往新娘身上抛洒,有的调皮的孩子,就使劲地打新娘。这时,那姑娘的伙伴,年轻的伴娘就要掩护新娘,“且战且退”,往洞房里走。这时眼疾手快的新郎就要一把扯下新娘的红盖头,搭在洞房的房门上,不可带着进洞房的。传说,那样不吉利。新郎这天也有特别的装束,那就是披红。所谓的披红,就是一些近亲,新郎的三姨二姑妈给新郎披红布,一般都是用红被面代替。这也有讲究,披得越多就越好,人气越旺。
进了洞房后,炕上要铺一床新被,新娘和新郎要抢着坐在上面,谁坐的面积大,将来谁最有福气,这叫做抢福。一般新郎都是象征性的坐一下。接下来就是新娘洗脸梳头。这洗脸,要满满的一盆水,盆里要放上一些硬币。娘家来的一位小姑娘,要给挂幔帐。这事,婆家是要给劳务费的。接下来,就是坐席。席间就是新郎和新娘给来宾敬酒,新郎引荐认识一些亲戚。此时,“支客人”要全程陪着。答复“娘家客”一些问题。此时“娘家客”有着绝对的至高无上的地位,婆家生怕哪点招待不周,被人家挑理。吃完饭后,总算“三拜九叩”忙完这一段了。娘家人要走了,还要给娘家拿上四双碗筷和一块肉,这叫做“离娘肉”。终于打发娘家人走了,公公婆婆此时长出一口气,总算把媳妇娶到家了,脸上还是喜气盈盈的充满笑意。
晚上还是一样的闹洞房。在此就不一一细说了。无非是一些姑娘小伙戏弄新娘新郎。晚上,还要给新娘做一碗宽宽的面条,叫做宽心面。意思是新媳妇不要想念娘家,心里宽宽的不上火。有的人家,晚上还要请一位漂亮的惹人喜爱的小男孩睡在新人的炕上,叫做压炕。希望新人将来也生个胖小子。
然后就是三天回门。当年的正月十五元宵节,新娘还不能在婆家过,要到一些直系亲属家去“躲灯”,迷信传说那三天,新媳妇不能看见婆家的灯,否则,方公公。就是对公公不吉利。
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