公安县有什么好玩的地方?哪些景点必去?
1、荆州长江大桥
2、黄山头风景旅游区
3、南平文庙
4、黄山头国家森林公园
5、荆江分洪区南闸纪念公园
6、荆江广场
7、北闸风景区
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公安县景点
公安县景点有荆江分洪工程纪念碑、北闸国家水利风景区、报慈寺、玉湖、牛浪湖等。
1、荆江分洪工程纪念碑:碑为方形塔式,3层,高10余米,花岗岩构筑,汉白玉镶嵌,新颖庄严,风采熠熠。中层四面,下层四面,浮雕有群众施工场面;上层顶端置五角红星。
2、北闸国家水利风景区:位于荆州市公安县南北两端,是荆江分洪主体工程。距荆州市5公里。是集游览、观光于一体的大型农业水利枢纽工程。
3、报慈寺:位于湖北省公安县章田镇东南部风景秀丽的淤泥湖畔,东临章田古镇,南枕千马平川,西望古城荆州,北依万里长江。
4、玉湖:地处鄂中南边缘的公安县,北临长江,南接潇湘,境内河流纵横,百湖棋布,为名符其实的江南水乡。玉湖位于虎渡河西侧的三善垸,以其悠久的人文传说,绮丽壮阔的自然景观。
5、牛浪湖:牛浪湖周围为高低起伏的丘岗,这里松柏繁茂,修竹如荫,茶树如道道屏障;农舍依岗而筑,错落有致;大小湖泊、塘堰、稻田点缀其间。
湖北省公安县有哪些旅游景点
1、牛浪湖。牛浪湖是曾经“独抒性灵、不拘格套”的文学主张而声名卓著的“公安派”三袁的中坚袁宏道,死后就安葬在离牛浪湖不远的法华寺白鹤山一带。袁宏道一生酷爱山水,饱览江南名胜,写下了大量赞美自然的诗文,他死后家人没有将他归葬在故里孟家溪荷叶山,而是选择这里作为一代文豪的最终安歇地。在公安县的历史文化遗迹中,保存最完好、规模最宏大的也是坐落在牛浪湖之滨的邹文盛墓。据《明史》记载:邹文盛,公安人,弘治进士,官至户部尚书。为官清正、政绩卓著,还领兵作战,屡建战功。他死后,嘉靖皇帝赐以御葬,赠太子少保。当时,连权倾朝野的首辅大臣严嵩都对他敬重有加,送他致政归里时赋诗“力倦风尘屡乞身,都门冠盖送归人。”家乡人更是以他为荣,明公安籍广东左布政史何珊辞官返乡后,每每以文盛公的品德为楷模,修身养性,“辅国功成便乞身,锡归尤荷圣皇仁。崇阶要秩邻三少,全节完名更无人。”
2、卷桥风景区。卷桥水库水位于公安县西南部,北邻长江、南接武陵山脉。北距荆州城90公里,西北距三峡大坝120公里,西南距张家界150公里,地处长江三峡、荆州古城、武陵源三大旅游区的中心部位。地理坐标:东经110°23_00"—100°36_10",北纬29°55_00"—30°06_30"。规划控制面积116平方公里。卷桥水库风景区区位优势明显,从三峡至张家界湘鄂国省级高速公路,长江黄金水道穿过景区,交通十分便捷。水库始建于1959年,主要工程有拦洪大坝、小坝、溢洪闸、输水闸、泄洪闸、明槽、滚水坝、进水闸和分水闸等。水库承雨面积16平方公里,总容量1180万立方米。自然景观得天独厚,同时兼有三国、巴楚历史文化遗存。
3、南平文庙。南平文庙始建于明朝初期,位于公安县城南三十公里处的南平镇(旧县城),坐北朝南,现有范围东西宽80米,南北长120米,占地面积9000平方米。原有黄墙、礼门、义路、半池、大成殿、启圣典等,现存大成门、大成殿、棂星门半池、二通石碑等。据革命史料记载,1930年7月4日,中国工农红军第四军、第六军,根据中央的指示,在公安南平会师,两军前委在文庙召开联席会议,合编成立红二军团,贺龙任总指挥,周逸群任政治委员,并在文庙空侧地召开群众大会,贺龙总指挥在会议上讲话,因此,南平文庙成了红二军团的诞生地。1982年,湖北省人民政府将兼有古代建筑和“革命文物”双重身份的南平文庙确定为省级文物保护单位。
4、三袁墓。袁宗道、袁中道墓园的修缮,遵循明代有关丧葬礼制,明代丧葬礼制有严格的规定,特别是对各级官吏卒后的墓冢大小,墓园进深、面积,坟墙高矮等都有明确而细致的说明。袁宗道、袁中道的墓园就是参照《明史卷六十丧葬之制》同时考虑到文物保护和旅游观光的实际需要而设计的。三袁墓是公安县重要的历史文化遗存,1992年被湖北省人民政府确定为省级文物保护单位。为了保护好三袁墓,公安县人民政府决定分两期分别对袁宗道、袁中道墓和袁宏道墓进行恢复性修缮。三袁墓园的修缮是由公安县三袁墓修缮工程领导小组主持完成,公安县博物馆具体负责,湖北省考古研究所文物保护中心设计,荆州市古建公司承建。
5、黄山头风景区。黄山头风景区位于湖北省荆州市南部,为鄂南湘北边界公安、石首、安乡三县市结合部。荆(荆州)东(东岳庙)高速公路和207国道从北侧穿过。距荆州100公里。是集自然风光和人文景观为一体的游览胜地。突兀千里平川之上的黄山,因“土石皆**故名”。黄山头风景名胜区总面积100平方公里,其中心景区50平方公里。大小32峰,主峰海拔286米。主峰顶端有建于北宋时的“忠济庙”、“谢公墓”,南麓有建于唐宋时期的“南禅寺”,二顶有建于宋代的“云霄宫”,东麓有奇石“犀牛望月”、“仙人掌”,西麓有掘于明朝永乐年间的“白龙井”,北麓有“连理枝”,共誉为黄山八景。黄山多幻神秘,兆晴则光耀紫烟,为“黄山瑞蔼”,兆雨则轻云书轴,若“玉女披衣”,为公安八景之一。解放初期修建的全国最大的水利工程--荆江分洪节制闸就横卧在黄山脚下的虎渡河上,山麓建有南闸纪念公园,用大理石砌成的纪念碑庄严肃穆,上面镌刻着毛泽东、周恩来为荆江分洪工程建设的题词。 黄山头是荆楚古文化的发源地之一,原始社会村落遗址,商、周、战国遗址,晋、唐古墓葬等古迹达19处,遍布四周。东汉名将马援及农民起义军领袖覃儿健,宋代杨幺,明代李自成农民军,清代太平军都曾在此鏖战。新民主主义革命时期,彭德怀、贺龙亦在此进行过革命活动。战国时期伟大爱国诗人屈原,唐代柳宗元,宋代范成大,明代“三袁”,清代陶澍等曾来此游历,并留下了脍炙人口的诗文。黄山动植物资源极其丰富,动物种类有獾、果子狸、松鼠等。各种植物1000多种,其中水松、金钱松、菩提树、红果铁冬表为珍稀树种。黄山盛产蜈蚣、骨风、对月草等名贵中药近百种。
湖北有哪些红色旅游区?
打造湖北的白洋淀——新洲暨涨渡湖红色旅游资源亟待开发
(一)大别山红色旅游资源及其问题和应对
大别山地区是我国重要的红色革命圣地,有着丰富的红色革命资源。无论是土地革命战争时期的黄麻起义,还是抗日战争时期李先念领导的新四军五师转战大江南北,乃至解放战争时期刘邓大军挺进大别山,她为中国革命和胜利作出了重要贡献,在中国革命历史中有着不可磨灭的影响和地位。丰厚的革命历史资源决定了其重要的红色旅游地位,被列为国家12大红色旅游区之一,而武汉—麻城—红安—新县—信阳是国家推荐的30条红色旅游精品线路之一。红安、新县为鄂豫皖3省结合部,是黄麻起义的策源地、鄂豫皖苏区首府所在地,也是刘邓大军千里跃进大别山的落脚地。“千里跃进、将军故乡”是其红色文化的核心。
但是,目前大别山红色旅游开发却存在诸多问题。
第一、景点分散割裂。大别山幅员广阔,地跨三省,其红色景点在湖北主要散布在黄冈地区的各个县市,如红安、麻城、团风、英山、罗田、浠水,景点布局较为分散割裂,没有形成体系规模。
第二,线路单一重复。线路主要集中在武汉—红安—麻城,较少开通其他线路,也没有与其他红色旅游景点相连成串,共同开发,多线环行。
第三,挖掘包装不足,大别山红色旅游资源丰富,但很多景点尚待开发,长期以来,政府和民众视野过多地集中红安、麻城等几个国家级的红色景区,不惜本钱包装开发,但对其他红色景点重视不够,实际上,其他某些景点或景区如团风县贾庙、杜皮以及新洲区道观将军山、涨渡湖等地红色资源价值和历史地位并不逊于红安、麻城,但由于思想认识不够,缺乏挖掘和包装,这些景点很少为人所知,也就更难吸引游人和资金,可谓“闲在深闺人未识,没有钱装羞见人”。
第四,内涵拓展不丰,红色旅游当然以红为主,但却不能以红为唯一,而应因势利导,因地制宜,兼及其他,拓宽内涵。有些红色景区除了红色旅游资源外,还有其他旅游资源,如绿色湿地,儒家书院,佛道寺观,我们完全可以以红带绿,以绿促红,兼及其他文化旅游,拓展旅游资源,延长旅游时间,提高旅游内涵,从而拉长旅游产业链,提高当地旅游产业收入。
第五、参与互动欠缺,特色不强,这一点在5月7日的《长江日报》已有报道,本文就不赘述。
针对以上问题,我们不妨提出以下应对之策,即深挖资源,隆重包装,拓展内涵,带动其他文化,连点多线环行。
深挖资源,隆重包装,拓展内涵,带动其他文化必须结合各地实际情况因地制宜,若以武汉为出发点(外地游客多从武汉出发赴大别山),围绕大别山红色资源连点多线环行(一般游人都图新奇忌走回头路)则不妨可设计以下几种线路:
①孔子河问津书院
一、武汉—汪集(鸡汤)—新洲—道观河(南岸)—杜皮—②贾庙—林家大湾—团风(林彪四野渡江点)—张渡湖(新四军五师遗址)—武汉
二、武汉—涨渡湖—道观(北)—将军山—大崎山—夫子河—麻城—红安—武汉
贾庙—杜皮—问津书院—涨渡湖—武汉
三、武汉—道观—夫子河—麻城龟山—天堂寨—英山—罗田—浠水—黄冈陈潭秋故居—林家大湾—团凤四野渡江遗址—涨渡湖—武汉
(二)新洲红色资源价值及开发前景
张家界红色旅游信息 张家界有哪些红色旅游的景点?
张家界红色旅游景点介绍:
周逸群烈士故居
周逸群烈士故居在铜仁市区共同路12号,原街名大公馆。周逸群故居座北朝南,呈四合大院,总占地面积1162平方米。清道光年间,周逸群祖父始建后楼两幢。周逸群烈士在此楼出生和结婚。
周逸群,原名周立凤,1896年生,贵州铜仁县人。1919年赴日本留学。1923年回国,在上海参加创办《贵州青年》旬刊,宣传反帝反封建思想。
1924年加入中国***。1926年参加北伐战争,在国民革命军贺龙部任师、军政治部主任。1927年8月参加南昌起义,起义军南下后任第20军第3师师长。
1930年2月,周逸群领导组建中国工农红军第6军,兼任政治委员,成立鄂西苏维埃联县政府。7月率红6军与红4军在公安县会师组成红2军团,任军团政治委员、中共前委书记,与贺龙领导创建以洪湖为中心的湘鄂西苏区。
9月,调任中共湘鄂西特委代理书记兼湘鄂西苏维埃联县政府主席。在红2军团主力南征、国民党军重兵“围剿”的极端困难情况下,领导组建江左、江右军两个指挥部和独立团,与段德昌指挥部队依靠苏区人民,利用洪湖地区江湖港汊的有利地形,避强击弱,开展机动灵活的游击战,相继取得第一、第二次反“围剿”斗争的胜利,保卫了洪湖苏区,壮大了红军和地方武装力量。
1931年5月,周逸群由洞庭湖特区返回江北汇报工作,途经湖南岳阳贾家凉亭时,遭国民党军伏击,不幸壮烈牺牲,时年35岁。时至今日,洪湖人民仍然传唱着这样一首歌谣:“洪湖水上长莲苔,莲苔年年把花开,莲花时开时又谢,烈士鲜花永不败。”表达对周逸群的无限哀思。
湘鄂川黔革命根据地旧址
湘鄂川黔革命根据地旧址纪念馆占地面积2800平方米,其中建筑面积1600平方米,庭院面积1200平方米,院内有蓊郁的常青树,常开的鲜花,洁净的石板塌,清新怡人,宁静萧穆。
1934年11月24日,中国工农红军二、六军团在任弼时、贺龙、肖克、王震等领导下,一举解放大庸县城,于26日成立临时省委,12月1日在天主堂内成立湘鄂川黔省革命委员会,领导湘鄂川黔革命根据地31个县的反围剿斗争,沉重地打击了国民党反动派和地方封建势力,为中华民族的解放事业作出了卓越贡献,在中国人民革命斗争史上写下了光辉灿烂的一页为缅怀先烈功绩,弘扬革命精神,中共张家界市永定区委和区政府于91年夏发动募捐修复湘鄂川黔省委、省军区、省革命委员会旧址,并新建纪念馆,于1993年12月26日落成开馆。
贺龙纪念馆
贺龙纪念馆占地面积9335平方米建筑面积2080平方米。
由八个展厅组成,陈列着两把菜刀闹革命、南昌起义、创建革命根据地、抗日战争、解放战争、国家体育事业奠基者、国家军队重要***、贺龙同志永远活在人民心中、中小学生思想教育展厅几大块内容。
贺龙故居和纪念馆是全国爱国主义教育示范基地和革命传统教育基地。贺龙纪念馆展厅共辟贺龙同志及其任弼时、关向应等我军***的历史照片387张,文献文物190件。
纪念馆于1993年3月筹建,1996年3月在纪念贺龙同志诞辰100周年时建成并对外开放,由时任中共中央总书记的江泽民同志题写馆名。
以上仅供参考
湖北名菜太多,我在这里只介绍几种个人比较喜欢的。
清蒸武昌鱼
因产于武昌梁子湖而得名。头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴。1957年毛泽东主席《水调歌头游泳》发表,诗词中“才饮长沙水,又食武昌鱼”,引起人们对武昌鱼的兴趣。随着时代的发展,烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高,从传统的蒸、煮、炙三种,发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法,其中尤以武昌大中华酒楼的清蒸武昌鱼别具一格,常作为该店筵席大菜,其特点是:口感滑嫩,清香鲜美,驰名中外。
沔阳三蒸
沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,以粉蒸为主要技法,多种蒸菜技法(清蒸、扣蒸)并用制成的系列菜肴,因其起源于沔阳而得名。沔阳三蒸取材广泛,操作简单,适合大众制作;融稀、滚、烂、淡于一体,集色、香、味、养于一身。粉香扑鼻,肉类肥而不腻,鱼类嫩而不腥,蔬菜淡而不寡;原汁原味、不损营养,符合现代 养生 理念。
黄陂三合
黄陂县的传统佳肴,已有数百年的 历史 ,它以一菜多样,风味名异而广泛流传。所谓“三合”是以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。三种合烧,一菜多样鱼有肉味,内渗鱼香,别具风格。
红菜苔炒腊肉
红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。红菜苔单独素炒,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉片,姜米,用芝麻油爆炒,其味更佳,与武昌鱼同为湖北两大名菜。
皮条鳝鱼
荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的 历史 ,脍炙人口。选用二百克左右的活鳝鱼,洗净去骨,切成二寸长、四分宽的鳝鱼条,装碗后,撒上少许食盐揉搓几下,用水豆粉调匀挂糊,经过三次不同火候氽炸,投入酱油、白糖、姜末、大蒜、葱花等,用稀湿淀粉勾芡即成。其特点是:色泽金黄透明,外酥内嫩,酸甜爽口,味道醇厚。
粉蒸鮰鱼
先将鮰鱼杀洗干净后,切成长段,再切成块,切好后加葱姜用刀拍碎,料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉拌和腌渍二小时,拣去葱姜,再加入炒米粉拌和;然后取大碗一只,将拌有炒米粉的鱼块,整齐的排入碗里,排成三排,先排碗底中间一排,后排二边,排好后淋入麻油,再加葱结姜片上笼用旺火蒸三刻钟左右,蒸到米粉涨发成熟,即可取出拣去葱结姜片,复扣在盘里。
红烧野鸭
洪湖野鸭素以个大、肉肥、味鲜著称。红烧野鸭以青头对鸭作原料为佳。将整理后的全鸭切成四十小块,入锅炸干血水,脱生后取出入另锅,投入姜、蒜、酱油、精盐等,用清水焖烧鸭肉至八成熟,放白糖烧至能拉丝时,出锅盛盘,撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮,烹调精细,讲究火功,肉质肥嫩香酥,鲜甜爽口。
煎虾饼
湖北传统名菜。湖北素称“千湖之省”,盛产湖虾,颜色青中带白,壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻,烹制菜肴则味道香醇,鲜美可口。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥,加配料打匀,煎成圆形小饼。肉色雪白,外衣金黄,味道异常鲜美。
千张肉
以猪五花肉为主料,刀工精细,每斤肉切片80张以上,1-5寸长的肉片。肉片薄如千张皮,故名千张肉,是荆州江陵的名菜。佐料有金酱、红方、豆豉、花椒、葱段、姜片等,经过煮、炸、预蒸,待吃时再回笼蒸透。千张肉质地柔润,香醇浓郁,鲜美可口,是蒸肉中独具一格的美味佳肴。
黄焖九宫石鸡
通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间,生长着一种石鸡(青蛙),每只重250克左右,肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉,配以葱、姜、高汤等调料,用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡,起锅装盘即成。系佐酒佳肴。
万寿羹
又名龟鹤延年汤,是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜,营养价值极高。菜名吉祥,喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理,剁成3厘米见方块,用猪油爆炒后,倒入沙锅或瓦罐,在旺火上煨至汤汁乳白,肉质八成熟时,端锅离火,待凉后置于中火上煨至酥烂,调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮,汤汁乳白,汤味甘鲜,食后口留余香。
东坡肉
湖北传统名菜。相传北宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创,其特点是汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,吃起来肥而不腻,别有风味。后人为了纪念这位大诗人,遂取名为“东坡肉”,并加上冬笋和菠菜两种佐料,寓意“东坡”。
看着都非常想吃呀,大家都喜欢吃哪些湖北名菜呢?
一、湖北菜的前世今生
餐饮属于地域文化的范畴,受到气候、物产、人文、习俗的影响。
“鳙鱼吃头,青鱼吃尾,鳊鱼吃边,喜头吃籽,鲤鱼吃皮,鳜鱼吃花。”
湖北是千湖之省,水产资源非常丰富,鱼虾蟹莲藕等。
以往湖北菜以味大、量大、油大而著称。
现在的鄂菜 原汁、味浓、纯正、咸鲜、微辣,其烹饪技法充分发扬蒸、煨、烧、炒 。
动物原料与水产原料:黄陂三鲜、霸王别姬。
动物原料与粮食豆制品:珍珠圆子、三鲜豆皮。
(居中者为鄂菜大师卢永良)
在2012年世界厨王争霸赛(江阴华西)夺得国内团体赛冠军。
楚韵,6道凉菜、3道热菜、1道汤西陵桔颂、1道点心千年地参
体现了选料普通、制作精细、水产为本、鱼菜为主、刀工丰富、技法多样的现代特点。
武汉地区的名菜,除武昌鱼、红菜苔、排骨藕汤之外,还有湖北鱼汆、侏儒三蒸、蔡甸三元、牛肉、柏泉农家菜、金口烧腊。
小吃除热干面、豆皮、糊酒、面窝外,还有重油烧梅、什锦豆腐佬、糊米粉、谈炎记水饺、蒸豉、臭干子藕元、四季美汤包、味必居的包子(一品香、德华)、糯米鸡、糍粑、酥饺等。
二、非说不可的“过早”
热干面
面条是用碱味十足的水切面,先要把面烫个半熟,摊晾时淋上香油拌匀、阴凉。下面时用竹笊篱,装上一把面,入沸水翻滚三下,装入碗中,淋上酱油、麻油、芝麻酱、红萝卜丁、大头菜丁、味精、卤水、葱花即可。
豆 皮
豆皮的豆用的是脱壳绿豆,豆皮的皮必须是精制米浆,鸡蛋必须是土鸡蛋,米必须是湘产糯米,豆皮的三鲜须是鲜肉、鲜菇和鲜笋,形方而薄,色是金黄,味是香鲜。
糊米酒
锅中沸水,锅边贴吊浆糯米条,或是直接将吊浆糯米条掐段抛入沸水中,煮开,关水,下米酒酿、桂花糖,再开后保温。香糯甜烫。
面 窝
传统的面窝只有过早时段才有,用黄豆米浆,入形勺,撒上黑芝麻,入六成热油锅,成形后, 出续炸、翻面,边泡中脆。
更有极品加入小红虾仁,半烂存形,混入浆中,极是鲜香。
三、不能不说武昌鱼
武昌鱼肉质肥嫩、鲜美,富含脂肪,宜清蒸、红烧、油焖等,但尤以清蒸为最,故“清蒸武昌鱼”被誉为“楚天第一菜”。
清蒸武昌鱼
将800克(1斤半左右)的武昌鱼剖洗干净,鱼身剞成兰草或柳叶花刀,沸水略烫去腥。
盐、料酒、葱、姜等腌5分钟,鱼身用姜片、香菇片、冬笋片及猪肉丁等摆好,上笼蒸15分钟,淋少许香油及胡椒粉,随姜丝、香醋、味碟上桌。
武昌鱼是梁子湖中鳊鱼的一个品种——团头鲂。樊口是梁子湖通向长江的出口,所以,这里大面积的鳊鱼最负盛名。
团头鲂的主要特点:吻端钝圆,口略宽,上下曲颌曲度小;头一般略短;尾柄最低的高度总是大于长度;膘的中室是最膨大的部分;13根半刺;体腔全为灰黑色。
武昌鱼的文化 历史 背景
东吴最后一个皇帝孙皓要再次迁都武昌,但吴国贵族不愿远离他乡。左丞相陆凯引用民谣,“宁饮建业水,不食武昌鱼”。这从另一侧面说明了在1700多年三国时期,武昌鱼其珍馐美味已被人赞赏。
《水调歌头·游泳》最为著名的是50年代毛主席的著名诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼。”更使武昌鱼名扬天下。
四、湖北常用的烹饪技法
蒸
蒸菜稀滚烂清,粉蒸鳝鱼,牛肉茼蒿。最早听说的沔阳三蒸、侏儒三蒸,到现在的武汉无菜不蒸,不论现在的干蒸、清蒸或粉蒸,蒸菜只是散发着一股清蒸、清新之气,在蒸的过程中,无法直观看见烹制过程的分秒状态,所以会考验厨师的火候功底,一般都会在所谓上火气之后,将菜上笼屉。最有代表性的蒸菜有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸。
煨
广州人爱煲汤,湖北人爱煨汤,不同于粤式的清汤见底,湖北煨汤的特点是味浓香醇、猛火烧开、文火细煨,汤色为奶,油而不腻,土鸡汤、老鸭汤、莲藕排骨汤、海带蹄花汤、萝卜瓦勾汤等。
烧
红烧鱼块,东坡肉、红烧野鸭,烧菜色泽浓郁,香味满益,汁多汤浓,味道渗透进食材,从视觉、嗅觉到味觉全方面满足人的垂涎欲滴的食欲,体现了喜食味浓的个性。
炒
旺火快炒,是最基本的常用烹饪技法,符合湖北人火爆又爽快的脾气,多种食材合炒,既保留了本真原味,又融合多重口味和营养,像洪山菜薹炒腊肉、千张肉丝、豆角茄子……
五、一菜一汤一零食
洪山菜薹
是红菜苔,每年冬末春初,正式遐迩闻名的洪山菜薹采摘上市季节,特别是春节期间,洪山菜薹更是成为人们餐桌上必不可少的风味菜肴。
红菜苔广泛生长在我国长江流域一带,特别盛产于江汉平原。种植此菜需要肥沃的土壤,较低的气温,红菜苔其紫干亭亭,黄花灿灿,茎肥叶嫩,素炒登盘,清腴可口,其脆味醇,最为上乘。
宝通寺菜苔
这一带菜薹味道尤其出色。行家称其为,“国内绝无仅有的 美食 名蔬。”范围如何界定,以宝通寺钟声所到之处为范围,此地出产的菜薹是正宗!
出城三十里则变色,别种也。
洪山菜薹
历史 悠久,作为一种名贵佳蔬,千百年来甚为人们所喜爱。被皇家封为“金殿玉菜”,列为贡品,是历代向皇帝进贡的湖北特产。清朝慈禧太后嗜爱此品,常派人到武昌来索取。历代达官权贵文人雅士常慕名而奔武昌,以能吃到洪山菜薹为幸。苏东坡一老饕为吃洪山菜薹三次来武昌,最后一次特意滞留。最后大饱口福,才惬意而去。后来的黎元洪、张群都留下了笑柄。
洪山菜薹入馔,自古食法颇多,而红菜苔炒腊肉就是古今闻名、别具一格的传统节令佳肴,是人们十分喜爱的中国名菜。
藕煨排骨汤
先说什么是煨?煨是将经过煸炒或氽水的原料放入陶制器皿,加葱姜酒等调味品和汤汁,用旺火烧开,小火长时间煮的烹调方法。特点,汤汁浓白、口味醇厚。
此汤算不上湖北大菜,却在江城家喻户晓,人人喜爱。
但凡入冬时节,家家户户无不用莲藕煨排骨汤。排骨横直均可,新鲜就行,讲究的是藕。
湖北,千湖之省,藕产自湖中,有名言“出淤泥而不染”。
在这里就出一对联的上联,“荷叶莲花藕”,求对。
藕分红莲藕、白莲藕。
煨汤用的莲藕,俗称野藕,九孔藕为正宗月湖藕。
汉阳月湖藕最佳,又有莲花湖藕和后起之秀青菱莲藕,此种莲藕分早中晚三熟。
早熟,名 六月爆嘉鱼,质嫩味甜,适于清炒、糖渍,7月上市。
中熟,名 湖南泡子,猪尾巴,内脆嫩味甜,可生食。8月末上市。
晚熟,名 洲藕,毛节,品质较老,含淀粉多、易烂,9月上旬至次年2月。
这样的藕煨出的肉汤颜色纯正,味道甜美,粉烂爽口,营养丰富,老人小孩尤其喜爱。
藕煨排骨
猪排骨洗净,切成几段,用油在铁锅中稍加煸炒,加盐、料酒、生姜等,放入砂锅中,加入足量水,用旺火煮沸后,改用文火煨。
约1小时后,再放入藕块(大棱角块),再用旺火煮沸,改文火煨,煨烂即可食用,可加入葱花姜末味精胡椒粉,味道就更加鲜美。避铁以免汤变色。
卤鸭脖
鸭脖子是卤制品,风行全国,名扬海外,已是湖北人送礼佳品,也是外地游客必备特产。
精武鸭脖诞生于汉口精武路,同类多个品牌,被认为口味比较正宗的是“精武第一家”。
另一个名气也很大的是周黑鸭,色泽稍深,口味偏甜。
说到我国的湖北这个地方,真的是一个特别宜居的好地方,有山有水而且还有吃不完的 美食 ,像湖北菜在全国也是相当有名气的,像湖北人爱吃的珍珠丸子就是湖北的一道特色菜,用咸蛋黄、糯米和猪肉末蒸成的,再配上料酒等各种调料,做出来的丸子相当的好吃。
还有就是湖北位于我国的江淮流域,又怎么可能少的了好吃的鱼类 美食 和河鲜之类的呢,像当地的香煎糍粑鱼、清蒸武昌鱼、粉蒸鱼、油焖大虾、红烧鱼唇、剁椒鱼头、自制湖北腊鱼、鱼糕肥牛暖锅、菊花财鱼、鱼籽烧豆腐等都是好吃的鱼。
当然湖北好吃的其他菜式种类也是多种多样的,像黄坡三鲜之肉糕、松滋鸡、莲藕排骨汤、元宝肉、土豆蒸鸡翅、孔明菜炒青椒蛋丝、双椒爆鸭肠、豌豆花生粉蒸肉、瓦罐鸡汤、自制咂广椒、猪肚阴米粥、清蒸鱼糕、襄阳缠蹄等等。
大家都知道,中国的饮食文化源远流长,国内每一个地方的饮食文化都有其独特的一面,在这里,我要为大家介绍的是“ 湖北菜的特色 ”,相信很多人吃过湖北菜,但要是能那么详细的说出其特色,那估计说出的人不多,那下面就跟着我来看一下吧。
一、湖北菜的特色
1、选料普通,制作精细
主料以鱼、肉、时蔬为主,配以大米作辅料,形成鱼中有肉,肉中有鱼,肉蔬结合。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜,选料无非鱼肉之类,但由于构思独特新奇,做工精细考究,使菜肴软嫩异常、汤鲜味醇、浑香四溢。
2、水产为本,鱼菜为主
湖北自古被誉为千湖之省、鱼米之乡,盛产各种淡水鱼类及水产品,许多是湖北所独有的。像生长在长江的鮰鱼,生长在长江支流清江的清鱼,肉多刺少,肉质鲜嫩,皆为水产中的上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜,悠久 历史 的武昌鱼,更是闻名中外。
3、巧做各类“圆子”
或许是地处中原,居东西南北之中,放眼四周,圆眼视事的缘故,湖北本地人极喜欢吃“圆子”。不论民间百姓或专业厨师都掌握了许多制作“圆子”的方法。肉圆、鱼圆、虾圆……光“圆子”菜肴就林林总总多达几十种,可谓一圆一格,百圆百味。
二、几种代表菜式
1、酸辣藕带
2、麻辣虾球
夏季菜式,从5月就可以吃到,以7、8月为最佳,此时的虾肉极其饱满,入口弹牙,加上些许多辣味,一个人可以不知不觉吃掉一盘。
3、蒸武昌鱼
选用鄂城县梁子湖产的鳊鱼(即团头鲂),配以多种调味料经蒸制而成,鱼肉肥美细腻,汤汁鲜浓清香。毛主席在武汉曾多次品尝此菜,并写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗句,更使“清蒸武昌鱼”扬名中外,成为武汉地区主要名菜。在广州的湖北菜馆里,招牌菜之一就是这“清蒸武昌鱼”了。
看到这里,相信大家和我我一样要为“ 湖北菜的特色 ”点个大赞,湖北菜也是中国十大菜系之一,其做法也没有那么深奥,大家都可以尝试去做一下,当然湖北也还有很多好吃的小吃,喜欢旅行的朋友们一定不要忘了在当地品尝一下舌尖上的湖北。
湖北省地处长江中游有九省通衢之称更是有千湖之省的名号在外。千湖之省那么水产稻米也就更充足,而交通发达相对的饮食文化也就更加开放包容。进而演变出湘川鄂赣各种口味集大成的湖北菜。而湖北菜更是以蒸、煨、炸、烧、炒为主,讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,注重本色,汁浓芡亮,鲜香微辣,原料多就地起材,以本地各种特产入菜,让很多在外的游子甭管身处何地也恋恋不舍家乡的味道。但你要问湖北有什么名菜?这个就要因人而异了,正所谓一百个人眼中就有一个百个哈利波特,而每个人心中都会有一份属于自己的名菜。像 洪山腊肉炒菜苔,排骨藕汤 汤逊湖鱼圆 沔阳三蒸 孔雀武昌鱼 应山滑肉 荆门鱼糕 荆沙财鱼 珍珠米圆 等等都是久负盛名。而本人最为推崇的却是没有那么出名的 腊肉糊豆丝 和成名已久的 排骨莲藕汤。
记忆中妈妈煮好的 腊肉糊豆丝 其中豆丝的软糯配以大蒜的清香和腊肉特有的醇厚堪称人间美味,至今都回味无穷。糊豆丝一定要选择那种加了绿豆的干豆丝,那样的豆丝有劲道不容易糊锅。1 首先干豆丝可以先放冷水里泡一二十分钟(这样容易煮),腊肉切片,大蒜切段洗干净(也可用青菜代替)
2 锅里加腊肉大蒜煸出香味然后锅里加冷水,直接把豆丝倒进去,水一定要没过豆丝(干豆丝很吸水的)
3 煮的差不多时加盐,生抽,胡椒调味,豆丝煮的耙烂就可以开吃了(豆丝一定不要煮太干,要不然放个几分钟就成一锅干糊糊了)。
排骨莲藕汤 做法:1 准备好煨汤的大节藕切滚刀
2 排骨淖水冲冷水
3 锅里下油加姜然后把淖好水的排骨放入一起干炒一哈
4 把炒好的排骨加水,上瓦罐用大火烧开放入切好的藕块用中火煨一个小时左右一锅芬香扑鼻的 排骨藕汤 就成功了。
洪山菜苔
珍珠元子
荆门鱼糕
孔雀武昌鱼 沔阳三蒸
提到湖北,不免想到她的依湖傍江与毗邻八方。湖北菜亦如湖北,在千江万湖中孕育而生,多以蒸、炖、炒见长,汤汤水水中烹饪出各式 美食 ;又融会贯通了南北美味,使得在口味上咸甜适中、酸辣得宜。那么这片千湖之省内究竟有哪些名菜呢?
1、清蒸武昌鱼
“才饮长江水,又食武昌鱼”,说道湖北菜,首当其冲的当然就是清蒸武昌鱼了。武昌鱼头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美,汤汁清香,营养丰富,堪称淡水鱼中的珍味佳肴,而为了能将这种美味完整的保留在盘中,需用清蒸进行烹调。
2、沔阳三蒸
沔阳,自二十世纪八十年代后就被“仙桃”这个地名所取代,从行政地图上消失,而沔阳三蒸作为湖北菜中一颗闪亮的明珠,承载着沔阳人民的智慧,永远保留在家家户户的饭桌上。所谓“三蒸”,指的就是蒸畜禽、蒸水产和蒸蔬菜。至于具体蒸法,就有粉蒸、汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸、花样造型蒸、旱蒸不下九、十种。
3、红菜苔炒腊肉
红菜苔又名紫菜苔,以武汉洪山产的最佳。据说,出生湖北的大总统黎元洪,每顿都要吃红菜苔。它曾被封为“金殿玉菜”与武昌鱼齐名。制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。
4、排骨藕汤
湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。于是在盛产莲藕的湖北,藕汤自然而然成为每个湖北人心目中的“家乡的味道”。文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配。
5、黄陂三合
黄陂有“没有三合不成席”之说。逢年过节的家宴,结婚、祝寿的宴席上,“黄陂三合”是压轴菜。“黄陂三合”也称“黄陂三鲜”,由鱼圆、肉圆和肉糕组成,制作工艺繁杂。鱼圆一般选用新鲜的草鱼,肉圆一般选用猪腿肉剁成馅状,而肉糕则跟肉圆的用料相同,只是工艺复杂一些。这三样菜合烧杂烩,肉有鱼香,鱼有肉味,色香味美。
其实湖北的名菜还有很多,我只是随便说了其中几样,欢迎到湖北来一一品尝!
鄂菜虽未在中国八大菜系中占据一席之位,却并不影响其 历史 悠久渊源源长。
湖北自古便有“千湖之省”美誉,境内河网密布山林丰茂,为本地人的餐桌提供了琳琅满目的食材。此地疆域辽广,虽同属鄂菜一源,却随风土之异分出荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大流派,知名菜肴也是信手可拈。
一、清蒸武昌鱼
一句经典的“才饮长江水,又食武昌鱼”,让武昌鱼名扬四海,成为外地人眼中湖北代表性 美食 之一,它也当得起这个名。
湖北人本就擅长烹饪淡水河鲜,武昌鱼特定的生长水域和水质条件,又造就其紧实滑嫩的独有肉质,葱烧、炖汤、香煎各具风味,最经典的还属清蒸,最大限度地保留了鱼本身的鲜嫩。
二、烧三合
此菜三味原料:鱼圆、肉糕、肉圆,鱼圆由鱼肉制成;肉糕和肉圆的主料都是猪肉丁和鱼茸,三味合一,加上木耳、玉兰片等素菜共同烧制,成品煎鲜、嫩、滑、爽于一体。
三、沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北菜汉沔流派中的代表菜式。沔阳人极爱蒸菜,当地历来便有“无菜不蒸”的饮食习俗。
很多人对沔阳三蒸之名素有耳闻,不过这“三蒸”是哪三蒸?却并不明了。有人认为三蒸应该是蒸珍珠丸子、蒸白丸子、粉蒸肉;也有人认为应该是蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜。
事实上,“沔阳三蒸”并没有具体的食材指代,而是蒸畜禽,蒸水产和蒸蔬菜三者的统称。
湖北菜即鄂菜,以水产为本,鱼馔为主,以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽!
提起湖北菜排名第一位,我首先自然而然地就想到毛主席的著名诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”,也就是因为这一句诗,才会让武昌鱼名声大噪!武昌鱼得到了伟人的称赞,相信去到湖北游玩的朋友,一定会点上一道清蒸武昌鱼细细品尝!
沔阳三蒸,粉蒸类的菜品,是湖北菜里面独有的特色,所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜,三蒸里绝对有一道是粉蒸肉,喜欢用米饭蒸菜,可能是因为湖北是鱼米之乡,用米的清香带出肉的清香和蔬菜的清甜,就是粉蒸菜的特点!
排骨藕汤,莲藕在湖北种植广泛,湖北的莲藕特别清甜,清炒藕片,酸辣藕丁,蒸藕,炸藕夹这些都是湖北餐桌上常见的菜式!当然还有一年四季都能见到的排骨藕汤,特色是肉藕香烂,汤汁鲜美!
红菜苔炒腊肉,每年在春节,就能看到红菜苔的身影,色紫红,茎肥壮,质脆嫩,红菜苔单独素炒,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉片,姜米,用芝麻油爆炒,其味更佳,与武昌鱼同为湖北两大名菜!
皮条鳝鱼,这道菜出锅后,色彩金黄,肉质鲜美,爽口好吃,是很多湖北人喜欢的一道菜品!
除了以上这些,湖北著名风味菜点还有:红烧野鸡,煎虾饼,东坡肉,珍珠丸子,黄焖九宫石鸡,桔瓣鱼元,湖北鱼馔,鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等等!
全国公认的就四大菜系,再牵强点八大菜系,十大菜系就有点看不下去了,还不如说中国有三十四大菜系,每个省一个,如今菜系评分浮夸风甚行。湖北菜简称鄂菜,没必要争八大十大,它本身有它的特点。鄂菜 历史 悠久,起源于楚国 ,有近2500年 历史 ,是和山东菜(鲁菜)并称的中国 历史 最久远的菜系。鄂菜以水产品加工为主,尤其是做淡水鱼水平全国第一。
鄂菜包含五大风味。
1,荆沙风味。地域主要分布在荆州,荆门,仙桃,天门,潜江。荆沙风味是鄂菜的正源。代表菜:荆沙鱼糕,钟祥盘龙菜,皮条膳鱼,潜江大虾,公安牛肉牛杂鱼杂,锅盔,沔阳三蒸等。
2,武汉风味。主要分布在武汉及其周边地区。武汉风味是当今鄂菜最繁荣的一个风味。代表菜:清蒸武昌鱼,红烧武昌鱼,松鼠鱼,菊花鱼,黄陂三合,汪集鸡汤,水氽鱼元,五色鱼元,桔瓣鱼元,小张烤鱼,洪山菜苔,云梦鱼面,鸭脖鸭头,周黑鸭等,小吃方面很多,热干面,糊汤面,汤包,糯米矶,豆皮,面窝,清酒等很多很多。。
3,鄂东南风味。主要分布在黄冈,鄂州,黄石地区。代表菜:鄂州的金包银银包金,黄州东坡肉,黄石港饼等。
4,鄂西南风味。主要分布宜昌,恩施地区。带有土家族风味。代表菜:坨子肉,血豆腐,土家熏肉等。
5,襄郧风味。主要分布在襄阳,十堰地区。鄂菜中的唯一北味菜,以做牛羊肉为主。代表菜:宜城大虾,盘膳,夹沙肉,襄阳牛肉牛杂面,清汤,黄酒,襄阳薄刀,十堰三合汤 ,三合粉,郧县酸浆面,枣阳琚湾酸浆面。
在外面,手机码字,写的有点凌乱。
规定是领取结婚证,需要双方当事人一起到一方户籍所在地民政部门申请办理。
所以你们可以在汪集或对方户籍所在地民政部门申请领取结婚证,
《婚姻登记条例》:
第四条 内地居民结婚,男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理结婚登记。
中国公民同外国人在中国内地结婚的,内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地结婚的,男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理结婚登记。
第五条 办理结婚登记的内地居民应当出具下列证件和证明材料:
(一)本人的户口簿、身份证;
(二)本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明。
办理结婚登记的香港居民、澳门居民、台湾居民应当出具下列证件和证明材料:
(一)本人的有效通行证、身份证;
(二)经居住地公证机构公证的本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的声明。
办理结婚登记的华侨应当出具下列证件和证明材料:
(一)本人的有效护照;
(二)居住国公证机构或者有权机关出具的、经中华人民共和国驻该国使(领)馆认证的本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的证明,或者中华人民共和国驻该国使(领)馆出具的本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的证明。
办理结婚登记的外国人应当出具下列证件和证明材料:
(一)本人的有效护照或者其他有效的国际旅行证件;
(二)所在国公证机构或者有权机关出具的、经中华人民共和国驻该国使(领)馆认证或者该国驻华使(领)馆认证的本人无配偶的证明,或者所在国驻华使(领)馆出具的本人无配偶的证明。
第六条 办理结婚登记的当事人有下列情形之一的,婚姻登记机关不予登记:
(一)未到法定结婚年龄的;
(二)非双方自愿的;
(三)一方或者双方已有配偶的;
(四)属于直系血亲或者三代以内旁系血亲的;
(五)患有医学上认为不应当结婚的疾病的。
第七条 婚姻登记机关应当对结婚登记当事人出具的证件、证明材料进行审查并询问相关情况。对当事人符合结婚条件的,应当当场予以登记,发给结婚证;对当事人不符合结婚条件不予登记的,应当向当事人说明理由。
2000年,东乡族自治县辖1个镇、24个乡:锁南镇、龙泉乡、东塬乡、北岭乡、达板乡、赵家乡、汪集乡、唐汪乡、风山乡、关卜乡、沿岭乡、那勒寺乡、免古池乡、董岭乡、车家湾乡、考勒乡、柳树乡、河滩乡、百和乡、果园乡、五家乡、坪庄乡、高山乡、大树乡、春台乡。
2004年,东乡族自治县辖5个镇、20个乡:锁南镇、达板镇、河滩镇、那勒寺镇、唐汪镇、春台乡、柳树乡、东塬乡、坪庄乡、百和乡、关卜乡、赵家乡、五家乡、果园乡、沿岭乡、汪集乡、风山乡、车家湾乡、高山乡、大树乡、北岭乡、龙泉乡、考勒乡、董岭乡。
东乡族自治县位于甘肃省中部西南面。东经103°10′~44′,北纬35°30′~36′之间。东乡族自治县位于甘肃省中部西南面,临夏回族自治州东北部,以东乡族发祥地和丝绸古道南路上的重要通道而闻名,是全国唯一的以东乡族为主体的少数民族自治县。东西宽51公里,南北宽47公里,总面积1510平方公里,其中陆地面积1462平方公里。 2010年东乡族自治县总人口256828人,其中各乡镇人口(人):锁南镇14216、春台乡8721、柳树乡6623、东塬乡12893、河滩乡27780、坪庄乡9493、百和乡11413、关卜乡9452、那勒寺乡17785、赵家乡7318、五家乡8577、果园乡12685、免古池乡6602、沿岭乡5565、汪集乡9801、风山乡5506、车家湾乡3434、高山乡3194、达板乡22287、唐汪乡14399、大树乡7801、北岭乡4664、龙泉乡13739、考勒乡7434、董岭乡5446。
2012年底,东乡族自治县总户数556万户,总人口2916万人。 2011年,东乡族自治县工业总产值达到35615万元,比2010年增长271%。其中规模以上工业总产值达到248733万元,比2010年增长3597%,规模以下工业总产值达到107417万元,比2010年增长1042%。工业增加值达到9831万元,比2010年增长188%。
2011年末共有资质以上建筑企业2家,全年建筑业实现增加值11亿元,比2010年增长333%。 烧洋芋:东乡族种植的洋芋淀粉含量高、沙质、味甘,煮、烧、炒都可餐用,尤以冬春二季以炕洞烫灰里烧焐的洋芋为最佳。剥掉一层皮,便呈现出烤成油黄的内质,又脆又沙又香。
锅塌:青稞面发酵后,做成块状,贴在锅上蒸或烙熟,这种食品东乡族称它为“锅塌”。
米面窝窝:把米面用滚烫的开水搅拌成团块,装在琼锅里,在炕洞里烧熟,带甜味,有时窝窝里还放上甜枣。
油香:油炸的小饼子,中间需切两个小缝。
酥散:油炸的大麻花,有人的胳膊粗细,扭成盘旋状,一尺见方,食用时掰开分食。东乡人对所有的面食,无论大小,都得掰开吃,不得一拿上就囫囵吞吐,这是规矩。
馓子:油炸食品,酵面中和上清油、鸡蛋清,尔后象柱面一样,拉成筷子粗细,盘成一尺见方。
罗婆弱:一般混煮一些青稞、小麦、豆子或大豆,多喜用羊头及羊蹄杂碎一齐煮用。羊蹄杂碎,燎掉毛,反复冲洗干净,再放上花椒,青盐,和粮食混煮在一起,讲究要煮熟煮烂,是可口的美味食品。
三泡台:待客饮茶,除了茶叶以外,还在盖碗内放上冰糖、几枚桂圆或是烧枣,俗叫“三泡台”。 生育:过去的东乡族女子生育视为污秽之事。如人生孩子,怕人知道,只在屋子里倒上一堆土,生在土上,或生在毛坑、牲口圈中。产后妇女也不能得到很好休息,三、两天后即下地做活,因此,产妇患病的很多,婴儿死亡率很高。
割礼:东乡族习俗,男孩12岁或13岁时要举行割礼。“割礼”,穆斯林称之为”逊奈“,是人生之途上必不可少的一项”圣行“之一,东乡族相当重视割礼。割礼过后,便象征着受礼的人已步入青年的行列,方可以娶亲结婚。
礼仪:东乡族人民十分注重礼节并且热情好客。有客人到来,一家之主将率全家出门迎接。来客是穆斯林时,则要互致“色俩目”的问候。来客进正屋后,主人请客人上炕,上炕须脱鞋。女客可不脱鞋,男宾由男主人招待,妇女一概避而不出。男主人陪男客时,一般是站在桌旁给客人端饭添茶,自己不坐也不吃,以表示尊敬。女客则有女主人招待,女客可以与客人同坐同吃,女主人也不与男客会面,客人也不能进灶房,不许自己动手从缸或窖内舀水。东乡人把尊重老人视为人品的标准,是晚辈做人起码的品德。
食俗:东乡族热情好客,”吃鸡尖“是东乡人以鸡待客的传统礼节。东乡人在宴席上吃鸡十分讲究,通常把鸡的各个部位分成13个等级,按辈份吃相应等级的部位。在13个部位中,鸡尖(鸡尾部)最为尊贵,一般只有席间主客和年长者才有资格享用。
东乡人招待贵客的隆重礼节。东乡人的”端全羊“,并不是将煮熟的全羊端在席上,而是按全羊的部位,脖子、肋条、前腿、后腿、尾巴渐次用碟子送上,较讲究的人家待客,有时还先把肺肝炒熟上菜,民间称为”客巴布“。”前头的客巴布比后头的肉香“,这是东乡族民间流传的俗话。
平伙:雪天农闲时节,十几个情投意合的小伙子聚集一起吃平伙,宰羊炖肉,大家边吃边聊,海阔天空,其乐融融。据说,这是东乡族先民们早期狩猎时的一种吃肉习俗,流传至今,相沿成俗。
沐浴:东乡族是一个爱整洁、讲卫生的民族。俗有”阿布得斯,是人身上的甲胄“的俚言,阿布得斯,指沐浴,有大净与小净之分。小净每天都洗,保持口腔、鼻孔、耳朵、脸和手脚的干净,大净一般一周洗一次,洗大净多用吊桶。洗大净前先洗小净。尔后从右到左,从上到下依次淋洗。这样洗3次,然后用洁净的毛巾擦干净。未婚前的少年一般40天洗一次大净。每逢古尔邦节、尔德节、送葬都要洗大净。在干旱缺水的东乡,水贵如油,生人登门要求换水洗大、小净,即便是素不相识的过路人,也不能谢绝。 东乡语是东乡族人民生产生活中交流的主要的交际工具。在东乡族自治县与东乡族群众杂居的汉族,有不少人也能流利地使用东乡语。东乡族干部职工之间,除开会外,在生活中和执行公务时也多用东乡语。在东乡语区的小学,给低年级学生上课时还用东乡语进行“双语”教学。东乡语属阿尔泰语系蒙古语族。它与同语族的语言之间有明显的语音对应关系,有相当数量的同源词。在语法方面大部分语法范畴和语法形式是共同的,特别是句子结构基本相同。在同语族语言当中,东乡语和土族语、保安语比较接近,但互相交流仍有很大困难。
东乡语的词汇由蒙古语族同源词、汉语借词和一些突厥语、波斯语、阿拉伯语词组成。蒙古语族同源词是东乡语词汇的主要组成部分和基础,绝大部分系反映日常生活的基本词汇,如(用东乡语实用记音符号标音)sara(月亮),kun(人),kha(手),morel(马),tawun(五),chighan(白),ire(来),mejie(知道)等。汉语借词是除同源词之外东乡语中数量最多的词,凡新生事物几乎均用汉语借词表达。较早期的汉语借词如。cha(茶),liengie(连枷),hantan(汗衫),be(百),honshan(皇上);汉语借词如shuji(书记),gonbo(广播),qiche(汽车)等。突厥语中的词也属反映口常生活的基本词汇,如dan(墙),orou(杏子),kenchi(麻),sizhagvan(鼠),tashi(石头),baer(钱),tuman(雾),bagva(蛙)等。波斯语的词也大多属基本词汇asiman(天),zemin(地),biemar(病,毛病),banda(晨礼),huda(真主)等。阿拉伯语的词大多是反映宗教内容的,有些也属基本词汇,如alen(宇宙),mechi(清真寺),zhuma(聚礼日),shaitan(鬼),dunya(今世),ruhher(灵魂),hharamu(禁止的),qida(经书)等。还有个别藏语的借词,如:zhanghei(狼)等。
父母双方其中一方的户口所在地公安机关户政部门。
监护人可以凭《出生医学证明》和父母一方的居民户口簿、结婚证或者非婚生育说明,按照随父随母落户自愿的政策,申请办理常住户口登记。申请随父落户的非婚生育无户口人员,需一并提供具有资质的鉴定机构出具的亲子鉴定证明。
彩礼是根据你当地风俗习惯和经济消费水平所决定的,结婚的形式不知道你说的什么是什么形式,本地一般要找个红人,红人上门提亲,先是邀请女方亲戚到男方家看新家,男方家要给女方亲戚回礼,然后就是过大礼,男方家送聘礼到女方家,然后商定婚期,在结婚
新洲邾城四小——留守学生的幸福家园“又是一个周五……”武汉市新洲区汪集街安仁村的小学生汪志红嘟着嘴,跟着70岁的爷爷汪佑清回家。其实,他很不愿意离开自己就读的邾城四小。汪志红就读的邾城四小位于新洲区邾城街城乡接合部,1999年由邾城街周边几个自然村的村小学合并而成。为了解决留守儿童这块教育空白点,2005年,邾城四小决定改建成专门针对留守儿童的寄宿制学校,这也是武汉最早的留守儿童寄宿制学校。说到当初的创业干劲,校长饶小平依然激动不已。办食堂、建宿舍,处处都要花钱,经费十分紧张,“当时,老师自发把钱拿出来支持学校。李小玲老师把准备结婚的6万块钱都拿了出来,婚期也因此向后推迟了2年”。创办初期,学校校园面积只有700平方米,一栋陈旧的教学楼、一个泥土飞扬的运动场。为了鼓励支持邾城四小建设留守儿童学校,按照“先建设、后解决、分步走”思路,武汉市区两级财政投入800多万元,缓解学校建设的资金缺口。新洲区教育部门还打破义务教育就近入学的框框,允许学校面向全区招生,只要是留守儿童或进城务工人员子女都可以就读。记者看到,如今占地2.05万余平方米的校园内,道路两侧绿树成荫,开阔敞亮的教学楼按“F”形连体设计,学生宿舍按照公寓标准建设,配备有空调、洗衣机以及太阳能热水器,还有现代化的食堂、塑胶运动场。为了让留守儿童不仅进得来、住得下,还要吃得好、学得棒,学校提出建设“留守学生的家园、幸福生活的乐园、素质教育的学园”的发展目标,为每间寝室配备了生活老师,和孩子们住在一起,负责照顾孩子们的饮食起居,包括给每一个小孩子洗衣服、剪指甲、晒被子等,担负起妈妈的职责。妈妈老师袁喜锋每天16小时与孩子们“泡”在一起。据介绍,邾城四小非常注重文明习惯的培养。学校开发了《养成教育新三字经》《养成教育手册》《优秀学生成长计划》等校本教材,从一年级抓起,从每一个细节抓起,文明礼貌成为植入学生生命底色的阳光、水分和养料。他们都能及时捡起散落的纸屑,见到师长行礼问好,食堂就餐不嬉戏打闹。近2000名学生就餐过的餐厅,地上看不到一粒泼洒的饭菜。今年六一节前夕,家住李集的高庚胜特意从打工的东莞赶回来陪儿子过节。他的儿子高铖铎在邾城四小一年级五班就读。那两天,儿子身上一点一滴的变化让高庚胜激动不已。“以前吃饭一撒一地,现在一颗米都不剩;晚上,我要给他洗澡,他说他自己洗;做作业也不要我催,做完了就拿给我看……一个刚上一年级的小伢,他居然跟我说,爸爸,你在外打工辛苦了,多吃一点。”说到这些,这位年轻的父亲眼圈都红了。为了丰富孩子们的课余生活,学校还成立了书法、棋类、舞蹈等10多个兴趣活动小组。拉手风琴、跳华尔兹,城里孩子爱玩的,这些留守孩子也都能玩得很转。山村孩子万念红从母亲搭梯采摘柿子的艰辛里萌生发明机器手的愿望,一根竹竿,一端劈分为可张可合的六片,举起竿子即可采摘。她的发明夺得武汉市小发明一等奖,被村民广泛仿效。
夏朝是由黄帝部族里的大禹所建立的。而黄帝是古代传说中的人物,一般认为其主要活动在中原地区。可许多历史文献却并不这么认为。《山海经》中多次提到黄帝的轩辕国,其位置在昆仑之西。《庄子》里说“昆仑之墟,实为帝之下都。”传说中的黄帝,上则住在天上,下则据于昆仑山中。那么就在夏朝与华夏经历离别后,后代姓刘的变多了,这是为什么呢?
夏朝是由黄帝部族里的大禹所建立的。而黄帝是古代传说中的人物,一般认为其主要活动在中原地区。可许多历史文献却并不这么认为。《山海经》中多次提到黄帝的轩辕国,其位置在昆仑之西。《庄子》里说“昆仑之墟,实为帝之下都。”传说中的黄帝,上则住在天上,下则据于昆仑山中。那么就在夏朝与华夏经历离别后,后代姓刘的变多了,这是为什么呢?
从伊拉克齐的伊拉克起,尧帝(放勋),刘一瞥(河北省唐县),建立祁姓刘国的后裔,因为这是。沂孙刘累,驯化龙,以服务夏天后的夏朝孔甲皇帝御龙13。这是齐姓刘。那么被称为刘正宗的,就是陕西刘。
施的,早年在周朝,周成王灭唐刘,唐因丧子,改封到杜原(今陕西西安在陕西省南渡江陵)建杜国君主的杜伯周宣王无辜亡社伯的儿子杜锡叔逃到晋国,隰书资都维金后法官在国家,也是非常官方的,说轼的。孙世由于国内局势动荡,跑了,秦客人稍后将归还给中国,但他的儿子留在了秦国,后人留在秦恢复姓刘的状态,那么原因就很简单,夏朝以后姓刘的多了,也就是如此罢了。
姓刘的多了,首先是在西方周王朝,周王的儿子的冠军季度,周程王戍卒刘邑(相传他是的前居住的刘累,因为这个名字)的后代邑的名称,刘形式吉星,有着这样好的寓意,吉祥的名字姓逐渐变多也不足为奇。另一个说:东周,周光,汪集潘基密封他们的小儿子刘邑,被称为刘康贡。他们的后代依依邑,是另一个姓刘。两个姓刘的后代并没有显着的家庭,就是一个简单的姓氏相传而已。
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