婚宴上该如何敬酒？

比较传统的祝酒致辞方法和顺序：

1）向新郎祝酒：由伴郎或亲戚朋友提出

2）向新郎新娘祝酒：最近这已演变成向新娘祝酒

3）新郎的回敬：这包括对新娘的祝福，对首先敬酒人的感谢，对双方父母的感激，以及向伴娘们祝酒。

4）伴郎的回敬：伴郎代表伴娘们向新郎表示感谢。（通常新娘会紧接着新郎的回敬，送出她自己的祝福，然后才是伴郎感谢伴娘们）

5）其它：主婚人或蜜友送祝福。

6）新娘父亲敬酒：代表新娘父母，感谢全体嘉宾光临，宣布喜宴开始。

至于敬酒这个环节，虽不是的主要内容，但它也是婚礼仪式的一部分。所谓敬酒，还包含了一个“敬”字，烟可以不点，酒还是要敬的。

敬的顺序呢

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

很多人过来人都对此表示无奈，也有些人想出了对策，总结了一下，真的很实用，即将面临这关的新人可以参考一下：

1敬酒前后一定要安排一个悬念的内容，等到敬酒之后揭晓，前后要有呼应，告诉大家敬酒结束我们还要做什么什么，敬请各位期待，否则很多人会想吃完饭就没什么事可以走了，还不闹一闹。但如果当众宣布过后面还有悬念要揭晓，还有很多内容要进行，那么参加婚礼的人就不会打乱你的婚礼进程。

2让摄影摄像跟牢，机器架好，腔势拿出来，然后跟来宾说，我们大家一起举杯，留下这个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这个大家跟新人举杯祝贺的瞬间，以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，人家一般也不好意思拒绝，镜头拍好，请落座，新人走人就是。

3如果两人都确实不胜酒力也不好拒绝的话，只有在酒上下功夫了：

●白酒

①兑水

先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话，很容易穿帮的。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水之类。

准备两瓶“白酒”，以防不够。

除了伴郎伴娘，不要让别人碰那两瓶特殊的酒。

最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。

②雪碧代替

如果如果觉得白水比较容易穿帮，因为白开水不挂杯。还有一个办法就是用雪碧放气，一定是前一天晚上就要放。

●红酒

买颜色很深葡萄汁灌入空的红酒瓶就可以了。

婚宴放什么酒水：

1、白酒，在传统婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒是婚宴的用酒主流，主要有《郎》、《洋河》、《红星》、《茅台》、《五粮液》

2、红酒，除了传统的白酒之外，红酒更加的 健康 时尚 ，也被越来越多的新人接受，颜色很好，寓意“红红火火，吉祥如意”，这是非常契合婚礼的主题，主要有《拉菲》、《奔康》、《张裕》、《威龙》、《长城》

3、啤酒，啤酒能提供婚宴的气氛，清爽的口感，可以解腻，也是大部分人会去选择喝的一种酒，尤其夏天，不过现在婚宴上已经看不到啤酒的存在了，一个是没有适合婚宴啤酒品牌，二是用啤酒显的没有档次。

4、饮料，饮料也是婚宴必不可少的，参加婚宴各样的客人都有，需要敬酒，有些老人小孩，少部分人是不喝酒的，这就需要了，可乐，雪碧，美年达等等。

5、交杯酒，红酒代表红红火火，甜甜蜜蜜，香槟代表两个人相亲相爱，这就是一种祝福的形式，可以根据新人的口味自行选择。

一桌2瓶饮料，白酒一瓶，红酒一瓶，烟一包。

白酒这个要看经济实力，很有钱的话就选1573或者五粮液。这2款都适合五星级酒店，面子大，但是价格贵，绝对拿得出手，拿得上台面。

中档可以考虑红花郎10年或者剑南春。红花郎是酱香型，剑南春是浓香型。红花郎包装喜庆，大红色瓶型。非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款。性价比超值。以前的茅五剑，茅台，五粮液涨价，剑南春没咋个涨价，以前它们是一个档次的，由于价格区间拉开了，剑南春变为中档酒了，当时没有跟到1573涨价，现在已经涨不上去了，想涨都涨不上去了。所以这款酒选择它，没错，肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼。

低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲

五粮春是浓香型中档白酒，其价格定价不高，很适合广大消费者的中档消费需求。

泸州老窖是浓香型白酒鼻祖是浓香型白酒标准制定者，1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒的称号。

红酒可以选择法国、智利、西班牙、长城、张裕等等都可以，价格几十到几百元不等都可以选择。太多品种了，自己选择就行了。

婚宴放酒水要看你是什么地方。肯定大家普遍用当地的比较知名的酒。我在山西太原。我们这都喝汾酒 所以家家户户都是用的汾酒。

汾酒也分了好多种 价钱不等。就说这两年结婚大家用的酒。

城市如果家庭比较富裕 一般用的都是三十年的汾酒 ，一般的差不多都是二十年的汾酒 只是结婚当天。结婚前一天帮忙可能喝的要稍微便宜点 十年十五年都有。

稍微偏远点的三四线城市可能就会喝的更便宜点 就是普通的汾酒 我也叫不上名字 上次回老家（运城）婚宴上喝的那个酒我也没见过 。

我结婚的时候分两天办 第一天男方第二天回门。我们这结婚前一天来帮忙的人晚上还要开很多桌饭 这一天我家准备的是十年的坛汾。结婚那两天都是十五年的汾酒 这个瓶子是大红色的比较喜庆 。当时太原已经有好多人都用二十年了 但是这个酒是我爸五年前就给我准备好的 所以就用了这个。男方家也跟着我们一起用这个。

结婚用的酒一个看自己家庭条件。一个还得跟亲家商量来。希望大家结婚都办的顺顺利利！

是十年 十五年和二十年

我参加过一次隆重的婚宴，令我惊奇的是每张桌上的酒水，茅台酒，中华烟，礼钱1000元。

我是田船小子，来自福建闽南。

婚宴上摆放什么酒水，这个得根据当地地方习俗来进行安排，不同地方饮食习惯大有差别。

下面给大家介绍下福建闽南地区婚宴上的酒水习俗。 福建闽南地区婚宴上的酒水包含有 白酒、红酒、啤酒和饮料 。其中白酒、红酒和饮料三者在婚宴酒席动筷开吃前需要先摆放在宴桌上，一般摆放在桌子中间，啤酒一般整箱放置于宴桌旁。 酒

通常白酒会选择洋河、泸州老窖、五粮液、茅台等，红酒有张裕解百纳、长城葡萄酒等，啤酒一般有雪津、百威、惠泉等，具体档次根据宴请方的经济情况而论。闽南地区年轻人喝啤酒居多，因此一般婚宴上酒水需要多备。

饮料

饮料一般不少于两种，现榨果汁、椰汁、橙汁、可乐和雪碧等。近几年闽南地区婚宴上的饮料流行的是现榨果汁，现榨花生、玉米、黑芝麻等。

以上是福建闽南地区婚宴的酒水习俗，欢迎大家讨论，祝大家：生活愉快！

广东沿海地区婚宴用酒以干邑白兰地为主，这个习俗是早年改革开放初期，广东作为对接港澳地区的沿海省份，两地往来人员频繁，而港澳地区经济高度发达， 时尚 潮流 饮食文化深深的影响着前往港澳地区的广东人员，干邑白兰地在港澳地区常常作为商务宴请 红白喜事等宴席用酒，往来两地的广东人无不以饮用干邑白兰地得意 ，干邑白兰地自然而然也在广东等沿海地区流行了起来，广东沿海地区的喜事婚宴不说红酒 连白酒都少见，这也可能是广东没有去贵州茅台 四川五粮液 泸州老窖等白酒巨头的原因，但是受到港澳地区的饮食文化影响比较大。

轩尼诗 马爹利 人头马是法国 干邑白兰地三巨头，属于一线干邑品牌

轩尼诗酒款

马爹利酒款

人头马酒款

三大干邑白兰地品牌酒款风格迥异，各有各的特点，轩尼诗是世界销量第一的干邑白兰地品牌。

轩尼诗酒款口感风格以香气复杂口感多层次香醇，且余味悠长。

马爹利酒款风格以口感清新，香气轻盈为特点，酒体醇厚香气比较单一，适合口感较轻的饮客。

人头马酒款风格属于干邑白兰地的重口味，口感浓烈，橡木香气浓郁明显！另外如拿破仑 卡慕金花 路易老爷 百事吉 墨高 哈迪金鸡都是不错的干邑品牌。

三大干邑品牌XO

烈酒之王 人头马路易十三

1婚宴酒水单推荐—白酒

婚宴中最能提升档次的应该就属白酒了，但是购买高档的白酒价格不菲，而购买低廉的白酒就失去了档次，那么该怎么选择白酒呢，首先选择白酒一看品牌，二看是否能符合场合。现在婚宴酒水单中最常用的白酒品牌就有：五粮液、五粮春、双钩、今世缘、天之蓝等等。白酒的选择性还是很多的，如何选择，其实根据新人对酒水的预算来选择，如果酒水预算在500元左右，那么白酒的占比应该在200元左右。

2婚宴酒水单推荐--红酒

婚宴除了白酒就是选择红酒了，红酒的品牌也有很多，选购红酒一定要进行试喝，可以选择味道香甜，或者是果味较重的红酒，这样更有甜甜蜜蜜的感觉，也更突出新人的快乐。一般婚宴上流行的红酒品牌就有：王朝、香格里拉、长城、张裕等等。其实选择这些品牌红酒的大有人在，新人选择这些不同品牌的红酒，也可以根据对酒的预算，选择合适价位的红酒。

现在婚宴用酒可谓种类繁多，白酒的价位从几十到几百元的也有，而红酒的价位也是千姿百态，有的一瓶十几元，有的则上百、上千。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了，主要觉得是啤酒不够档次。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料，饮料可以是芒果汁，橙汁等

哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来！

1、婚宴上放什么酒水？一般在我们贵州这边的话都会放白酒和饮料两种，饮料一般都是放的鲜橙多、银鹭花生牛奶、营养快线这些，因为不仅有喝酒人的，还有不喝酒的妇女和小孩，像饮料的话谁都能喝，老少皆宜。

2、婚宴白酒，有钱的话一般都是在500左右的酒，因为毕竟桌数大，有钱买一两瓶更贵的还好，人多了就有点架不住了，而且婚宴除了在酒上花钱，在其它地方哪里都要花钱。一般的人家的话，一般是在200左右的白酒。不过结婚的话，选的白酒的包装都是比较喜庆的红色，或者是颜值包装比较大气的酒。

结婚是人生大事，按照传统的习俗，一般人家结婚的时候都会大摆宴席招待宾客，有吃就要有喝，因此婚宴上酒水也是一项很大的开支，很多的酒水企业也看准了婚宴市场这块大蛋糕，推出了不少包装喜庆的婚宴用酒。

婚宴上摆放的酒水，一般并没有一定之规，大多是根据各个家庭的实际情况来置办，不过婚宴上的酒水一般要遵循这几个原则:

1酒的知名度: 婚宴用酒的酒水一定要一定知名度，即使不是全国知名的酒水品牌，也要是在当地比较为人所熟知的名牌产品。

2包装上要精美: 婚宴用酒几乎没有用光瓶酒的，因为婚宴用酒表示的是对来宾的一种尊重，光瓶酒属于“口粮酒”，用来招待客人就略显寒酸了。

3酒的味道要符合当地人的饮酒习惯: 中国的白酒品牌众多，各地都有当地人喜欢喝的香型和味型，因此在选择时要照顾好当地人的口味。

我从事过很长时间的餐饮工作，因此见证过很多场次的婚宴，婚宴用的酒水按照家庭的经济条件不同，所使用的酒水也会有些差距，一般情况下可分为三个档次:

一，高档的婚宴用酒

①白酒: 茅台、五粮液、洋河大曲这些名酒用的比较多，一般一桌上会摆两瓶白酒，不过现在参加婚宴的人喝白酒的很少，即使是名酒最后也会剩下不少，这些名酒酒水的批发商只要没有开封，最后是可以退货的。

②红酒: 不知道从什么时候开始红酒也开始上了婚宴的餐桌，一般一桌婚宴会摆上一瓶红酒，来宾喝完也可以找主家要，或者是把别桌不喝的拿过来享用。红酒的价位比较乱，不过一般婚宴上的红酒价位大多在100多元每瓶。

③啤酒: 现在婚宴上啤酒的消耗量是最高的，一般一桌会给准备一箱，啤酒基本选择国内四大品牌的比较多，大多数以雪花、青岛为主，每瓶价格在7元左右的居多。

二，中档婚宴的用酒

①白酒: 一些知名酒企的旗下的品牌，以及一些当地比较有名的白酒品牌，比如红花郎、洋河蓝色经典、古井贡的年份原浆等，基本价位在300元左右的居多。

②红酒: 红酒基本上选择的是100多元的红酒，不过大多数人很少能够了解红酒价位，因此这类红酒的具体价位也很难说。

③啤酒: 啤酒的价位中档和高档的几乎没有什么太大的差别，基本上也就是市面上常见的啤酒7元左右价格的。

三，低档婚宴的用酒

①白酒: 大多数人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒，这类白酒可以选择的余地特别大，一般都是根据当地的消费习惯来选择。

②红酒: 婚宴上的红酒一般选择几十到上百元的不等，这个就看主人的选择了。

③啤酒: 即使是低档的婚宴，啤酒的价位也多在5元以上一瓶，毕竟是结婚这块很少有人做的太节俭。

1桌上摆的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所区别，一般新郎和新娘敬酒所用的酒档次要略高一些。

2根据自己的实际能力来选择适合自己所用的酒水，没有必要去进行攀比和太过奢侈，毕竟普通百姓婚宴过后还要过正常的日子。

3酒水在购买前都要跟商家讲好退换，毕竟婚宴用酒家里都会准备的多一些，如果家里没有喝酒的人，留着也是一种浪费。

4婚宴的酒桌上摆放酒水也是有一定的讲究，一般都是两瓶白酒、一瓶红酒和一箱啤酒，这样能够烘托出婚宴的喜庆气氛，而且也是现在大多数婚宴用酒遵循的原则。

5婚宴结束后可以委托专人把喝剩的白酒收集起来，这样节约不浪费，也可以自己留用或送给熟悉的亲朋好友。

海峡情汾酒

1、彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)

2、如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)

3、桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)

4、翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)

5、春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)

6、水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)

7、喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)

8、缘定三生福星照 (山药炖三宝)

9、浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)

10、美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)

11、甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)

12、普天同贺有情人 (季节鲜水果)