办酒席菜单大全 婚宴都要准备哪些菜

每个人应该都参加过婚礼吧!吃过各种各样的酒席。所谓的入乡随俗，就是每个地方菜单不一样，因为每个地方习俗都不同。下面让我给大家分享 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜

一、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

A、农村婚宴菜单

1、炒粉干-寓意就是福运长绵。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。

4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。

5 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。

6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。

7、 水鱼鸡汤-一样就是沉鱼落雁美。

8、腰果丁-寓意就是金腰怀太子。

9、清蒸白鸽-寓意就是比翼齐双飞。

10、米仁汤-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。

11、白灼青菜、木耳-寓意就是爱情永远常青。

二、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

B、酒店菜单

1、冷盘-寓意就是爱情五颜六色。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、炸榴连卷-寓意就是龙皇献彩卷。

4、梅菜扣肉-寓意就是红袍添喜庆。

5、清蒸海鱼-寓意就是福如东海。

6、花菇小塘莱-寓意就是翡翠满庭园。

7、甜八宝饭-寓意就是永结喜同心，爱情甜蜜。

8、莲子百合汤-寓意就是百年好合。

9、茶树菇老鸭汤-寓意就是想什么有什么。

10、水果拼盘-寓意就是瑞果呈祥。

11、喜糖-寓意就是欢欢喜喜。

12、花生、瓜子-寓意就是连生贵子。

我总结：以上就是我为大家分享的 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜，希望可以给到各位参考!选择合适自己的菜，办一场体面、有好寓意的婚宴，让自己有面子，给自己婚宴礼留下美好回忆。

到冬季，是农村举办酒席的高峰时期，特别是进入腊月，遇到吉庆的日子举办酒席的人更是挤在一起。更是有人夸张地说，天天都有吃不完的宴席。

关于农村酒席文化每个地方都有不同的习俗，但是一致的是都会随份子钱。现在农村的份子钱也是一个比一个随得多，有的人甚至说100元的礼钱都拿不出手，到底有没有人管管？所有过事设宴均按照传统一品一盘制，酒席7个凉菜，中间热菜一品一盘，饭席5盘；一桌酒席不得超过200元；烟不超过5元，酒不超过30元；红白事均不得燃放烟花，请商业演艺，白喜事不得向亲朋索要财物，红事挡车挡门不得索要钱物及高档烟酒一律以糖为主。

很多人看到这样的规定第一个想法就是否定的，他们认为这么便宜的东西怎么可能出现在酒席上，这样的话自己太没有面子了，或者说那这么便宜的东西招待亲戚朋友有人担心被骂。这个村子的村支书说大家刚开始都是有这些担忧，后来有村民按照这样的方式办酒席，效果反馈非常好，大家也就接受了现在村民都很支持，原因也很简单：

1 农民都是从地里挣钱，钱来得不容易，办一次酒席可能就把好几年的存款花掉，甚至有的人还是举债办酒席。

2 随礼也是一样的，主家酒席办得越大，亲戚朋友随礼也是水涨船高，一年礼钱比一年高。

3农村酒席攀比风气严重，甚至有人举债办酒席，也有人因为办酒席返贫等等这些现象都得到遏制

据村上的管事地说以前村上过事基本花费在3-5万元，有钱人讲排场的花6万8万的也有，经过村上实行办酒席规定后基本红白事花费在八九千亲戚多的在一万元就够了。

以前酒席7凉8热，吃到最后酒席还没有上完人都散场了，现在基本能做到不浪费，也能吃饱，这样做很好。我们村民都很支持。其实村民都能理解，毕竟过事都是自己攒起来的钱，细水长流，过完事后还要关起门来过日子。现在全民更是提倡节约粮食、杜绝浪费，也希望更多的村庄向这个村学习，移风易俗让农村攀比风气消失，人情味浓厚让社会关系回归淳朴。

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各地习俗都不一样，不过你可以多问问，然后自己找材料，像聪厨方便菜就是非常合适的婚宴菜，许多结婚的就从这订购聪厨梅菜扣肉，聪厨红烧肉，聪厨牛腩煲，这些都是有些地方的必备菜品