杨紫在《中餐厅》的每套造型都令我很惊艳,在看到她的穿搭后,每一套我都很是惊艳,都令人有想要立刻购买的冲动。杨紫在《中餐厅》第一期的穿搭就很漂亮,粉色衬衫穿搭非常活泼少女,其中粉色条纹的设计是一种很好的能让人显瘦的元素,配上淡色牛仔裤和白色大帽檐的帽子,整体搭配可爱又清新。
还有一期杨紫穿的是一件橘色彩虹条纹针织外套,这件外套的款式设计感超级强,其中橘色能够很好地彰显出杨紫皮肤的白皙质感,彩虹条纹丰富了整体的配色,同时宽条纹是很流行的一种元素,胖妹子们穿也不会显胖,杨紫在这件外套里用一件纯白色的T恤。很好的色彩搭配,这样搭配不会显得太过凌乱。还会有一种清新之感凸显出来。
还有一期杨紫上身身穿橙色T恤,下半身搭配格纹裙,很亮眼的一身装扮。这样搭配让有些胖的女孩穿的话能轻松穿出大长腿的效果,同时裙子的长度刚好到小腿,这样能够遮住有些肉肉的大腿,露出纤细的小腿,使她们会看起来特别瘦。上身的搭配可以是T恤也可以是雪纺衫。总的来说杨紫的这一身搭配是很百搭的一种造型。
总的来说杨紫在《中餐厅》的很多造型都很好看,包括发型、鞋子、包包的一些搭配,都是很值得爱美的女生们来学习的。杨紫的搭配很难让人看出她已经27岁了,穿搭中还是有满满的少女感体现出来的。
你好,大家都知道装修是件很麻烦的事,也是件让人头痛的事,现在每个人对装修的要求都是越来越高了,对新房装修已经不单单是刷刷涂料那么简单了,它操作起来很费力费时,它的过程复杂,要经过很多的流程。那么我们一起来讨论一下家庭装修中餐厅装修设计要点有哪些吧! 顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。 墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。 地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感 餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。 灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。 绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。 装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。 音乐----在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。 以上关于家庭装修中餐厅装修设计要点有哪些就介绍到这,家庭装修工程虽然不像写字楼装修那样复杂,但是也需要我们亲力亲为,仔细把关各个细节。以上内容可供参考哦,很高兴为你解答,希望对你有帮助。如果觉得给力的话竖个大拇指呗,祝你生活愉快。
中餐主题宴会
接待方案
组号:
完成时间:2017年4月16日
宴会目录
1方案背景第1页
2方案设计理念第1页
3主题及主题创意说明第2页
4台面设计元素解析第3页
5服务员服装设计构思第4页
6 宴会菜单第6页
7实用与推广价值第7页
第一章 方案综述
一、方案背景
(1)举办宴会目的
她是青花瓷上的浓淡转笔,是曲调里的抑扬顿挫,点点滴滴都是才情,清冷的幽光,暗藏一生辗转几多忧伤。终其一生,横空出世的来,旁若无人的活,听天由命的走。她,就是民国奇女子张爱玲。在张爱玲逝世22周年的日子里,她笔下的灵魂、文字中的孤傲,跌宕起伏的人生轨迹,给我们留下了无限的遐想与余味,也是当代青年作家们学习和研究的重要典案。
今年9月,徐汇区青年作家协会将在我们酒店举办纪念张爱玲的文化交流活动和宴会,共同追忆张爱玲,探讨张爱玲笔下的那个上海和她在此生活期间所经历的心路历程之间在文学创作上的共鸣,感受她传递给我们的精神和艺术宝库。
( 2)参加宴会对象
徐汇区青年作协成员共四桌,市青年作协和其他作协、读者协会等特邀嘉宾共三桌,张爱玲身前亲朋好友或后裔共一桌。总共八桌宴会台。
二、方案设计理念
“三十年前的上海,一个有月亮的晚上……我们也许没赶上看见三十年前的月亮。年轻的人想着三十年前的月亮该是铜钱大的一个红黄的湿晕,像朵云轩信笺上落了一滴泪珠,陈旧而迷糊。老年人回忆中的三十年前的月亮是欢愉的,比眼前的月亮大,圆,白;然而隔着三十年的辛苦路往回看,再好的月色也不免带点凄凉。”作为张爱玲的读者们来讲,张爱玲的作品中出现上海这座城市的频率是特别高的,张爱玲1920年9月30日生于上海麦根路,现今的人们在上海地图上早已找不到麦根路这个名字,因为它经历麦根路、泰兴路、淮安路的诸多变迁,现在又已经改名叫了康定东路。张爱玲出生在上海,长在上海,人生的很多大事都是在上海经历的,她与上海结下了不解之缘,可以说张爱玲的文学史地位、声名和深远影响与上海息息相关,上海是张爱玲的本命城。张爱玲内心里有一种深厚的上海情结,她选择了上海这个现代化的都市作为描写对象,上海也成为她小说中人物活动的主要场所,都源于她的这种上海情结。张爱玲的小说中展示了上海的传奇与世俗,描写了上海一般市民的形象,着重刻画了上海情结的代言人——上海女人。上海是张爱玲创作的源泉。
第二章 主题创意
一、主题
半生缘——又见张爱玲
二、主题创意说明
本场宴会用张爱玲一生在上海的居所为每桌的桌名,分别有:康乐村、白尔登公寓、圣玛利亚女中、开纳公寓、明月新村、常德公寓、圣约翰大学、美丽园。
现场整个营造出上世纪三十年代的上海,利用投影效果,展现出顺着霞飞路(今淮海中路)被称作“上海的香榭丽舍”向东走,灯光明**,流光溢彩,国泰**院(张爱玲经常与姑姑在这里看**)、红房子西菜馆、啤酒吧、舞厅。由国泰**院再向北走,又能寻到张爱玲记忆的住所,先是深红色砖面的老锦江饭店,旧称“华懋公寓”,是犹太商人沙逊的产业,老上海人俗称“十三层楼”。
大厅正面的背景墙循环播放爱玲生前的照片,伴以温柔女声朗读出张爱玲的名句。唤起在座的名家、读者们、老朋友们对爱玲共同的美好回忆。
宴席正前方8x10的台面且设置一演讲台,通过大厅中央铺设一条鲜红艳丽的红色地毯,现场灯光照射下伴随着和缓的轻音乐作为背景音乐。
整个宴会分为4个部分:作协代表致欢迎词并做开场演讲,阐述本次活动的主题和意义;读者代表演讲,畅谈爱玲带给自己特别的记忆和美好的想象;老朋友代表,追忆自己与爱玲深厚情谊的点点滴滴;为纪念张爱玲诞辰九十周年,宴会最后,大家一起欣赏话剧《张爱玲》片段的影像。
宴会间除了大家一起享用美食,还安排部分与会者朗诵张爱玲的一些名句名诗,使现场充满着浪漫温馨的气氛。
背景墙与演讲台
背景墙
三、台面设计元素解析
餐台中心的主题装饰物用红玫瑰和白玫瑰及笔筒组合作为插花艺术品(张爱玲著名小说《红玫瑰与白玫瑰》),配以一个精致艺术书架,放着张爱玲几本代表作品为主体,桌布则采用以深灰色为主色调的桌布再配以香槟色的装饰桌布,这两种颜色呼应现场的鲜花和艺术书架,显示出浓浓的书卷氛围和对爱玲的深深怀念之情。
在餐巾折花方面,我们选用与桌布色调相配的米白色口布,造型为爱心盘花,体现了爱玲一生对爱情的追求和与会者对爱玲深深的怀念。
餐具选用张爱玲作品中常提到的琵琶等古风乐器,通过盘、碗、勺等餐具中印刻的精美琵琶造型,加强了对张海玲的艺术修养的渲染。
四、服务员服装设计构思
为了保持和宴会主题风格协调一致,女服务员选用米白色色长款旗袍,不仅显得高贵典雅,与宴会气氛相辉映。男服务员则选用中式服装,彰显着整场宴会能在一片与众不同的高雅气氛中圆满进行。
第三章 接待与推广
一、任务安排
为创立出酒店自身的服务品牌,须保证优质管理和现场服务水平。确保工作人员的数量,同时兼顾酒店人员成本控制是基本的要素。
本场宴会安排主管一名、领班一名、桌位服务三位、传菜员若干。
二、工作流程
时间
流程
工作内容
9月19日17:00前
完成环境检查
检查环境卫生,存在问题及时解决
宾客信息培训
确定名单,完成宾客信息培训
9月20日
13:00前
完成餐前检查
完成各项检查
17:30
冷菜出品摆台
摆放冷菜,常温下不影响品质
17:30~17:55
迎接宾客
紫荆厅门口迎接,引领至休息区,提供衣帽及茶水服务
17:55
引导宾客入座
提供拉椅服务
18:00
致欢迎辞礼仪
提供拉椅服务,致辞时暂停其他服务工作
18:00~20:30
宴请席间服务
高级服务员负责上菜环节;传菜员负责传菜;餐饮部经理负责环境控制
宴请结束
席间结束整理
关注是否有遗留物品,提供衣帽服务,向宾客告别,做好账务整理及签单
三、服务要求
①准备工作仔细:所有指示牌和席卡准确明了;
②引位和整个宴会过程的服务细心周到、耐心和热情;
③热情礼貌迎送客人,离席前反复交代客人随身物品。
④值台服务员需了解“八知”、“三了解”。“八知”即:知出席宴会的人数、知桌数、知主办单位、知客人国籍、知宾客身份、知宴会标准、知菜式品种和知出菜顺序。“三了解”为了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳和了解宾客的特殊需要。
宴会菜单
凉菜:
《相见欢》——迎宾八彩碟
热菜:
《海上花开》——牛油上汤焗龙虾
《赤地之恋》——火焰羊小排
《半生缘》——乳猪烧味拼盘
《倾城之恋》——清蒸海杉斑
《金锁记》——金椒炒花枝仁
《沉香屑》——碧绿蛰头炒牛柳
《余韵》——珠鲍灵菇扒时蔬
《鸿鸾禧》——四宝海皇羹
点心:
《桂花蒸》——清蒸桂花糕
《小团圆》——团圆莲子露
水果:
《十八春》——合欢水果盘
总之,本份菜单充分体现了“色、香、味、形、器、养”的特点。
价格:1800元/桌(不计酒水)
宴席的销售毛利率为50%,其中冷菜占成本的18%,热菜占62%,汤占10%,面点和水果占10%。菜品大多选用当地时令食材烹制,以本帮菜系烹饪手艺为主,在节约成本的同时又有利于身体健康和作为美食的享受。
五、实用与推广价值
本台面的设计,以张爱玲的艺术生命和精神世界展示为主题特征,将插花艺术和书架艺术融为一体,新颖别致,有着一定的文化内涵,也让用餐者浮想沉思,享受美味的同时感受艺术世界。虽然选择的花材成本较低,但整个台面布置的视觉效果突出,插花虽然美观但是整体难度不大,餐巾折花造型员工也易学易会,能够减少员工工作量。这一点十分符合现代酒店成本控制的理念,因此,具有较强的实用性和较高的推广价值。
餐厅是饮食生活中重要的地方,不同餐厅运用的装修方式不同,现代很多家庭喜欢拥有时尚儒雅之感的中餐厅,当然在装修中餐厅形式之前,需要做一个详细的设计,也需要了解中餐厅有关的装修注意事项,那么一起来看看中餐厅设计要点有哪些,中餐厅设计注意事项吧。
餐厅是饮食生活中重要的地方,不同餐厅运用的 装修方式 不同,现代很多家庭喜欢拥有时尚儒雅之感的中餐厅,当然在装修中餐厅形式之前,需要做一个详细的设计,也需要了解中餐厅有关的 装修注意事项 ,那么一起来看看中 餐厅设计 要点有哪些,中餐厅设计注意事项吧。
中餐厅设计要点有哪些
1 中餐厅在在其设计和布局上都废话充当用心,首先在设计的时候一定要充分理解整个餐厅的用餐功能空间,在拥有亲切氛围之后,来很好的体现出中式时尚儒雅之感。
2 中餐厅设计要注重其布局:设计时要关注这样一个要点,那就是从入口处分别走向用餐区以及等候区,一定要保障人流路线不交叉。当然是在遵循对称的中国传统手法来安排对应墙面造型的。
3元素:传统窗户上的木质小栅格,斯文秀气;菊 花蕴 含思念的浪漫情怀。
4色调:统一在黑白灰的关系中,木栅格元素和中式 木质家具 虽然传统,为了体现现代,在色彩上处理成哑光乳白色。用暗红色 窗帘 在不同 强度 光线的照射下色彩变化来烘托室内气氛。
5材质:木质能让人感觉自然亲切,灰色机理漆低调,黑色 烤漆玻璃 具有现代感。
6灯光:温馨的暖色筒灯搭配方形吊灯,用射灯突出烤漆玻璃中间的磨砂花纹。
7家具:白色中式实木案几,白色中式宴会椅,宴会桌和等候区的中式复古沙发都统一在一种白色里,传统木质造型,现代色彩表现。
中餐厅设计注意事项
1中餐厅餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。
2 中式餐厅 中摆一张简单的条案,会使得餐厅立刻显得古色古香,同时也充满了书卷气息,即使没有任何奢华的装饰也可以显得尊贵典雅。而由于条案的形状窄而长,体积不大,一般情况下,比较适合靠墙而立。如果在餐厅内依墙放置条案,并搭配鲜花、盆景、精致的艺术品等就会使餐厅显得精致大气。
3 中式餐厅中使用大面积的红色反而会让人产生视觉上的疲惫和压迫感,这种情况下,就不妨将红色细化到各种小装饰中去,例如可以利用中国结、横幅、对联、装饰画这些中国红的素材,体现中国文化中喜庆的特点。
中餐厅设计要点有哪些,中餐厅设计注意事项有哪些呢上面就是有关详细的一个介绍,希望朋友们能够了解这些知识,若是要做一个中餐厅的设计和装修,可以详细阅读以上介绍,看看有哪些地方是需要注重的。
1葛岭茶室:葛岭路10号/人均144元左右
朦胧窗帘外的美景,隐隐约约宝石山景,清脆的小鸟叫声,浪漫且有诗意~
2花房主题餐厅:龙井路4号/90-150元
龙井路上的环境非常好、是一家有情调且适合约会、小聚的餐厅,毗邻花圃、灵隐、天竺等,吃完还可以出去散散步
3柳莺宾馆柳莺厅:清波桥河下6号/200元+
是一家别致的庭院餐厅,出门就能抵达西湖,闹中取静,高档浪漫,需要提前预约哦
虽然杨紫的演技是受到认可的,但是她的身材一直以来都备受争议。但是她也有在一直努力的减肥,并且在 时尚 穿搭中越来越亮眼。在她常常作为常驻嘉宾的一档综艺《中餐厅》第三季为大家带来了很多不错的穿搭。
这套造型中上衣是一件黑色的短袖衬衫,上面还有着很多金色的星星作为点缀,让原本看上去非常休闲随意的衬衫显得更加的小清新。同时衬衫的衣领上还有着金色的英文字母,让普通的衬衫有了独特性,也增加了 时尚 感。
而其中非常重要的一个点在于杨紫还将衬衫在腰上打了一个结,不仅让整体看上去更加的干净利落,还有效地提高了腰线,显得更加的修长,并且黑色也是一个非常显瘦的颜色。
下身杨紫搭配的是一件浅灰色的高腰格子长裤,非常的显瘦,并且这样的宽松版型外出游玩也是非常的舒适。同时格纹是一个永远都不会过时的 时尚 元素,非常的耐看,同时也非常的时髦。再搭配一个牛仔蓝的链条包,更加的 时尚 大气。
这个造型的还有一个亮眼的地方在于杨紫的发型,采用了丝带进行编发,非常的清新甜美。妆容方面也是十分的精致,鲜艳的红唇,显得气色非常的好,白皙的皮肤配上亚麻色的短发,非常的 时尚 ,同时还有满满的少女感。
这一套造型整体来说比较的小清新,上身是一件白色的印花短袖T恤,下身搭配的是一件普通的牛仔裤,非常的休闲清爽。发型则是将短头发随意地扎在后面,前面的空气刘海可以起到很好的修饰脸型的作用。再搭配一个大大的耳饰进行点缀,让整体比较清纯可人的穿搭瞬间增加了一些成熟的女人味,整个人更加的有魅力。
上身杨紫穿的是一件拼接的彩虹色长款针织衫,非常的温柔甜美。里面是一件简单的纯白色T恤,搭配黑色的紧身裤和一双黑色的平底鞋,简单大方又不失可爱。而发型上面杨紫将刘海做了简单的处理之后,后面的头发则是扎起了两条小辫子,非常的俏皮活泼。
这一套造型中上身是一个白色的短袖T恤,T恤上蓝色的图案与下身穿的蓝色裤子以及头上的发带,起到了很好的呼应作用。在T恤里面的印花款式的打底衫可以起到很好的防晒作用,这样的穿搭在夏天来说是非常方便又不失 时尚 的一个造型。
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