浪漫庄园：我要制作红葡萄酒，可却只是陈酿的红葡萄酒，交不了任务，红葡萄酒怎么做啊？

自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似酒精度约在十三度左右。

葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到25元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。

自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了，按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和。

买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。

工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园，是严禁使用化肥和农药的。市售葡萄的确很难保证不使用农药，但据我知道一般果农也很忌讳把 农药直接喷洒在葡萄上的，因为这会在葡萄皮上形成斑点，而且缩短了葡萄保鲜期。（如果实在不放心可以用水整串淋洗。）

然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。工业上是用粉碎机粉碎的。法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的。

如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。

自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。

一：酿酒所需的工具：

1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。

2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。

3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。

4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。

5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。

二、材料：

非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。

三、过程：

1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。

2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。

3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。

如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。

4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。

5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。

6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。

7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。

8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。

9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。

10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。

11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。

12、 二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。

如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。

四、注意事项：

1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。

2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。

3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。

4、酒虽好喝，注意节制。

自酿干红葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保证你能酿出美味的葡萄酒来！

那是因为你放了一个没有达到级的工具，把里面的工具拿出来就好了

如果你是要升级工具的话，要多用用这个工具，等到右上角出现一个星就可以升级了

最后再补充一下，像车床这类工具是不能升级的，只有建筑设计桌可以升级，要用升级卡，在商城用LB买

驾车路线：全程约18430公里

起点：温江区

1成都市内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，沿南熏大道二段行驶90米，调头进入南熏大道二段

2) 沿南熏大道二段行驶13公里，直行进入南熏大道一段

3) 沿南熏大道一段行驶16公里，朝成都方向，稍向右转进入太极立交桥

4) 沿太极立交桥行驶140米，进入太极立交桥

5) 沿太极立交桥行驶190米，直行进入成温邛高速

6) 沿成温邛高速行驶60公里，朝成都绕城高速/G4201方向，稍向右转进入成温邛立交桥

2沿成温邛立交桥行驶14公里，直行进入成都绕城高速

3沿成都绕城高速行驶301公里，朝德阳/绵阳/G5方向，稍向右转进入城北立交桥

4沿城北立交桥行驶18公里，直行进入成渝环线高速

5沿成渝环线高速行驶1146公里，朝广元/G5方向，稍向左转进入京昆高速

6沿京昆高速行驶5583公里，朝柞水/安康/重庆/蓝田方向，稍向右转进入河池寨立交

7沿河池寨立交行驶860米，直行进入西安绕城高速

8沿西安绕城高速行驶374公里，朝高陵/阎良/韩城/太原方向，稍向右转进入谢王立交桥

9沿谢王立交桥行驶12公里，直行进入京昆高速

10沿京昆高速行驶2838公里，朝临汾/太原/侯马/运城方向，稍向右转上匝道

11沿匝道行驶13公里，直行进入京昆高速

12沿京昆高速行驶2271公里，朝晋中/石家庄/S60/晋城方向，稍向右转上匝道

13沿匝道行驶980米，直行进入榆祁高速

14沿榆祁高速行驶706公里，朝阳泉/石家庄/北京/G20方向，稍向右转上匝道

15沿匝道行驶11公里，直行进入京昆高速

16沿京昆高速行驶594公里，朝旧街/盂县/G2002方向，稍向右转上匝道

17沿匝道行驶11公里，直行进入阳泉绕城高速

18沿阳泉绕城高速行驶227公里，朝太原/石家庄/G5方向，稍向右转进入盂县南枢纽

19沿盂县南枢纽行驶750米，直行进入京昆高速

20沿京昆高速行驶1123公里，直行进入石家庄绕城高速

21沿石家庄绕城高速行驶137公里，直行进入石家庄绕城高速

22沿石家庄绕城高速行驶20公里，直行进入新元高速

23沿新元高速行驶193公里，直行上匝道

24沿匝道行驶18公里，直行进入京港澳高速

25沿京港澳高速行驶1158公里，稍向右转进入徐水高架桥

26沿徐水高架桥行驶11公里，直行进入荣乌高速

27沿荣乌高速行驶1081公里，朝北京/济南/东营/王庆坨方向，稍向右转进入王庆坨互通

28沿王庆坨互通行驶11公里，直行进入京沪高速

29天津市内驾车方案

1) 沿京沪高速行驶59公里，朝外环西路/津静桥/滨海新区/东营方向，稍向右转进入当城互通

2) 沿当城互通行驶930米，直行进入荣乌高速

3) 沿荣乌高速行驶137公里，朝天津外环/津静桥/沧州/梅江会展中心方向，稍向右转进入张家窝互通

4) 沿张家窝互通行驶18公里，直行进入津沧高速

5) 沿津沧高速行驶63公里，直行进入津沧高速

6) 沿津沧高速行驶110米，直行进入津沧高速

7) 沿津沧高速行驶110米，稍向右转进入复康路

8) 沿复康路行驶19公里，朝雅士道/中石油桥方向，稍向右转进入复康路立交桥

9) 沿复康路立交桥行驶550米，直行进入简阳路

10) 沿简阳路行驶19公里，直行进入红旗南路

11) 沿红旗南路行驶40公里，直行进入黑牛城道

12) 沿黑牛城道行驶36公里，直行进入黑牛城道

13) 沿黑牛城道行驶200米，在解放南路/洪泽路出口，稍向左转进入黑牛城道辅路

14) 沿黑牛城道辅路行驶350米，右转进入解放南路辅路

15) 沿解放南路辅路行驶80米，朝珠江道/津港桥方向，稍向左转进入郁江桥

16) 沿郁江桥行驶780米，直行上匝道

17) 沿匝道行驶60米，直行进入解放南路

18) 沿解放南路行驶480米，稍向右转进入解放南路辅路

19) 沿解放南路辅路行驶360米，调头进入解放南路辅路

20) 沿解放南路辅路行驶520米，右转

21) 行驶100米，到达终点(在道路右侧)

终点：香柏世家浪漫庄园(

钓鱼，厨师，小农夫，泡泡龙……但时间较长，而且，要看技术。

有这个游戏。从摩尔拉雅山顶下去或从摩尔拉雅山脚上去，就有一个滑冰场点击那块牌子进去。

4、（神秘湖钓鱼，餐厅当大厨，摩尔城堡上面的五子棋还有拼图，摩尔拉雅山的一个屋子里可以下象棋，滑冰，滑雪，还有种庄稼游戏，赶鸭子，打榕树里的虫子，抓娃娃,赛车，足球，泡泡龙，大树上摘果实，捉萤火虫。

（为了庆祝摩尔暑假钓鱼，厨师，种地游戏将有双倍报酬。还有服装店的大头鞋收购旧衣服，发明屋的机器人收购旧家具（机器人要自己组装。另：每月24日服装半价，0至5级摩尔也能养宠物了）。

要赚钱，首先可以去小农夫，因为你可以拿到400摩尔豆和20点经验，它耗时又没有摩尔大厨那么久，只要你是高手，玩完第三关就退出，400摩尔豆和经验就可以到手，不用一昧地玩第四关。

然后是摩尔大厨，玩开心大厨游戏，得的经验多赚的钱也多。钓鱼就要看你的技术了，这三项的回报都是最高的。

本来还没那么高，但是现在的回报是两倍。你可以去查摩尔时报。(城堡书房里)

另外在教堂门口，你拿了铁铲和安全帽，到汤米那里打工，两分钟可得500摩尔豆，但是一天只限一次，而且打工时不可以动。

其实只要多花时间去玩游戏，赚摩尔豆还是很快的。

建议你做：

1去钓鱼（地点：神秘湖。摩尔豆数量：不定）

2去玩开心大厨（地点：摩尔餐厅。摩尔豆数量：不定）

3去种植（地点：农场。摩尔豆数量：不定）

4去打工（地点：西红柿种植园，摩尔豆数量：500摩尔豆）