英式下午茶(tips)一般一两点左右开始,耗时至少一个小时,但往往由于环境优雅,客人常常逗留两三个小时才尽兴而归。伦敦人和下午茶并非随意地吃些点心,通常是搭配成套,包括一壶茶及一份点心。点心有三明治、奶油松饼或是小蛋糕。但有的时候,喝什么、吃什么都已经不再重要,重要的是和谁在一起神聊。 吃下午茶的点心次序也大有学问,先是顶层的松饼或底层的三明治,最后才是中层的甜点,要让舌头享受由浅入深的滋味。通常三层塔的底层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是由点心主厨做的,而是由另外的三明治师傅制作。第二次和顶层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,一般为蛋糕及水果塔。茶点小巧玲珑,风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱,如此多的花式品种摆放在面前,再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧
推荐几个不错的下午茶地点:
1丽兹酒店:伦敦最著名的酒店,下午茶要事先预定。离白金汉宫不远,地铁铁GreenPark右侧出站就可以看到。丽兹下午茶安排在富丽堂皇的PalmCourt中,极尽法式浪漫风情,聆听着醉人的古典音乐,用小勺慢慢搅动特制的英国皇室红茶,再细细品味精致丰富的茶点,下午的时光就这样过得优雅悠闲,收费标准是36英镑一位,价格不菲但异常火爆,必须穿西装打领带正装出席,牛仔裤运动鞋是会被谢绝入内的。
2布朗饭店:下午茶服务时安排在钢琴声悠扬的大厅里。尽管这家饭店以当代风格重新装修过,这仍是最具英式精粹的下午茶时间的去处。周一至周五的三点到六点,周六日的一点到六点,这里都供应下午茶,价格为35英镑。你不妨尝一下这里的特勒郭斯南茶——是在伦敦你能找到的最稀罕的茶之一。
3Kensington----The Orangery餐厅:若想静心领略皇室的下午茶风光,来这里最合适不过了。这个餐厅每日供应早午餐,都是些顶级的蛋糕甜点和啤酒红酒。当然,这里最出名还是下午茶,有十种以上不同茶可供选择:传统的英式红茶、味道浓郁的果茶、清新的印度茶。新鲜出炉的斯康松软可口,抹上胭脂般的草莓果酱,再砌上像小山一样的发泡奶油,还有香甜的糖霜柠檬蛋糕,甜后带着点酸滋味。另有各式各样的柠檬果馅饼、提子干燕麦条、苹果杏仁派、卡布奇诺咖啡蛋糕,真担心自己的胃口不够大。餐点都装在上成的纯白色瓷器中,为下口,心已动。侍者体贴地每隔一段时间才端出下一道点心,确实是体现了下午茶的有线享受精神。
4多尔切斯特大饭店:在这里你将身处豪华的环境中,较之Ritz,这里可能多了一份私密,少一丝浮夸。你可以点一份香槟作为下午茶,或者你也可以点一杯传统的茶和手指三明治、烤饼以及一些精选的蛋糕。这份下午茶套餐要花费315英镑。这个套餐令人回味无穷,包括一款不多见的传统古典的“白茶”以及一些专为那些不喜欢咖啡碱的人士准备的不含咖啡碱的茶。
作者:木同
说到麦当劳,垃圾食品爱好者菌菌,很有发言权!
薯条,可乐,巨无霸——最基本的配置。
逛街饿了?麦乐鸡来一盒~平价又美味,就是过不了想减肥的心这一关。
一般来说,菌菌去的基本都是机场,火车站旁最最最不起眼的麦当劳了…
内部装饰一看就是“穷人”充饥的地方~
排队点餐,快捷又方便~
但是,朋友知道吗! 金拱门的快餐居然也可以吃得很奢华?
只有想不到,没有做不到!
去年夏天,金拱门就在伦敦的肯辛顿大街开了一家超级无敌奢华的餐厅,
虽说还是相同的味道,但是“人靠衣装,马靠鞍”还是很有道理的!
这家金拱门不仅满足了富豪们享受平民快餐的一切需求,而且满足了穷人们享受富豪用餐的一切需求。
驻足于这家奢华金拱门大门口时, 就能听到外观低调奢华的餐厅里传来了高贵的弦乐。
这样的提琴声将一直伴随着你用餐, 让你有种置身于贵族私人餐厅的感觉。
其他贵族餐厅的标配,这家金拱门也一应俱全: 每面墙都用天鹅绒窗帘装饰得严严实实 ; 每张桌子上都有奢华镶金烛台 。
连沙发上的 抱枕都是blingbling闪瞎眼的金色……
贵族餐厅怎么能少了 艺术的元素 呢?
复古的雕塑,现代的画作,满足你的审美需求。
这样奢华的环境决定了餐具绝不可以只是“普通”而已,
“水晶”的杯子,“镶钻”的刀叉,当然还有“描金”的餐盘。
除了硬件设施的光鲜亮丽, 软件设施——专业化服务,自然也是逼格颇高。
西装革履的管家一对一贴心服务 ,为你的特殊要求推荐特制的麦当劳套餐。
餐厅内所有的服务员不再一身红白短袖制服,而是都 穿上了正装 ,
至此,你对于奢华餐厅的一切视觉需求是不是都已经满足了呢?
之后的奢华感,只能靠自己的演技了!
虽然心知肚明, 盖子下的绝对是最普通的麦当劳汉堡包……
但是善良的我们还是会配合表演 ,惊讶的表情一定要做到位~
“今天的汉堡面包看起来柔软了很多,一看这肉饼的颜色就知道不一般呢!这芝士不会是塞尔维亚的Pule芝士吧!”
之后还需表演 高贵地 刀叉吃汉堡; 高贵地 给薯条撒上酱汁;
高贵地 喝上几口可乐; 高贵地 小声窃窃私语并不时 高贵地 轻笑几声。
毕竟我们可是主演!
虽然最后一定会被自己矫情死,然后放弃治疗,回归正常——上手拿汉堡!
并怀念传统金拱门的自由和无拘无束: 汉堡什么的就是要用手拿着吃啊!刀叉吃汉堡简直反人类!
如果 戏精的你 想要尝试一下这家高级奢华的金拱门,
那么首先你 需要具备一身无处安放的演技 ,
然后 事先网上预订餐桌 ,准时到达金拱门即可!
期待各位精湛的演技哈~
ref:
https://wwwyoutubecom/watchv=7mrGmuMojmg
https://wwwcosmopolitancom/uk/worklife/a22663612/mcdonalds-luxury-restaurant-london/
https://wwwmirrorcouk/news/world-news/mcdonalds-opens-luxury-restaurant-silver-6112758
均来自网络
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伦敦旅游必吃美食一览
伦敦是世界闻名的旅游胜地,拥有数量众多的名胜景点与博物馆等。下面是我为大家分享的伦敦旅游必吃美食一览,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
英国的饮食文化近年来几经变迁。如今不仅在伦敦,在全国多处都可以找到英国人引以为豪的米芝莲星级餐厅(Michelin Stars)。伦敦的食肆众多,丰俭由人。
传说中的伦敦下午茶超级美食
来到伦敦一定要尝尝顶级名厨Gordon Ramsay的厨艺,到其豪华的彻尔西餐厅(Chelsea)(米芝莲三星级)及奇里列治餐厅(Claridge's)(一星级),一尝顶级佳肴的味道。除了顶级餐厅外,各式珍馐在伦敦大街小巷随处可见,无论精心炮制的三明治、传统的炸鱼薯条式式具备,让游客可以尽情大快朵颐。
英国传统美食
若要感受英国风味,便必须要一试酒吧的传统下午餐,不论是烤肉(Sunday Roast)还是热腾腾的肉批(Steak-and-kidney pudding),一样用料新鲜,分量十足,充满地道风味。在乡间酒吧一边感受田园风味,喝着本地酿造的浓啤酒,一边享受兰开夏郡炖肉窝(Lancashire Ho Pot)、威尔士干酪(Welsh Rarebit)、羊杂碎布丁(Haggis)及胡萝卜(Neeps),令人无法抗拒。
伦敦最普遍的早餐! 游客可以到连锁式经营的JD Wetherspoons享用食物加饮品的优惠套餐;或Les Routiers的连锁酒吧餐厅,在舒适的环境夏以经济的价格享受亲切的服务喝极具水准的饮品食物。近年在酒店、B&B及街头茶座大量流行的早餐分量十足,食物包括:炒蛋、香肠、腌肉、烘面包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的游客不需要再另进午餐。
吃罢午餐,游客可到丽兹饭店品尝传统英式下午茶,然后的到大本钟及伦敦塔游览。拥有着悠久历史,不断冒出新鲜玩意,恰恰是伦敦最美丽动人之处,好像是一个时刻都迸发出新创意的老朋友。
生活之味
Brick Lane一看就够素食的…… 据最近一个调查指出,出乎意料之外,最受英国人欢迎的食物竟然是印式香草咖喱鸡。印式食物对英国本土的菜式有着颇大的影响,例如印度菜汤(mulligatawny)及印度香草等。全国有上千间印度餐馆,供应经济实惠的印式食物,且非常适合素食人士。在伦敦的Brick Lane有更多间印度餐厅,供给游客更多的选择。
对喜欢东方食物的游客来说,英国也提供不少选择,中国餐馆及外卖店数不胜数,而近年泰国、越南、韩国及印尼餐厅的数目也如雨后春笋,为食客提供既便宜又特别的菜式。食客不妨一试最近流行的日本面店,证实比一般日本餐厅便宜得多。
在伦敦,全世界每一种菜系都可以尝到,去年伦敦也曾经流行是墨西哥菜,充满异国风味的Momo和摩尔式Pasha至今令人垂涎欲滴。
家庭食谱
伦敦超大汉堡包,据说值95英镑! 若与小朋友同行,便一定寻找适合小孩子的食物,最简单的选择莫过于薄饼,不妨试试Pizza Express和Ask。另外,Browns等美式餐厅除了为客人提供美味的汉堡包外,也有比较适合成年人的食品供应,游客也可以光顾商场内的美食广场、博物馆里的餐厅或尝尝餐厅的特定套餐,享用既便宜又美味的`食物,性价比非常高。
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit,既威尔士干酪,本质上就是一种特别的烤面包,之所以说它特别,是因为面包上涂抹了多种调味料融合的奶酪,比如:啤酒、芥末、辣椒粉以及酱油等,是英国非常传统的下午茶食物,新鲜美味,口感独特。
伦敦的街边酒吧、餐馆都有得卖,3-4英镑一块。边走边欣赏伦敦的时尚与繁华,的确是享受。
三明治
三明治和三文治都是英文Sandwich的音译,与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。Sandwich吃法简便,广泛流行于西方各国,关于其名的来历,还有一个有趣的故事。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫John Montagu的年轻人,他酷爱玩纸牌,整天沉溺于此,甚至到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩边吃。Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,每次饿了就喊“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,不久sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,在伦敦,有数不胜数的三明治,正可以大快朵颐。
Haggis
Haggis音译过来就是哈吉斯,类似大香肠,当地人称为羊杂布丁,本来是苏格兰的传统食物,由于味道香醇,逐渐流传遍布整个欧洲,目前也算是伦敦的传统食物之一。制作方法与Steak-and-kidney pudding有异曲同工之妙,将羊杂搅碎,混合其他调味品,装进猪肠,蒸制而成。
伦敦大街小巷都可以吃得到,多数伦敦人吃Haggis的时候,都会配着胡萝卜、威尔士干酪等其他美味,到了伦敦不得不尝噢。
芝麻菜
芝麻菜又称紫花南芥,别名芸芥、德国芥菜等,英文名rocket、arugul。因其鲜叶汁具有芝麻香味,故此得名。在欧洲大陆广泛出产,是伦敦人喜欢的时蔬之一。比较流行的吃法是:炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。
Pizza Express
Pizza发源于意大利中南部,十七八世纪之交的意大利农夫是最早吃Pizza的人。最传统的Pizza采用水牛奶酪,直接放入用烧柴的砖炉内烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的意大利那不勒斯开业。据说,Pizza在世界上的流行始于“二战”后期,行军经过意大利的美国士兵正是这种美食的传播者。
1948年,英国人 Peter Boizot OBE 勋爵在佛罗伦萨品尝到他平生第一块Pizza。他念念不忘Pizza的美味,终于在1965年的伦敦苏豪区,开设了首间Pizza Express,当时店里所用的炉子全部从罗马千里迢迢运到伦敦,同行的还有意大利薄饼师傅Gianni Giochi。至今,全球各地有超过400间Pizza Express分店,而Pizza也日渐成为全球人的热门关注食物。
Neeps
Neeps就是我们通常所说的胡萝卜蓉,这种食物在英国非常普遍,因为它是Haggis的传统伴侣,几乎所有的英国人在享受Haggis的同时,都会同样来一份Neeps。Neeps制作起来比较简单,将胡萝卜去皮,煮15分钟,搅碎拌入作料即可,口味清淡,如果不是吃Haggis,也同样倍受青睐。
fish & chips
即鱼和薯条,是最典型的英式快餐,到处都可以买到。裹上面粉炸的鱼外酥里嫩,吃的时候配上香脆的薯条,还可以选择不同口味的酱汁。一般每份价格在3-5英镑之间,也有的卖到9英镑。基本所有的fish & chips内容都一样,但品质和分量的差别还是很大的。
游客可以在海滨细啖哈利炸鱼薯条专卖店(Harry Ramsden)的独门美食。
mulligatawny
mulligatawny是起源于印度的一种汤,后传入英国得以广泛流传。近年来,伦敦非常流行吃印度菜,这种汤甚至被误会是“印度的国粹”。根据单词表面的意思, mulligatawny就是“辣椒水”,其实汤本身与辣椒并没有什么关系,只是因为印度中这种词的读音,近似英文中的“辣椒”才会有所误会。
现在,这种汤中除了有胡萝卜、芝麻菜,当然也有少量辣椒以外,多数时候还有面条等面食,是伦敦下午茶或早餐的主要食物之一。
Roast Beef
Roast Beef既烤牛肉,顾名思义,将牛肉切片,放在烤炉上面烘烤而成。烤牛肉是伦敦的传统美食之一,主要有两种吃法:一是夹在三明治中,二就是散装盘中,配其他蔬菜食用。很久以前,这种烤牛肉通常是在英国人周末的晚餐,或者举办party的时候才吃,因此,经常也会称这种烤肉为Sunday Roast。
羊乳奶酪
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。关于奶酪的起源说法可谓众说纷纭,不过作为一种美食,奶酪的确在英国人的食物中占有非常重要的位置。
对中国人来说,吃奶酪是一个漫长的认同过程,尤其要克服一种心理障碍。许多从伦敦回来的国内朋友说,奶酪有一种难以接受的异味,有点类似中学生踢完足球后扔给妈妈那双要洗的透着恶臭的汗脚袜子。
奶酪融合了牛奶、羊乳,以及发酵后产生的丰富的口感,且强烈的香气还会在口腔和鼻腔之间产生交流和共鸣。奶酪大师说,品味奶酪的过程无速成,总得一步一步来,最后让你欲罢不能。所以在伦敦品尝奶酪也需要讲究技巧,游客可以从味道淡点的奶酪开始,逐渐尝试,否则只会弄巧成拙,留下心理阴影,再不想吃这种不可多得的美味。
Steak-and-kidney pudding
Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁,通常是用牛排、牛、羊的腰子,打成肉泥,蒸制而成。在伦敦甚至整个英国都非常流行的一种传统食品,非常具有本土特色,号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味,所以,上锅前药用洋葱等调味品腌制几个小时,伦敦各个餐馆、酒吧多处都吃得到,通常5-8英镑一个。
螯虾
螯虾,原产于北美洲,后经澳大利亚传入欧洲,目前已经成为伦敦人最为普遍的餐桌食品。如论蒸、煮,都是味道鲜美,肉质细腻。
伦敦几乎所有的酒吧都有螯虾出售,比较流行的吃法是佐以红酒、奶酪,与烤面包一起食用,是大众普遍喜欢的口味。
;伦敦中餐馆推荐,以及特色美食攻略。
湖南(Hunan)
住在巴特西的居民们也是很有口福的,英国《金融时报》最近推荐了五家附近的热门餐厅,其中一家中餐馆就是湖南! 湖南可不是一家典型的中餐馆,这家餐厅可是没有菜单的哟。来湖南吃饭,你只需要告诉服务员你的忌口,能吃多辣,其它的就由厨师为你制作了。湖南可不只有湖南菜,餐厅还擅长广东和台湾料理,每天都会带给顾客独一无二的中餐体验。这家餐厅位于Pimlico Road, 离巴特西电站只有一条河的距离。
皇朝会(Royal China Club)
皇朝会隶属于皇朝集团,位于伦敦市中心Baker Street, 是一家装修豪华的高级中餐厅。以粤菜为主,有一般英国中餐馆没有的高档食材制作的茶点,比如鲍鱼龙虾鹿肉鸵鸟肉什么的,因为食材的缘故所以账单会稍高一些,但是绝对值得一试。皇朝会不仅深受当地中国人的喜爱,而且还经常看到许多老外在门口排队。网络上传说的桂花酿冻好吃的不得了。建议提前订位哦。
老常家面馆(Chang’s Noodle)
老常家面馆是一家藏匿于伦敦市中心的正宗中国餐馆,位于大英博物馆附近,从地铁站Tottenham Court Road或者Holborn下车几步之遥。被伦敦大学学院(UCL)的中国同学们戏称为“食堂”的老常家菜品偏北方口味,河南烩面,肉夹馍,羊肉串等极为北方特色的面食小吃都是必点菜品,许多来自中国北方的同学想家的时候,都会到老常家面馆来回味一下家乡的味道。
凤凰阁(Phoenix Palace Chinese Restaurant )
另外一家中国城外著名的中餐馆,位于市中心Baker Street的凤凰阁也是在伦敦数一数二的。自开业以来, 已经吸引诸多名人政要的光顾,比如英国前首相布莱尔,外交大臣米利班德,中国明星周杰伦,成龙等,一进门,就能看到墙上贴满了名人的合照。餐厅里的装潢十分豪华,有着浓郁的中国风,菜品偏粤菜,但价格还是比较合理的。
岷江(Min Jiang)
坐落在Kensington High Street,岷江是一家在五星级酒店Royal Garden Hotel里的高档中餐厅。这里的就餐环境是极好的,向窗外望去,肯辛顿花园的景色尽收眼底,餐厅装潢既现代又融合了东方色彩。尽管在伦敦各种中餐厅里都能吃到北京烤鸭,但是要说最正宗的还是要来岷江,提示:要吃烤鸭要提前预约哦。除了北京烤鸭以外,蟹肉小笼包和避风塘软壳蟹也都是岷江的招牌菜。
唐茶苑(Yauatcha)
唐茶苑 (Yauatcha) 又名丘记茶苑,位于伦敦Soho区域,开业后一年就获得了米其林一星称号,深受当地华人留学生的喜爱,也是张曼玉很爱去的一家店,许多明星也都曾光顾这里呢。虽说是米其林在伦敦,但是看看菜单,价格还是比较公平合理的。环境雅致,但是因为已经有些年头,不免有点旧意,不过还是很值的一去的。
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