蔷薇,又名刺蘼、刺红、买笑。属蔷薇科,落叶灌木。植株丛生,茎具蔓性,
多刺。叶互生,奇数羽状复叶。花有红、白、黄、紫、黑五色,红色居多,黄
蔷薇为上品,春末、夏初开放,具芳香。野生蔷薇为单瓣。
原产亚洲和欧洲,野生蔷薇分布甚广。我国各地均有栽培,常以篱墙为架、
以竹为屏,在蔷薇科中,与玫瑰、月季鼎足三立。
蔷薇花具有极高的经济价值,可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还
可入药。
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向日葵
又称葵花,因为它总是朝着太阳生长,人们又叫它朝阳花。向日葵是一年生的草本植物,茎直而粗壮,有白色粗硬毛。叶片呈心脏形,边缘有缺刻或锯齿。向日葵的头状花序组成一个大花盘,生于茎顶。花盘中央为管状花,传粉后可形成果实,就是人们常说的葵花子。花盘边缘是舌状花,主要作用是引诱昆虫。舌状花外面是绿色的总苞,起保护作用。向日葵的故乡是美洲。现在世界各地都有栽培。向日葵的种子含脂肪较多,所以向日葵是一种油料植物。
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