广西一高校请全校师生吃螺狮粉，当地的螺狮粉有多“香”？

螺丝粉的味道闻起来可能很多人觉得不好闻，但是广西这边到处都有螺丝粉店，说明还是有很多人喜欢吃的，如果你有机会吃到正宗料足的螺丝粉，你肯定会喜欢上这种味道，当你嘴巴清淡对其它东西没什么食欲时，那你肯定是想吃螺丝粉了。

那么广西螺蛳粉味道如何呢说到螺蛳粉大家一想到的肯定是它那“独特”的味道，那种臭豆腐肩并肩的奇特气味，可是这丝毫不影响它在大家心目中的地位，这就是所谓的闻着臭吃着香。作为一个吃货对螺蛳粉的评价就是!好吃!自从吃了螺蛳粉之后我就觉得自己是被拐卖的柳州小孩(体内那螺蛳粉的魂在熊熊燃烧)。螺蛳粉的做法有3种，鲜汤的，炒的，干捞的，每一种都有它们的独特且不一样的味道！

另外，中国米粉多种多样但是螺蛳粉是充满争议的，有些人坚信螺蛳粉吃过3次以后没有不上瘾的，有些人又觉得螺蛳粉充满了“屎”味，十分抗拒。现如今在任何一个城市找到一家螺蛳粉店是很轻松的事，无论是街头巷尾的露天小店还是广场里精致的店铺都可以带给你充满惊喜的味觉感受，当一碗热气腾腾自带光环(臭气光环)的螺蛳粉朝你端来，碗里大片红油，撒着油炸过的金**腐竹，圆滚滚的豆腐皮，酸爽可口的酸笋，用筷子轻轻翻起，那切成丝的木耳，碧绿的酸豆角和软趴趴的青菜就可以给你足够的视觉享受。

最后当然这还不能少了那几颗注入灵魂一般的花生米，螺蛳粉讲究鲜，酸，爽，辣，烫，简直是集全部优点于一身，用筷子夹起吸入嘴中，酸爽在嘴中炸裂开来，再搭配一杯冰豆奶，简直赛过活神仙！

螺蛳粉好评的写法如下：

1、螺蛳粉吃起来入味，多种配菜搭配吃起来爽口开胃，此款原味螺蛳粉应该首当其冲！很早就开始馋了，这就是人类快乐源泉，螺蛳粉界的南波万，别有一番风味，加辣加臭真的好好吃，辣椒对我来说就是嗦粉的灵魂。

2、当下螺狮粉很流行，品类繁多，配料基本大同小异，区别在于口感以及食材的品质。也尝试过几个品牌的螺狮粉，这款无论从口感还是用料都是最满意的。米粉煮后软嫩可口，又不失弹性和韧性，精华酸笋给了两包，小火慢煮入味后食用，味道绝佳。

3、最近迷上了螺狮粉的这个味道，虽然说闻起来臭臭的，但是吃起来很香，这个牌子的螺蛳粉非常好吃，料包给的很足，还有鹌鹑蛋，而且好煮，一个人吃，刚刚好，包装不错，里面有很多不同的料包可以自选。

4、几种牌子的口味差别不大，都是干粉同样的配料。但是，食材上就有差别了。这款，食材都不错。花生米很新鲜，个头也大，色泽油质都很不错。灵魂臭酸笋比较嫩，酸菜用料也地道，木耳口感厚度都好，搭配的酸豆角和酸菜叶品质也不错。

5、好大一包螺蛳粉，分量足，里面的配料也丰富，煮粉的话，可以随冷水下锅，大火煮开，煮开后中火继续煮几分钟，煮至粉发涨，就熟了。米粉有弹性，不易断，配料酸爽，夹着特有的臭味，非常正宗的广西螺蛳粉。

6、吃过很多牌子的螺蛳粉，但是我最喜欢的还是这个牌子，我觉得他的料和味道符合我的口味。螺狮粉真的是一个很特别的存在，最开始很抗拒，但是吃了一次之后就欲罢不能了。萝卜青菜各有所爱，我比较中意这个。

7、里面有八个料包，汤料包、粉包、酸笋包、腐竹包、菜包、花生包、辣油包和醋包。辣油包还有刻度条标注微辣、中辣、重辣，真的超级贴心地照顾各种人群。方便大家根据自己吃辣的程度加辣油，臭酸笋和腐竹配粉一起吃真的是太棒了。

8、这款螺蛳粉吃过好几次了米粉非常Q弹，爽滑，味道也够辣，够酸，料包超级足，不吃会后悔系列。很好吃，不是那种特别臭的，米粉Q弹，小料很多，炸腐皮很香，酸笋好吃，豆角包容量丰富，搞活动买特别划算。

9、自从在超市买了一袋吃就停不下来了，偶然发现网上也有卖的就果断买了一箱吃，推荐给朋友，朋友也果断换了一个牌子吃，于是两个人都在家里煮着吃，粉很劲道，是原来的配方，配料给的也很足。

10、吃过最好吃的螺蛳粉。粉、配菜，味道各方面都正宗，很满意，下次吃煎个蛋，加点青菜，保证更好吃。酸辣味贼喜欢。米粉很耐煮，不易断，最爱的螺蛳粉品牌，好吃卫生才是硬道理。

许多人对一碗螺蛳粉忘不掉，更是被新冠疫情困在家里的情况下也朝思暮想一碗螺蛳粉的味道。螺蛳粉的风采为什么那么大？田螺自身的味道很最令人魂牵梦绕的了。但很多人尽管喜爱吃螺，吸田螺，却不一定了解吃螺的一些细节。这里也为大家讲到一下，各种各样螺的尾端究竟可不可以吃，里面是最好吃的或是螺的便便呢？无论之前怎样，今日看了这篇文章的也要注意了。

最先说追求的是石螺。田螺肉是美味，可是吃着太麻烦了。石螺小尾巴上有真有许多污垢的，这种大多数都是它体内的怕写不与内脏器官。并且在尾端的这个东西清理也不太方便。

如果想吃的话先要用盐水泡一下石螺，那样等螺们把碎石子和残渣都吐得差不多了以后用抹布把机壳清洗干净，那样也同样很耗时间。同时还要具有重要的一步，把石螺小尾巴逐渐，数两个环的那一部分剪去。这里面全是污垢和粪便，千万不要吃哦。

假如看不上石螺吃着不便就吃海螺。大海螺的价钱更高一些，但是营养成分非常丰富。吃海螺要将机壳摘掉，最里面都是靠着小尾巴的那一部分是一堆内脏器官，碎石子和残渣这些也在这里集聚。或者吃了对肠胃来讲是较为殃及的。腹泻就不提了，若是有一些麻木性内毒素，它对于你的中枢神经系统也造成一定的危害，为了能吃口田螺肉，这成本就大了点呢。

更不用说这大海螺小尾巴中的这一点物品口味也不太好，吃太多血尿酸还会继续上升，果真是百害而无一利，别看它色调真有点变黄，但是这真不是什么海鲜黄，反而是屎呢。由于大海螺这个东西本来就没有绝对的螺黄存有，这些都是人们对于大海螺的误会。

留意这些细节后吃螺是否可以安心吃了？还有一个地方都别忽略。田螺肉顶端这些纯白色的化学物质实际上等同于他的人的大脑，这地方味儿也不是很好，而且非常可能也有内毒素在里面，喝的时候一起除掉最好。信息奥田螺肉，美味可口，但是吃着当真是不便。

实际上为了能品尝到美味又便捷解决的小吃人们早就有创造发明各种各样石螺剪尾机，轻轻松松就能将一堆螺解决得一干二净了。仅仅我们平时家中谁都不会为了能吃完螺还买个剪尾机呢，除非是去饭店或者大排挡才可以有刀鱼。没法，这个就只能费劲儿自身用剪刀剪来解决了。敌人劲头是一个考验呢。

螺蛳粉真的是一种神奇的存在，没吃过的时候觉得很臭，吃了之后又念念不忘还会上瘾！

螺霸王

料包：米粉+8袋料包（280g）。这真的是我迄今为止最喜欢的袋装螺蛳粉，也是我认为味道最纯正的螺蛳粉，绝对的无限回购款，真心的吃第一次就爱上了，不管是粉丝、料包还是口味，都非常满意。我记得疫情期间买了几袋我都不太舍得吃，每一次吃起来都很珍惜，因为发货真的太慢了！现在时不时都会囤几袋才有满满安全感。不过满满的美味也不是没有缺点，缺点就是280g相比其他牌子螺蛳粉真的有点少，作为食量大又忠于螺蛳粉的爱好者每次吃完都意犹未尽。

李子柒

料包：米粉+7袋料包（335g）。李子柒真的太火了，所以她家的螺蛳粉其实我是跟风买的，第一次吃的时候真的做梦都没有想到她后来会在我的心里排名第二，因为她的螺蛳粉真的不够臭，甚至不怎么臭，我以为这样的螺蛳粉不是我喜欢的，但是很奇怪的是吃着吃着它居然也是让人念念不忘的回味，这大概是每一碗螺蛳粉独特的魅力。反正后面也成了我的无限回购款。而且李子柒的螺蛳粉真的份量超足，335g满足了大胃王的螺蛳粉爱好者。如果说追求正宗口味螺蛳粉的人嫌它不够臭，那我觉得它非常适合想尝试螺蛳粉又怕臭味的螺蛳粉入门级体验者。

好欢螺

料包：米粉+6袋料包（300g）。这是我吃的袋装螺蛳粉里面唯一一款真正有螺蛳肉的螺蛳粉，对比同等不相上下的价钱及克数，真的是良心商家了。味道方面在我心里是中规中矩，不如前两款，曾经我一度怀疑是不是我吃的不够认真，因为真的太多人称赞这款螺蛳粉了，所以当我吃得没那么惊艳的时候我一度怀疑是不是我买到假的了。

有啊，我和我的初恋就很多人所羡慕的甜甜的恋爱。

在我们高中的时候，那时候我们两个是前后桌的关系，那个时候班上都流行一个大组有一个小组长，可以帮助班主任收作业和发作业，那个时候因为我性格比较开朗，与班级里面的人都相处得十分融洽，所以我就担任了我们组的小组长，那个时候我和我初恋刚开始的时候是互相看不惯的，我们性格特别相似所以都很看不惯对方的行为，他是一个很喜欢打篮球的男孩子，脾气并不是那么好，每次收作业都是一拖再拖，我就凶他，我们还因为这个吵过一架子，他总是在上课的时候用他的黑笔来画我的校服，我那时候是真的很生气。后来因为某些机缘巧合完全打破了我们对对方不好的印象，那是一个篮球比赛，他作为篮球的主力当然发挥着很重要的作用，但是哪一场比赛的上半场因为其他的原因我们班出于劣势，后来我就开导他让他慢慢来，后来在他们的共同协作下我们赢了。再后来的相处中我们不再像以前那样针锋相对，就关系缓和了很多。后来在通过很多次的相处我们就在一起了，他每天都会给我带早餐，给我买很多好吃的，在他每次打完篮球之后第一个会向我走来，总是引起班级里的哄笑。他会记得我的生理期，并在我的生理期来时给我准备好红糖水，还不允许班上的人欺负我。记得有一次我脚受伤了，他把我从一楼直接背到五楼，当时就觉得这个男生真的男友力爆棚啊，像很多中学时期的恋爱一样每天早上在宿舍楼下和每天晚上都一起回宿舍，当时所有人都认为我们会一直在一起，后来毕业了我们没有在一所大学，也是异地，最终就分道扬镳了。

螺蛳粉非常好吃，而且里面的粉也非常的劲道。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉的起源：

上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人**院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。

柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。