水果杏仁生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋    5个    

植物油    40g    

低筋粉    85g    

白糖    90g    

杏仁    一包    

果胶    一瓶    

奶油    250ml    

泡打粉    8g    

牛奶    40g    

草莓10个，猕猴桃2个    

水果杏仁生日蛋糕的做法  

准备材料

蛋黄分离后加30g糖，低筋粉，泡打粉，奶，植物油，搅拌均匀

蛋白打至干性发泡，60g糖分3次加入，每次20g（奶油打发也是打成这种直立小角即可）

取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中拌匀，再将拌好的蛋黄糊全倒入蛋白中，从下往上搅拌均匀。不可画圈，会消泡。

拌好的面糊入8寸圆模，震几下消泡。

入烤箱上下火130度60分钟

烤好后马上倒扣，冷却后脱模，威风蛋糕胚完成

奶油打发至打蛋器拉出直立小角后，均匀涂抹在蛋糕胚上

涂抹奶油没有裱盘，可自制一个，如图底部倒扣一个圆碗即可。

将杏仁片贴在蛋糕周围

摆上水果，水果上挤上果胶，即可。

小贴士

蛋白蛋黄搅拌时不能画圈，从下往上快速拌匀，避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入，打发的更好。

心型生日蛋糕的做法

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烤一个心形的8寸的戚风蛋糕需要的材料是：蛋3个、油33克、奶48克、糖45克，烘焙烤箱下层135度30分钟转155度30分钟，详细的方法我的第一个菜谱就是，有需要的朋友可以翻一翻，美食杰里也有好多版本随便一翻就有哈，我在这就不啰嗦了

2

蛋糕平均分三片

3

准备夹层的水果，切开两半划井字，用时勺子一挖就可以了

4

淡奶油加糖打发至出现明显不消失的纹路

5

组合蛋糕取一蛋糕片抹一层奶油铺上水果，再抹一层奶油

6

盖上第二片蛋糕

7

重复第五步完成一个蛋糕的组合

8

奶油抹面抹平，放入冰箱冷藏定型，剩下的淡奶油装进裱花袋，装之前先装入合适的花嘴

当你看到蛋糕的时候心里都会涌出一种甜蜜感，能让人愉悦的蛋糕其实还可以运用到其他设计上，比如收纳盒。今天小编也收集了不少蛋糕样式的收纳盒，多彩的色调逼真的设计真的让人叹为观止。

满眼的咖啡色，看到这样的造型似乎就能闻到一种浓浓的甜蜜。巧克力控恐怕难以抵抗这款蛋糕的魅力，巧克力奶油、巧克力草莓、巧克力球，感觉融化在了巧克力的海洋里~

粉色的奶油蛋糕大家喜欢吗，反正小编对这样的甜品是没有一点抵抗能力。甜甜蜜蜜的奶油蛋糕，许许多多个可爱的心形象征着幸福的爱恋，作为情人节礼物也是再好不过的！

很漂亮的蛋糕，小蛋糕收纳盒制作起来更加简单省时，可爱的魅力却丝毫不减，奶油、甜甜圈，各种女生喜欢的零食甜品样样不缺。

一圈奶油中间摆满了红红的草莓，看一眼就忍不住流口水~盒盖上的蝴蝶结装饰更添几分可爱。

水果蛋糕给人的感觉更加清爽一些，各种水果拼在一起，色彩十分丰富鲜艳，令人垂涎欲滴。

小块的心形巧克力蛋糕，既是温情的生日礼物，也是一番爱慕心意的最好表达。

用树脂材质打造而成的蛋糕收纳盒，形状和颜色十分逼真，小樱桃的点缀看上去清新可口，小巧的造型令人爱不释手。

马卡龙是非常流行时尚的一种小甜点，光是缤纷的颜色就足够讨人喜欢，把收纳盒做成马卡龙的形状，也十分便于携带。

纸杯蛋糕也常被用作收纳盒的造型创意，使用不同的材质，采用不同的配色，打造出个性的小小收纳盒。

用料

戚风蛋糕胚 1个

淡奶油 适量

糖粉 适量

立体寿桃奶油蛋糕的做法

烤一个圆形戚风蛋糕胚，脱模。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1

用油纸剪出桃子形状，可用模具底托参考大小。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤2

顶端切凹位，两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤3

把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形，底层一片大些，越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤4

把刚才切出多余的三片放在顶上，修整成形。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤5

每层放奶油、水果做夹层，四层放好后，用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中，做成粉色奶油，再认真抹表面。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤6

要抹出表面光滑，可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做！立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤7

用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤8

用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下！ok！！立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤9