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不管是什么特色的火锅,比如鱼火锅,毛肚火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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其中以个人清洁化学制品利润最恐怖。以牙膏为例,其中最贵的成分—发泡剂成本仅为600元/吨左右甚至更低,而这600元的发泡剂足足能够装满6000只最大号的180克牙膏。剩余的有效成分成本更是可以忽略不计了,碳酸钙粉末每吨用量成本仅为120元左右,最高级的含氟牙膏其有效成分—单氟磷酸钠每吨成本不过100元。国产的低端产品就不算了,就算是用硅磨料的佳洁士,180克装市场零售价为13元左右,6000只能卖多少钱洗头水就不说了,比这个更恐怖。
二、十大暴利项目——白酒:
以五粮液酒厂为例,每吨粮食能够生产100市斤左右白酒,其中10市斤最品质好的是五粮液,其余则被用作什么五粮春啦、浏阳河啦类似低端产品。每吨粮食的收购价格大概是400块钱,而生产出的产品在市场上零售则最多可达到15000元左右。大家不要相信某些白酒所谓的N年陈酿,厂家没那耐心真的去陈酿,只不过是用现代工业的催化剂加快发酵过程罢了。
三、十大暴利项目——养生产品:
经过多年发展,中国百姓对健康养生产品的消费心里和行为逐渐理性化,更加重视保健养生产品的安全性、功效性,同时政府对保健养生产业的法律法规逐步完善,监管越来越严格,中国保健养生产业发展空间巨大。投资保健养生行业有着良好的发展前景。近年来,在低碳环保的绿色理念渲染下,人们对健康的需求和关注都越来越高;在高消费水平的支撑下,追求健康的方式也多样化。
四、十大暴利项目——饮料:
随着近几年饮料市场教育的成熟,国内庞大的饮料消费群已经出现,市场份额也以每年两位数的速度递增。这其中,非碳酸类果汁饮料的利润最大,市场零售价2块钱的果汁饮料连包装成本+设备成本只有7分钱,而易拉罐饮料则更低,仅有5分钱。
五、十大暴利项目——化妆品:
男士也许该怀疑,大宝是暴利产品吗NO。这里的化妆品是指进口高端产品。SK-II著名的神仙水在中国零售价格为560元,而其制造成本仅为人民币65元。惊讶么就算研发成本都加进去,每单只成本也不超过人民币10元。资生堂650元/50克的眼霜连包装成本也只有10元不到。而欧伯莱那些150元左右的低端眼霜成本仅在3元左右。
六、十大暴利项目——幼儿教育培训:
据中国教育培训协会介绍,截至2014年10月底,教育培训市场整体走势看好,无论是新开门店数量,还是门店营业额均创新高。其中发展势头最为喜人的当数艺术培训领域,仅2014年上半年多家教育培训界巨头,如新东方、清华大学等纷纷进入该领域。其备受瞩目的原因有三:一,国内市场需求旺,随着各类选秀节目的火爆,越来越多的人开始青睐艺术培训;二,利润空间高,以钢琴培训为例,相对英语培训,毛利润率超过1倍;三,市场竞争不激烈。
七、十大暴利项目——特色小吃加盟:
中国连锁经营协会指出,在整体经济疲弱的大环境下,加盟开家特色小吃不仅看得见摸得着,且投资门槛不高(多数在三四万元),特别是技术门槛较低。更为主要的是其的投资回报期很短,比较适合现存市场环境下,满足逐利型投资者的需求,因此依然是加盟领域的投资热点。
“烤涮酱炸”店多、成功的多。从目前看烧烤、涮品、酱货、油炸类小吃依然是未来1—2年内的重点类别,今年前三季度,加盟量较去年同期平均增长近十个百分点,且加盟复制成功率平均高出其他小吃类项目两成左右。
八、、十大暴利项目——成人用品:
成人用品兴起的时间不长,由于中国人的保守程度逐渐打开,成人用品的使用也从原来的沿海城市转向内陆,由烟花柳巷转向普通大众。2012年成人用品淘宝成交额120亿,到2014年已经扩大到300亿的规模,目前淘宝成人用品店约3万家。但是由于近两年对于行业的整饬,假货被打击的很严重,原来1元一盒套卖30的年代已经走远了,所以其毛利逐渐走向平稳,大致可以实现赚一半的样子了。
九、十大暴利项目——小型便利店:
据零售商业协会负责人介绍,目前,我国一二线城市的小型便利店经营情况非常好,特别是南方地区,60%的投资者年纯利润在20万左右。小型便利店是继大卖场之后,迅速发展起来的一种新的零售形式,已经有取代城市传统食杂店、杂货店的趋势。而且小型便利店投资门槛不高,一般仅需要2年就能收回前期全部投资,这在连锁加盟领域属于高回报、低风险的项目之一。
十、十大暴利项目——汽车美容:
随着消费者对健康的愈加重视,将摒弃只做“表面功夫”的习惯,消费者选择对汽车室内消毒杀菌将成为一种常态。近年来,由于空气环境的恶化,雾霾天不断来袭,影响着人们的健康。这也使得一些原本习惯于开窗通风的车主们在恶劣的天气状况下,选择了紧闭车窗,更多的使用了内循环装置。与此同时,车内消毒、车内空气净化等问题也受到越来越多的车主关注。
虽然目前市场中相关项目和设备很多,但是作为草根投资者千万不能图便宜,选择只提供单一消毒功能的设备。因为从市场消费习惯看,很少有车主单因要进行车内消毒而到洗车店抑或汽车美容店,更多是在洗车或者美容的同时做该业务,所以投资者必须选取多功能设备或者提供多元化服务,才能保证更好地生存。
lanvin是浪凡。lanvin是法国品牌。
LANVIN是法国历史最悠久的高级时装品牌。其创始人Jeanne Lanvin是在一战和二战期间十分活跃的名师之一,她开创的优雅精致的风格,为时尚界带来一股积淀着深厚文化底蕴的思潮。
扩展资料
发展历程:
1、浪凡 (Lanvin) 作为世界上最早拥有自己的香水设计师之一品牌,浪凡 (Lanvin) “浪漫屋”店是世界最具权威的香水屋之一。
2、1889年,珍妮·朗雯 (Jeanne Lanvin) 女士在在巴黎高级商店林立的福宾圣安娜大街 (Faubourg Saint-Honore) 15-22号创立了浪凡 (Lanvin) “浪漫屋”店,跨越百年,浪凡 (Lanvin) “浪漫屋”店一直经营至今,是巴黎高级时装店中现存唯一最古老的时装店。
3、1920年开始,珍妮·朗雯 (Jeanne Lanvin) 经常代表法国出席国际会议。
4、1925年,浪凡 (Lanvin) 开设香水部门。推出第一款香水“我的罪”(My Sin) 之后,又相继推出过多款香水。2001年,浪凡 (Lanvin) 推出了其第26支香水“浪凡悠氧”。
浪凡 (Lanvin) 男香 L'Homme 主旨是“简约格调”。
5、浪凡 (Lanvin) 在2006年再度推出“谣言”女香 (Lanvin Rumeur)。
参考资料:
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