咖啡店名字创意 可利用流行元素？

咖啡是很多年轻人都喜欢喝的饮品，它不但美味，而且可以帮助人们缓解疲劳。为了解决大众对于咖啡的多样化需求，不少具有商业头脑的人都会选择开咖啡店。如果你也是其中的一员，那就一定不能忽视店名的重要性，一个有创意的咖啡店名字能够帮助你招揽来更多的客人。

独具特色的咖啡店取名技巧

1、利用流行元素

我们在给咖啡店的时候，可以充分流行元素。张曼玉主演的**《花样年华》走红以后，一家餐厅马上改名为“花样年华”，而与之异曲同工的是，另一家餐厅取名“不见不散”，还有一家酒吧干脆叫“壹玫酒吧”。

2、利用谐音来取名

谐音取名是很多店铺都会用到的起名方法。这些店名最大的功能，是将其酒楼的定位说得明明白白，而且利用谐音，很容易被食客记住或认可。 好的命名，可以刺激消费者的听觉器官从而留下印象，产生联想和感触。命名是商标的主体，好坏之差，必将影响到品牌的成与败。开店者一定要为自己的店铺取个好名字，好名称将会吸引许多消费者前来购买商品，这就等于成功了三分之一。

独具特色的咖啡店取名案例

甘露一滴香

在佛语当中，甘露的意思是涅盘、佛法、代表生机，二字包裹着浓浓的吉祥气息，有着集聚福气的作用，寓意咖啡店能够事业顺利、蒸蒸日上。甘露本义也指甜美的露水，优质咖啡的水源非常讲究，用甘露一滴香作为咖啡店名，巧妙点出本店原材料的精致，创意新颖。

客拉客

该店名的结构是前后对称，单从名字的结构上，就很容易带给大众新鲜感，创意性十足。客拉客表示顾客招揽顾客，而要想顾客帮助店铺招揽更多的客人，就得需要香浓的咖啡产品，以一个联想的方式，阐述出了咖啡店的优秀。

独具特色的咖啡店取名大全

转角遇见爱

终生免费

中意

挚爱

正好咖啡

再坐一会

悦来咖啡店

缘味

原地

有家加非店

尤加

悠闲咖啡屋

意犹未尽

忆江南

研磨时光

雅迪咖啡

雅堤咖啡

旋涡水晶啡

星期八咖啡厅

新岛咖啡

小磨咖啡

小呆咖啡

霞缘咖啡厅

西提岛咖啡

午后浓香咖啡馆

午后

往事

沱江小站

天鹅堡咖啡厅

苏莲托

苏莲托

四季阳光咖啡

四季风咖啡酒吧

舒米勒咖啡

上好咖啡

上岛咖啡

沙耶加

情缘奶咖

情缘奶咖

沁恬

袅袅咖啡

鸟巢咖啡

鸟巢咖啡

年代咖啡

那时花开

磨啡

蜜糖

米_

米萝咖啡

谜森林の咖啡厅

梦巴黎

萌贝儿咖啡

芒果咖啡店

麦咖啡

玛奇哈朵

玛丽

露天咖啡座

恋色梦幻

恋色梦幻

恋爱季节

浪漫清新

浪漫咖啡屋

蓝调

莱茵河畔

可可

卡西欧咖啡厅

卡摩西

卡布奇诺

咖色啡岸

咖色啡岸

爵士岛咖啡

江南茶楼

假日咖啡厅

黑匣子

黑糖咖啡

黑木耳咖啡馆

黑白玻璃球

好久不见

啡语

雕刻时光

第二杯咖啡

得闲来

春之物语

初恋

城市月光

茶香小憩

彼岸

百味咖啡

爱琴海

爱丽丝

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时代在转变的时候，大家就会喜欢一些喝咖啡的。这是因为咖啡就是上流社会阶层的一个产物，是大家比较喜欢喝的东西，大家对于这样方面的需求也是很多的， 尤其是白领级别的人，对于咖啡就是特别喜欢的，因此现在社会开咖啡店铺的人也是很多的。如果想让你的店铺被更多人看到，就可以取个浪漫的名字。

咖啡店铺取名办法

可直接利用吉祥意义字

选择这样的办法都是不错的，《庄子·人间世》有云“虚室生白，吉祥止止”，以哲学的语气道出了吉祥的奥义，指明了其所代表的幸运、顺遂之意，给网店取吉祥的店名的时候，就可根据吉祥的含义，找取有着与吉祥二字表示有相同含义的字放入店铺的名字中，比如顺、嘉、祥、瑞等等，皆可以引入店铺的名字中。

可采取动物名称辅助

吉祥的名字还是不错的，不止可以用茂盛姿态的植物的名称，也可以用厉害、或霸气、或美好、或温顺的动物名称入名。霸气的动物如老虎、狮子、狼，气势强，具优秀卓越之意，可表达出店铺不凡的未来之意，美好的动物如传说中的麒麟、真龙、凤凰，自带祥瑞情境，意表飞黄腾达。

咖啡店铺取名宜用字

庆：共庆天下，共贺成功，合伙店铺重在团结，取得了成就，员工，合伙人普天同庆

翠：指青绿色。取名用者，象征有生命力，旺盛，常青不老。清秀温和。店铺名翠华堂文具店，翠月楼饭店。萱：学识渊博，清雅芳贵，一生多才。

俊：俊字在店铺名字中是非常合适的，一般优秀的、上等的才会称为俊，给店铺取名用这个字时候，代表店铺会有很好的发展前景，未来运势非常旺盛，同时这个字非常好听大气。

大气简单的名称

（风花雪月）

鉴赏：这样的名字就是好听的，风、花、雪、月是四个自然界中的景象，有看得见摸得着的，有看不见摸不着的，可以用来指代爱情之事，描绘恋爱过程中能够看到的付出行为，也有看不见的暗流情愫，该咖啡厅名字充满浪漫的气息。一个简单的名字中融入多种体验和感受，使憧憬爱情的客人更愿意带自己的另一半进店体验店内的氛围，体验完毕之后客人的爱情也会升温。

（一号房的礼物）

鉴赏：是一个比较唯美的名字，该咖啡厅名字参考知名韩剧《七号房的礼物》取得，该**的内容是非常感人的，这部剧本身也有数量不菲的观众影迷，参考剧名形式为咖啡厅取名能够吸引一部分该剧的粉丝进店消费。同时这样一个店名还能表明客户邀约的另外的客人是送给咖啡店的礼物，也是客户心里最重要的人，取“一号房的礼物”这个名字当作店名的咖啡厅会是求婚、表白的好地方，名字浪漫又充满新意。

（春之物语）

鉴赏：大气的名字大家都是喜欢的，春之物语是由华东理工大学出版社出版的图书，该书的内容主要展示日本的社会及文化习俗，以及日语与中文之间的对比。用书名取咖啡厅名字，极大的展现出店铺清净的环境，只有保持安静无人打扰才能让客人在品尝咖啡的时候进行阅读。而春季又是万物初始的季节，也是爱情发芽的最好时机，这样一个咖啡厅名字听起来十分浪漫。

咖啡店铺取名大全

切尔西咖啡厅

彭年咖啡厅

马哥孛罗咖啡厅

欣达茶语咖啡

名匠咖啡西餐厅

悟鱼咖啡

米亚罗咖啡西餐西餐

左岸咖啡

莱茵河咖啡

西堤岛咖啡

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一般的来说，咖啡店的装修风格主要的分为时尚类、休闲类以及人文类的，所以在咖啡厅装修设计的时候要注意这几点的分类，要具体地根据其中的风格来把握主题的风格的特点，咖啡店装修的时候所要做注意的要点都是不同，所以要具体地根据城市的发展来规划咖啡店的装修的风格。

　　咖啡厅装修要将时尚进行到底

　　时尚是咖啡厅装修的主要风格。要根据其中所在的城市发展的趋势来进行一系列的装修，在发展的快速的城市了，相对的来说房价的价格都是比较高风险性的特征，让很多的投资者产生了望而却步的想法，在发展汇总，在二三级的城市中，咖啡店的更是有很广阔的发展空间，所以具体的装修来说要根据其中的特点来规范装修的具体的风格，要注意把握主题。

　　咖啡厅装修主要以质朴幽雅为主

　　总的来说，咖啡厅的装修要根据人们消费的主题思想来装修，你可以为听音乐而来，可以为看书而来，也可以为看**而来。古朴的木地板，枣红色窗帘，还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中，享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户，那更是一种别样的意境。

　　咖啡店装修要注意装饰物的合理性

　　在咖啡厅装修效果图中，要能塑造话题性效果，而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示，要做到易见与易接触。更好地进行一系列的装修设计。

　　消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡厅内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。

　　因此咖啡厅经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡厅气氛塑造的意义。

　　顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡厅，因此在从事咖啡厅气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：

　　1、应先确定以谁顾客目标。

　　2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡厅的气氛有何期望。

　　3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡厅的信赖度及引起情绪上的反应。

　　4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。

　　同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡厅所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。

　　在咖啡厅装修的时候要注意营造喝咖啡主要的氛围，一般都是比较浪漫的，在设计的时候要注意从消费者的角度来思考着这些问题。

好听的咖啡店名字大全集有哪些？下面就给大家详细介绍：

好听的咖啡店名字大全集没时间咖啡馆

啊琵璃坤斯奇

咖啡色

人文楼一咖啡屋

一家咖啡厅

96咖啡馆

啡言啡语咖啡

十月咖啡馆

农庄咖啡厅

monsoon咖啡酒廊

THE CAFE KACAO咖咖奥

切尔西咖啡厅

彭年咖啡厅

马哥孛罗咖啡厅

欣达茶语咖啡

名匠咖啡西餐厅

悟鱼咖啡

米亚罗咖啡西餐西餐

左岸咖啡

莱茵河咖啡

西堤岛咖啡

观星台咖啡厅

主题空间咖啡厅

紫金阁咖啡厅

Mocca咖啡站

老树咖啡

布莱梅之家

蓝调咖啡

那由他咖啡西餐厅CAFE NAYOOTA

啡阅咖啡

拾间咖啡

阑珊咖啡

星期咖啡

咖与啡咖啡

啡你莫属

暖暖DE宅

品谓生康桥咖吧

熊猫咖啡

康桥咖啡

零度咖啡屋（吧）

珍品咖啡吧

本素咖啡吧

幻化咖啡店

阅爱咖啡店（吧）

这有家咖啡店

梵德咖啡

路人咖啡

羽樊地咖啡

狮迈咖啡

迪欧咖啡

尊典咖啡西餐厅

非非想露天咖啡

金粤咖啡语茶

假日咖啡厅

某某咖啡厅

隔壁老王的咖啡厅

浓好咖啡店

暗色coffee

春花秋意咖啡

格调咖啡

dreamland

cafe12+

coffee12+

coffeebene

Expresso生活馆

wearetheoraclecoffee（我们是圣贤咖啡）

HourCafe

圆梦咖啡

绿色咖啡

咖啡湾

生态咖啡馆

o2（氧）咖啡馆

relaxcafe

Waiting吧

让时间慢下来

园艺咖啡

缘咖啡

moonbucks

sunbucks

月亮咖啡

咖妃咖啡

相思豆咖啡

参差咖啡

小小的咖啡馆

雀桥－咖啡

豆雅醇香

啡语咖屋

Sweet咖啡屋

Soft咖啡屋

咖咖Show

街角咖啡吧

8舍咖啡馆

翻版星巴克

脑残星巴克

SUMPOP-UPCAFE

零碎的时光

泛思fans

啡同凡响

建筑时光

轻松满屋

啡同凡想

午后晨前

浪漫樱花

莱茵河畔

萌贝儿咖啡

爵士岛咖啡

卡摩西

西提岛咖啡

米萝咖啡

黑匣子

彼岸

两个中国人（LosDosChinos）

小镇咖啡屋

MonsantCafe

源点咖啡

MANGOSIX

蜗牛咖啡馆

PURR

“21号”咖啡屋

双叟咖啡馆

咖啡一号店

星期八咖啡厅

舒米勒咖啡

蜜糖

午後的咖啡馆

街角啡语

雅堤咖啡

卡布奇诺

午后咖啡馆

天鹅堡咖啡厅

年代咖啡

麦色咖啡

假日咖啡厅

上好咖啡

雕刻时光

幽香世家

梦巴黎

卡西欧咖啡厅

尚爱咖啡店

哩渡咖啡馆

帕帕罗蒂咖啡

蜂巢咖啡屋

苏莲托

爱琴海

咖色啡岸

恋色梦幻

露天咖啡座

雅迪咖啡

研磨时光

袅袅咖啡

黑糖咖啡

暖暖咖啡

心情小站

城市月光

西提岛咖啡

米萝咖啡

黑匣子

彼岸咖啡站

迷森林

旋涡水晶啡

勿忘我

第二杯咖啡

玛奇哈朵

爱丽丝

沙耶加

玛丽

梅伊

尤加

心情故事

香啡阁

香榭丽舍

香啡馆

蓝调心情

咖啡物语

小城故事

浪漫樱花

莱茵河畔

萌贝儿咖啡

爵士岛咖啡

卡摩西

shiny coffee

sunny coffee

moonbuck coffee

happy house

twitter coffee

starqq coffee

得闲来

七里香

浪漫咖啡屋

爱情咖啡屋

温馨咖啡坊

清心坊

浪漫情怀

百味咖啡

以上就是小编今天的分享，希望能够帮助到大家。

之前总是羡慕国外人会过生活，再偏远的的地方也有咖啡馆，直到我去了四川，才发现原来中国人同样浪漫，竟在冰川之上建了座咖啡馆， 这就是达古冰川咖啡馆。

达古冰川是一座网红冰川，一处圣洁晶莹的雪域天堂， 咖啡馆就坐落于冰川之巅，海拔4860米 。因为海拔太高，所有建筑材料通过缆车索道运输，耗费了大量金钱和精力，于2015年建成。

在山腰处乘坐缆车，穿过层层云雾，越过条条冰川，终于抵达这座沐浴在阳光之下的咖啡馆。咖啡馆位于索道站的二楼，有点不太好找，顺着指示牌有个木质楼梯，上去就是。

在海拔4860米的达古冰川之巅，这里是唯一的心灵休憩所，咖啡馆外观是透明落地玻璃，屋顶积着薄薄一层雪，在阳光下熠熠生辉。

室内空间并不大，毕竟是在雪山之上，室内装潢同往常咖啡馆相似，只是周围一圈皆是落地玻璃，透过玻璃可看见连绵起伏的皑皑雪山。

这应该是最圣洁的咖啡馆了，周边景色除了白雪便是蓝天，所有的人间喧嚣、车水马龙皆消失不见。馆内三面环雪，每一面景致都不相同，你可以挑选自己最喜欢的位置，闲坐片刻，感受天宫的缥缈朦胧。

在奥地利有一座雪山咖啡馆，海拔3440米， 四周同样是皑皑雪山，我没有去过，只是见过，一直心生向往。没想到在四川遇见了比它更高、更圣洁晶莹的咖啡馆，可见中国地大物博，足以满足大多数愿望。

既然来了，又怎能不喝一杯呢？我到前台问了下价格，的确要贵一些，但也没贵多少， 一杯咖啡50元， 贵一点的、便宜点的也有。

这也可以理解，毕竟所有物资都是索道拉上来的。馆内有甜品，还有一些小蛋糕和饮料，搭配着咖啡，在冰川之上度过完美的午后。

4860米的高原上，游客容易出现高原反应，咖啡馆里准备了制氧设备，整个空间采用了分散式制氧，能有效缓解高原问题，恒定室温让人始终保持温暖。整个咖啡馆就像是一个充电站，在冰川玩累了就到此休息一会，继续向浪漫圣洁前行。

我在此待了半个小时，闲坐赏雪，真是惬意十足。窗外一片雪白，澄蓝的天空，巍峨的雪山，有种与世隔绝的美好。这里如同世外桃源，只有红色缆车连接着尘世，不断输送着人间的游客。

苏轼有语：“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒”。高处的确酷寒，却也胜过人间，站在雪山之巅，与天地齐平，看山脉变迁，人间的烦恼忧愁显得渺小无用，只有这壮丽雄浑的风景才是永恒。

有粉丝将其命为“最孤独”的咖啡馆 ，是恰当合适的，这里是孤独的角落，是灵魂栖息的地方，如果你想找一处天堂之所，就到达古冰川的咖啡馆来吧。

游玩攻略

地址：四川阿坝藏族羌族自治州黑水县境内。

交通：乘坐上行索道抵达后，在左手边上台阶到二楼便是。

作者：林清鹿，知名旅行家，在山河中修行人生

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。喝咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。男人爱咖啡，因为它具有男人般浑厚有力又不失温和凝重的气质。男人们一度爱咖啡而忽视了身边的女人，导致17世纪的英国妇女曾集体请愿向咖啡宣战。

有人说，世界上的第一间咖啡馆是在大马士革，也有人说是在威尼斯，还有人说是在巴黎。不管怎样，是欧洲的男人们赋予了咖啡极为旺盛的生命力，咖啡的文化也可以说是欧洲男人的文化。

一位维也纳艺术家说：“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”

在奥地利的维也纳，欧洲最经典的咖啡屋“蓝瓶子咖啡馆BlueBottle”，第一次将咖啡与蜂蜜、牛奶混合调制成美味的维也纳咖啡，维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见维也纳人与咖啡的情缘。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅，少说也有几十家，有的咖啡屋早晨6点半即开张，直到凌晨2点才打烊。在“音乐之都”上空流动的空气里不仅有美妙的韵律，而且弥漫着咖啡的醇香。

在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西。英文名称为Espresso的意大利咖啡，色泽纯黑，又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫。小小的一杯意大利咖啡的分量只有50毫升，浓稠滚烫，叫人一饮便难以忘怀。

在法国，没有咖啡就等于失去了生活的色彩，法兰西民族将咖啡文化提升到这个近乎脱俗的境界。最能表现法国人嗜好咖啡的事件，就是在1991年“海湾战争”爆发期间，法国人从超级市场抢购回来的商品不是日用品，却是大量的咖啡和方糖。天生浪漫多情的法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而是饮用咖啡的环境和情调，那是一种优雅的韵味，一种浪漫的情调，一种享受生活的惬意感。

在法国，随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆，大街小巷、树阴广场、河岸游船、阳台铁塔……露天的咖啡座，更是法国人浪漫生活的写照，花花绿绿的遮阳伞成了点缀香榭丽舍大道的独特街景。对于痴迷咖啡的人而言，巴黎河左岸流淌着咖啡香的街道，永远有最值得回味的香醇空气。在这里，你一边品着咖啡，一边可以想象当年毕加索和海明威的生活。咖啡馆是法国人的精神食粮，是法国社会和文化的一种典型的标志。著名的“普洛可甫（LeProcoPe咖啡馆”，无论从装饰上还是文物摆列上依然保持着原来的格局，散发着古典的魅力。18世纪欧洲启蒙运动的思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，以及大革命三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等都是这里的常客。

----当左岸开始变成一种形容词

我们都爱上左岸咖啡馆。

十九世纪，法国巴黎的塞纳-马恩省河

蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；

以南则称左岸。十九世纪的法国巴黎

到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华

开始讲究属于思想，那发自于内的清新气质。

河岸，一向是最容易沾染当代气氛的地方；

于是，也开始变得新颖。

河的右岸是新兴商业的繁华气质，

河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。

当时河的左岸林立许多的咖啡馆。

咖啡馆里有温文尔雅的店主人，

灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。

他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好；

有忙碌的侍者，修长的手指托着镂花的银盘，

两杯Espresso，干练且优雅地穿梭在座位间；

白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。

当然，更会有来来去去的过客：

他是沙特，和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里酝酿存在主

义也酝酿爱情；

他是达文西，面对蒙娜莉萨的微笑，嘴里跟眼里都尝了一杯加

了糖的咖啡；

他是雪莱，追逐着爱情，累了，正坐在咖啡馆里歇脚；

他是海明威，坐在窗边透光的那一张桌子，写「妾似朝阳又照

君」，也写心情；

他是伏尔泰，正在品尝他今天的第三十九杯咖啡，

同时，也列出法国王室不合理的第二十个理由。

塞纳-马恩省河左岸的咖啡馆里，就是如此这般的忙碌，

无数的他和她，思潮交错的时空里，

丰富了整个河岸，连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个

性了起来。

不管是通往自由之路的花神，历史斑斑的波寇柏，

还是海明威曾经伫足的圆顶；

它们超越了建筑本身，进化为形而上的文化意识。

这样子的左岸

在法国，经历了两百年，

咖啡馆也承传了好几代

左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质

在咖啡馆里，你面对自己

享受孤独带来的清明，也阅读艺术和生活。

意大利：热情洋溢意大利特有喝咖啡习惯

到意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！

英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字；作得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做BAR的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，约合台币十多元的咖啡，供人站着一饮而尽。

意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，调至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢！意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶，纯白可爱；迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了！

土耳其：摄人心魄土耳其特有喝咖啡习惯

咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东（土耳其）咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里（IBRIK)，以小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十cc又香又浓的咖啡才算大功告成。

由于当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡不好喝。阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称赞它：麝香一般摄人心魂了。

美国：百无禁忌美式风特有的喝咖啡习惯

美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是：加油！香喷喷的热咖啡正等着你们归来。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。

一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样能以悠闲心情享受生活，表现在喝咖啡上头，经常就是一大壶电热过滤式咖啡（Drip Coffee Marker)，从早到晚，由于水加得多，咖啡少（一杯十公克的咖啡量对两百CC的水），滋味特别淡薄，因此也多有人批评美式咖啡实在难喝。 其实，在美国各地，咖啡嗜好者只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。

另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无咖啡因（Coffeeineless Coffee）的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍。

维也纳特有的喝咖啡习惯以及咖啡的文化

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为"维也纳三宝"，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是"五步一咖啡"，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅，少说也有几十家，有的咖啡屋早晨6点半即开张，直到凌晨2点才打烊。因此，说"音乐之都"的空气里不仅流动着音乐的韵律，而且弥漫着咖啡的清香，一点也不为过。

维也纳人喝咖啡的历史可以追溯到17世纪。当时，在许多伊斯兰国家的大小城市中，咖啡馆林立，咖啡已成为人们生活中不可缺少的一部分。

但在欧洲，人们还不知其为何物。1683年，土耳其第二次进攻维也纳，当时奥地利皇帝奥波德一世同波兰国王奥古斯都二世签订有军事同盟，奥波联军粉碎了土耳其人的进攻。仓皇溃逃的土耳其军队在维也纳城墙周围的战场上丢弃了大量的武器、弹药，还有好几百个装着神秘的棕色小豆的大口袋，胜利的维也纳人不知这些小豆该怎么处理。恰好，有一个潜伏进土军的波兰密探科尔席兹基曾在君士坦丁堡尝过用这种烘烤过的小豆煮出来的浓浓的黑饮料，土耳其人把它称为 "Kahve"，也就是现在的咖啡。作为酬金，这个波兰人获得了在战场上缴获的全部咖啡，开设了维也纳历史上第一家咖啡馆。时至今日，仍有不少咖啡馆宣称自己是波兰人开的第一家咖啡馆，以招徕顾客。 但在开始的时间里，咖啡馆生意并不好，维也纳人还是更喜欢喝茶。后来，这位商人改变了配方，并在咖啡里加入牛奶，效果出奇的好，在17世纪80年代风行一时。人们称之为"Melange"。一直到今天，咖啡虽然种类五花八门，但仍然是维也纳最受欢迎的饮料。

喝咖啡在维也纳已成为生活的一部分，在一种悠闲的气氛中，人们只要付一杯咖啡的钱，就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、写书、读报（通常会提供许多国家的报纸），或在一个不显眼的角落里看电视。某些咖啡店有自已的一类顾客--国家、作家或政治家，大多数咖啡馆里则是各类顾客云集。维也纳最出名的咖啡馆是位于市中心区的中央咖啡馆。第一次世界大战前，这里一直是著名诗人、剧作家、艺术家、音乐家、外交官们聚会的地方。有人说这里是奥地利许多诗歌、剧本、小说的摇篮，这也许有些夸张，但是当年音乐大师莫扎特、贝多芬、舒伯特、"圆舞曲王朝"施特劳斯父子等都是这里的常客。今天的中央咖啡馆生意十分兴隆，但不管里面多么拥挤，客人还是想呆多久就可以呆多久，这是维也纳咖啡馆百年不变的传统。在维也纳还有许多知名度很高的咖啡馆，他们总是与一些过去或现在的知名人士有着密切关系。维也纳人喜欢如数家珍地告诉游人，哪些艺术家和作家在哪一家咖啡馆经常聚会，哪些政治家爱在哪一家咖啡馆与记者们见面。维也纳咖啡种类繁多，从清咖啡到各种成色的加奶咖啡，各有特色，适合不同人的口味，而且都有各自的名称。所以，步入维也纳咖啡馆，如果简单地说要一杯咖啡，会使服务员不知所措，因为咖啡至少有40多个品种。如果对咖啡知之不多，而又想体验维也纳咖啡馆这种独特的氛围，那就点我们前面提到的"Melange"，这种浓奶咖啡是完全维也纳式的，而且回味无穷。无论你要哪一种咖啡，你都会同时得到一杯水--没什么原因，只因为维也纳的水特别清凉可口。但如果服务员给客人送去第二杯水，则示意"您在这里停留的时间太长了"。

维也纳人喜甜食，他们多喜欢在点上一杯咖啡的同时，再添一块精致的甜点。维也纳甜点很多，但喝咖啡时人们最喜欢Gugelhupf，这是一种维也纳特有的空心圆蛋卷。咖啡馆备有报纸、画报、杂志供读者阅览是维也纳咖啡馆的一大文化特色，这种特色还有历史渊源。据说在咖啡还没有被人广为接受的时候，维也纳不少咖啡馆不得不以免费提供报纸来吸引顾客，因为当时报纸很贵，一份报纸的价钱比一杯咖啡贵两倍。当然，报纸的这种招待作用在今天已不复存在，但这种做法却保持下来，构成维也纳咖啡屋的文化品味。

日本特有的喝咖啡习惯以及他的咖啡文化

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧！

最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推测是当时被携带进来的。然而能与外国人接触的是役人（官员）商人通译与游女。1776年记载的"尊贝鲁日本纪"上"二、三个通译终于知道咖啡的美味。特地传到出岛来象征洋文化的"咖啡"在当时也无法普及。"

日本人喝咖啡的是1804年狂歌师戏作者，大田蜀山人在"琼浦又缀"一书中，在红毛船上被请喝叫"咖啡的东西，豆炒得黑黑呈粉状，与白糖搅和后饮用，味道焦苦的臭味与苦味无法适应。从咖啡自出岛输入而无法广为接受的背景来看，锁国政策的确影响了日本人对新饮料味道的不习惯。

1823年到日本驻地出岛的荷兰公馆的西饱尔特，好像蛮喜爱咖啡。在"江户参府记行"一书中记载着"日本人与我们相处时，喜欢喝咖啡"。

真正的普及是从明治中期开始。 创刊的文艺杂志"昂"的会员北原白秋、石川啄木、高村光太郎、佐藤春夫、永井荷风等以日本桥小网町的"鸿之巢 "场所作为每月会合的地点。在那店里可以饮用道地的法国料理与洋酒、咖啡也是道地法国式深烘焙咖啡。鸿之巢就好像文人的社交场。

从明治时代到大正时代，像这样的文化沙龙的确帮助产生了几家咖啡屋，日本也终于进入咖啡文化的风气。然而对一般人来说依然是一种难得的店铺罢了。

当时所形成的咖啡沙龙是文人或文学青年们的社交场所，但同时平价化的咖啡屋在不知不觉中盛行。大正时代的最盛时期，全国约有二十多家分店。为何咖啡沙龙如此受人欢迎呢？因为在高级西洋料理店的咖啡，当时一杯15钱，而模仿巴黎或纽约的咖啡店，则彻底实施一杯5钱的低价位咖啡。因此以三分之一的价格就可以以道地且味香的巴西原味咖啡。在全国知名的咖啡沙龙，品尝到美味咖啡的日本人难以数计。咖啡沙龙为大众化咖啡留下不可磨灭的功绩。

在大正时代咖啡的爱好者确实增加很多，进入昭和时代更受大众的喜爱，第二次世界大战却因咖啡乃"敌国饮料"而停止输入。在日本人的生活中，咖啡一时销声匿迹。咖啡以"和平的使者"身份受到人们的感激和喜爱。

目前日本咖啡市场的情况竞争相当激烈。包括沏茶店与家庭普通咖啡与即溶咖啡，家庭咖啡与办公室咖啡，各种罐装咖啡，加上好客咖啡，美味咖啡等。 特别是进入平成时代更加道地的咖啡需求也随之增加了。

浪漫法国特有的喝咖啡习惯以及咖啡文化

一、

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年"海湾战争"爆发，法国也是参战国之一， 国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱"紧缺物 资"的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。

法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门"独酌"，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。他们也还不是匆匆喝了拉倒，而是慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一"泡"就是大半天。在科技博览会上，我走过六七个大展厅，都见在角落处设有咖啡座，方便到会各方面人士交流洽谈， 整天都是座无虚席。

二、

法国人养成这种喝咖啡的习惯，自觉不自觉地表达着一 种优雅韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的惬意感。可以说这是一种传统独特的咖啡文化。正因如此，法国让人歇脚 喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，树荫下、马路旁、广场边、河岸上，以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上 ……。而形式、风格、大小不拘-格，有咖啡店、馆、厅、 室，这些都附属着建筑物而存在，有屋顶盖着。而最大众化、充满浪漫情调的，还是那些露天咖啡座，那几乎是法国人生活的写照。

好多的露天咖啡座都占据不少公众地方，如广场圈了一角，街头占点人行道，甚至在人潮熙来攘往的香谢丽舍大道也是如此，那花花绿绿的遮阳伞成了点缀巴黎的独特街景，看来市政当局对此还特别宽容。咖啡座的椅子几乎全是朝向马路排列，明摆着是有心设置的观众席，那面前的马路便是剧目永不重复的大舞台。看那些形形色色的座上客，任凭街上喧嚣嘈闹、车水马龙，太阳伞下一杯在手，悠然闲适。拿份当地报纸漫无目的流览也行，叨着香烟吞云吐雾亦可，还可以把大街上的五光十色细细欣赏。这里，会有亮丽的时装闪过，会有醉人的香氛飘来，也会有炯娜多姿的女郎走过，还常有街头音乐家给您送来段段美妙的旋律。此情此景，令人陶醉。不难见到座上原来细声絮语的恋人旁若无人地拥抱、亲吻，别人可真羡慕不了那么多，因为这是在法国。要是您运气好，也说不定在您身旁的椅子上，就坐着一个法国美女，让您增添许多视觉享受。在这里，边吸着咖啡，边看着时尚杂志的巴黎女郎，被视为时髦的象征。

三、

除了那些抬头见青天的露天咖啡座外，在法国约17万的咖啡馆中，不乏气派堂皇或古朴典雅者。尤其在巴黎，一 些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫庭。而到了18世纪的启蒙 时代，文化重心开始转移到各种沙龙、俱乐部和咖啡馆。像拉丁区的普洛可甫 (LeProcoPe)咖啡馆，就与二百多年前 影响整个世界的法国大革命联系在一起。18世纪欧洲启蒙 运动的思想家伏尔泰、

卢梭、狄德罗，以及大革命三雄罗伯 斯庇尔、丹东和马拉等，都是这里的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写， 还有大革命时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第--次出现。革命爆发的前几年，这里一直是热血沸腾、孕育风暴之地。据说发迹前的拿破仑也曾来此，还因喝咖啡欠账留下了军帽。后来，这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会漫 谈的社交场所，其中就有大名鼎鼎的雨果、巴尔扎克、乔治 ·桑、左拉等，以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。因此，现在馆内保存下来的传统装、古 董摆设以及各种文物特别丰富，馆内的格局与景物似乎都没 有因时代的变迁而"焕然一新"，顾客仍旧是喜欢它的古典。

四、

在蒙马特的学院咖啡馆，是19世纪巴黎大学时代的标志。这里周围长期聚居着来自四面八方的艺术家，他们以咖啡馆为中心，共同构筑了辉煌的巴黎大学时代。在圣日曼教堂对面，也有一家19世纪风格的德·马格(Les Deux Magots)咖啡馆，但其声名鹊起是在本世纪20年代。一批超现实主义作家、画家长期在这里雄论滔滔，燃烧艺术思想 的烈焰，终于又开创了一个以这咖啡馆起名的"德·马格文学奖"，并一直延续到今天。据说过去海明威就常到这里饮 咖啡以捕捉创作灵感。不过，别的地方卖4到6法郎的一杯咖啡，在这儿能卖到22法郎，这文学艺术的创作也真是有价了。有趣的是在隔壁的德·弗洛 (DeFlore)咖啡馆，也是一个著名的学术园地，在战后以较多哲学家光临而兴盛。 当时萨特、西蒙·波娃等人常坐固定的座位，现在那里还特地标着铜牌。由于这两家咖啡馆的门槛总有文化精英进出， 使得这一带渐渐书店林立，文学咖啡店、餐厅越开越多，后来还成为法国美文学(Belle-Lette)的诞生地。

中北欧：温和理智中欧特有的喝咖啡习惯

不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。 欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。

中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶，以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶（Drip Coffee Maker)。其中，滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧，是德国人MERITA夫人在本世纪初发明，并在欧陆各国广为流传。但是营业场所的咖啡，由于需要大量快速供应，还是Espresso咖啡机的天下，只不过使用的咖啡豆口味不同。在这些国家的咖啡馆喝咖啡，与台湾最大的差别，可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚，许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格，有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。中欧一些国家，像奥地利、瑞士，点心做得有名，花样繁出的各式糕点，理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。

近几年来，北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上（每人每年一千杯以上），他们对咖啡的钟爱，用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当：这么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陈年加酿更醉。

这是一篇，还有一篇，网址在这里：

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故事：

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