杭州的美食真的是太多了,随随便便说一下就有十几种了,下面是小编比较推荐的一些还不错的小店,有的是比较火的,小编大概给大家介绍了一下,大家可以看看是不是自己喜欢的,
新丰小吃杭州旅游想吃好吃特色美食小吃小笼包那就来试试这家店吧,不会让你失望,本地人很多哦,想在旅途中找到当地特色美食小吃,那就关注一下我们吧,总有一天你会用到
1甜甜圈
口味:撒了很多糖霜,甜甜的,有一点点油,但不影响味道。
口感:超级厚实的甜甜圈,一个就能吃饱。不是很松软,略紧实。
价格:两元一个
推荐:★★★★☆
2虾肉小笼包
口味:味道很鲜美,虾肉也很Q弹。
口感:有汤汁,肉馅很足,皮薄但是有劲道。
价格:10元一笼(一笼8个)
推荐:★★★★★
3赤豆汤
口味:甜甜的,赤豆给的特别足
口感:赤豆煮的很绵软,汤不是很浓稠
价格:3元
推荐:★★★★★
环境:快餐店形式,一楼是出售外带的,二楼种类多有座位。
服务:还可以,客人较多。
地点:(杭州)庆春路209号天阳明珠商业中心1-2层
咬不得高祖生煎传说中吃杭州生煎必打卡的一家店,不过我觉得价格有点小贵,我吃过别家的生煎挺便宜,不过这是我吃过最好吃的生煎了
口味:汤汁很鲜,咸香口味,外皮上有芝麻,很香,强烈推荐大家尝尝鲜
口感:这是我吃过最好吃的生煎包,为什么口感简直太棒了,上面皮超薄,下面底部硬脆,里面肉馅紧实,汤汁四溢,一口下去满足到不要不要的
价格:生煎双拼11元四个,东阳沃豆腐11元一份
推荐:★★★★★
环境:快餐店的环境,干净整洁
服务:很不错
地点:(杭州)高银街22-30号
杭州酒家这是一家当地很有名气的餐厅,也是吃杭帮菜的地方,人均80左右,我们点了很有名的龙井虾仁和他们的招牌闷骚南瓜、纹丝豆腐、干炸响铃、清汤鱼圆,杭三鲜,菜不是很多,价格偏贵。
1龙井虾仁
口味:绿茶和虾仁相结合,味道很清爽
口感:虾仁不大,但很Q弹,吃起来无比紧实
价格:69元一份
推荐:★★★★★
2闷骚南瓜
口味:南瓜的香甜加浓郁的奶酪味。
口感:南瓜泥的绵软加略脆硬的面包,口感不错。
价格:25元一份
推荐:★★★★☆
3纹丝豆腐
口味:味道清淡偏咸口,口味很赞
口感:汤羹浓稠,豆腐丝很棒,口感也很赞
价格:3元一份
推荐:★★★★★
4杭州响铃儿
口味:很浓重的豆油香,分别有番茄酱、千岛酱、肉松和葱花四份配料
口感:松脆爽口
价格:25元一份
推荐:★★★★☆
5杭三鲜
口味:看起来很是清淡,但是各种滋味混杂在一起,这个味道绝对不淡,反而有点咸,难道盐放多了哈哈,挺不错的
口感:里面各种食材,有鱼园软弹,水发肉皮脆爽,口感每时每刻都不一样,变化很丰富。
价格:38元一份
推荐:★★★★☆
6清汤鱼圆
口味:比较清淡,没有什么杂味
口感:鱼圆又软又滑,略带一点弹性
价格:5元一客(一小碗)
推荐:★★★☆☆
菊英面店今天在杭州吃的一家上过舌尖上的中国的面馆,总从上了舌尖,身价大涨,我们准备吃一份片儿川,是杭州的一种特色美食小吃,28元一碗贵吗可以在下方留言讨论哦!
口味:咸鲜口味,甚至有一点淡,个人认为口味一般般。
口感:片儿川口感层次丰富,里面与大肉片和笋片,从爽口的脆延伸到软柴,尤其是我们要了一元的油渣,这个口感更加有一种提升,所以大家吃片儿川一定要加油渣。
价格:25元一份片儿川,2元的荷包蛋,1元油渣
推荐:★★★★☆
环境:上过舌尖的店必定赚钱,和以前不一样,现在环境干净整洁,装修也很好
服务:点菜和上菜匆匆而来匆匆而去,还可以
地点:(杭州)中山南路368号
定胜糕小店-蒋顺发定胜糕是杭州的一种特色小吃甜点,对于我们这样的吃货来说一定要来尝尝了!
口味:桂花味的,甜而不腻,上面有葡萄干吃起来还有点酸甜酸甜,很不错哦
口感:刚买上热乎乎的,建议大家立马吃掉,软软黏黏的,这时候是最佳的口感。
价格:5元一份桂花定胜糕
推荐:★★★★☆
地点:(杭州)河坊街236号
葱包烩摊葱包桧儿是杭州特色的一款著名小吃,把油条和小葱裹在面皮里,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,特别的好吃
口味:我们要了甜酱和辣酱,甜辣口味,是我的最爱
口感:外部是焦脆状,里面有油条,所以还是比较软酥软酥的
价格:4元一对
推荐:★★★★☆
环境:在小区下面一个小摊买的
服务:阿姨很亲切
地点:后市街44号对面
佳藕天成这是杭州一家卖藕粉的地方,藕粉也是当地的一种特色美食,因为我特别爱喝,所以来杭州一定要尝尝正宗的藕粉。
口味:我们点的是龙井藕粉,入口滑滑的,黏黏的,老板给我撒了一些桂花和山核桃,龙井茶的味道和桂花的味道混在一起,感觉还是蛮好闻的,山核桃咬碎之后,浓郁的香气开始蔓延到口腔的四周,很好喝很棒。
口感:因为山核桃是小小的颗粒,混在藕粉里面,我觉得特别的脆与藕粉的滑嫩形成明显的对比。
价格:团购价139元(西湖藕粉龙井味)
推荐:★★★★★
环境:环境还挺棒的,原木小清新风格,我很喜欢
服务:店里的小哥哥很不错,本来还没有开业,见我们来了第二次,就破例给我们做了
地点:(杭州)中山中路27号-29号
Tips:
建议使用团购券哦
龙翔臭豆腐听说这是一家开了22年的老店,所以我们准备来尝一下,看看是不是真的那么好吃,我们点了臭豆腐和炸年糕。
口味:它是可以选择口味的,;辣酱和甜酱,我表示可以选甜辣酱的,一定要多浇一点上去,这样口味才会更好
口感::臭豆腐外酥脆内虚塌,炸年糕的口感外面酥硬里面软糯,还不错,他家还有炸粽子我们没要,想来不会好吃的。
价格:10元一份臭豆腐,2元一根炸年糕
推荐:★★★☆☆
地点:(杭州)高银街25号
百家鸡味馆今天在杭州吃的是一家本地小伙伴们强烈推荐的老店,招牌是鸡,所以今天跟我们一起吃鸡,一桌子花了80左右,你们觉得贵吗我觉得还可以哦!
1招牌百家鸡
口味:配有蘸料,单吃鸡肉味道有点淡,蘸着酱料是真的好吃!
口感:鸡肉比较嫩,不是很爱鸡皮的口感。
价格:11元(小盘)
推荐指数:★★★★☆
2蜜汁叉烧
口味:偏甜口,一点都不腻,配有一些花生米,味道很好。
口感:叉烧周围有点脆,中间是嫩嫩的,口感也很好。
价格:22元一份
推荐指数:★★★★★
3咖喱肉角
口味:咖喱的味道适中,肉馅里有蔬菜也不腻,很好吃。
口感:油炸过的,外皮很脆;肉馅也很足,好吃。
价格:7元一份
推荐指数:★★★★★
4叉烧薄饼
口味:甜咸口,味道不是很浓重,有些许叉烧丁。
口感:很软,有点黏。
价格:7元一份
推荐指数:★★★☆☆
5凉拌笋干
口味:没有太多调味料的味道,笋本身的味道很香,吃起来很爽口。
口感:凉菜系列,略脆。
价格:7元一份
推荐指数:★★★★☆
6茄汁猪扒饭
口味:茄汁的味道很好,猪扒蘸着茄汁吃很不错。配菜味道也可以。
口感:猪扒切条状,外酥里嫩;米饭不干。
价格:16元一份
推荐指数:★★★★★
7鸡粥
口味:咸口,不单单是一碗白粥,里面有肉末还有秘制调味料,口味很丰富。
口感:肉末是炸出来的,吃起来脆脆的,口感特别棒。
价格:3元一碗
推荐指数:★★★★★
8鸡爪
口味:单吃鸡爪并没有什么味道,蘸着之前百家鸡的酱料吃还行。
口感:感觉一般般,没有什么特点。
价格:2元一个
推荐指数:★★☆☆☆
环境:快餐店形式,比较干净
服务:还可以
地点:(杭州)中山中路308号近开元路
Tips:
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游埠豆浆杭州一家神一样的豆浆油条店,被杭州本地小伙伴强烈推荐,抱着怀疑的心态吃,却不料被这碗咸豆浆完全征服,顺便问你们一个问题,你们喜欢咸豆浆还是甜豆浆呢
1咸豆浆
口味:豆浆里有切碎的油条,小虾米等调味料,非常好喝。
口感:口感丰富,值得品尝。
价格:3元
推荐:★★★★★
2油条糯米饭
口味:甜咸两种口味选择,选的甜口,糯米上撒有白糖,甜咸口,非常好吃。
口感:糯米软软的,油条带嚼劲,口感丰富。
价格:5元
推荐:★★★★★
3炸粽子
口味:甜咸两种口味选择,选的咸口,微微带点咸,不是很粘牙,易咀嚼。
口感:表面炸过略焦,里面是软软的,非常好
价格:2元
推荐:★★★★☆
4葱油烧饼
口味:咸口,里面有很多葱花,外面还撒了芝麻。
口感:酥酥脆脆有嚼劲
价格:2元
推荐:★★★★★
环境:比较朴素,店铺较小,座位少,要排队。豆浆不好打包,没座位的一般站着吃。早上九点以后人会少点。
服务:大家都是自己付钱自己取餐,井然有序。
地点:{杭州}城隍牌楼108号
Tips:
店家提醒咸豆浆不要搅
鼎顺小吃1葱煎包
口味:面皮油润,馅料味道鲜香
口感:皮略厚,有点干,煎过的底部脆脆的
价格:07元一个
推荐指数:★★★★☆
2煎饺
口味:味道鲜香,弹脆可口
口感:皮薄馅大,很饱满,煎的一面略脆,口感层次丰富
价格:07元一个
推荐指数::★★★★★
3牛肉粉丝
口味:肉末很多,牛肉味也很重,喝汤时很明显
口感:粉丝较软,喝下去很是顺滑
价格:4元一碗
推荐指数:★★★★☆
环境:环境一般,比较朴素,店铺较小,排队人很多,没有座位可外带
服务:可能人太多了,服务一般般。
地点:鼎顺小吃延安路吴山铭楼(杭州四中南门对面)
浙江大学玉泉校区四食堂今天我们来到杭州浙江大学玉泉校区吃早餐,发现他们这边的食堂真的好便宜,15元一碗葱油拌面,加了一个鸡蛋还是双蛋黄,太棒了,你们觉得便宜吗你们学校一碗面多钱呢
1葱油拌面
口味:面很香,葱油的味道特别足。
口感:拌面有点凉了,有点坨。
价格:15元一碗(加蛋一元)
推荐:★★★★★
2西红柿鸡蛋面
口味:偏甜口,打卤的味道也很好。
口感:吃起来不会干,面条带点嚼劲。
价格:四元一碗
推荐:★★★★★
3葱煎包
口味:肉馅较大,但是不腻。
口感:有点凉了,皮有些硬;煎的部分还是脆的,略干。
价格:六毛一个
推荐:★★★☆☆
4煎饺
口味:不油不腻很好吃。
口感:皮薄馅大,很饱满,肉馅也很紧实。
价格:六毛一个
推荐:★★★★★
5豆奶
口味:不是很甜,温热的很好喝。
口感:和甜豆浆的口感一样。
价格:15元左右
推荐:★★★★★
地点:浙江大学玉泉校区四食堂
Tips:
只能刷卡,建议找同学帮忙刷一下
胖哥俩肉蟹煲这家的肉蟹堡属于全国连锁,听说第一家店是开在杭州的,所以杭州是发家地,我们准备来尝一尝,体验一下杭州本地的和外地的有什么区别。
口味:我们要的是微辣的,吃起来辣甜辣甜的,以辣为主,以甜为辅,吃到后面有一丝丝的麻味,还蛮好吃的,里面的蟹肉特别香,里面有豆腐,年糕鸡爪,炖的都特别入味儿
口感:蟹肉特别的软嫩,纤维感很足,年糕鸡爪都很软糯,口感很棒,有一点不好的就是他的年糕没有一块一块放,是整块一起放的,粘到了一起。
价格:
推荐:★★★★☆
环境:很有个性的装修风格,店内人多,有点吵
服务:还不错
地点:(杭州)湖滨银泰in77c2区B1层B032号
Tips:
吃蟹的时候小心点哦,小心划到嘴,使用口碑88折券可优惠
奎元馆今天在杭州吃的杭州特色美食小吃,奎元馆的虾爆鳝面,50元一碗面让弟弟觉得超贵,你们觉得呢如果给你们50快,你们会来吃吗
虾爆鳝面
口味:咸香型,有一点油,整体味道很好。
口感:面条较软、爽滑,虾仁有弹性,鳝鱼外皮有一点焦焦的口感,肉很软嫩。
价格:49元一碗(二两面),加一份面(一两)一元钱
环境:干净整洁
服务:比较热情
地点:(杭州)解放路154号五洋公馆对面
推荐指数:★★★★☆
老头儿油爆虾1油爆明虾
口味:酱香、油香味重。回味时有些许甜味,一定要吃,真心很不错。
口感:外皮酥脆,虾肉弹嫩紧实,完全不卡喉咙
价格:52元
推荐:★★★★★
2土豆先生
口味:土豆丝,带一点辣味和酸味,香油味重。
口感:凉拌菜,口感爽脆,超级下饭
价格:3元
推荐:★★★★★
3酱萝卜
口味:酸甜口,香油味重
口感:清脆爽口
价格:6元
推荐:★★★★☆
4西湖牛肉羹
口味:鲜咸口,没有杂味,非常好喝
口感:牛肉泥很多,还超级嫩,里面还配有许多菜丁,口感丰富,你值得拥有。
价格:19元
推荐:★★★★★
5桂花糖年糕
口味:甜甜甜!麦芽糖的甜搭配桂花的香,
口感:年糕不是很粘牙,但是容易腻。一份里面有九片左右的大年糕。
价格:16元
推荐:★★★☆☆
环境:整体环境还是不错的,也不是很吵,满意。
服务:服务也不错,下单后会在桌子上放一个沙漏(计时器),据说30分钟沙漏流完菜品没上全可免单。
地点:(杭州)和睦路516-518号(登云路)
Tips:
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浙江工业大学朝晖校区今天找到了浙江工业大学帮助以后想考这里的小伙伴们做一些简单的食堂了解,10元一份饭相比较下来还是不便宜的,你们觉得呢不过比外面便宜多了!
1香菇大排面
口味:放了很多雪菜,所以雪菜味很浓。还有一块很大的肉排。
口感:面条较软,肉排很厚实,量足。
价格:10元
推荐指数:★★★★☆
2黑椒大排饭
口味:有两块大肉排,黑椒特别足。还配了一些清炒西葫芦,有些许的木耳和胡萝卜。
口感:米饭不硬,量也足,荤素搭配非常好。
价格:10元
推荐指数:★★★★★
地点:浙江工业大学朝晖校区毓秀食堂
Tips:
只能刷卡,建议找同学帮忙刷一下
喜茶刚到杭州在下雨,有点冷,一直想喝一下杭州的喜茶,所以我们点了一杯热莓莓。
口味:有明显的茶香,酸酸甜甜的草莓味
口感:草莓的颗粒感很强
价格:32元一杯
环境:一共两层,环境以黑色为主,灯光是暖金色,大气。
服务:服务态度不错。客人多会排队,拿着叫号器和小票去取。
地点:(杭州)东坡路3号湖滨银泰in77A区一层
缺点:价格偏贵
推荐:★★★★☆
南方迷宗大包1南方油包
口味:甜口,里面有豆沙、桂花、果仁等
口感:够大,皮很松软,馅足
价格:2元一个
推荐:★★★★★
2南方肉包
口味:咸口,里面一个大肉丸。
口感:有少许汤汁,有点油
价格:2元一个
推荐:★★★★★
3黑糯米豆浆
口味:豆浆和黑糯米的味道都很浓郁,热热的很暖和
口感:黑糯米给的很多,又解渴有解馋。
价格:6元一杯
推荐:★★★★☆
环境:小门面,没有座位,外卖窗口,下午五点半以后就买不到了
服务:服务还不错
地点:(杭州)邮电路82号杭州酒家旁边
全家便利店(文三路店)我们偶然路过一家全家便利店,发现她是狐妖小红娘的主题店,我们俩都特别喜欢狐妖小红娘这部国漫,所以想进去看一看。
感受:但大致说一下我的个人感受,这个便利店价格还是挺实惠的,你点完餐可以坐在他家吃完,是一个快餐店和便利店相结合的,这种模式还是很不错的。
价格:人均15元
推荐:★★★★★
环境:狐妖小红娘主题风格超级喜欢,强烈推荐
服务:很不错,**姐温和而礼貌
地点:文三路217号
Tips:
喜欢狐妖小红娘的,可以去这家店看一看
胖子烧饼杭州本地小伙伴们推荐给我们的,所以我们准备来尝一尝,听说还是不错的。
口味:我们买的是甜胖子口味的烧饼,原来甜胖子真的是甜口味的烧饼,甜甜的很不错,还有一股梅干菜的味道
口感:第一口能咬到烧焦烤焦的部分,还是特别酥脆的
价格:甜胖子烧饼4元1个
推荐:★★★★☆
环境:一个小门面,很小,环境就是苍蝇馆子
地点:(杭州)文三路200号
Tips:
刚拿上小心烫嘴哦
周素珍馄饨馄饨不属于杭州的特色美食,但是它属于全国,比较火爆的早餐品类,听说杭州有一家馄饨店,特别好吃,我们来拔草分享给大家。
1全家福大馄饨
口味:虾味很鲜,各种菜混在里面,是那么的和谐,鲜香口味
口感:虾肉馄饨,里面的虾肉很q弹,皮不算薄,还挺有劲道的,馅儿大,肉馅饱满
价格:13元一份
2卤鸡腿
口味:卤味儿十足,的时间应该够久,很入味
口感:鸡腿肉炖的很烂,很脱骨,口感很棒
价格:5元一份
推荐:★★★★★
环境:快餐形式的装修,挺干净的
地点:天目山路115号
Tips:
建议大家点全家福大馄饨,你就可以多吃几种口味的馄饨
方传拌川(武林店)在杭州的一款特色面食,其实就是类似于干拌面的一种,嗯,而且还有点儿像炒面,味道还不错,推荐尝一尝。
口味:吃起来有点油,味道我认为与普通炒面没什么太大的区别
口感:口感跟炒面差不多,层次丰富,里面有一些豆干儿,肉片儿,蒜苔,豆芽,软脆结合还是不错的
价格
编者按
看过最美的风景,是和你一起走过的路。
值“七夕节”到来之际,《开店邦》聚焦“夫妻店”,和您一起感悟“一店一境,二人一心”的创业故事。
网上有个段子,列出适合夫妻开的十五种店,分别是卤菜店、水果蔬菜店、中式快餐店、内衣店、日用品、洗车店、农产品店、咖啡馆、超市、餐馆、奶茶店、烤肉店、煲仔饭、水果店、家常饭馆。
夫妻两人创业,一起搞推广,一起出单,一起挣钱,然后,再一起花钱。 一起,可能不是最好的商业模式,但确实是一种比较稳妥的商业模式。
01
夫妻店是新零售的“蚂蚁雄兵”,
体量远超连锁便利店
在连锁行业就有典型的夫妻店,比如奈雪的茶。也有相当一部分公司都是由夫妻创办的,或者夫妻其中一方在创办过程中扮演了重要的角色。
虽然一些夫妻后来因为各种原因分开了,但创业成功的秘诀却是一样的,那就是“夫唱妇随”。
首先,即使经营中有不同的见解,至少不会有尔虞我诈。一般夫妻过日子,还会因为鸡毛蒜皮的事情吵架,更何况开店中的经营问题呢。不过,夫妻双方知己知彼,互相了解,即便吵得天翻地覆,最后也很容易形成共识。因为双方都是奔着打造幸福生活的目的而去,知己知彼,合作才不隔心。
其次,因为双方心往一处想,劲往一处使,在经营理念和方法上一般不会出现大的分歧。尤其是分工明确、各司其职,既做到了互相帮忙,又能互相提醒,避免问题扩大化,很容易踢开创业路上的绊脚石。
第三,也是比较重要的。小店不用雇人,省去了部分经营成本。即使开始不挣钱,起码不用为发工资发愁。夫妻齐上阵,省工省力,小店生意慢慢就会红火起来。
正传鸡爪王惠州总代理钟丽君夫妇就是这么做的。
在做正传鸡爪王店之前,夫妻俩做了10年的服装生意。一次偶然的机会,夫妻二人品尝到了广西梧州的鸡爪,顿觉相识恨晚。于是,两人目光相碰,一拍即合,决定不再做服装生意,而是把下半生和美味捆绑在一起。
“当时,这种方法制作的鸡爪,在惠州是空白,虽然决定做了,但却不知道能否尽快打开市场。于是,我们夫妻二人买来一些鸡爪,先找熟人免费试吃,再去大街上让陌生人品尝。最后的结果是,10个人中有至少6个人说好吃,这坚定了我们在惠州市场填补空白的决心。”谈起当时选择正传鸡爪王这个小吃品牌的初衷,钟丽君记忆犹新。
钟丽君说,夫妻双方共同创业,一定要做到意见统一,避免在创业之后由于意见不和出现分歧,影响双方的创业积极性。
同样是正传鸡爪王的贺州总代理吴兴钢也是“夫唱妇随”的受益者,“当时我们夫妻觉得,做这行不容易被淘汰,现金周转也快,投资也不大,就抱着试试的态度开始做了。”
值得一提的是,中国有上百万的夫妻老婆店,体量远超连锁便利店,他们是新零售的蚂蚁雄兵。
02
“夫妻店”算是另类合伙人制,
运营中什么最关键
因为性格不同,夫妻往往在生活中出现一方强势、一方软弱的现象,这在经营中却是形成惰性的诱因。“反正你说了算,我就不管了”,致使创业之初兴奋过后,激情不再。
对此,上海凡仔汉堡店的郭晨辉深有体会。他说,双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责,比如谁主外谁主内,谁管进货谁管销售等,双方职责明确,能够防止在经营过程中出现过多的分歧。
今年是郭晨辉加盟凡仔汉堡的第五年,五年来,郭晨辉夫妻分工明确,妻子主内,负责店内的商品布局和质量把控;郭晨辉主外,负责活动的策划推广,和对周边环境的分析。并且,夫妻双方保持通畅的沟通和交流,对于两人的关系有清晰的认知:即是夫妻,也是合作伙伴,“要知道,你不是一个人在奋斗,她对生意的一些新的想法也很重要”。
同样,钟丽君夫妻的分工也很明确,老公负责采购,她配合招商加盟和培训店员,以及店铺营销等。钟丽君的老公做事比较细心,整理东西很有条理,这样,她就能心无旁骛地做好招商加盟工作。毕竟,作为地区总代理,很多加盟商都需要赋能。
吴兴钢说,他们夫妻两个是这样分工的:一方负责店面营销、线下加盟工作,另一方负责后勤工作。他还说,妻子在配送店面货品、发货给加盟商方面,做得有条不紊,常让他惊叹不已。
当然,即使能做到“夫唱妇随”,也分工明确,但因为特殊的关系,还是会有意见不合的情况发生。
对此,郭晨辉的做法是,就事论事,双方坐下来冷静分析利弊,不做钻死牛角的事情。钟丽君的做法很直接,“我们分工明确,不去干涉对方的事情”。吴兴钢一句话解决问题:“有理走天下,谁说的有道理听谁的。”
虽然解决分歧的方法略有不同,但目的一样:做最省心的合伙人。
03
为什么新开的餐饮店铺中,
夫妻店占到了30%-40%
“夫妻同心,其利断金”是形容夫妻店最贴切不过的成语了。
对于“夫妻店”的优势,郭晨辉直言,“夫妻创业的最大优势,我感觉就是在门店的正常运营中,首先解决了人力的问题。就像我们的凡仔汉堡店一样,夫妻去做,店铺面积不是太大,基本能完成正常的工作需求。即使真的店铺火爆了,也就是在这个基础上多加一个人。”
“优势就是四个字:齐心协力。”钟丽君说。
一贯言简意赅的吴兴钢思索了一下,说出七个字:投资小、方便管理。
公开资料显示,每年新开的餐饮店铺中,夫妻店占到了30%-40%;但是倒闭的店铺中,夫妻店占据的比例远远低于这个数据,专家分析,成本是一个很重要的原因。
“夫妻店”中,他们既是老板也是服务员,并不通过死工资来赚钱;自己的生意,更不会偷懒;最大的成本,可能就是三餐费用了。尤其是为了达到利润最大化,可以不用商量,就将营业时间横跨从早餐到夜宵,这也是“夫妻店”更容易赚取利润的原因之一。
虽然有些文章分析“夫妻店”的弊端,认为难成大器,但开店邦相信,过去有“夫妻店”,将来也一定有“夫妻店”,这是可以预见的事情。
对此,郭晨辉感叹道,很多时候,要做成功一个“夫妻店”,坚持真的是太重要了。在其五年的发展中,也有过徘徊犹豫,但他没有放弃,而是选择了静下心来,反思走过的路,在总部的指导下,坚定了继续走下的信心。
夫妻搭档在创业一路走来,让钟丽君感触最深的就是老公的包容,这也使得她很快学会了站在对方的角度想问题。“就算是互相体谅吧,想到他也不容易,我也不容易,就释然了”。
“回头想想,有艰辛、有快乐,很不容易。如果真的跟对方说些什么的话,我想有一首歌能表达出我的心声,这首歌的名字叫《感恩的心》。”吴兴钢动情地说。
原来,一起,是比较稳妥的商业模式。
结语
在大部分人不具备资本关注的现实下,花点小钱,投资一家“夫妻店”,依然是不错的选择。
某连锁企业的老总在一次给创业者讲课时提到,他们将专门提出一项面向夫妻二人的创业计划。计划要求:申请加入该连锁企业的必须是夫妻二人;夫妻双方必须全职经营分店。
既然餐饮夫妻店能以其野草般的生命力,占据着餐饮的半壁江山,还有一些连锁品牌向“夫妻店”伸出了橄榄枝,相信“夫妻齐心、其利断金”的箴言,依然能在现实中指导一部分人走向富足。相信夫妻二人通过共同的努力,在创造成绩的同时,更能体会到两人在一起的艰辛与不容易,从而让双方更加懂得谦让,彼此珍惜,稳固家庭生活。
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良品铺子自营门店,良品铺子合作门店。
1、良品铺子自营门店:良品铺子在全国各地开设了众多自营门店,可以到当地的良品铺子实体店铺查找。
2、良品铺子合作门店:良品铺子也与一些合作门店合作销售商品,大型连锁超市、购物中心等。
1、掉口水
说明:十分美味,看了让人掉口水。
2、天外飞爪
说明:让买家自动联想到“天外飞仙”,不仅仙侠气息浓厚,也让人好奇,这个天外而来的鸡爪和普通的有什么不同?
3、卤啊卤
说明:名字体现出系列产品的主题和特色,同时音通LOL,容易唤起男性顾客的好感,容易记忆,且适合针对网吧进行营销。
4、吃我一爪
说明:名字好记又有趣,可以结合名字设置一个小鸡挥爪的品牌形象,童趣十足,又能丰富品牌文化。
5、龙飞凤舞
说明:鸡爪的雅称,形象感十足,又上档次。
6、真爱
说明:鸡爪太好吃,好吃就是真爱。
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