重庆最美餐厅 | 专吃亚洲融合菜的·gaagaa kithchen

重庆最美餐厅 | 专吃亚洲融合菜的·gaagaa kithchen,第1张

格外小馆新店,专吃肉嘎嘎

gaa的发音,既是重庆话口语中的:朒,意思是肉。同时也可对应方言童谣中唱的:家公嘎婆,意思是爷爷奶奶或外公外婆。

格外小馆这次又开新店,位置仍在渝北的金山意库,也就在自家网红餐酒吧「屋顶顶」楼下不远。谢柯团队给新餐厅取名「gaagaa kitchen」,希望它予人亲切,带着方言轻松的语调,一种开放欢迎的姿态,想要邀请更多人来尝尝如家人般用心制作的亚洲融合料理。

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