请问海南人为什么最爱吃老爸茶

请问海南人为什么最爱吃老爸茶,第1张

  因为老爸茶是源于海南岛的一种茶文化。

 老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。老爸茶店,是生活的小天地。社会变幻风云,芸芸众生,人情世故,尽融于其中,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化,又是发泄生活郁闷的场所,渗透着人生某种滋味。因此,海南人会喜欢老爸茶。

朋友们,前段时间陆陆续续和大家分享了临高、白马井的攻略,我的海南西线旅行也终于到了最后一站东方,一座干净的海边小城。虽然叫东方,但它却在海南的最西端。

和我想象中的热带海岛小城一样,这里拥有无限量供应的阳光、蔚蓝海浪以及满城的椰子树,气质散漫的人们在老爸茶店里一坐一整天。

在自带悠闲节奏的城市里,人的脚步都变得懒洋洋。

从气候上看,东方是热带季风海洋性气候,而且它背靠着五指山属于背风坡,拥有干燥少雨的属性。也正因此,即使当北方已经陷入阴冷的冬季,这里还拥有肆意的阳光,连天空的饱和度都要高上不少。

我是一想到那平均20℃的气温,就恨不得立马收拾行李再去一趟。

东方市离海很近,它是海南唯三座市区就在海边的城市(其它两座是海口和三亚),在这里走几步路就能看到蔚蓝大海的确信,往往会给我很大的安全感。

从生活成本上看,东方是海南省生产农作物最大的基地,所以蔬果价格极其便宜,甚至可以达到海口或者三亚的三分之一。

在热闹的八所渔港看过层出不穷的应季海鲜,在菜市场里和各种腌菜、辣椒酱、热带水果打过照面之后,你就会发现吃得到胃里的踏实快乐,在这里可是储备充足。

还有让我觉得好吃到跺脚的东方烤乳猪、东方港门露面、老爸茶统统都是馋人的代表。

也难怪它是会被候鸟式来海南过冬的东北人民偏爱的城市,夸张到市区里甚至还形成了一个专门的东北菜市场(同样超级好逛)。

在交通上,东方也是方便的。坐环岛高铁从海口出发1h40min、三亚出发1h就能到东方。接下来,开始和我一起到东方逛一逛吧~

东方逛吃指南

四更周店烤乳猪

在海南,临高烤乳猪是声名在外的。但我之前也看到不少人替东方烤乳猪表示不服,请求出战。我倒无意引战,但到了东方烤乳猪我自然是要试试。

东方烤乳猪的店铺基本上集中在八所渔港附近,这条烤乳猪一条街可以在逛完渔港之后顺道解锁。我到地方一看,场面是相当野性。

乳猪们就在街边的碳炉上炙烤着,表皮已经变得焦黄,凑近看还有微微的油脂渗出,空气中炭香混合着肉香隐隐浮动。

东方烤乳猪选的是40多天的小香猪,会比临高的乳猪年龄更小。它也不是一大早烤上一波卖完就撤了的,而是全天候一边卖一边烤。价格也着实不便宜,200元1斤还供不应求,买这么一小盘就要300多。

烤的时候师傅会不断往猪肉身上刷油,油在炭烤之后迅速升温,所以表皮会变得酥脆。

但里层的瘦肉依然很嫩吃起来一点都不柴。皮和瘦肉之间还带有一层薄薄的肥肉,碳火慢烤去除了多余的油脂,让肥肉香而不腻。

咬上一口,甚至还有丰盈的汁水溢出。这肉完全不会让你觉得油腻,酥脆、丰盈,好吃到想要尖叫!

心里暗自庆幸,还好我不住在东方,不然钱包真要保不住了。

老爸茶店

老爸茶,是海南地区对早茶的叫法。十九世纪末,归国的海南华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡,就有了这种同时提供茶和咖啡以及各类中西式点心的融合茶馆。

常日泡在茶馆里的多是上了年纪的老爸(海南人对年长者的称呼),老爸茶的名字就不径而走了。

在东方喝老爸茶的氛围也很浓。从解放西路再拐到八所站的这两条街上,茶店超级多,街上一桌又一桌全是闲泡着在喝茶的人。

我最直观的感受是这条街上的男人浓度实在太高了,从那经过都感觉压力很大。

当地人早餐去茶店,点一壶茶再加一些点心面包,一群老大哥可以在店里喝茶聊天坐一上午。茶也不讲究,往往就是几块钱一壶的大众茶,小点心也很经济实惠。

在当地人的推荐下,我去了回味美心茶店。

我点了一壶奶茶,当地的做法其实是往茶壶里灌进牛奶。还会再给你一小杯的白砂糖,甜度可以自己控制。

面包也是传统款式,但是都是店里自己做的,卖完一屉又会有新一屉上来。我要了一只椰蓉包,面包暄软,表面有满满一层椰蓉。让我想起了小时候吃椰蓉时的满足感。

早上的东方气温25度,太阳不烈,坐在路边吹吹风很舒服。没有人赶时间,大家全都心安理得地坐着。

如果因为老爸茶店火爆就判定海南男人游手好闲,那他们是不认的。

我简单和周围的老爸们攀谈了几句,他们的普遍感觉是海南炎热,一般趁天凉的时候去干活,白天日头太足的时候,他们就到这里喝茶休息了。

港门露面

东方人爱吃露面,这里头又要属港门露面最出名了。

在东方市里,想吃地道的口味可以去梅花港门露面店。做生意的就是来自港门的梅花姐,她卖这碗面已经很多年了。常年营业积攒了一批固定的老主顾,就馋这碗露面的口感。

虽然叫面,但它的底料其实是扁河粉。卤汁里加了地瓜粉所以很浓稠,河粉裹上这勾芡了的卤汁,变得格外顺滑易于下咽。

在所有配料里,我觉得它最特别的是会加上两大勺的芝麻粉和花生碎,充分搅拌之后,每根河粉都裹满了细细密密的芝麻花生。

面的口感整体偏甜,但是因为配料着实多,所以也不觉得甜腻。藏在里头的酸菜属于异类,略带酸感但不过分,偶尔吃到一筷子反而让你感觉很清新。

吃完后,唇齿之间还留有露面的酸味、卤水中杂糅的咸味和甜味。

林记抱罗粉

林记抱罗粉也是一家老店,一天不同时间段里都有人来吃碗粉垫垫肚子。

抱罗粉的粉会比海南粉更粗一些,它也是用大米做成的,样子圆滚滚、白胖胖,卤汁也会更甜。

和其它海南粉一样,它也分汤版和干腌版,我选了后者。15元钱的综合抱罗粉,配料有鱿鱼丝、牛肉干、花生、酸笋等10来种。而且15元起还可以再多得到一颗墨鱼丸和牛肉丸。

抱罗粉的卤汁是褐色的,很浓稠,质地像是藕粉一样。卤汁很多,几乎整碗粉都浸润在里面,每一口吃到嘴里都会先感受到稠稠的胶状质感。

粉上边还洒了细细的白芝麻,吃粉的时候偶尔咬到会很香。

张记咖啡

认真作食物的老店,都很有些自己的脾气在的。张记咖啡就藏在老爸茶街边的一条小巷子里。

在路边只能看到一个不起眼的店招,再往里头走,店铺就开在最传统的东方人家的老屋。

他们只做下午茶的生意,到店里喝一杯咖啡,吃份西多士,是属于老派的传统。

咖啡豆用的是海南当地产的兴隆咖啡,老派的做法是还会往咖啡液里加一勺炼乳,喝之前要记得先用勺子搅拌均匀,喝起来很是浓郁香醇。

西多士也很好吃,浸泡过蛋液的面包片吃起来很是咸香绵软。

走之前,还可以带一杯老盐水。老盐水是海南人的解暑快乐水,很多奶茶店里都有供应。相比之下,张记咖啡的做法会更传统。

因为没有批量出品的压力,所以他们家老盐是自家囤了10来年的盐巴,水果选的也都是应季的水果,现切,没有用任何糖浆和添加剂,能喝到最传统的老盐百香果柠檬水的味道。

老火车站炒清补凉

老板的儿子22岁,而他做炒清补凉也已经21年了。和很多海边人家一样,他原本是渔民,常日跟着渔船在海上漂泊。但是孩子出生后,他重新学了手艺回到岛屿上生活。

清补凉店是在傍晚开张(营业时间16:30-01:00),一家小小的临街店面。经典的椰奶清补凉和糖水清补凉有,此外其他糖水也都可以做成炒冰的款式。

我点了一份炒清补凉,绿豆、红枣、芋头等基本的配料都有。对了,当地的做法会习惯性加入炼乳,如果觉得太甜的话可以提前告知老板。

很快一碗炒清补凉就堆成一座小山被端了上来。椰奶是当天现榨的,味道很浓郁,水果配料也都很新鲜。

料足、味正、绵密,在略带闷热的傍晚,一份清补凉入肚,热量也渐次消散。

东方散步指南

八所渔港

到了东方,海南三大中心渔港之一的东方八所中心渔港也是不能错过的。

八所港位于东方市的西北岸,是国家一类开放口岸。港口由老港区、新港区、渔港区组成。现在有16个泊位,万吨级以上泊位就有9个,体量相当大。

捕鱼很看涨退潮时间,潮涨时撒网退潮后收网,下午四点多正是大批量捕鱼船归港的时候,挑这个时候来最热闹(不同季节的涨退潮时间不同,大家去的时候可以提前打听下)。

一艘艘渔船停泊在港口,光看这场面就足够壮观的了。渔船是当地人的交通工具,还有人买了米面粮油各种必需品登船,船员拉满一船人就走。

不过我到的时候尚早,摊位不算多,零零星星有一些渔民把收获的鱼虾放在小竹篓里卖。

买了海鲜还可以到附近的海鲜加工店里加工,加工费明码标价,我拍了一下给大家做参考

昌顺市场

如果你向当地人打听东北菜市场,他们基本上都会把你领去昌顺市场。

海南无穷无尽的阳光吸引了很多东北人来买房,但那颗随身携带着的家乡胃却很难入乡随俗,还在想念从小吃到大的煎饼卷大葱、白菜炖粉条,于是就有了这个商户和顾客都以东北人为主的菜市场。

这里大多数的蔬菜都会表明产地,山东章丘大葱、哈尔滨阿城白菜、东北绿瓤茄子、牡丹江土豆打上了山东tag,到了这里可都是难以抗拒的家乡味道。

水果摊位特别多,应季的火龙果、百香果、释迦、芒果等是各个摊位的常见款式。

我留意了一下价格,西瓜2元1斤、香蕉25元1斤、琼中绿橙3斤10元,价格也还算美丽,而且在这里买了能直接快递到家。

基本上每个摊位上都会写着专业打包、全国发货的字眼,满10斤就可以包邮。

鱼鳞洲

傍晚时分,就去鱼鳞洲追一场西海岸的落日吧。它离东方市区不远,打车10分钟左右就能到。

早在清朝康熙四十年,它就已经被列为海南风景名胜之一。这里是海南岛陆地的最西端,也是看日落晚霞的最佳地点。

这是一座三面环海的岩石小山,白色的灯塔是北部湾重要的航标,也是东方市的标志。

克莱因蓝的大海以及橙色的晚霞,都是最经典的海边元素。而且这里的落日视野开阔,可以直接看到夕阳就在正前方落下。

来自海上的西风终年不断,在鱼鳞洲的海滩上,不远处耸立着十八座巨大的风车,也成了一道海边风景。

此外,东方市下属还有不少有意思的村落,我没来得及去,但我也把它们先列在这里,大家感兴趣的话可以顺道安排。

港门村

港门村是东方海边的一座小渔村,离海很近,推窗即是大海是这里的日常。从风貌上看,它也会更加原汁原味,渔民们每天开船出海捕鱼,再回到岸边晾晒鱼干,就是渔村日常。

@德文小卷的麻麻

如果你对原生态的渔民生活感兴趣,在这里应该能够发现很多惊喜。这也是前边提到的露面的发源地,港门芳艺露面是当地备受认可的老字号。

@南兮耕读

白查村

白查村是位于东方市江边乡的一个黎族村庄。船形屋是海南黎族的特色民居,形如其名,茅草房看起来就像是一艘艘倒扣的船只。

白查村现存81间船形屋,这也是海南船形屋保存得最完整的自然村落之一。

走进黎族最后一个古村落,原始神秘的气息扑面而来。这里没有商业化,只有四处生长的椰子树和古屋,如果张开想象的翅膀,还是很能代入黎族人的生活的。

俄贤岭

之前只知道广西的喀斯特地貌浓度很高,但其实海南人也有自己的桂林山水:俄贤岭。山水起伏,气质很明媚,有种梦回广西的感觉。

@七月粉蓝

热爱户外的朋友已经盯上了这块宝地,自驾来露营的人还是不少。

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最后,再给大家总结一下我在东方的citywalk线路

东方港门露面or抱罗粉老爸茶店昌顺市场东方烤乳猪八所渔港张记咖啡鱼鳞洲老火车站炒清补凉

这样一天安排下来,内容已经相当丰富啦~在这座懂得快乐的城市里,让我心安理得地躺平!

/出行贴士/

交通:东方有高铁站,从海口出发坐高铁2h左右就能到,三亚出发坐高铁1h,班次非常多。

住宿:东方市的高星酒店不多,可以住维也纳、紫荆花大酒店、柏曼酒店、四季美学酒店等。

  三亚自助游2010年最新攻略:

  清爽的海风,热情的太阳,美丽动人的海水,细腻柔和的沙滩,说了这些,不知道大家会想起哪里……但是在三亚这些东西都能被找

  到。这个自由的天堂,正在等待着无数向往自由的斗士们,来此一游。当我结束了这番征程,总结了前人的经验,特地为了后来的驴

  友们 !特地赶制了一份自助游实用指南。要去的朋友建议打印一份下来,随身携带以作参考。希望能给你的愉快出行带来帮助。

  一、 三亚自助游2010年攻略:出发前的准备

  三亚是一个很适合度假旅游的地方,可以过猪一样的幸福生活。大自然把最耀眼的阳光给了三亚,但要想在三亚做美人就必须使用护

  肤品。SPF30以上防晒霜是必须配备的,晒后镇定修护露、保湿喷雾、美白面膜等都可以带上。基本上在沙滩不擦防晒玩一两个小时

  ,就可以脱一层皮重新做人了。到了三亚肯定是要下海的,泳衣、游泳眼镜都要准备好。下半年昼夜温差大,长袖必带、太阳伞、太

  阳帽、太阳眼镜、沙滩拖鞋也要带上。但是不带也有不带的好处!呵呵买个有夏日风情的,第一市场都有呵呵买的都很便宜,裙子衣

  服什么的!都很好看!还有最关键的一点,记得带足现金啦,除了住宿、大点的商场外,信用卡在三亚很难用上,很多饭店都不能刷卡。三亚唯一的一家私有银行就是“光大银行”三亚网点也不少,步行街那里就有一间最大的。

  提醒一下:在选择酒店或家庭旅馆住宿时,一定要写清细节,比如酒店的调节基金谁支付,是否提供机场的接送服务。

  二、三亚自助游2010年攻略:

  住宿篇-酒店的选择 

  三亚有三个主要的海湾:大东海、三亚湾和亚龙湾。  

  亚龙湾是最美的一个海湾,海水颜色有层次感,沙滩更洁白,也可以拾贝壳,晚上的沙蟹好多。但亚龙湾酒店的消费相对也是最高的,离市区很远(20多公里),购物、吃饭、出行都不方便。但仍可以考虑在此入住1-2个晚上。MONEY允许的话,可以直接入住亚龙湾,或者可以考虑在蜈支洲岛的茅草屋住上一个晚上。亚龙湾以五星级酒店为主,沙滩和环境很好,但是湾内除了酒店内的餐厅,没有其他餐饮设施,吃饭较贵。打车去市区,来回要60―70元。

  酒店内虽然有免费班车,但是都是错开吃饭时间的。大东海开发最早,但是区域内规划较乱,海水和沙滩不如亚龙湾,酒店价格相对亚龙湾要便宜,餐饮较方便。三亚湾是近年三亚市政府投巨资绿化改建的海滩,网上说的椰梦长廊就是这里,沙滩比亚龙湾的要平坦,沙粒更细(海月广场往碧海蓝天方向沙质是这个情况,往反方向沙滩已经开始泥化,政府近期正在着手治理),还可以看美丽的落日,但海水质量不如亚龙湾的好。选择酒店最好是海滨的酒店,或者是有私家海滩的酒店。大可不必多花银子住海景房。

  其实,每天除了晚上睡觉,呆在房间的时间不多,有兴致凭栏望海的时候,早想着直接奔向大海了。此外,三亚的老酒店很多,最好入住新落成的酒店,其硬件设施相对较好。

  关于海景房和园景房的选择:如果不是钱多的花不出去,如果不是有特殊的原因,其实没有必要选择海景房。无论从房间面积、家具配置到装修格调比较不出园景房和海景房的重要区别,希望大家在这方面能理智消费,正确选择。当你站在海滩上,强烈的海风侵袭着你身体的每一个部分,终于明白在房间里看海是多么的错误。潮起潮落,倾听它的声音,只有走近它贴近它你才能感受的到。

  关于酒店的入住时间和退房(12点)时间: 按照规定酒店入住时间为定在下午1点,离店为中午12点。

  因为星级酒店打扫房间至少需要45分钟/间。因此酒店需要留出时间打扫。不过通常情况下,只要房间不满,不会刻意的要求客人在下午2点才能入住的,而且你还可以要求LATE CHECK OUT 至下午2点,酒店也不会多收钱的,当然前提还是房间不能满。

  如果希望MONEY不允许(或者想省钱),不妨试下三亚的家庭旅馆。三亚的家庭旅馆主要集中在三亚湾和大东海, 大东海的海湾不仅白天黑夜都挺热闹的,有许多游客及市民都喜欢在那游泳、嬉戏、在海边的排档吃吃烧烤、晚上还有美丽而妖绕的烟花绽放在夜空中,在那里感觉丰富而充实。三亚湾的夕阳是最美丽的,金色的沙滩,金色的海面,美得金碧辉煌。唯一的缺点就是不能游泳,除了酒店自己划出的一块安全地带能游以外,其它地方建议不要擅自游泳,因为没有安全措施

  至于哪个离市区近就不好说了,看你住的具体位置,大东海到市区约一公里,而三亚湾是从市区开始一直往天涯海角方向延伸,三亚湾有两三公里长是在市区的建议还是住大东海吧。

  大东海的优势是离市区近,购物、吃饭、出行、娱乐都方便,晚上沙滩上有烟火,闹中取静,经济实惠。

  我和老婆上次去住的就是大东海,大东海家庭旅馆离海都很近的,交通方便,朋友给我推荐了个家庭旅馆,叫“三亚椰海风情居”,离海步行3分钟,开业还没有多长时间,装修服务都很到位,老板是个东北人,态度热诚,有厨房可以免费做饭,老板还可以免费帮忙加工海鲜,连洗衣机,冷藏柜都有很有家的感觉,快去《网上搜索椰海风情居》了解一下

  老板还帮我们介绍每个景点旅程和价格。比网上的价格,便宜多了,

  三亚行的一项重要活动就是吃海鲜。三亚吃海鲜最好地方有两个。一个是在大东海的东郊椰林,以小资情调出名的,烹饪手法

  多样,也相对贵一些。推荐:老虎鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命。还有鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼,花蟹烧粥也很

  棒。

  另外介绍一下的,海鲜是到后面市场自己当场付费给海鲜贩买的,付给摊位的是加工费,一般摊位上大概只有米饭。但在你吃

  的过程中会有不少其他人端着各式的盘子和主食来叫卖,比较饼啦,海鲜饭啦,凉菜啦,饮料啦,品种还是不少的。

  食用方式主要是火锅,也可以对海鲜进行简单的蒸、炒处理,摊主只是收取相应的加工费(炒/蒸加工费5元每斤,火锅10

  元锅底,加工费2元每斤),是比较经济实惠的一种吃法。吃海鲜关键在“鲜”,这里的海产全是鲜活的,吃起来当然爽。印象比较深的是,扇贝很好吃,别看个不是很大,可是肉却很厚呢。鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错。鲍鱼也很棒,而且很便宜,大家一定要试一下。还有三眼蟹,个不大,肉很嫩,一吃就知道新鲜了。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错。 没吃过海胆的

  不防买几个试一试。(一人一个就够)。

  在亚龙湾吃饭可去金棕榈酒店,这里有十几元的各式面条,也有上百元的大餐。晚上6点,可以吃海鲜自助烧烤。烧烤也是海

  南的一大特色,很多酒店都有海鲜自助烧烤,银泰的不错,东西很多,晚上在水池边吃,也很浪漫。

  另外,在海南还可以吃一下当地的鸡饭,味道很不错,在当地的一些居民住的小街里有。此外,少喝瓶装纯净水,多喝椰子

  吧,才3元一个,红椰也是,比水便宜还比水多。

  小吃:

  抱罗粉

  第一市场正宗抱罗粉4、5、6元/碗。位置:位于一市场与河西路的交界处。从一市场走出丁字路口。

  海南粉

  一位经营海南粉店十多年的老板说起海南粉面容自豪的说:“咱这海南粉,真是好东西,把浸泡过的新米磨成浆,然后用漏勺把米浆

  过到一大锅滚烫的开水里,再把煮熟的米粉捞起来过冷水、滤干待用。取一团米粉放在碗里,加入牛肉干、鱿鱼丝、瘦肉酥、芝麻、

  酸豆角、黑豆芽以及香脆的花生,少许盐和酱油,最后淋上一勺用黑木耳、竹笋等熬成的卤汁,一碗诱人的海南粉就可以上桌了。用

  筷子拌匀,香气四溢,还没开吃,口水却先流下来了。我这里的客人每天都是那么多。物美价廉,谁都喜欢吃。”

  清补凉

  海南的清补凉摊多是设在路旁,摆上一席小桌子和小橱窗,旁边摆上一个保温冰桶,几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放

  着一排塑料碗,碗里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等,很是诱

  人。加椰奶的是3元一碗,碗不算小,椰奶里有各种颜色的米果椰果等东西,口感很Q。

  陵水酸粉“三味俱全”

  陵水酸粉香、酸、辣三味具全,十分开胃,是海南人街头小吃的首选。其粉圆而长,外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉,

  但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱,那便是人间的一大美食。顾客们喜欢吃

  酸粉,是因为酸粉独特的制作材料。米粉、牛肉、沙虫和鱼饼,佐料是酸醋、辣椒和用生粉配调而成的酱霹混为一体,就成了人间美

  食了。

  椰挞

  海南人都有喜欢喝早茶的习惯,每天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客,纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择

  ,而其中最受欢迎的莫过于椰挞和蛋挞了。其形为圆,外皮细脆,其心由椰肉加蛋粉烘焙而成,入口椰香浓郁,口味极加。

  红豆卷(面包)和肉松面包

  第一市场口上有一家叫“欣园”的蛋糕房,我连续 在这里买了3天蛋糕和冰棒,这两种面包确实很好吃:)至少比我们那的蛋 糕房

  做得好。红豆卷的内容是大红豆磨的,豆沙豆皮都看的见,吃起来很香很新 鲜的感觉:)肉松面包特殊的是里面居然有一团较稀的

  奶油,都是15或2元一 个,我都很喜欢吃。哈哈,这个店面最爽的就是空调,一个大5匹的空调就带一 个十几平方的房间,特别是

  刚从嘈杂脏乱闷热的第一市场出来,一进入洁净明亮 冰爽的店门,有一种进入天堂的感觉,(记住哦,一定要先逛半小时第一市场

  再 到欣园里面才会有感觉),两位小阿妹甜甜的嗓音还会向你推销冰棒哦,他们卖的是雀巢系列的,我喜欢吃的是哈密瓜的,因为

  冰多实惠。

  海南鸡饭

  鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的作料是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求,一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡,要求是刚

  成熟而尚未下蛋的鸡,以1至15公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡。鸡饭皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来

  清甜爽口。 这种米饭,油润软滑,香浓味爽。

  海南椰子船

  海南椰子船,又称“珍珠柳子船”,是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。 用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气

  息。一般只流行于椰子产地,只有个别餐饮店作产品销售。风味特点:椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,铁饭晶莹半透明,状如珍

  珠(故有“珍珠椰子船”别名)。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。

  鸡屎藤仔烂

  海南一种植物叫“鸡屎藤”,这种植物在中药中也常使用,有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。海南人为了把药置于饭中,于

  是做出了“鸡屎藤仔烂”,就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉,食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大小,下锅煮熟。待煮熟后,

  在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟,这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了,看起来青乌乌的,吃起来倒是绵绵的,甜甜的。

  在农历七月初一,琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔,以抵御即将到来的严寒天气。

  海南粽

  北方的粽为圆锥形,用粽叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣。海地的粽则另有不同:由芭蕉叶包成方锥

  形,重半公斤左右,糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香,香浓淡兼

  有,味荤素俱备,大开食者胃口。

  “打边炉”

  海南火锅俗称“打边炉”,在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以山珍野味配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片海鲜

  、牛百页、鸡肉烫食,复有豆腐、粉条烫食,后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人

  流汗(建省前打边炉,人们常吃得“三流”:流汗、流眼泪、流鼻涕。后“二流”皆因当时以炭头为燃料,烟熏火燎所致。建省后打

  边炉的燃料普遍改进,采用液化石油气或固体无烟燃料,后“二流”便没有了,但在偏僻乡镇或可体验得到),气氛热烈。中低档的

  打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,人们照样吃得满心欢喜。。。。

  六、三亚自助游2010年攻略其他建议:

  1、日程安排轻松点,度假嘛,干吗把自己搞这么紧张啊。吃好早饭,先去海边散步,随后去观光游玩,到下午2、3点就回

  住处休息,然后去沙滩游泳晒太阳,然后再休息,接着就该去市区吃海鲜了,晚上回来嘛,还要到海边散步,很惬意。

  2、海边湿度很大,别以为温度高阳光好衣裳很快会干。要多备些替换的衣物,包括T恤短裤等。

  3、没事尽量在沙滩享受阳光和海风。听音乐喝可乐。晚间可在房间露台上听音乐数星星、发呆。别忘涂上厚厚的防晒霜。

  4、海边公寓是最好的度假之地。高星级的酒店是在太贵,价钱算下来够在三亚多呆几天的,多多感受这种特带的温度,说

  实话来三亚真的不适合住酒店,酒店里反而多了城市的感觉,不够地方化。

  好了,基本上在三亚的注意事项和旅游要点就在这里了。如果你按照我说的去玩,最起码能保证你不会挨宰而且能欣赏到三亚最美的

  海景和风光哦!呵呵!

  我喜欢大海,喜欢三亚,我明年还会再去的,呵呵呵!

1、换花节

每逢农历正月十五的晚上,在海南海口市琼山区府城将举行一年一度风情独具的府城元宵换花节。

2、冼夫人文化节

每年农历二月初九至十九,海口市龙华区新坡镇和全省不少地方,举行一次为期四天的冼夫人文化节(原称军坡节)。这是纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动。

3、三月三

每年农历三月初三是黎族青年男女追求爱情和幸福的传统佳节。海南黎族、苗族都有欢度“三月三”的习俗。每年3月下旬或4月上旬(农历“三月三”期间)均举行海南国际椰子节,它是融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体的大型旅游文化节庆活动。

4、南山长寿文化节

“南山长寿文化节”是三亚市的一个十分重要的节庆活动,每两年在农历九月初九“重阳节”期间举办,活动为期一周。

活动以“生态健康、国泰民安、长寿延生”为主题,生动地展示海南省长寿岛形象,推动老年旅游事业的发展,一贯地倡导“老有所乐、老有所为、老有所学、老有所养”的社会主张,继续弘扬中华民族“敬老、尊老、孝母”的优良传统,为提高老人生活品质,增进老人身心健康而努力。

5、海南岛欢乐节

海南岛欢乐节由海南省政府和国家旅游局主办的全省性旅游节庆,每年11月举行。作为新策划的旅游节庆活动,该节的特点是“旅游搭台,唱旅游戏”。欢乐节在全省旅游市县举行,各地不同特色的活动,让游客可以有多样的选择。欢乐节强调欢乐性和参与性。

6、万宁文灯节

在万宁市,放文灯是盛行已久的民间娱乐习俗,在兴隆景区,凡逢节日、庆典或大型活动,都有放孔明灯的习俗,来乞求保佑。在首届中国青年欢乐节暨第五届海南岛欢乐节这个特别的节日里,万宁兴隆旅游区变成了天上灯市,在兴隆康乐文化广场上,人们齐聚一起共放文灯,放飞心愿。

万宁文灯节是欢乐节的重头戏之一。本届文灯节活动突出“青春欢乐喜洋洋,万宁文灯呈吉祥”的主题,把浓郁的海南文灯文化、黎苗族文化、万州美食文化、温泉文化与在兴隆地区21个国家归国华侨的异域文化、风情相互交融。

-海南

-万宁文灯节

-国际旅游岛欢乐节

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