苏州市浪漫小屋澳洲牛排在哪 ？

在苏州市相城区建元路5号。

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

牛排做法

牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。

以煎为例，牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。

第二阶段就是让内部成熟，而尽量让之前变硬外部的温度不要过高，导致肉的表里温差相差过大。此时有两种方法，一个是用原锅改成小火继续煎炸，但是需要勤翻面，1分钟左右1次，让热力缓慢的进入牛肉内部。二是用放入烤箱低温烤制，这样热力从四面八方稳定的加热肉品（此法属于餐厅做法）。这个阶段可以让肉品内部温度变高，渗出肉汁。

牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化，其他人的标准不能直接照搬，最可靠的还是需要自己去试试。

至于软嫩，如果肉质本身不行的话还需要腌制，用酸性液体（如酸奶，醋），盐水，或者嫩肉粉都可以让肉软化。

选购窍门

初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成15厘米厚，煎烤最适合。并不一定最贵的部位就最适合你选什么样的部位还要取决于烹调方法，比如牛嫩肩肉，肉质结实而富有弹性，厚薄口感都很好，除了做牛排，还可以做火锅片，或者烧肉、炒肉，特别是中端以后部分油花最多，若处理得好，口感甚至不会输给肋眼。

原切牛排有一个特点就是嫩与香不可兼得，有嚼劲的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根据自己的口味去权衡想要买的牛排。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高，切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受欢迎的菲力最为柔软，口感知名细腻。其实，影响牛排口感老与嫩的原因还有很多，除了牛的年纪，还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅，甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制牛排，对牛排的口感都会产生一定影响。

秋天正是旅游的好时候，天气适宜，景色美丽，非常适合到长春自驾游哦！那么接下来就让我们一起来看看，长春自驾游有哪些必去景点推荐吧！详情介绍请看下文。

1、长白山

如果一生必须要去一次长白山，那就在秋天出发吧。

秋天的长白山，如上帝掉落在人间的调色盘，层林尽染，如诗如画，美得肆无忌惮。

阳光毫无吝啬地洒向了长白山脚下，云雾缭绕，梦幻宁静。放眼望去，尽是五彩斑斓的景色，绝不辜负“中国最美的森林”的盛名。

地址：吉林省东南部，距长春约400公里

路线：从长春出发，走抚长高速、鹤大高速

2、红叶谷

吉林蛟河红叶谷是长白山余脉老爷岭的一条山谷，山谷气势磅礴，红叶色彩浓淡相宜、鲜艳迷人。

红叶谷观赏红叶最好的季节，是每年秋天的9月25日到10月10日。

金黄的黄叶林、碧绿的松林、耀眼的白桦林，搭配着瓦蓝的天，成全了红叶谷中完美的五彩秋色。

每年此时，这里红叶满山，如同落霞，非常壮观。连《中国国家地理》杂志都曾把这里评为“中国十大秋色”之一。

地址：吉林省蛟河市拉法山国家森林公园庆岭风景区，距长春约200公里

路线：从长春出发，走长吉南线、珲乌高速

3、十五道沟

在东北，流传着这样一句话，“南有九寨沟，北有十五道沟”，说的便是吉林的十五道沟。这里有可以与九寨沟媲美的山和水，一年四季都风景如画，秋天更是有着斑斓彩林。

林间漫步，看层林尽染，听松涛阵阵，观鸟儿百转千鸣，伸手仿佛就能触到泉水。来到这里，人仿佛在画中游，宛若置身童话艺界。

地址：吉林省白山市望天鹅峡谷内，距长春约500公里

路线：从长春出发，走抚长高速、302和303省道

4、查干湖

查干湖又名查干淖尔(蒙古语意：白色的湖)，位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上，是中国十大淡水湖之一。

这里也是吉林省著名的渔业生产基地，盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。受在央视一套播出的《圣水湖畔》宣传影响，又被人们称为“圣水湖”。查干湖的冬捕更是被列为世界非物质文化遗产。

地址：吉林省西部，距长春约200公里

路线：从长春出发，走珲乌高速

5、向海

用“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”诗句来描述丹顶鹤故乡——向海的瑰丽景观再恰当不过。

2009年“向海鹤舞”被评为“吉林八景”之一，在中国吉林省享有“东有长白，西有向海”之美誉，是吉林的象征。

鹤岛最值得一看的当然还要数人工驯化成功的半散养的丹顶鹤;博物馆是向海自然保护区的微观缩影;香海寺是1664年清朝顺治初建的一座喇嘛庙。

地址：吉林省白城市通榆县西北部，距长春约330公里

路线：从长春出发，走106省道、12县道

6、鹭鸶湖

鹭鸶湖坐落于风景秀丽的磐石市朝阳山小青顶子西侧，整个景区依山而建，依山而走，景色秀丽。

这里最大的特色就是有30栋北欧风格的木质别墅。小木屋有着褐色的人字屋顶，棕色木质花纹的外墙，明镜的玻璃小窗，金**的围栏扶手，顺着山势，错落有致的矗立在林荫间，有着欧式的浪漫情调。

不远处，一池湖水犹如一条蜿蜒的玉巨龙穿梭在景区内，湖面上映射出蓝天、白云，几只鹭鸶鸟顽皮地在湖面上嬉戏，荡起了一圈圈粼粼波纹。

地址：吉林省磐石市朝阳山小青顶子西侧，距长春约150公里

路线：从长春出发走抚长高速

7、官马溶洞

官马溶洞是吉林省最大的地表熔岩洞。洞内可分为6个宽敞雄伟的大厅，厅与厅之间以长廊连接，各厅景观千姿百态且保存完好。溶洞的景观包括：“圣水仙河”、“天府石林”、“骆驼峰”、“仙人观瀑”、“玉树琼花”和“仙山佛塔”。

人、神、佛、宝塔、云梯、奔马、卧狮、龙盘等各种形象跃然洞壁，要么造型独特、要么怪石嶙峋，再加上各种色彩的变幻。

地址：吉林省磐石市烟筒山镇，距长春约140公里

路线：从长春出发走长清公路、102省道

8、红石森林公园

走在蜿蜒曲折的景区道路上，两侧森林茂密，头顶上的蓝天白云被树木的繁枝茂叶遮盖成一条缝隙，由于参照物的原因，坐在车里感觉汽车疾驰而行，很有动感。

远看群山绵绵、峰峦叠嶂，近观森林浩瀚、小溪蜿蜒，森林中又多有高大挺拔的红叶类树种生长其中，绵延百里，满目赤红，层林尽染。做为“都市人”能够享受到这一切是非常奢侈的。

这里的天然林千姿百态，森林和湖泊构成了特有的气候，植被完整，万物生息，散发着浓溢的负氧离子，被誉为“三原色森林氧吧”。

地址：吉林省桦甸市，距长春约250公里

路线：从长春出发走抚长高速

9、吊水壶

这里森林覆盖面积3500公顷，现有树种300多种，树龄最长百余年，中草药材近千种，菌类三十余种，野山菜四十余种，各种鸟类近百种还有野生鹿群，各种鼠类十余种。

景区最高峰海拨711米，为长春之最，大小溶洞9处，其中老吊洞总面积5300平方米，垂直落差73米，洞长386米，洞内有2亿多年前形成的钟乳石倒挂淋漓，千姿百态，五颜六色。奇妙无比，瀑布由洞顶飞流直下，湖水清澈透底。

地址：长春市双阳区山河镇，距长春约100公里

路线：从长春出发走长清公路

10、关门山

关门山自古就有“东北黄山”、“东北桂林”之美誉。因双峰对峙，一阔一窄，一大一小，其状如门，故称关门山。关门山虽然叫山，但不是爬山那种陡峭，大部分是平路，即使有台阶也十分平缓。

在这里至少要用一整天的时间游玩，因为景色太美，要细细地赏，慢慢地品，每一段景色都要驻足，不忍错过。

地址：辽宁省本溪市本溪满族自治县，距长春约470公里

路线：从长春出发走京哈高速

在长春有不少非常适合自驾游的好去处，小伙伴们可以在天气凉爽一下的时候前去游玩哦！那么从长春出发有哪些非常值得一去的适合自驾游的游玩景点？接下来就让我们一起来看看吧！详见下文。

1、长白山

如果一生必须要去一次长白山，那就在秋天出发吧。

秋天的长白山，如上帝掉落在人间的调色盘，层林尽染，如诗如画，美得肆无忌惮。

阳光毫无吝啬地洒向了长白山脚下，云雾缭绕，梦幻宁静。放眼望去，尽是五彩斑斓的景色，绝不辜负“中国最美的森林”的盛名。

地址：吉林省东南部，距长春约400公里

路线：从长春出发，走抚长高速、鹤大高速

2、红叶谷

吉林蛟河红叶谷是长白山余脉老爷岭的一条山谷，山谷气势磅礴，红叶色彩浓淡相宜、鲜艳迷人。

红叶谷观赏红叶最好的季节，是每年秋天的9月25日到10月10日。

金黄的黄叶林、碧绿的松林、耀眼的白桦林，搭配着瓦蓝的天，成全了红叶谷中完美的五彩秋色。

每年此时，这里红叶满山，如同落霞，非常壮观。连《中国国家地理》杂志都曾把这里评为“中国十大秋色”之一。

地址：吉林省蛟河市拉法山国家森林公园庆岭风景区，距长春约200公里

路线：从长春出发，走长吉南线、珲乌高速

3、十五道沟

在东北，流传着这样一句话，“南有九寨沟，北有十五道沟”，说的便是吉林的十五道沟。这里有可以与九寨沟媲美的山和水，一年四季都风景如画，秋天更是有着斑斓彩林。

林间漫步，看层林尽染，听松涛阵阵，观鸟儿百转千鸣，伸手仿佛就能触到泉水。来到这里，人仿佛在画中游，宛若置身童话艺界。

地址：吉林省白山市望天鹅峡谷内，距长春约500公里

路线：从长春出发，走抚长高速、302和303省道

4、查干湖

查干湖又名查干淖尔(蒙古语意：白色的湖)，位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上，是中国十大淡水湖之一。

这里也是吉林省著名的渔业生产基地，盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。受在央视一套播出的《圣水湖畔》宣传影响，又被人们称为“圣水湖”。查干湖的冬捕更是被列为世界非物质文化遗产。

地址：吉林省西部，距长春约200公里

路线：从长春出发，走珲乌高速

5、向海

用“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”诗句来描述丹顶鹤故乡——向海的瑰丽景观再恰当不过。

2009年“向海鹤舞”被评为“吉林八景”之一，在中国吉林省享有“东有长白，西有向海”之美誉，是吉林的象征。

鹤岛最值得一看的当然还要数人工驯化成功的半散养的丹顶鹤;博物馆是向海自然保护区的微观缩影;香海寺是1664年清朝顺治初建的一座喇嘛庙。

地址：吉林省白城市通榆县西北部，距长春约330公里

路线：从长春出发，走106省道、12县道

6、鹭鸶湖

鹭鸶湖坐落于风景秀丽的磐石市朝阳山小青顶子西侧，整个景区依山而建，依山而走，景色秀丽。

这里最大的特色就是有30栋北欧风格的木质别墅。小木屋有着褐色的人字屋顶，棕色木质花纹的外墙，明镜的玻璃小窗，金**的围栏扶手，顺着山势，错落有致的矗立在林荫间，有着欧式的浪漫情调。

不远处，一池湖水犹如一条蜿蜒的玉巨龙穿梭在景区内，湖面上映射出蓝天、白云，几只鹭鸶鸟顽皮地在湖面上嬉戏，荡起了一圈圈粼粼波纹。

地址：吉林省磐石市朝阳山小青顶子西侧，距长春约150公里

路线：从长春出发走抚长高速

7、官马溶洞

官马溶洞是吉林省最大的地表熔岩洞。洞内可分为6个宽敞雄伟的大厅，厅与厅之间以长廊连接，各厅景观千姿百态且保存完好。溶洞的景观包括：“圣水仙河”、“天府石林”、“骆驼峰”、“仙人观瀑”、“玉树琼花”和“仙山佛塔”。

人、神、佛、宝塔、云梯、奔马、卧狮、龙盘等各种形象跃然洞壁，要么造型独特、要么怪石嶙峋，再加上各种色彩的变幻。

地址：吉林省磐石市烟筒山镇，距长春约140公里

路线：从长春出发走长清公路、102省道

8、红石森林公园

走在蜿蜒曲折的景区道路上，两侧森林茂密，头顶上的蓝天白云被树木的繁枝茂叶遮盖成一条缝隙，由于参照物的原因，坐在车里感觉汽车疾驰而行，很有动感。

远看群山绵绵、峰峦叠嶂，近观森林浩瀚、小溪蜿蜒，森林中又多有高大挺拔的红叶类树种生长其中，绵延百里，满目赤红，层林尽染。做为“都市人”能够享受到这一切是非常奢侈的。

这里的天然林千姿百态，森林和湖泊构成了特有的气候，植被完整，万物生息，散发着浓溢的负氧离子，被誉为“三原色森林氧吧”。

地址：吉林省桦甸市，距长春约250公里

路线：从长春出发走抚长高速

9、吊水壶

这里森林覆盖面积3500公顷，现有树种300多种，树龄最长百余年，中草药材近千种，菌类三十余种，野山菜四十余种，各种鸟类近百种还有野生鹿群，各种鼠类十余种。

景区最高峰海拨711米，为长春之最，大小溶洞9处，其中老吊洞总面积5300平方米，垂直落差73米，洞长386米，洞内有2亿多年前形成的钟乳石倒挂淋漓，千姿百态，五颜六色。奇妙无比，瀑布由洞顶飞流直下，湖水清澈透底。

地址：长春市双阳区山河镇，距长春约100公里

路线：从长春出发走长清公路

10、关门山

关门山自古就有“东北黄山”、“东北桂林”之美誉。因双峰对峙，一阔一窄，一大一小，其状如门，故称关门山。关门山虽然叫山，但不是爬山那种陡峭，大部分是平路，即使有台阶也十分平缓。

在这里至少要用一整天的时间游玩，因为景色太美，要细细地赏，慢慢地品，每一段景色都要驻足，不忍错过。

地址：辽宁省本溪市本溪满族自治县，距长春约470公里

路线：从长春出发走京哈高速

11、长春庙香山度假区

庙香山度假区位于长春市九台区，是距市区最近、海拔最高的山峰，这里也被誉为“长春东部绿肺”!

从5月起，庙香山夏季项目已经开启，山地运动、滑沙滑草、森林游乐，超多好玩有趣的户外活动，非常适合家庭游。

门票：20元起

行车路线：长吉高速九台出口左转7公里(波泥河镇大顶子村)

时间：08:00-17:00

长春有很多很适合自驾游的好地方，天气凉爽的时候朋友们可以去看看！那么，长春有哪些值得去的，适合自驾游的景点呢？接下来我们就来看看吧！详见下文。

1、长白山

如果这辈子一定要去一次长白山，那就从秋天开始吧。

秋天的长白山，如上帝掉在大地上的调色盘，美如诗画，层林尽染。

阳光毫不吝啬地照在长白山脚下，满是云朵和梦幻般的宁静。放眼望去，到处都是五彩缤纷的风景，绝对不会辜负“中国最美森林”的美誉。

地址：吉林省东南部，距长春约400公里。

路线：从长春出发，走福昌高速和何达高速。

2、红叶谷

吉林蛟河红谷野是长白山余脉老爷岭的一个山谷。山谷壮丽，红叶缤纷迷人。

每年秋季的9月25日至10月10日是观赏谷野红叶的最佳季节。

金**的叶林、绿色的松林、耀眼的白桦林，再加上蔚蓝的天空，完成了红完美多彩的秋色。

每年这个时候，这里的红叶满山，像夕阳一样，非常壮观。甚至《中国国家地理》杂志也曾将其评为“中国十大秋色”之一。

地址：吉林蛟河市拉法山国家森林公园青岭景区，距长春约200公里。

路线：从长春出发，走长吉南线，混武高速。

3、十五道沟

东北流传着一句话，“南有九寨沟，北有十五沟”，指的就是吉林的十五沟。有山有水堪比九寨沟。一年四季风景如画，秋天还有五彩缤纷的森林。

漫步林间，看着层林尽染，听着阵阵松涛，看着鸟儿旋转歌唱，伸手仿佛能摸到泉水。当我来到这里，我觉得我是在一个绘画世界里旅行，就像我在童话艺术世界里一样。

地址：吉林省白山市望天鹅峡谷，距长春约500公里。

路线：从长春出发，走福昌高速，省道302、303。

4、查干湖

查干湖又名查干淖尔(蒙古语意：白湖)，位于吉林省西部松花江畔原郭尔罗斯大草原上，是中国十大淡水湖之一。

也是吉林省著名的渔业生产基地，盛产鲢鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。受央视《圣水湖畔》播出的影响，也叫“圣水湖”。查湖冬捕被列为世界非物质文化遗产。

地址：吉林省西部，距长春约200公里。

路线：从长春出发，走珲乌高速。

010年至1010年，用“一鹤排云晴空，诗情引碧霄仙子”这句诗来形容丹顶鹤故乡——面朝大海的壮丽景观更为贴切。

2009年，《鹤舞沧海》被评为“吉林八景”之一。在中国吉林省享有“东临长白，西临大海”的美誉，是吉林的象征。

当然，鹤岛最值得一提的是已经驯化成功的半散养丹顶鹤。博物馆是向海自然保护区的一个缩影；海寺是一座喇嘛庙，建于清顺治初1664年。

地址：吉林省白城市通榆县西北，距长春约330公里。

路线：从长春出发，走省道106，县道12。

5、向海

白鹭湖位于磐石市朝阳山小青顶子西侧，风景优美。整个景区依山而建，依山而走。

这里最大的特色是有30栋北欧风格的木质别墅。小屋有棕色的人字形屋顶，棕色的木质装饰墙，镜面玻璃窗，和金色的围栏扶手。它伫立在依山的树荫下，有一种欧洲的浪漫情调。

不远处，一池湖水像一条蜿蜒的玉龙在景区穿梭。湖面上出现蓝天白云，几只白鹭在湖面上嬉戏，激起阵阵涟漪。

地址：吉林省磐石市朝阳山小青顶子西侧，距长春约150公里。

路线：乘坐福昌快线

6、鹭鸶湖

关马洞是吉林省最大的地表熔岩洞。洞穴可分为六个宽敞宏伟的大厅，由长廊相连。每个大厅的景观各不相同，保存完好。洞内景观有：圣水仙河、天府石林、骆驼峰、仙人关瀑布、玉树琼花、仙山宝塔。

人、神、佛、塔、梯、奔马、卧狮、龙板等形象跃入洞壁，或造型独特，或造型粗犷，再加上各种色彩的变化。

地址：吉林省磐石市烟筒山镇，距长春约140公里。

路线：从长春走长庆公路和102省道。

7、官马溶洞

走在景区的盘山公路上，两边都是茂密的森林，头顶的蓝天白云被树木的枝叶遮掩成一条缝隙。因为有参照物，我在车里感觉车在疾驰，很有动感。

远远望去，群山连绵，峰峦叠嶂。近看，森林辽阔，溪流蜿蜒。森林中生长着许多挺拔的红叶树，绵延数百里，满眼绯红，层林尽染。作为一个“都市人”能享受这一切是非常奢侈的。

这里有各种各样的天然林。森林和湖泊形成了独特的气候。植被完整，万物有生命，散发丰富的负氧离子。被誉为“三原色森林氧吧”。

地址：吉林省桦甸市，距长春约250公里。

路线：从长春走福昌高速。

当前位置这里的森林面积为3500公顷。有300多种树种，树龄最长的超过100年。这里有近千种中草药，30多种菌类，40多种野菜，近百种鸟类，野生鹿群，10多种啮齿动物。

景区最高峰海拔711米，为长春之最。有大大小小9个洞穴。其中，老吊洞总面积5300平方米，垂直落差73米，长386米。两亿多年前形成的钟乳石正倒着滴落，形状各异，颜色各异。太神奇了，瀑布从洞顶流下，湖水清澈透明。

地址：长春市双阳区何山镇，距长春约100公里。

路线：从长春走长庆公路。

8、红石森林公园

关门山自古有“东北黄山”、“东北桂林”之称。因双峰对峙，一宽一窄，一大一小，形似门，故称关门山。关山虽然叫山，但是没有爬山那么陡。大部分是平的，即使有台阶也很平缓。

你至少要在这里玩上一整天，因为风景太美了，你要仔细欣赏，慢慢品味，每一段风景都要驻足，不忍心错过。

地址：辽宁省本溪市本溪满族自治县，距长春约470公里。

路线：从长春走京哈高速。

9、吊水壶

妙香山度假村位于长春市九台区。是离市区最近的山峰，海拔最高。它也被称为“长春东部的绿肺”！

从5月份开始，妙香山夏季项目已经开放，有山地运动、沙滑草滑、森林游乐，还有很多好玩的户外活动，非常适合家庭出游。

门票：20元起

路线：长吉高速九台出口左转7公里(博尼河镇大顶子村)

时间：08:00-17:00