早上吃干饭好还是喝粥好?

喝粥好

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

喝粥的7大好处：

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方

看季节，和环境。当然也分人。夏天和冬天晚上吃稀饭好。小孩和老人晚上吃稀饭好。有的身体比较湿（这里指中医中的湿热）吃干饭好，有的人肝火比较旺盛吃稀饭好，有的人肾虚热不能吃稀饭！所以说没有最好，只有适合。那些很果断说吃稀饭好，以及说吃干饭好的，只是从自身角度出发。你自己依照自己情况来吧。还有不要总是吃一种，可以一三五吃稀饭，二四六吃干饭，搭配吃最健康。望采纳，祝您身体健康~~~^-^

吃稀饭有助于吸收，干饭有助于完善消化功能，二者营养价值等同。小孩和老人建议吃稀饭（长牙期的小孩建议干饭） 病后建议稀饭。还有，女孩子要保持苗条建议少吃稀饭，稀饭的营养很容易吸收，吃的快，饱腹感来的慢，容易摄取过量