不怎么现实,但我可以给你罪恶都市的秘籍:
侠盗飞车4——罪恶都市秘籍
THUGSTOOLS-暴徒武器
PROFESSIONALTOOLS-专业武器
NUTTERTOOLS-高级武器
PRECIOUSPROTECTION-防弹衣全满
ASPIRINE-生命值全满
YOUWONTTAKEMEALIVE-被通缉级级别+2
LEAVEMEALONE-被通缉级级别为0
CHASESTAT-2颗星以上显示媒体级别
APLEASANTDAY-晴天
ALOVELYDAY-好天气
ABITDRIEG-阴天
CATSANDDOGS-雨天
CANTSEEATHING-雾天
LIFEISPASSINGMEBY-加速时间流动
BIGBANG-附近的交通工具全爆炸
STILLLIKEDRESSINGUP-改变玩家皮肤
FIGHTFIGHTFIGHT-路上的人开始打斗
NOBODYLIKESME-没人喜欢你(和你打架)
OURGODGIVENRIGHTTOBEARARMS-每人都持武器
ONSPEED-游戏速度加快
BOOOOOORING-游戏速度减慢
WHEELSAREALLINEED-汽车只剩轮子
COMEFLYWITHME-汽车开到一定速度会飘起来
SEAWAYS-汽车可以在水上开(摩托除外)
AIRSHIP-快艇会飘起来
GRIPISEVERYTHING-车辆有喷汽弹射功能(shift)
CHICKSWITHGUNS-手下变拿M4的MM(前提得做老大)
ICANTTAKEITANYMORE-自杀
GREENLIGHT-所有红绿灯变绿
MIAMITRAFFIC-所有的车辆都不遵守交通
AHAIRDRESSERSCAR-路上的车全变成紫色
IWANTITPAINTEDBLACK-路上的车全变成爆炸后的颜色
LOADSOFLITTLETHINGS-跑车车轮变大(仅INFERNUSCHEETAH)
PANZER-得到坦克
THELASTRIDE-得到CASKET-CAR(棺材车)
ROCKANDROLLCAR-得到豪华轿车(lovefirst)
RUBBISHCAR-得到垃圾车
GETTHEREFAST-得到SABRETURBO
BETTERTHANWALKING-得到CADDY
TRAVELINSTYLE-得到27号车
GETTHEREQUICKLY-得到48号车
GETTHEREVERYFASTINDEED-得到46号车
GETTHEREAMAZINGLYFAST-得到14号车
IDONTHAVETHEMONEYSONNY-MAFIOSI皮肤
FOXYLITTLETHING-MAFIOSI女儿的皮肤
LOOKLIKELANCE-LANCE皮肤
MYSONISALAWYER-LAWYER皮肤
ILOOKLIKEHILARY-HILARY皮肤
ROCKANDROLLMAN-摇滚舞者皮肤
ONEARMEDBANDIT-强盗皮肤
WELOVEOURDICK-苏格兰人皮肤
CHEATSHAVEBEENCRACKED-BALDGUY皮肤
HOPINGIRL-附近的人上你的车
FANNYMAGNET-吸引女人
CERTAINDEATH-嘴上有雪茄
DEEPFRIEDMARSBARS-变胖
PROGRAMMER-变瘦
这些是基本的秘籍
>THUGSTOOLS - 棍子类武器
>PROFESSIONALTOOLS - 枪类武器
>NUTTERTOOLS - 变态武器
>PRECIOUSPROTECTION - 加满防弹衣
>ASPIRINE - 加满血
>YOUWONTTAKEMEALIVE - 加2个警察抓你的星星
>LEAVEMEALONE - 警察星星变零
>APLEASANTDAY - 好天气
>ALOVELYDAY - 超好天气
>ABITDRIEG - 云天
>CATSANDDOGS - 雨天
>CANTSEEATHING - 小雨天
>PANZER - 给你个坦克
>LIFEISPASSINGMEBY - 时间过得更快
>BIGBANG - 附近所有车子爆炸
>STILLLIKEDRESSINGUP - 换玩家的人物
>FIGHTFIGHTFIGHT - 街上人打架
>NOBODYLIKESME - 街上人被你装了会跌到
>OURGODGIVENRIGHTTOBEARARMS - 街上所有人有武器
>ONSPEED - 走的更快
>BOOOOOORING - 走的更慢
>WHEELSAREALLINEED - 车子不见只有轮子
>COMEFLYWITHME - 苍蝇飞来飞去
>GRIPISEVERYTHING -
>CHASESTAT -
>CHICKSWITHGUNS -
>ICANTTAKEITANYMORE - 自杀
>GREENLIGHT - 所有红绿灯变绿
>MIAMITRAFFIC - 路上车子开的很快
>AHAIRDRESSERSCAR -
>IWANTITPAINTEDBLACK -
>TRAVELINSTYLE - 车子会飞
>THELASTRIDE - 给你一辆葬礼车
>ROCKANDROLLCAR - 给你一辆limo
>RUBBISHCAR - 给你一辆垃圾车
>GETTHEREFAST - 给你一辆 SABRE TURBO
>BETTERTHANWALKING - 给你一辆caddy
飞机密码是:TIOSMNGMCVGREW
漂浮密码是:SEAWAYS
想要密码的来:STSTKSDUATDWDGHSGDJADGJSDYUAUDGUGD=超音速战斗机
RENHUEIFEISASNXF=人能在天上走
ZDFEIWGFSFDFMKILLJLIUIFJ=增加20个保镖
ADGUDSGFGDFIEHZZZWHIDEDIUEDH=变出潜水艇
BIANDUGSDUSDOIEIDWHYEIDHWEIYDIUEWYDUISHADHSAKLHD=变出飞碟
ASDSYDWUSGEIWFIXN=警察永远不会打你
SAJDHWIEFHYEHFIEDZX=变成美国总统谁也不能打你
AGDYWGDASKXNEIYRUEU=变成超人可在天上飞
SDGSSDFEFUYSXHNUIYFETUEYXHIERYWIEYRSD=变出20个军人帮你打
SWYEUWYSKHDUFGDOASHDHOWIYDUIWEUIDAXMWIREOIKSXJNWIERYIEWYR=天上出现一座城市
ERITYEJCENIERUT=能游泳潜水
这些可是超级秘籍希望大家用起了不要到处传,用不起把我杀了!!
ASDIXNSIDYEWDNIXWRE=热气球
UYTEDEOURXMYFEOIWHFDEITUORTU=激光枪,一枪可把坦克打爆
WSIEDJCMEITHEWUOEWUWEURTOEXCJSWOEIEJETUOWEFEWMD=超级猛男一拳可将坦克打飞
XZCMHREKCVMKGRJ=变出自行车还可在天上飞
ETUEJSMNCEURUREYG=穿墙
EIWYRFWXDIFIERWEKDEOUWROETROET=车子无敌
TUSKSJSFIEYFIY=星战激光剑
希望大家不要外传~~
ahhelovemonvy航空母舰
hsadiusasnmdcxuzedr摩托下水
LXGIWYL = 暴徒武器
KJKSZPJ = 专业武器
UZUMYMW = 疯狂武器
HESOYAM = 生命、护甲满,加25万美圆
OSRBLHH = 增加两星通缉度
ASNAEB = 清除通缉程度
AFZLLQLL= 万里无云
ICIKPYH = 阳光明媚
ALNSFMZO= 阴云密布
AUIFRVQS= 阴雨绵绵
CFVFGMJ = 大雾弥漫
YSOHNUL = 时钟加快
PPGWJHT = 操控加快
LIYOAAY = 操控减慢
AJLOJYQY=行人互相攻击,得到高尔夫球杆
BAGOWPG = 得到一大笔奖励
FOOOXFT = 行人全副武装
AIWPRTON= 刷新一辆坦克
KRIJEBR = 刷新一辆Stretch
UBHYZHQ = 刷新一辆Trashmaster
RZHSUEW = 刷新一辆Caddy
CPKTNWT = 所有车辆爆炸
XICWMD = 隐行车辆
PGGOMOY = 完美操控
SZCMAWO = 自杀
ZEIIVG = 交通信号灯变绿
YLTEICZ = 司机有攻击性
LLQPFBN = 车辆变粉色
IOWDLAC = 车辆变黑色
AFSNMSMW= 船只飞行
BTCDBCB = 主角变胖
JYSDSOD = 主角肌肉值最大
KVGYZQK = 主角变得皮包骨
ASBHGRB = 行人变成猫王
BGLUAWML= 行人用武器攻击你,得到火箭发射器
MROEMZH = 到处都是黑帮
BIFBUZZ = 黑帮控制街道
AFPHULTL= 忍者模式
BEKKNQV = 吸引女性
BGKGTJH = 交通工具慢速
GUSNHDE = 交通工具快速
RIPAZHA = 汽车飞行
JHJOECW = 超级兔子跳
JUMPJET = 刷新一辆Hydra
KGGGDKP = 刷新一辆Vortex Hovercraft
JCNRUAD = 汽车一击必炸
COXEFGU = 所有车辆得到一氧化二氮加速剂
BSXSGGC = 车辆被撞击时会漂浮
XJVSNAJ = 永远是午夜
OFVIAC = 永远是晚上9点
MGHXYRM = 雷暴天气
CWJXUOC = 沙尘暴天气
LFGMHAL = 超级跳跃
BAGUVIX = 无限生命
CVWKXAM = 无限氧气
AIYPWZQP= 得到降落伞
YECGAA = 得到火箭助行器
AEZAKMI = 永远不会被通缉
LJSPQK = 六星通缉(最高等级)
IAVENJQ = 超级攻击
AEDUWNV = 主角没有进食要求
IOJUFZN = 暴动模式
MUNASEF = 刺激模式
WANRLTW = 无限弹药,不用换弹夹
OUIQDMW = 驾驶时瞄准度全满
THGLOJ = 减少路上的车辆
FVTMNBZ = 交通工具变为乡村车辆
SJMAHPE = 给任何人9mm突击步枪
BMTPWHR = 乡村车辆,得到卡车装备
OGXSDAG = 最大景仰值
EHIBXQS = 最大性感度
VQIMAHA = 驾驶技术全满
OHDUDE = 得到一架Hunter
AKJJYGLC= 得到一辆Quad
AMOMHRER= 得到一辆Tanker Truck
EEGCYXT = 得到一辆Dozer
URKQSRK = 得到一架Stunt Plane
AGBDLCID= 得到一辆Monster
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侠盗飞车4,罪恶都市密码:
THUGSTOOLS - 棍子类武器
PROFESSIONALTOOLS - 枪类武器
NUTTERTOOLS - 变态武器
PRECIOUSPROTECTION - 加满防弹衣
ASPIRINE - 加满血
YOUWONTTAKEMEALIVE - 加2个警察抓你的星星
LEAVEMEALONE - 警察星星变零
APLEASANTDAY - 好天气
ALOVELYDAY - 超好天气
ABITDRIEG - 云天
CATSANDDOGS - 雨天
CANTSEEATHING - 小雨天
PANZER - 给你个坦克
LIFEISPASSINGMEBY - 时间过得更快
BIGBANG - 附近所有车子爆炸
STILLLIKEDRESSINGUP - 换玩家的人物
FIGHTFIGHTFIGHT - 街上人打架
NOBODYLIKESME - 街上人被你装了会跌到
OURGODGIVENRIGHTTOBEARARMS - 街上所有人有武器
ONSPEED - 走的更快
BOOOOOORING - 走的更慢
WHEELSAREALLINEED - 车子不见只有轮子
COMEFLYWITHME - 苍蝇飞来飞去
GRIPISEVERYTHING -
CHASESTAT -
CHICKSWITHGUNS -
ICANTTAKEITANYMORE - 自杀
GREENLIGHT - 所有红绿灯变绿
MIAMITRAFFIC - 路上车子开的很快
AHAIRDRESSERSCAR -
IWANTITPAINTEDBLACK -
TRAVELINSTYLE - 车子会飞
THELASTRIDE - 给你一辆葬礼车
ROCKANDROLLCAR - 给你一辆limo
RUBBISHCAR - 给你一辆垃圾车
GETTHEREFAST - 给你一辆 SABRE TURBO
BETTERTHANWALKING - 给你一辆caddy
LOOKLIKELANCE - LANCE SKIN
MYSONISALAWYER - LAWYER SKIN
ILOOKLIKEHILARY - HILARY SKIN
ROCKANDROLLMAN - ROCK AND ROLL MAN SKIN
ONEARMEDBANDIT - ONE ARMED BANDIT SKIN
IDONTHAVETHEMONEYSONNY - MAFIOSI SKIN
SEAWAYS -
LOADSOFLITTLETHINGS -
HOPINGIRL - 没用
AIRSHIP -
FOXYLITTLETHING - MAFIOSI DAUGHTER SKIN
WELOVEOURDICK - SCOTTISH SKIN
GETTHEREQUICKLY - 车子超快
GETTHEREVERYFASTINDEED - 车子超超快
GETTHEREAMAZINGLYFAST - 车子超超超快
FANNYMAGNET - 女人都会被你吸引
CHEATSHAVEBEENCRACKED - BALDGUY SKIN
CERTAINDEATH - 嘴里放跟烟
DEEPFRIEDMARSBARS - 没用
PROGRAMMER - 没用
THUGSTOOLS - 棍子类武器
PROFESSIONALTOOLS - 枪类武器
NUTTERTOOLS - 变态武器
PRECIOUSPROTECTION - 加满防弹衣
ASPIRINE - 加满血
YOUWONTTAKEMEALIVE - 加2个警察抓你的星星
LEAVEMEALONE - 警察星星变零
APLEASANTDAY - 好天气
ALOVELYDAY - 超好天气
ABITDRIEG - 云天
CATSANDDOGS - 雨天
CANTSEEATHING - 小雨天
PANZER - 给你个坦克
LIFEISPASSINGMEBY - 时间过得更快
BIGBANG - 附近所有车子爆炸
STILLLIKEDRESSINGUP - 换玩家的人物
FIGHTFIGHTFIGHT - 街上人打架
NOBODYLIKESME - 街上人被你装了会跌到
OURGODGIVENRIGHTTOBEARARMS - 街上所有人有武器
ONSPEED - 走的更快
BOOOOOORING - 走的更慢
WHEELSAREALLINEED - 车子不见只有轮子
COMEFLYWITHME - 苍蝇飞来飞去
GRIPISEVERYTHING -
CHASESTAT -
CHICKSWITHGUNS -
ICANTTAKEITANYMORE - 自杀
GREENLIGHT - 所有红绿灯变绿
MIAMITRAFFIC - 路上车子开的很快
AHAIRDRESSERSCAR -
IWANTITPAINTEDBLACK -
TRAVELINSTYLE - 车子会飞
THELASTRIDE - 给你一辆葬礼车
ROCKANDROLLCAR - 给你一辆limo
RUBBISHCAR - 给你一辆垃圾车
GETTHEREFAST - 给你一辆 SABRE TURBO
BETTERTHANWALKING - 给你一辆caddy
LOOKLIKELANCE - LANCE SKIN
MYSONISALAWYER - LAWYER SKIN
ILOOKLIKEHILARY - HILARY SKIN
ROCKANDROLLMAN - ROCK AND ROLL MAN SKIN
ONEARMEDBANDIT - ONE ARMED BANDIT SKIN
IDONTHAVETHEMONEYSONNY - MAFIOSI SKIN
SEAWAYS -
LOADSOFLITTLETHINGS -
HOPINGIRL - 没用
AIRSHIP -
FOXYLITTLETHING - MAFIOSI DAUGHTER SKIN
WELOVEOURDICK - SCOTTISH SKIN
GETTHEREQUICKLY - 车子超快
GETTHEREVERYFASTINDEED - 车子超超快
GETTHEREAMAZINGLYFAST - 车子超超超快
LXGIWYL = 暴徒武器
KJKSZPJ = 专业武器
UZUMYMW = 疯狂武器
HESOYAM = 生命、护甲满,加25万美圆
OSRBLHH = 增加两星通缉度
ASNAEB = 清除通缉程度
AFZLLQLL= 万里无云
ICIKPYH = 阳光明媚
ALNSFMZO= 阴云密布
AUIFRVQS= 阴雨绵绵
CFVFGMJ = 大雾弥漫
YSOHNUL = 时钟加快
PPGWJHT = 操控加快
LIYOAAY = 操控减慢
AJLOJYQY=行人互相攻击,得到高尔夫球杆
BAGOWPG = 得到一大笔奖励
FOOOXFT = 行人全副武装
AIWPRTON= 刷新一辆坦克
KRIJEBR = 刷新一辆Stretch
UBHYZHQ = 刷新一辆Trashmaster
RZHSUEW = 刷新一辆Caddy
CPKTNWT = 所有车辆爆炸
XICWMD = 隐行车辆
PGGOMOY = 完美操控
SZCMAWO = 自杀
ZEIIVG = 交通信号灯变绿
YLTEICZ = 司机有攻击性
LLQPFBN = 车辆变粉色
IOWDLAC = 车辆变黑色
AFSNMSMW= 船只飞行
BTCDBCB = 主角变胖
JYSDSOD = 主角肌肉值最大
KVGYZQK = 主角变得皮包骨
ASBHGRB = 行人变成猫王
BGLUAWML= 行人用武器攻击你,得到火箭发射器
MROEMZH = 到处都是黑帮
BIFBUZZ = 黑帮控制街道
AFPHULTL= 忍者模式
BEKKNQV = 吸引女性
BGKGTJH = 交通工具慢速
GUSNHDE = 交通工具快速
RIPAZHA = 汽车飞行
JHJOECW = 超级兔子跳
JUMPJET = 刷新一辆Hydra
KGGGDKP = 刷新一辆Vortex Hovercraft
JCNRUAD = 汽车一击必炸
COXEFGU = 所有车辆得到一氧化二氮加速剂
BSXSGGC = 车辆被撞击时会漂浮
XJVSNAJ = 永远是午夜
OFVIAC = 永远是晚上9点
MGHXYRM = 雷暴天气
CWJXUOC = 沙尘暴天气
LFGMHAL = 超级跳跃
BAGUVIX = 无限生命
CVWKXAM = 无限氧气
AIYPWZQP= 得到降落伞
YECGAA = 得到火箭助行器
AEZAKMI = 永远不会被通缉
LJSPQK = 六星通缉(最高等级)
IAVENJQ = 超级攻击
AEDUWNV = 主角没有进食要求
IOJUFZN = 暴动模式
MUNASEF = 刺激模式
WANRLTW = 无限弹药,不用换弹夹
OUIQDMW = 驾驶时瞄准度全满
THGLOJ = 减少路上的车辆
FVTMNBZ = 交通工具变为乡村车辆
SJMAHPE = 给任何人9mm突击步枪
BMTPWHR = 乡村车辆,得到卡车装备
OGXSDAG = 最大景仰值
EHIBXQS = 最大性感度
VQIMAHA = 驾驶技术全满
OHDUDE = 得到一架Hunter
AKJJYGLC= 得到一辆Quad
AMOMHRER= 得到一辆Tanker Truck
EEGCYXT = 得到一辆Dozer
URKQSRK = 得到一架Stunt Plane
AGBDLCID= 得到一辆Monster
Huntley – 一种4门的豪华越野车
Landstalker – 和GTA3与Vice一样的越野车,跑动起来会卷起一阵阵风
Perennial – 和GTA3与Vice一样的旅行车,有急快的速度
Rancher – 一种改装Landstalker后的非常漂亮的2门越野车
Regina – 和Perennial非常相像的车
Romero – 一种黑色的灵柩车。有一辆停在Angel Pines
2 2门私家车
Alpha – 一种头和尾都是圆形的2门私家车
Blista Compact – 一种和本田CRX非常相像的车
Bravura – 一种头和尾都突出的2门私家车
Buccaneer – 一种和Esperanto非常相像的车
Cadrona – Bravura的高速散装光盘车
Club – 一半旅行车,一半私家车,合二为一
Esperanto – 和GTA3与Vice中低底盘Caddy一样的车
Feltzer – 一种很普通的,地上跑得私家车
Fortune – 最简单普遍的车,到处可见
Hermes – 看上去像PT Cruiser的车
Hustler – 一种老的福特T版车
Majestic – 一种Esperanto的高底盘版
Manana – 一种感觉像用纸板做的私家车
Picador – 另一种和Esperanto非常相像的车
Previon – 一种背后有履行架的私家车
Stafford – 一种前后加长并且在前面加上护架的Manana
Stallion – 一种简单方便的私家车,但是驾驶起来不太顺手
Tampa – 一种类似破旧Bravura的车
Virgo – 一种Stafford,但有不同的前架和后车窗
34门豪华私家车
Admiral – 一种价格昂贵但是看上去并不特别时髦的车
Elegant – 一种平底4门私家车
Emperor – 一种Elegant,更漂亮,性能相同
Euros – 一种头和尾是圆形的运动行私家车
Glendale – 一种简单的老式雪佛兰
Greenwood – 最基本的,最难驾驶的私家车
Intruder – 一种头和尾成角形的私家车
Merit – 一种像Intruder的简单地私家车
Nebula – 一种像Intruder的老式车
Oceanic – 一种五十年代的雪佛兰
Premier – 看上去像Intruder,并没有什么区别
Primo – 看上去也像Intruder,只是头是圆的
Sentinel – 在GTA3与Vice就有的一种基本的私家车,好看并且驾驶方便
Stretch – 豪华轿车
Sunrise – 一种低版本的Emperor并且驾驶起来并不怎么方便
Tahoma – 加速度很快的私家车,前面有突出的护架
Vincent – 一种平底方头尾的私家车
Washington – 一种Vincent,不同的是有引擎盖装饰
Willard – 一种没有轮胎遍的Sunrise
4速度型轿车
Buffalo – 很强劲的运动车,有着很强的推进力
Clover – 速度很快的高级轿车,跑起来真的像飞一样
Phoenix – 一种很好看的庞蒂克轿车
Sabre – 一种很基本的速度型轿车,你能在San Andreas随处看见
5街头赛车
Elegy – 低边,圆形设计
Flash – 高边,看上去很时髦
Jester – 和Elegy一样,但更小
Stratum – 一种街头吉普赛车
Sultan – 一种无边赛车
Uranus – Jester的低版本车
6高性能车
Banshee – 游戏中最好的车之一
Bullet – 一种Banshee有赛车带,在架校中全银牌获得
Cheetah – 一种低底盘,和法拉利一样快的车
Comet – 一种保时捷运动车
Hotknife – 架校中全金牌获得,有着不可思议的速度
Hotring Racer – 完成8-Track比赛后获得
Infernus – 偷一辆,你会永远记住它
Super GT – 架校全铜牌获得,一种公路赛车,有着巨大的破坏力
Turismo – Infernus的更的版本
Windsor – 豪华,运动性能好,速度高
ZR-350 – 一种运动型车,可在San Andreas到处可见
7重货车和用途
Benson – 一种宿营车
Boxville – 方方正正的货车
Black Boxville – 黑色的Boxville可以用于偷窃
Cement Truck – 水泥车
Combine Harvester – 农场具备的野地车
DFT-30 – 一种有平台可装货的卡车
Dozer – 推土机,R3键控制前方
Dumper – 自动装卸卡车,R3键控制电梯
Dune – 一种运输卡车
Flatbed – 一种在建筑工地可找到的卡车
Hotdog – Alex的热狗车
Linerunner – 最小的卡车
Mr Whoopee – 冰激凌车,L3键可听见铃铛
Mule – Benson的大版本车
Packer – 一种有坡度的车,最适用于摩托车跳跃
Roadtrian – 最大的卡车,真的很大
Tanker – 在RS任务重拖拉坦克
Tractor – 拖拉机
Yankee – GTA与Vice中最简单的拖车
8 轻便卡车和货车
Berkley’s RC Van – Zero要你去破坏的车
Bobcat – 一种轻便车有山猫的画在背后
Burrito – 最简单的歹徒车,没有窗
Forklift – 用R3键控制铃铛
Moonbeam – 一种很愚蠢的足球车,到处都有窗
Mower – 割草机
Newsvan – 一种小型的有卫星天线的Pony车
Pony – 一种简单的货车,每面有扇窗
Rumpo – 一种更轻便的Pony
Sadler – 另一种简单的2门货车
Tug – 一种可在机场找到的飞机拖拉车
Walton – 一种货车有木头网在后面
Yosemite – 大版本的Sadler,更有力量
9 低底盘车
Blade – 基本的车,基本没有涡轮发动机
Broadway – 很有型的车,按R3键可进入拉皮条任务
Remington – 方方正正的凯迪拉克,没有涡轮发动机
Savanna – 一种4门车,很少有涡轮发动机
Slamvan – 一种快速的圆型车
Tornado – 一种有涡轮发动机的雪弗莱
Voodoo – 最简单的低底盘车
10 娱乐车
Bandito – 一种自制的童车
BF Injection – 一种漂亮的童车有罩和4轮
Bloodring Banger – 完成Blood Bowl后获得
Caddy – 高尔夫车
Camper – 一种大众汽车
Journey – 可在乡村找到的娱乐车
Kart – 在一些车赛中可找到的疯狂推车
Mesa – 一种吉普
Monster – 完成8-Track后获得的5怪兽车
Patriot – 一种军用车
Quad – 一种全地形车,在Blueberry Hill中可找到
Sandking – 一种吉普有巨大的轮胎
Vortex – 一种水陆两用车
11 自行车和摩托车
Bike – 简单的自行车
BMX – BMX自行车
Mountain Bike – 山地车
BF – 400 – 有很强平衡能力的车
Faggio – 一种简单的摩托车
FCR – 900 – 学校全银牌获得,比BF400和PCJ快,但仍不及NRG
Freeway – 学校全铜牌或的
NRG – 500 – 学校全金牌获得,最快的陆地车,在LS Stadium附近有一辆
PCJ – 600 – 一种运动型车
Pizzaboy – 皮萨送货车
Sanchez – 另一种车
Wayfarer – 一种巡路车
12 民政用车
Baggage – 在机场可找到,搭载行李
Brown Steak – 货运火车,按R3键开始运输任务
Bus – 私人群体运输工具
Coach – 和Bus一样,没多大区别
Freight – 货运火车,按R3键开始运输任务、
Securicar – 运钞车
Sweeper – 清道夫
Towtruck – 拖车,R3键托车辆
Trashmaster – 垃圾车
Utility Van – PG&E载重汽车
13 R3任务车辆
Ambulance – 救护车
Barracks – 军用货车,警察任务
Enforcer – SWAT卡车,警察任务,进入车有免费护甲
FBI Rancher – FBI版本的Rancher,警察任务
FBI Truck – FBI吉普,警察任务
Firetruck – 救火车
HPV1000 – 警察摩托,警察任务
Police – 警察任务,进入车有5个免费shotgun子弹
Ranger – 乡村的警用吉普,警察任务
Rhino – 武装坦克,R3键控制炮台,警察任务
SWAT – SWAT火力压制车辆,没有警察任务,但适用于任何地方
14飞机
AT-400 – 载人喷气式飞机,可以偷得
Beagle – 轻型双螺旋浆飞机,适用于旅行
Cropduster – 农用飞机,在Bone County可以找到
Dodo – 愚蠢的双翼飞机,在LS airport可以找到
Hydra – 特殊的军用飞机完成Verdant Meadows的任务后获得
Nevada – 老式的宰客飞机
Rustler – WWII战斗机,驾校全铜牌获得
Shamal – 私人喷气式飞机,在LS airport可以找到
Skimmer – 水上飞机
Stuntplane – 单翼飞机,驾校全银牌获得
VTOL Fighter – 猎狗喷气式战斗机
15直升飞机
Cargobob – 看上去像军用飞机的载客直升飞机
Hunter – 真正的军用直升飞机,按R3键开始警察任务,驾校全金牌获得
Leviathan – 出现在Verdant Meadows
Raindance – 一种大型的直升飞机
Sea Sparrow – 可以停在水上的直升飞机,L1键可以用机关枪
Sparrow – 一种简单的直升飞机
16船
Coastguard –一种海岸巡逻船
Dingy – 詹姆斯邦德式的救生艇
Jetmax – 一种圆型高速船,驾校全金牌获得
Launch – 一种攻击船
Marquis – 一种蛮好看的船,驾校全铜牌获得
Predator – 警务用船,如果你觉得在海上不安全,按L1键用机关枪
Reefer – 渔船
Speeder – 一种速度很快的船
Squallo – Speeder调整1/10后的船,基本上差不多,驾校全银牌获得
Tropic – 一种娱乐用船
17RC工具
RC Bandit – 遥控车
RC Baron – 遥控飞机
RC Goblin – 遥控直升机
RC Tiger – 遥控坦克
牛奶的最佳温度
也许你会说,喝了那么多年牛奶,还会走进误区?其实不然,就拿喝牛奶的最佳温度来说,就十分讲究。据资料介绍,牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。那么,喝牛奶的最佳温度究竟应该是多少?
据上海市疾病预防控制中心营养科副主任邹淑蓉介绍,乳制品的产品形态多种多样,按照我国食品工业标准体系,可划分为液体乳制品、乳粉、乳脂、炼乳、干酪、冰淇淋和其他乳制品等七大类,目前市场上的液体乳制品和乳粉类产品是我国居民消耗量最大的产品。按照杀菌程度来划分,没有经过调配的液体乳制品可分为生鲜奶、消毒奶和灭菌奶。生鲜奶在我国市场还未普及,因为它未经过任何消毒和灭菌处理;消毒奶经过巴氏杀菌处理,但其中的细菌芽胞并没失去活性,必须在0-4℃度下运输和保存;灭菌奶有两种,一种是超高温灭菌奶,是把牛奶经135℃度以上1-2秒超高温瞬时灭菌后无菌灌装的,还有一种是保持灭菌奶,是将牛奶先罐装密封后,经110℃度以上保持15-40分钟的灭菌程序,达到商业无菌水平,可在室温下保存6个月以上。经过消毒和灭菌的牛奶最好新鲜饮用,在保质期内均可即开即饮,不一定要加热了再喝。如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶,可以将牛奶适当加热,但温度不能太高,不可煮沸,以免造成营养成分的损失,一般建议加热到75℃以下。
牛奶现在已成为非常普及的大众饮品,然而,从中受益最多的,还是那些天真、浪漫的孩子们。但是,在熟悉牛奶的同时,您是否真的了解牛奶种种好与坏呢?
每100克牛奶含水分87克,蛋白质33克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁02毫克,维生素A140国际单位,维生素B1004毫克,维生素B2013毫克,尼克酸02毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高, 是其他食物无法比拟的。
什么牛奶营养最高了
好牛奶:纯牛奶和酸牛奶 (在超市能买到的,优于其他的液体奶)
然而添加了果味或是其他辅料的牛奶,在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的。
巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多,常被厂家叫做“鲜奶”。其实,杀菌时不管是低温还是高温,都会对牛奶的营养价值造成一定的影响,而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。
从品牌上讲:蒙牛,伊利,光明,完达山在液体奶中都是可以的。
其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了,牛奶比奶粉要鲜些,但它的成份没有奶粉全,它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要,如果是健康的成年人喝牛奶就可以,但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好,营养好,吸收好,对肠胃也好。要是身体不好的成年人或老人,可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西(如鸡蛋,蜂蜜)等配合使用更好。
脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外,会不会不如普通牛奶有营养呢?
不会,但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的,因为他的脂肪含量本身就很低,所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了
牛奶不宜空腹喝
曾有观点说,早晨空腹时不宜喝牛奶,因为空腹喝奶,牛奶的营养成分无法得到很好的吸收;另外,也有认为,“睡前喝一杯奶”。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解。由于人们睡觉时不再有任何活动,不能消耗能量,而奶含有脂肪和糖分,很容易转化为脂肪储存下来,滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么,牛奶应该在什么时候喝呢?
邹淑蓉认为,具体什么时间喝牛奶比较科学,一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题,早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。如果放在早餐饮用就不要空腹喝,应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等),一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值,又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收。
睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养,而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L色氨酸,对人体有镇静作用,能够促进睡眠,加深睡眠深度,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱,睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量。
何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排,没有必要作强行规定。如果有条件,分几次服用也尚无不可。
哪些人不宜喝牛奶
现在很多人都将牛奶当作营养补充品,但也有些人喝了牛奶后出现胃肠道不适症状,那么哪些人适合喝牛奶,哪些人不适合喝呢?
据邹淑蓉介绍,牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品,被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质蛋白质,其必需氨基酸比例合适,适于人体利用,牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等,它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。大家都知道,在不能用母乳喂养的时候,牛奶是婴幼儿赖以生存的最好的食物,其良好的营养组成搭配对于处于生长发育时的婴幼儿起到别的食物无法代替的作用。牛奶对于成年人,特别是老年人的身体健康也具有很好的保健作用,牛奶可以减少人体吸收食物中有毒的金属铝和镉等,具有轻度的解毒作用;牛乳中具有生物活性物质SOD,能清除体内有害物质,增强免疫力,具有抗衰老作用……总之,牛奶的营养价值及保健作用还有很多,不论是儿童还是成年人、老年人,都应当提倡每天喝牛奶。
牛奶对各个人群都适合,但有些人饮用后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道症状。这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖,进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用,可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶,乳糖就不能被分解,当乳糖进入结肠后,就会被细菌发酵生成短链的醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体,虽然大部分产物可被结肠重新吸收,但未被吸收的则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻,产生的这些症状被称为“乳糖不耐受症”。对于这些人则可以采用少量多次喝奶或饮用酸奶的方法来避免这些症状。另外,牛奶过敏者和某些经医嘱不宜喝奶的疾病患者不适合喝奶。
每天喝奶200-300毫升最适宜
牛奶除了对一些肠胃功能不全者不适外,对一般的人是否多多益善?每天应该喝多少毫升奶呢?
据邹淑蓉介绍,一般来说,每天喝牛奶200-300毫升。从资料显示来看,世界年人均喝奶量为100公斤左右,欧美国家可达到300公斤,而中国则远远低于世界平均水平,2002年上海人的年人均牛奶摄入量在全国位居第二,但也只有345公斤。所以,目前中国人不存在多喝的问题。对于有些人,肠胃稍有不适的,每天可以分几次喝,少量多次。
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喝奶的几个常见误区
乳饮料就是牛奶
有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作奶。其实,严格讲这些乳饮料不是乳制品,其主要原料是水和牛奶,它里面添加了水、糖或甜味剂、果汁、香精、有机酸等,营养价值低于牛奶,其蛋白质含量约为牛奶的三分之一。但因为它口味多样,儿童、青少年比较喜欢喝。所以,人们喝奶时要注意一下其产品的营养含量,很可能你喝的不是奶,而是乳饮料。
夏天不宜喝牛奶
有的人觉得,夏天气温高,而牛奶又属于热性的,人们夏天喝牛奶后就容易上火,其实不然。中医上讲,牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用,基本不会引起燥热。牛奶中含水分比较多,人们喝了以后,既可以补充水分,又可以补充营养,所以夏天喝牛奶是有益的。
喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖,我们说,喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加,因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质——果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外,加糖也不要太多,以5%-8%的比例比较合适。
每天用牛奶的11大好处
1牛奶中会有钾,可使动脉血管区在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半。
2可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉。
3酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长。
4牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大且增长。
5牛奶中的碘、锌和邻础旨能大大提高大脑的工作效率
。
6牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满。
7牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再行补钙。
8牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳。
9牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。
10牛奶中的维生素B2可提高视。
11常饮牛奶可防止动脉硬化。
清除对牛奶的错误认识
1.牛奶越香越好:错。牛奶加热时才有奶香味,凉奶则很难闻到香味。
2奶越浓越好:错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量,如果认为牛奶越稠越好,可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉,但这就不是纯鲜牛奶了。
3散装牛奶好:错。因为我们对牛的健康状况不了解,所以专家建议最好不要喝散装牛奶。
4牛奶加热好喝:错。如果想喝热牛奶,可用热水(不需用开水)浸泡即可,牛奶不宜高温久煮,也不宜冷冻保存。
5多喝牛奶发胖:错。如果每人每天喝500毫升牛奶,能为人体提供140千卡左右的热量,而正常人大约需要3000千卡的热量,因此喝牛奶不会引起发胖。
6进口乳制品好:错。国产货比进口货好,选购时注意生产日期及保质日期。
7牛奶可以当水喝:错。水对人体是非常重要的,为使体内保持平衡,必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份,但同于高渗性饮料,饮入过多,特别在出汗、失水过多时,容易导致脱水。因此,牛奶是不能当水喝的
咖啡加牛奶有害健康
适量饮用纯咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑都很有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把咖啡和牛奶搀在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
鲜牛奶与长效奶哪个更好
目前,市场上销售的牛奶品种形形色色,其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是鲜牛奶,一种是长效奶。从加工工艺来看,鲜牛奶采用巴氏杀菌,长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法,它既能保鲜奶中的营养成分,有能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正;而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌,但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养成分也就不及鲜牛奶。
从消费角度看,美国、日本等欧亚发达国家市场上销售的几乎全为鲜牛奶。因此,鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。
辨别纯牛奶与含乳饮料
市场上的牛奶饮品形形色色,光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些个奶饮品根据配料不同,可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
纯牛奶也叫鲜牛奶,这种产品的配料只有一种即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶。
含乳饮品从配料表上可以看出除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)国家标准要求含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%.也就是说水的含量不得高于70%,因为含乳饮料不是纯牛奶做的 所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
配方奶粉
配方奶粉是为克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。与普通奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担;添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。
一、空腹不可以:
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
二、睡前可以:
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。
据有关资料显示,微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。那么用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
专业人士还明确表示:直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。
爱心提醒:专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。
豆浆和牛奶的营养比重
牛奶和豆浆,分别是奶酪和豆腐的前世和今生,东西方人民在饮食文化的进步各自从“白色恐怖”中找到了各自的存在形态。实话实说,豆腐是养生的,但热量方面却不及奶酪,这就难怪吃豆腐的农耕民族在吃奶酪的游牧民族凶悍的攻击面前往往回天乏术。
饮食习惯有时确实能改变一个民族的历史命运。中国人影响最深远的发明是烧开水,冶金技术的进步使得中国人很容易就把水烧开来喝,由此还诞生了依赖开水的茶文化,所以中国人告别生水后疾病感染率大大降低,于是人口膨胀,太多的人口使得中国人的历史进程往往由人的数量来决定,人的劳动力变得不值钱,所有贤明皇帝的最大工作就是养出一大堆人口。
而欧洲人大部分生活在天寒地冻的环境里,农耕水平低,人口数量一直上不去,所以人的劳动力也就宝贵了起来,以至于在严酷的宗教环境下也能产生体现人之价值的文艺复兴,促使科技研究不断进步来弥补劳动力的不足,而成天吃着高热量的奶酪和肉食,也使欧洲人的血脉里格外有冒险和攻击的成分。
最早意识到这一点的是日本人,为了改变“小日本”的基因,日本政府不断增加牛奶在国民饮食习惯里的比重,还鼓励少吃水稻,结果日本人的身高很快就赶上了中国人,人口素质也是雄踞亚洲。
中国从传统到现代化的进程,一如豆浆油条向牛奶面包的演变,这二十年的经济发展,老百姓喝的牛奶也多起来了,下一步应该就是流行吃营养更好的奶酪了吧?要是当初从元朝就把吃奶酪的习惯发扬光大,一百年前也不用怕八国联军进北京了。
牛奶不能隔夜喝
隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸, 常温保存的牛奶隔夜一般会变质,劝你看看下面这篇文章,对牛奶可以有很好的了解
首先得看到,市场上液体乳制品五花八门的名称很能考验消费者的商品知识,纯牛奶、鲜牛奶、纯鲜牛奶、酸奶、活性奶、果奶,无不围绕着“奶”字作文章。把它们分出门类来其实挺轻松—有标签上的“蛋白质含量”和产品的配料表等必须标注的内容,无非是二者取一,或纯牛奶或含乳饮料。纯牛奶也有叫鲜牛奶、纯鲜牛奶的,从产品的配料表可以看出,它的配料只有一种,即鲜牛奶。从其本身的营养价值及专家的认可程度来看,纯牛奶都是当仁不让的“主流产品”。评价纯牛奶的质量主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。
牛奶的消毒方式有两种
某乳品厂家一位姓张的高级工程师说,液体奶按生产过程可分为灭菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三种。单就消毒方法而言,有“巴氏消毒奶”与“超高温灭菌奶”两种。就包装形式而言,大致可分为塑料袋、利乐装、纸盒与塑料瓶四种;其中利乐瓶又分为枕式(袋装)与砖型(盒装)两种,均为瑞典利乐公司出产的由5-7层纸与铝箔复合构成的包装。据专家介绍,牛奶的保质期、饮用方法与包装有很大关系,不同的包装和消毒方式决定牛奶的保质期。
巴氏(袋装/屋形)消毒牛奶:也叫巴氏杀菌奶。在80°C左右经数秒钟杀菌,是“短效奶”,需低温冷藏保存,保质期一般为1-7天;当保存温度超过4°C时,奶中的细菌还能繁殖,因此在常温下不能长期保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脱脂三种产品,适合消毒快、购买频率高的家庭。
袋装奶价格便宜,因此适宜的投递到千家万户,成为许多家庭的早餐食品。外观如房子造型的屋形鲜牛奶,以避光且符合环保观念的纸质材料作为包装,采用国际通用的“冷链控制法”,即从鲜牛奶挤出到生产、贮存、运输、销售全过程均在低温条件下进行,保存期最长可达到7天。其特点之一是“鲜”:从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成;二是生产工艺先进、科学,营养成分保存良好,各项营养指标均高于普通袋装牛奶。风味浓郁、口感醇厚的屋形奶是鲜牛奶中的精品,其价格经大幅调整后开始走近寻常百姓。不过,由于在价格上仍处于劣势,屋形奶在相当长的时间里仍不能够取代物美价廉的袋装消毒牛奶。
超高温(枕式袋装/砖型盒装)灭菌奶:也叫起高温奶。采用瞬间超高温灭菌法,在一条生产线上,将被包装物料的的杀菌、包装盒成型及包装一次完成,即从包装成形至产品充填过程,均在密封无菌区域内进行。含有5-7层保护膜的利乐保鲜纸盒能保护牛奶中的维生素不受阳光照射。利乐保鲜包装的超高温瞬间灭菌保鲜奶为“长效奶”,贮存期长,可以使消费者降低购买的频率。产品本身无需冷藏,常温下保质期一般为8个月,但其前提是在未开封状态下,包装一旦开启,则应放入冰箱冷藏,并尽量在3-4天内饮完。利乐枕式包装经济实惠,也更适于外出携带。
“杀菌”与“灭菌”难分优劣
巴氏消毒与超高温灭菌是两种不同的深加工方式,很难说孰优孰劣。它们之间最大的差别在于对原料乳中细菌的处理方法不同,因而从原料乳选进、工艺加工到成品的销售运输和饮用方法等各个环节,二者都区别。
经巴氏消毒后,原料乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损,而且并没有百分之百地杀灭非致病菌,也就是说还会残留部分的乳酸菌、酵母和霉菌等,所以保质期不超过2天;而超高温灭菌奶是在135-140°C下,于3-4秒钟内瞬间杀菌,将原料乳中的微生物全部杀死,同时又最大限度地保存了牛乳中的营养物质,称为灭菌。灌装工艺,超高温灭菌乳采用的是无菌灌装方式。在销售运输环节,巴氏消毒奶需要冷藏条件,保质期多为48小时;超高温灭菌奶则不需冷藏,常温下保质期长达8个月。有人认为,巴氏灭菌奶因采用“冷链控制法”从而更好地保证了鲜奶的纯正风味和营养价值,口味更新鲜。尤其是屋形鲜奶,采用先进的包装材料,能有效防止紫外线对牛奶中维生素A和维生素B等营养万分的破坏,更能保护牛奶的营养、鲜度和口味。
凡标有“消毒牛奶”字样的产品,在保质期内均可即开即饮;习惯热饮的人也不要把奶煮沸,温热后即可饮用。因为如果煮沸时间过长,不仅破坏维生素,还会造成蛋白质凝聚和钙质沉淀,降低牛奶的营养价值。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。利乐包装因可以很好地抵御病菌、氧气、紫外线、水分对鲜牛奶的侵入,所以可以直接饮用。注意不能用微波炉加热利乐装产品,因为包装中含有金属成分,而且密封包装的物品在微波炉中加热有可能引起爆炸。
饮用时不可全无禁忌
回答者:prada_sj - 魔法师 五级 3-28 16:59
修改答复: prada_sj,您要修改的答复如下: 积分规则 关闭
牛奶现在已成为非常普及的大众饮品,然而,从中受益最多的,还是那些天真、浪漫的孩子们。但是,在熟悉牛奶的同时,您是否真的了解牛奶种种好与坏呢?
每100克牛奶含水分87克,蛋白质33克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁02毫克,维生素A140国际单位,维生素B1004毫克,维生素B2013毫克,尼克酸02毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高, 是其他食物无法比拟的。
什么牛奶营养最高了
好牛奶:纯牛奶和酸牛奶 (在超市能买到的,优于其他的液体奶)
然而添加了果味或是其他辅料的牛奶,在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的。
巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多,常被厂家叫做“鲜奶”。其实,杀菌时不管是低温还是高温,都会对牛奶的营养价值造成一定的影响,而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。
从品牌上讲:蒙牛,伊利,光明,完达山在液体奶中都是可以的。
其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了,牛奶比奶粉要鲜些,但它的成份没有奶粉全,它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要,如果是健康的成年人喝牛奶就可以,但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好,营养好,吸收好,对肠胃也好。要是身体不好的成年人或老人,可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西(如鸡蛋,蜂蜜)等配合使用更好。
脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外,会不会不如普通牛奶有营养呢?
不会,但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的,因为他的脂肪含量本身就很低,所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了
牛奶的最佳温度
也许你会说,喝了那么多年牛奶,还会走进误区?其实不然,就拿喝牛奶的最佳温度来说,就
姓名:约翰·济慈
性别:男
出生年月:1795~1821
出生地:伦敦
国籍:英国
济慈(1795~1821)英国诗人,他出生于伦敦,父亲是马厩的雇工领班。济慈自幼喜爱文学,由于家境窘困,不满16岁就离校学医。济慈的父母在其青少年时期相续去世,虽然两个兄弟和一个姐姐非常照顾他,但那种过早失去父母的悲伤始终影响着济慈。在埃菲尔德学校(Enfield School),济慈接受了传统正规的 教育 ,在阅读和写作方面,济慈受到了师长克拉克(Charles Cowden Clarke)的鼓励。年轻的济慈非常钟爱 维吉尔 (Virgil),14岁时,他将维吉尔的长诗《艾涅阿斯纪》("Aeneid")翻译成 英语 。 1810年 ,济慈被送去当药剂师的学徒。五年后济慈考入伦敦的一所医学院,但没有一年,济慈便放弃了从医的志愿,而专心于写作 诗歌 。济慈很早就尝试写作诗歌,他早期的作品多是一些仿作,1816年,他认识了李·亨特、雪莱等著名诗人,受到他们的影响。11月,他弃医从文,走上了诗歌创作的道路。终于成为当时英国文坛上一颗光彩夺目的巨星。
1817年 ,济慈的第一本诗集出版。这本诗集受到了一些好的评论,但也有一些极为苛刻的攻击性评论刊登在当时很有影响力的一本 杂志 (Blackwood`s magazine)上。济慈没有被吓倒,他在来年的春天付印了新诗集《恩底弥翁》(“Endymion”)。 1818年 夏天,济慈前往 英格兰 北部和苏格兰旅行,途中得到消息说他的兄弟汤姆得了严重的肺结核,济慈即刻赶回家照顾汤姆。这一年年底,汤姆死了,济慈搬到一个朋友在汉普斯泰德(Hampstead)的房子去住,现在人们已将那所房子认为济慈之家。在那里,济慈遇见并深深的爱上了一位年轻的女邻居,方妮·布朗(Fanny Brawne)。在接下来的几年中,疾病与 经济 上的问题一直困扰着济慈,但他却令人惊讶的写出了大量的优秀作品,其中包括《圣艾格尼丝之夜》、《夜莺颂》和《致秋天》等名作。 1820年 3月,济慈第一次咳血,之后不久,因为迅速恶化的肺结核, 1821年 2月23日 ,济慈于去 意大利 疗养的途中逝世。
济慈创作的第一首诗是《仿斯宾塞》,接着又写了许多优秀的十四行诗,他的这些早期诗作收集在1817年3月出版的第一本《诗集》中。次年,他根据古希腊一个美丽神话写成的《安狄米恩》问世,全诗想象丰富,色彩绚丽,洋溢着对自由的渴望,表现了反古典主义的进步倾向。
1818年到1820年,是济慈诗歌创作的鼎盛时期,他先后完成了《伊莎贝拉》、《圣亚尼节前夜》、《许佩里恩》等著名长诗,最脍炙人口的《夜莺颂》、《希腊古瓮颂》、《秋颂》等名篇也是在这一时期内写成的。
济慈诗才横溢,与雪莱、拜伦齐名。他年仅25岁,可是他遗下的诗篇一直誉满人间,被认为完美地体现了西方浪漫主义诗歌的特色,并被推崇为欧洲浪漫主义运动的杰出代表。
附诗一首
Ode To A Nightingale
John Keats
夜莺颂
济慈
My heart aches and a drowsy numbness pains
My sense as though of hemlock I had drunk
Or emptied some dull opiate to the drains
One minute past and Lethe-wards had sunk
我的心痛,困顿和麻木
毒害了感官,犹如饮过毒鸩,
又似刚把鸦片吞服,
一分钟的时间,字句在忘川中沉没
'Tis not through envy of thy happy lot
But being too happy in thine happiness --
That thou light-winged Dryad of the trees
In some melodious plot
Of beechen green and shadows numberless
Singest of summer in full-throated ease
并不是在嫉妒你的幸运,
是为着你的幸运而大感快乐,
你,林间轻翅的精灵,
在山毛榉绿影下的情结中,
放开了歌喉,歌唱夏季。
O for a draught of vintage! that hath been
Cool'd a long age in the deep-delved earth
Tasting of Flora and the country green
Dance and Provencal song and sunburnt mirth!
O for a beaker full of the warm South
Full of the true the blushful Hippocrene
With beaded bubbles winking at the brim
And purple-stained mouth
That I might drink and leave the world unseen
And with thee fade away into the forest dim
哎,一口酒!那冷藏
在地下多年的甘醇,
味如花神、绿土、
舞蹈、恋歌和灼热的欢乐!
哎,满满一杯南方的温暖,
充满了鲜红的灵感之泉,
杯沿闪动着珍珠的泡沫,
和唇边退去的紫色;
我要一饮以不见尘世,
与你循入森林幽暗的深处
Fade far away dissolve and quite forget
What thou among the leaves hast never known
The weariness the fever and the fret
Here where men sit and hear each other groan;
Where palsy shakes a few sad last gray hairs
Where youth grows pale and spectre-thin and dies;
Where but to think is to be full of sorrow
And leaden-eyed despairs
Where Beauty cannot keep her lustrous eyes
Or new Love pine at them beyond to-morrow
远远的离开,消失,彻底忘记
林中的你从不知道的,
疲惫、热病和急躁
这里,人们坐下并听着彼此的呻吟;
瘫痪摇动了一会儿,悲伤了,最后的几丝白发,
青春苍白,古怪的消瘦下去,后来死亡;
铅色的眼睛绝望着;
美人守不住明眸,
新的恋情过不完明天。
Away! away! for I will fly to thee
Not charioted by Bacchus and his pards
But on the viewless wings of Poesy
Though the dull brain perplexes and retards
Already with thee! tender is the night
And haply the Queen-Moon is on her throne
Cluster'd around by all her starry Fays;
But here there is no light
Save what from heaven is with the breezes blown
Through verdurous glooms and winding mossy ways
去吧!去吧!我要飞向你,
不用酒神的车辗和他的随从,
乘着诗歌无形的翅膀,
尽管这混沌的头脑早已跟随你,
夜色温柔,而月后
正登上她的宝座,
周围是她所有的星星仙子,
但这处那处都没有光,
一些天光被微风吹入幽绿,
和青苔的曲径。
I cannot see what flowers are at my feet
Nor what soft incense hangs upon the boughs
But in embalmed darkness guess each sweet
Wherewith the seasonable month endows
The grass the thicket and the fruit-tree wild;
White hawthorn and the pastoral eglantine;
Fast fading violets cover'd up in leaves;
And mid-May's eldest child
The coming musk-rose full of dewy wine
The murmurous haunt of flies on summer eves
我不能看清是哪些花在我的脚旁,
何种软香悬于高枝,
但在温馨的暗处,猜测每一种甜蜜
以其时令的赠与
青草地、灌木丛、野果树
白山楂和田园玫瑰;
叶堆中易谢的紫罗兰;
还有五与中旬的首出,
这啜满了露酒的麝香蔷薇,
夏夜蝇子嗡嗡的出没其中。
Darkling I listen; and for many a time
I have been half in love with easeful Death
Call'd him soft names in many a mused rhyme
To take into the air my quiet breath;
Now more than ever seems it rich to die
To cease upon the midnight with no pain
While thou art pouring forth thy soul abroad
In such an ecstasy!
Still wouldst thou sing and I have ears in vain--
To thy high requiem become a sod
我倾听黑夜,多少次
我几乎爱上了逸谧的死亡,
在如此多的沉思之韵中呼唤她轻柔的名,
编织成歌,我无声的呼吸;
现在她更加华丽的死去,
在午夜不带悲伤的飞升,
当你正向外倾泻灵魂
这般的迷狂!
你仍唱着,而我听不见,
你那高昂的安魂曲对着一搓泥土。
Thou wast not born for death immortal Bird!
No hungry generations tread thee down;
The voice I hear this passing night was heard
In ancient days by emperor and clown:
Perhaps the self-same song that found a path
Through the sad heart of Ruth when sick for home
She stood in tears amid the alien corn;
The same that oft-times hath
Charm'd magic casements opening on the foam
Of perilous seas in faery lands forlorn
Forlorn! the very word is like a bell
To toll me back from thee to my sole self!
Adieu! the fancy cannot cheat so well
As she is fam'd to do deceiving elf
Adieu! adieu! thy plaintive anthem fades
Past the near meadows over the still stream
Up the hill-side; and now 'tis buried deep
In the next valley-glades:
Was it a vision or a waking dream
Fled is that music:--Do I wake or sleep
永生的鸟啊!你不为了死亡出生!
饥饿的时代无法把你蹂躏;
这逝去的夜晚里我所听见的
在那远古的日子也曾为帝王和小丑听见;
可能相同的歌在露丝那颗忧愁的心中
找到了一条路径,当她思念故乡,
站在异邦的谷田中落泪;
这声音常常
在遗失的仙城中震动了窗扉
望向泡沫浪花
遗失!这个字如同一声钟响
把我从你处带会我单独自我!
别了!幻想无法继续欺骗
当她不再能够,
别了!别了!你哀伤的圣歌
退入了后面的草地,流过溪水,
涌上山坡;而此时,它正深深
埋在下一个山谷的阴影中:
是幻觉,还是梦寐?
那歌声去了:我醒了?我睡着?
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