创意蛋糕图案大全

　有科学研究表明，吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话，可以吃些蛋糕让自己开心哦!下面是我为大家整理的创意蛋糕图案，希望对大家有帮助!

创意蛋糕图案展示

　创意蛋糕图案1

　创意蛋糕图案2

　创意蛋糕图案3

　创意蛋糕图案4

　创意蛋糕图案5

　
　 创意蛋糕图案6


　 创意蛋糕图案7

　蛋糕按面胚的分类

　1、海绵蛋糕(SpongeCake)

　主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏。

　2、戚风蛋糕(ChiffonCake)

　戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏

　3、布丁蛋糕

　主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天

　4、慕思蛋糕

　是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天

　5、天使蛋糕(AngelFood Cake)

　属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天最好低温冷藏

　6、芝士蛋糕(CheeseCake)