几种冰粥的制作方法：
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
果冻冰粥的做法
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
第二款：夏天的清凉音符
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、 其它果冻粉照1进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
第二款：夏天的清凉音符
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、 其它果冻粉照1进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成。
参考资料：
风味炒冰
作者：本站编辑 文章来源：资料采编 更新时间：2005-4-11
漫步夏日开封夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。如今，炒冰越来越多，较以前不仅增加了品种，而且增加了花色，什么果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，别有一番风味。
参考资料：
参考资料：
细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津，清热凉血，健脾解酒；菠萝维生素C含量高，缓解伤暑、身热烦渴；木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。
绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少了，我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。
炒冰做法：
1把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱
2水加水果倒在炒冰机翻炒就好了
3用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰
5炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味．剩下的 我也不知道了．
回答者：こ昕雨ぷ - 经理 四级 3-29 17:45
另类想法不与别人雷同！
海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，
不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个
小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃
虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有
消肿利尿功能）会被溶去。
功能：
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
PS：复杂一点点的做法：
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。
注意：
1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美
洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清
水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。
功能：
润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振
鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法：
1、鸡蛋煮熟去壳；
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分
钟。
进阶做法：
腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法：
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟
鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水
吃，能清除燥热，使身体舒畅。
注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！
初阶：
芝麻糊1
材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克
做法：
1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟；
2、粘米洗干净，除净水分，炒熟；
3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用；
4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。
中阶：
芝麻糊2
材料：黑芝麻10克，白芝麻1茶匙，粘米1/2茶匙，糖4汤匙，水1公升
做法：
1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；
2、黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用；
3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅
碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；
4、用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。
高阶：
淮山芝麻糊
材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：
1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；
2、淮山洗干净，切成小颗粒；
3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用；
4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去
渣；
5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，
不断搅拌成糊，即可食用。
进阶：
芝麻糊汤圆
就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。
功能：
黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道
、通乳汁、生精血等功能，与白粮煮为粥，则补益之功增强，且服食方便，除为产后良
好补益佳品外，还可治疗产后虚弱，腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病
症。
花生糊
材料：去皮花生225 克、粘米100克、冰糖适量、牛奶1/2杯
做法：
1、粘米洗干净、隔干水，放入干锅中，以小火炒至金**，备用；
2、在空锅中加入油 3 杯，烧至五分热，放入花生，炸至金**、捞起并隔干油，备
用；
3、将粘米和花生加水4杯，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；
4在锅中加水4杯煮开，倒入花生米浆和冰糖，边煮边搅拌，沸腾后再煮3分钟，熄火、
淋上牛奶。
PS 芝麻糊和花生糊可以冷食或热饮。
莲子百合红豆沙
材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
1、沙家浜风景区特色或者游玩攻略2、我想问一下沙家浜开放时间和景点交通攻略3、解锁沙家浜隐秘玩法：捕鱼打菜籽漫游花海，芦苇荡中享船宴4、去沙家浜的几种旅游路线推荐沙家浜风景区特色或者游玩攻略
沙家浜芦苇荡风景区是全国爱国主义教育示范基地、全国百家红色旅游经典景区、国家AAAA级旅游区、华东地区最大的生态湿地之一
特点
以传统教育为主题的“红色教育游”、以观光休闲为内容“绿色生态游”、以品尝水产为特色的“金色美食游”、以古镇文化为亮点的“影视文化游”——沙家浜“四色游”久享盛誉。2004年投资1500多万元修复性建成的横泾老街（沙家浜水乡影视基地，恢复了沙家浜老街、刁宅大院、春来茶馆、江南小渔村等一批红色遗迹，进一步提升红色旅游的承载能力，增强红色景点的可看性和教育性。2006年投资2000多万元建成的沙家浜革命历史念馆采用声、光、电等高科技手段和雕塑、绘画和木刻等现代艺术表现手法，增强了展览的形象生动性和艺术感染力，成为爱国主义教育的示范基地。08年建成的国防教育园，占地130亩，是一处集体验革命战争场面、增强公民国防观念，普及国防知识，增强旅游可参与性，全面提高青少年素质而建设的又一新的亮点。
我想问一下沙家浜开放时间和景点交通攻略
1、开放时间：景区开放时间：8:00-16：30，游船等部分项目16:00停止营业
2、景点交通：a南京出发：沪宁高速—苏嘉杭高速—沙家浜出口。
b上海出发：沪嘉高速（A11—沿江高速—苏嘉杭高速—沙家浜出口。
c杭州出发：苏嘉杭高速—沙家浜出口。
3、景点地址：江苏省苏州常熟市沙家浜镇芦苇荡路2号
4、特殊人群政策：实行政府指导价管理的景区，应对未成年人、全日制在校学生、老年人、现役军人、残疾人等特定旅游消费群体实行以下价格优惠政策：
一对6周岁（含6周岁以下或身高14米（含14米以下的儿童、70周岁（含70周岁以上老人、中华人民共和国现役军人、军队离退休干部、残疾人以及重度残疾人的1名陪护人员凭有效身份证件免收门票；对6周岁（不含6周岁～18周岁（含18周岁未成年人、全日制大学本科及以下学历在校学生、60周岁（含60周岁至70周岁（不含70周岁的老年人凭有效证件实行半票。
二景区内宗教活动场所所属宗教教职人员及其工作人员，与景区内宗教活动场所所属的宗教是同一宗教的，凭有效证件进入景区前往宗教活动场所免收门票。
三法律、法规规定的其他门票价格优惠政策。
鼓励实行市场调节价的景区参照本办法对未成年人、全日制在校学生、老年人、现役军人、残疾人等特定旅游消费群体实行门票价格优惠。
针对14米以下游客，5月1日起施行新的项目价格：手摇船20元/人，机动船15元/人，电瓶车10元/人，实景剧20元/人，怀抱婴儿免票，其他人群暂不作调整。仅限景区窗口购票。以上产品需至景区售票处购票，免费政策仅限于景区大门票（仅供参考，具体信息请以景区当天披露为准。电瓶车、实景剧和游船儿童票身高：90cm以下儿童免票，90cm到140cm儿童票，140cm以上成人票。儿童票：手摇船20元/人，机动船15元/人，电瓶车10元/人，实景剧20元/人，此特惠票需到景区现场购买。
解锁沙家浜隐秘玩法：捕鱼打菜籽漫游花海，芦苇荡中享船宴
小时候常听父母把阿庆嫂智斗的故事讲得津津有味，历史课本上八个样板戏也有《沙家浜》的故事。生长在和平年代，本不会对战争年代的故事更感兴趣，而且生活在本就风景如画的江南，也不太会对红色景区有多少好奇。然而，真的来到沙家浜，不觉惊叹，真的太美了，太精彩了！不能穿越回到大半个世纪前，在这体验一两日沙家浜的生活也是极好的。
沙家浜在常熟，地属苏州。从上海市内出发，到达景区用不上两小时。无论是当日往返一日游，还是花上一个周末，在景区中体验两日慢生活，都是不错的选择。这里有江南水乡的韵致，更有一般水乡中没有或是已经失去的原生态生活，还有红色军营体验项目。无论是真实的沙家浜生活，还是故事中的沙家浜印象，你都能在这里感受到不一样的精彩。
初夏的沙家浜，天气还没有太热，万物都有更浓郁的气息与生机。此时，正是来沙家浜游玩的好时候。
水上江南，梦幻花海
刚到景区时，走上东进桥，就被一幅江南“水墨画”吸引。这是天打网演艺，演员在船上实景演出还原江南捕鱼生活。沙家浜属于阳澄湖水系。渔民们祖辈生活在乌篷船上，撒网打鱼、洗衣、做饭，船就是他们的人间烟火。水、船、人，还有那岸边江南老宅的黛瓦白墙，好一幅动人的江南画卷！
现在正是马鞭草花开的季节，来到沙家浜的香薰岛，放眼望去，一片紫色浪漫。58亩的马鞭草花海，像是天空下的一片梦幻海洋。这番风景绝不逊色于法国普罗旺斯的薰衣草。伊人亭矗立于花海之中，点缀着广阔的花海，不禁让人想起了那句：所谓伊人，在水一方。女孩子穿着白裙，翩翩而来，在紫色花海的映衬下，就像是故事中才有的娇人的仙子。
花海不只是在这一处，观鸟屋的不远处是蓝香芥的海洋，此时长得正茂盛。蓝香芥的花朵也不大，却比马鞭草更显得鲜嫩，紫色的小花长在高高的枝头，在一片绿林中，美丽极了。阳光照得花瓣晶莹，是童话中才有的色彩。白蝴蝶飞舞在蓝香芥花丛间，如梦如幻。
沙家浜也是一处生态湿地，白鹭、夜鹭、苍鹭成百上千的鸟儿自由自在地生活在这里。观鸟屋外就是湖水与树林，你会发现水上还有人工搭建的生态浮岛。你也可以亲手为鸟儿搭建它们的生态家园，做一只生态浮岛。用镰刀砍下几根高高的芦竹，砍成大小一样的芦竹段，横竖交叠在一起，再用麻绳子绑紧每一个交叉点，一个生态浮岛就做好了。把浮岛投放在水中，久之芦竹就会长出叶子，成为鸟儿可以栖息的生态家园。
做一回农夫，捕鱼打菜籽
观鸟赏花还是景区中的初体验，干一把农活才是真正让人有参与感、融入感。油菜花的季节过后，用镰刀割下那变黄的油菜花杆，农人们用力摔打，让菜籽掉落，再用筛子过滤。在路边地里搭上了柴火，支起锅架，添柴烧热，将菜籽倒入、翻炒，最后再把炒好的菜籽倒进榨油机器里压榨。压榨的设备也是用人力，农人说就是有些慢，要两三天才能榨好。我不禁觉得，慢，才是质朴生活该有的节奏。
芦荡渔趣是另一番有趣的体验。这里可不是用鱼竿钓鱼，而是用宽大的渔网。简易的木架子与滑轮构建起了传统的钓鱼器械。一端拉动绳子，另一端的大网就会从水中升起。这个项目还是需要一定力气的，用耐心和力气就能钓上大鱼。
花上一番体力，日出而作、日落而息，一日三餐自给自足，你会觉得这才是真正的江南生活。
芦苇荡中听山歌、享船宴
干了农活，消耗了不少体力，当然少不了吃一顿丰盛的美食。来到沙家浜，尤其不要错过这里的芦荡船餐。这是景区推出的特色产品，船餐398元，可供2-4人享用，游船一小时。船夫摇着橹，唱着沙家浜的小调，歌声传向远方，令人心情开阔。芦苇荡间，芦絮飘飘，美丽极了。当年新四军就是潜伏在这片芦苇荡中，与敌人斗智斗勇，最终取得了胜利。
船菜的美食都是当地的特色，腌笃鲜中莴笋与竹笋味道清新，汤水清澈而透着火腿的鲜香。红烧鲫鱼肉嫩而鲜美，汤汁令人回味。肉糜蒸鱼，质感与鲜嫩都刚刚好，搭配米饭最是有余香。花菇做成甜口，滋味十足，搭配着香软的葱油饼，令人唇齿留香。芦根茶清甜，让人觉得这个夏天很清爽。
除了这个特色船宴，横泾老街上的小吃也多得不得了。凤梨、紫薯和小米做的凤梨糕，涂上果味的酱汁，香甜可口。十年陈皮和桂花糕也是浓郁的本土味道。春来茶馆里，一边听着苏州评弹，一边喝喝茶，最是悠闲。双莲轩是湖边的茶馆，室外露台视野开阔，饮茶赏景，甚是愉悦。这里有藤编的椅子，水壶和茶杯都是旧式的，很有老时光的味道。
穿越感观剧，打真人CS
沙家浜的景致中，沙家浜的故事自然是少不了的。横泾剧场中上演的实景剧《智斗胡司令》精彩极了。阿庆嫂的机智风范，胡司令假抗日的形象，都被演员们现场诠释得淋漓尽致。因为是战争戏，枪弹拼杀是精彩的环节。不得不赞叹，舞台上的爆破装置设置得非常到位，现实场景中演出了枪林弹雨的感觉，真的穿越了。
战争年代的故事唤起了观众的热血，让人自己都情不自禁地想打上一仗。国防园里的真人CS游戏是最好的体验。烟雾弹、枪支、团队协作，让人亲身感受了一回当兵上战场的感觉。
一日体验，时间的确是有些赶。若是能住在景区两日，是最好的了。逛逛老街，尝尝小吃，让生活慢下来。景区中有间久住逸庐民宿，特别美。是江南的老宅子，曾经影视剧《沙家浜》正是在这里取景。这间老屋是刁宅后院，很有特色。
夕阳下，清风徐来，荡起湖面微波，不禁赞叹景致真好。而此处与其他江南景区最大的区别就是，你能深入这里的生活。用上一个周末，不紧不慢，过上一回江南水乡淳朴生活，多好。
去沙家浜的几种旅游路线推荐
沙家浜，位于江苏省常熟市东南方，阳澄湖边，与苏州市相城区、昆山市交界处。沙家浜景区是全国百家红色旅游经典景区、全国爱国主义教育示范基地、华东地区最大的生态湿地公园。旅游路线推荐A红色教育游玩线路：游玩线路：照壁-东进桥-法制馆-禁毒馆-沙家浜革命历史纪念馆-儿童游乐园（隐湖桥旁-国防教育园（户外拓展基地项目有：参观法制馆、禁毒馆、沙家浜革命历史纪念馆；国防教育园参观军事武器展示区；国防教育园享用130亩户外拓展娱乐设施：勇攀高峰、携手共进、齐心合力、跋山涉水、徒手营救；国防教育园水上战舰；国防教育园彩弹射击；国防教育园汽步枪射击B绿色休闲游玩线路游玩线路：照壁－东进桥－瞻仰广场－红石水乡风情街－游船码头-水上芦苇迷宫－南区芦苇荡项目有：红石村参观根雕馆；红石风情街购物（珍珠、玉石、芦苇画、蓝印花布、竹木工艺；红石村第三代春来茶馆喝茶；红石村阿庆嫂茶食铺拼各式特色小吃；红石村戏台观看京剧《沙家浜》演出；坐手摇船游南区芦苇荡；走进南区芦苇迷宫买现抓散养家禽（草鸡、草鸭、草鹅C金色美食游玩线路游玩线路：照壁－东进桥－瞻仰广场－游船码头－芦苇迷宫－横泾老街－美食街项目有：坐竹筏（农家舫、大画舫游北区芦苇荡；逛特色店铺（蓝印花布店、竹木工艺店、珍珠店、铁匠铺、芦草编织店；尝特色点心（现做豆腐花、海棠糕、梅花糕、臭豆腐；翁家糟坊尝现做米酒；参观春和博物馆；美食街品位特色农家菜肴D影视文化游玩线路游玩线路：照壁-东进桥-红石民俗文化村-游船码头_芦苇迷宫－横泾老街项目有：参观红石民俗文化村；坐机动船游北区芦苇迷宫；漫步横泾老街，参观春和博物馆，逛特色店铺（蓝印花布店、竹木工艺店、芦草编织店、铁匠铺，尝特色点心（现做豆腐花、海棠糕、梅花糕、臭豆腐；横泾老街看原色山歌表演，体验水乡婚俗；欣赏京剧《沙家浜》精彩唱段，还有可能与电视明星零距离接触。
2021年3月28日、29日、30日，由四川省美食家协会主办、华西都市报/封面新闻、成都范儿协办，世界中餐业联合会中国服务委员会、四川旅游学院川菜发展研究中心、成都市烹饪协会等机构支持的“成都十大名宴”主题文化名宴创建与推介活动第十场，走进天府美食岛“银庐”餐厅，连续三天沉浸式体验了一场别具风韵的收官之作。
大师与专家嘉宾
媒体与部分餐企嘉宾
餐企与部分专家嘉宾
中国烹饪大师王开发、张中尤、卢朝华、蓝其金、肖见明，巴蜀文化学首席专家谭继和、西南民族大学教授祁和晖，四川旅游学院烹饪学院院长李想，知名媒体人贺平、元霄、陈怡然、孙培可、杨畅等参加活动，创建成都名宴的其他知名餐饮企业柴门、南贝、许家菜、子非、南堂馆、崇德里、成都宴、松云泽、麓轩负责人、来蓉考察川菜的湖南知名文化专家、《湘菜大典》总编彭子诚及湘菜产业促进会名誉会长陈敬也一同参加。
为营造沉浸式体验氛围，银庐主人周子铃亲自客串“宋人生活”
宋人追求极致的风雅，表现在生活上是点茶、焚香、插花、挂画，银庐复原了这一雅趣
嘉宾签到后开始游湖
开席后的昆曲表演
宴会中间穿插影子舞表演
宴会结束后游园之赏舞
衬托游园之湖中划船与吹箫
衬托游园之古筝表演
晚宴结束，客人道别处精心设计的影子舞表演
《三联生活周刊》曾推出两期“百万册销量、千万人观看”的封面故事：《我们为什么爱宋朝》和《宋朝那些人士人、士风、士气》，在读者群中引起了极大反响，更在国内掀起一股“宋朝热”。著名史学家陈寅恪先生也曾说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
看来不论是从生活立场还是从历史、文化角度，宋朝都是不得不深入了解和学习的一环。我们不禁思考，为什么距离我们约1000多年的朝代，会如此依然收到大家的追捧、留恋？大家到底迷恋宋朝什么？宋朝的生活美学又带给了我们当下什么样的生活启示？
中式庭院还原东方美学与精致生活
“瓦墙明窗，清泉碧茶。品茗观花，谈古博今。攀谈流年，炊烟桑麻”，坐落于麓湖天府美食岛的银庐餐厅沿湖而建，环境优美，现代中式庭院别具风韵，从室内望出去水天一色，与自然山水融为一体的就餐环境让人身心宁静。
“像宋人一样生活”，银庐主人周子铃认为，在日益浮躁的当下，每个人都应当拥有一个宋式空间，放下喧嚣和忙碌，还都市人一个雅致怡情的心灵栖所。银庐“以宋为名，还原东方精致生活美学”，希望通过装修设计、功能搭配、人员服饰、古法烹饪、多感官调动等全方位营造，沉浸式还原一个“宋式”精致生活体验，带给美食家和饕客们穿越千年的风韵雅事。
千年之后，麓湖美食岛之银庐带你梦回宋朝
如果说美食是一个梦，梦回宋朝，可谓最精彩的部分。宋朝是中国历史上经济、文化、教育最繁荣的时代，中国古代四大发明除了造纸术是东汉蔡伦发明，其他三大发明——活字印刷术、火药、指南针，都是北宋时期发明的。宋代国富民安，文化繁荣，没有一个古代朝代比宋朝更懂生活，更懂美。
对美的追求，不仅是一曲浪漫的宋词，更是一种生活风尚。“生活有情调，灵魂有诗意”，可谓宋人生活美学的十字箴言。读书画画、品茶抚琴，焚香点茶、簪花出游……是贯穿宋朝人生活的调味剂。无论是宋朝，还是千年后的今天，“雅”都是唯一不会褪色的美。
体验插花、茶果子手作等的茶室空间
风雅宋宴从追梦出发，在无数次的史料查阅、请教探访、实验解构后，终于“导演”出一场跨越千年的风雅韵事，进门处有提着灯笼的“侍女”迎宾，进入室内视线触达之处有篷布绣花、抚琴、吹箫、焚香、插花、雅趣手作茶果子体验等宋式生活场景，嘉宾还可换上仿宋服饰游园、划船、赏景。
千里江山图映衬下的宋宴桌面
进入宴会主题后，桌面与空间以宋代名画千里江山图为造景，菜单以非遗剪纸呈现，餐具由对宋朝有研究的专家按照宋代线条简约风格设计后发往国瓷厂烧制，整个席面呈现出古朴简约、精美巧思、赏心悦目的效果，菜肴以古法和精致示人，点心由“宋式厨娘”（宋代流行女厨师为精致生活标配）巧手做成，宴会中间穿插了昆曲和影子舞表演。特别的惊喜之处，在嘉宾们享用美食的时候，房间头顶上由透明玻璃打造的廊回空间自由穿梭着红色的金鱼，透过光影投射在室内过道，跟着鱼儿游动的剪影，嘉宾的身心也抵达自由之境。
宴会结束后还安排有游园活动，在古筝、吹箫和长袖舞表演中，嘉宾们既可随意交谈，也可取用点心小吃，给意犹未尽的味蕾再来一次犒劳。整个晚宴结束，嘉宾告别处还设置了剪纸效果的影子舞表演，让人临走时也感动满满，感概主人家浓浓的情意与妥妥的照顾。
原副省长王恒丰（中）高度评价宴会
风雅宋宴得到中国烹饪大师、专家学者等嘉宾的高度认可与一致好评。巴蜀文化专家谭继和、祁和晖二老为风雅宋宴挥毫提笔和即兴赋诗。知名媒体人元霄赋诗：“帘下清歌帘内宴，一朝重妆宋时衫。银庐雅集川味盏，华灯侍宴佳酿酣。”大家认为，这是一起典型的川菜之宴、东方之宴，是中国味、东方味，体现了川菜文化与现代美学交融的魅力，既遵循传统又创新突破，彰显民族自信、文化自信就需要多一些这样的宴会。
四川省美食家协会会长麦建玲（左二）与媒体人杨畅（右一）加入到互动环节蛋烘糕制作
四川省美食家协会会长麦建玲点评说，成都十大名宴收官之作“风雅宋宴”是“银庐”女主人用巧思一针一线绣出来的“宋风遗韵”，展现出了宋代民风的美好生活画卷—油盐柴米酱醋茶、琴棋书画诗酒花。古典川菜作为菜系为全国知晓也始于两宋，《东京梦华录》中记载那时“川食店”已开在了北宋都城开封。宋代民风朴实，生活恬淡，追逐诗情画意，歌舞升平。
点茶、斗茶、游宴、夜宵盛行，美食有了精致追求，花样繁多。什么冰壶珍、汤绽梅、乳糖狮子…等等，发明了三餐制、火腿、豆芽、火锅（拨霞供）…宴席讲求四时为限，不时不食。春之清爽，夏之圆熟，秋之鲜香，冬至醇厚。作为传统文化的传承复兴，“银庐”走在了前列。
巴蜀文化学首席专家谭继和
天府美食岛开发方、麓湖商业发展有限公司负责人王丽爱（右）
来蓉考察的嘉宾《湘菜大典》总编辑彭子诚（右）及湘菜产业促进会名誉会长陈敬（左）也兴致蓬勃参与到互动体验中
知名艺术家杨二车拉姆来到活动现场
开宴前净手
闻香、赏花、赏画后手捧羽觞喝下茶汤净心，开宴前的这个环节代表口、眼、鼻、心四种感官体验
贯穿宴会的“七巧牌”翻牌子用蜀锦与木块做成，代表一个小游戏，也代表宴会7个小篇章，最后组成一句诗“玉盘珍羞值万钱”
身着仿宋服饰的服务员为嘉宾上菜
剪纸做成的菜单，旁边放着的手帕绣着嘉宾名字，宴会结束后均可带走
风雅宋宴菜品赏析
三色石榴包 ：这道菜宋代就有迹可循，辣椒进入中国之前，花椒是比较常用的辛香料之一。绿色的石榴包选用青花椒、香葱汁调味制成椒麻鸡味道，红色的石榴包则是香椿芽和蒜泥白肉的碰撞，白色的石榴包是春卷的化身，由胡萝卜丝，青笋丝，海带丝等制成，斑斓多彩的春天应该是多滋味的小合奏（吃的顺序依次为青、红、白）。
春色满园 ：银庐厨娘精选青麦汁+蚕豆泥+雷竹笋汁+香椿芽搭配鱼子酱，表现的正是田野间春暖花开的场景，选择的均是应季时蔬，让春天的鲜与嫩在唇齿间绽放。
蝴蝶竹荪汤 ：川菜江湖里的武林秘籍，以美为名的便是这道蝴蝶竹荪汤，由一代儒厨、原中国常驻联合国代表团厨师长张中尤大师亲授，以栩栩如生的蝴蝶造型成就鸡脯肉料理，蔬菜汁沾染形成五彩蝶衣，在川菜高级清汤中，颇有苏轼口中“点水蜻蜓款款飞”的意境。
罗帷映月 ：以十四代清酒浸鹅肝、冻花蟹、甜虾为主，搭配春笋和秘制酱汁，沁入花椒和山葵的清香，造型上外用米制品半冰球包裹，蜡烛模拟月亮，可以直接食用，写意北宋词人“罗帷映月，玉研生冰”的诗意境界。
芙蓉雪花鸡焯 ：这道菜糅合了川菜两大绝技，一是有中国分子料理美誉的“雪花鸡淖”，一是四川米制品，要上溯到一代宗师、面状元林家治先生，米制品是川菜中濒临失传的技艺，由林家治大师传给张中尤大师。银庐的主人周子铃接过传承的接力棒，为川菜的博大精深所感召，有幸师承张中尤大师，在银庐把米制品发扬光大。菜品整体呈现一朵娇艳绽放的“芙蓉”花，礼敬成都市花，上方是形似雪花又似云朵的雪花鸡焯，绵密细腻，入口软滑，花瓣以米制品垫底，这道菜是“荤素相应成趣”的典型代表。
石板陈皮牛肉 ：川菜中非常经典的陈皮味型，翻山越岭寻觅到青城山河谷里的原石（每一块都不一样），搭成微型烤炉慢烤而成，成菜更具参与感，滋味更加丰富。
水煮鲍鱼 ：精选来自塔斯马尼亚30年以上的青边鲍，辅以新鲜的牧马山二荆条、青花椒、香椿苗等，结合现场浇油，风味弥漫，满屋生香。
家常麒麟鱼 ：这道佳肴—麒麟鱼，精选蒜蓉、泡姜、豆瓣酱等多种调料秘制而成，让酥脆的鱼皮粘上鲜香的酱汁，使鱼的口味更加浓厚，带辣回甜，是一道非常经典的老川菜。
金木水火土 ：一道用五色蔬菜组合而成的素食，按照《黄帝内经》的记载：青色入肝；赤色入心；**入脾；白色入通肺；黑色入肾，对应古代哲学中的五行，健康养身。
梅花汤饼 ：一道出自宋代经典食谱《山家清供》的热汤料理，将面皮做成一朵一朵的梅花形状薄片，投入茶汤中煮熟，沁出清香，这是宋代文青中比较常见的文人食。
月夕花朝 ：收尾点心“月夕花朝”，借鉴于南宋林椿的画作《枇杷山鸟图》，用枇杷、小鸟、荷花酥模拟画中情景，美食对应此次美宴，便是此时此景的月夕花朝。搭配成都茶的代表——盖碗三花，甜蜜可心。
于浮世喧嚣之外筑雅斋一间，只与山风水韵为邻，书卷在手，禅茶一壶，浅斟慢酌，怡然忘我。
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