海盐是什么味道

海盐味的味如下：

1、海盐有多种风味，外观呈白色、粉色、黑色、灰色等，白色的海盐盐有泥土香味，粉海盐产于喜马拉雅山，它有一种火山粘土的味道。黑色的海盐，通常呈现为珍珠灰带桃红色，印第安黑盐最有较强的硫酸味，灰海盐则源自于法国，它吃起来有种熏烤的香味。而食用盐不同，食用盐经过深加工处理，它的味道很纯净，多为厚重的咸味。

2、海盐最最适合用在装点菜肴上，而不是烹饪菜肴，海盐没有深加工处理，除了咸味，还会带有其它的杂味。食用盐味道纯净，除了咸味，没有其它的异味，而且食用安全性较高，这是海盐没办法与之媲美的，海盐可以短时间内吃，不能长时间吃。

海盐最好的用法还是来腌制牛排、羊排等 。因为颗粒比较粗 ，颗粒盐融化后，由点化成面的腌制比较均匀的撒在表面，腌制菜品时会比较 容易入味，当然，如果用在炒菜 ，就要注意加热的温度 ，使得盐更容易融化 。

奥利奥海盐巴斯克

巴斯克食材与做法

食材

奶油奶酪———250g

细砂糖————50g

蝶豆花粉———8g

鸡蛋—————2个

淡奶油————150g

玉米淀粉———10g

香草精————适量

做法

1、奶酪软化加细砂糖搅拌顺滑

2、加入蝶豆花粉搅拌顺滑

3、加入鸡蛋搅拌顺滑

4、加入淡奶油搅拌均匀

5、加入玉米淀粉和香草精搅拌均匀

6、倒入模具，送入烤箱200度烤25分钟

7、烤好取出放凉冷藏4小时

奥利奥咸奶油

食材

淡奶油————200g

细砂糖————20g

海盐—————适量

奥利奥————3块

做法

1、奶油加细砂糖和海盐打发

2、加入奥利奥碎搅拌均匀

奥利奥海盐巴斯克

蝶豆花巴斯克芝士蛋糕、奥利奥咸奶油、蓝莓

1、取出冷藏好的巴斯克蛋糕，抹上奥利奥咸奶油

2、放上蓝莓装饰一下就好啦

做巴斯克的时候，奶酪糊隔热水操作会更顺滑，可好吃啦！！快做起来吧～