衡水的特产有哪些？

1、衡水金鱼较为名贵的有：鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。

2、马莲小枣是枣强县的特产。据《史记·游侠列传》记载，枣强有“棘津城”之称，汉朝时期已成为盛产红枣的地方，故因枣木强盛而得名“枣强”。

3、金丝杂面是一种河北饶阳著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。

4、武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。

5、饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多，有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细，分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。

合方集。

1、饶阳阴历的逢初4，初9大尹村和南师京集。

2、逢初5，初10合方集。

3、逢初6，初11老区饶阳和空城集。

4、逢初7是留楚集。

5、逢初8初13新区饶阳集和小尹集。

战国时期，饶阳属赵国。

秦朝时期，饶阳属巨鹿郡。

西汉高祖年间，饶阳始建县，以县南有饶河，故名饶阳。曾先后隶属河间郡、幽州涿郡、博陵郡。

东汉光武帝时期，饶阳属安平国。延熹元年（158年）废安平国，饶阳改属博陵郡。

三国时期，饶阳属冀州博陵郡。

两晋时期，饶阳属博陵园。

北魏时，饶阳属定州博陵郡。北齐因之。北周时，饶阳县属幽州总管府博陵郡。

隋朝开皇三年（583年），罢郡设瀛洲，饶阳属之。大业三年（607年），恢复郡制，饶阳仍属河间郡。隋末，以窦建德为首的农民起义军攻占饶阳，改饶阳为饶州。

唐朝初年，属瀛州，武德四年（621年）改属河北道深州。贞观十七年（643年），废深州，饶阳仍属瀛洲。宝应元年（762年），饶阳属成德军深州。天佑二年（905年），改成德军为武顺军，饶阳属武顺军深州。

五代十国时期，饶阳先后被梁、晋、汉、周所据。梁龙德二年（922年），饶阳属晋。时饶阳归成德军深州。晋天福七年（942年）改属顺国军。晋天福十二年（947年），仍属成德军。

宋朝初年，属河北道西路深州。

金天会四年、宋靖康元年（1126年）饶阳如于金，改属河北道东路深州。

元太祖十九年（1224年）废深州，先后改属南平州、河间帅府深州、真定路晋州。

明朝因之。

清雍正二年，升深州为直隶州，饶阳属直隶州。

民国元年（1912年）为直隶省深州，民国二年（1913年）属直隶省范阳道，后改属保定道，民国十七年（1928年）6月，改直隶省为河北省，饶阳县隶属河北省。

1949年，河北省人民政府成立，饶阳县属河北省定县专区，1954年改属石家庄专区，1958年先后隶属沧县专区、天津市，1960年改属石家庄专区，1962年置衡水专区，饶阳县改属衡水专区，1996年，衡水撤地建市，饶阳县属衡水市。

公交线路：饶阳12路，全程约13公里

1、从饶阳站步行约400米,到达卫生局站

2、乘坐饶阳12路,经过3站, 到达汽车站

3、步行约90米,到达饶阳汽车站

步行20分钟约13公里

饶阳站

向正南方向出发,沿富强北街走370米,左转进入人民西路

走910米,左转进入喜奥北大街

走30米,到达终点

饶阳汽车站

杂面特指绿豆面。其实衡水产的杂粮很多，但只有绿豆面才被称做杂面，擀制好的杂面条也被人们省略了“条”字直呼杂面。饶阳县是杂面之乡，金丝杂面是其中极品，已有170多年的历史，据《深州风土记》载“千六百刀，面细如丝。”一斤面要切1600刀，也难怪面细如发丝。金丝杂面做汤面最好，用开水一泡就能吃。饶阳当地的杂面条种类繁多，除了金丝面，还有宽条面窄条面，低糖的无糖的，且吃法多样，风味迥异，如汤面、打卤面、焖面，更让我感到新奇的是炒杂面。

炒杂面使用的杂面条，完全采用了金丝杂面的传统制作工艺，不过切面时宽了一些。在饶阳，随便找个上岁数的人来问，都知道金丝杂面的做法。民间有一首童谣唱道：“俺大姐会和面，和的面像石头蛋；俺二姐会擀面，擀的面像桑叶片；俺三姐会切面，切的面像条线；俺四姐会下面，下到锅里滴溜转；俺五姐会挑面，挑到碗里莲花瓣。”制作炒杂面就不用俺四姐和俺五姐了，不过也得先擀面条，绿豆面、白面、芝麻、香油、白糖、鸡蛋清按比例配好，用去皮芝麻、白糖水和面，擀成一张纸一样薄的面片，稍晾一下，待到手卷不粘，折而不断时，再层层叠起，切成“韭叶”面。不喜欢吃甜的把白糖换成盐水，那样就成了咸味的了。在家里自己动手炒杂面，还可以采用机器轧的杂面条。擀好杂面条，就该炒杂面了。过去，下厨做炒杂面的是女主人，如同歌谣里唱的五姐妹那样，展示的是农家手艺。如今，它被饶阳的许多酒店当成一道特色菜肴，既能当菜又能当饭，营养又实惠，原生态乡土滋味让人倍感亲切。

饶阳炒杂面通常分三种，荤的、鸡蛋的和素的，不过最有名的还是羊肉红椒炒杂面。其制作虽说不上太复杂，但讲究口味、火候。滚油炸小辣椒，趁热把羊肉在油锅里过一下，不能炒老，随即放大葱段、洋葱丝、姜末、酱油翻炒，再放蒜苔丁或豆角丁等时令蔬菜，加一点清汤放入杂面，稍一收汤，便将炒锅颠翻，面条朝下，使其充分入味，熟透，放盐、味精、红椒丝、黄瓜丝翻炒均匀，就可以装盘了。饶阳炒杂面还讲究色泽搭配，盘中一红二绿三金黄，红的是红椒丝拌在面条里分外抢眼；绿的是蒜苔丁、黄瓜丝青悠悠绿茵茵的令人垂涎；金**是用酱油炒出来的杂面丝丝泛黄，又油又亮，散发着淡淡的绿豆香，浓浓的酱油香羊肉香，端到桌上，淋一点醋，就着一瓣大蒜，吃起来又爽滑又筋道，味道好极了。

当初，我第一次听说炒杂面，还以为这道菜肴和炒米饭差不多，顶多就是扬州炒饭的样子，就点了鸡蛋炒杂面。朋友提示我，还是羊肉红椒炒杂面好吃。细心的老板为我们出主意说：“不如这样，一个盘里我给你们盛三样，羊肉、鸡蛋、素菜的都尝尝，看哪样还合口。”炒面端上来，三种口味，三种颜色，装在一起煞是好看，我们给人家冠以“三味面”之称。吃起来果然羊肉红椒炒面更鲜一些。

那边有三五个面容厚道的汉子，一人一盘炒杂面，一瓶冰镇啤酒，也不用酒杯，嘴对嘴仰着脖大口喝酒，大口吃面。哥几个边喝边笑，边吃边谈，吃完便叫一声：“ 老板，结账！”特别豪爽。我们这边人多，就点了一盘，稀罕，双筷齐下，一会儿就吃完了，不过瘾，愣是又点了一盘。

饶阳杂面百年飘香，人还未到饶阳，便能闻到它的香味了。

唐代，第一个拥立武则天为皇后的人是李义府。李治把在感业寺出家为尼的才人武媚娘接回皇宫，并封为昭仪。李治对她非常依赖和宠爱。后来李治想废掉原来的皇后，立武媚娘为皇后，遭到了长孙无忌和褚遂良的坚决反对。武媚娘便让李治在朝中培植自己的亲信，一个叫李义府经常受长孙无忌的欺负打压的人，出现在了唐高宗和武昭仪的视线中。

李义府，瀛州饶阳人，出身寒微，但他天资聪颖，李治想立武媚娘为皇后，李义府知晓后连忙写好奏表，趁机向李治上奏废王皇后而改立武媚娘为后。李治读罢非常高兴，立即召见了他，李义府便旁征博引，大谈立武媚娘为后的理由，李治听后更是龙颜大悦。

武媚娘听说李义府是第一个正式提出要求立自己为皇后的大臣，当然也是对他非常感激，密派使者勉励他，希望他继续为自己据理力争，皇上绝不亏待他。不久，朝廷就下诏破格提拔李义府为中书侍郎。这然朝中很多的中层官员看到支持“废王立武”有利可图，于是便纷纷转而支持立武媚娘为后。

武则天登上后位，开始对反对过她的那些元老大臣进行报复，而李义府就成了她手中的利剑。李义府狡猾刻毒，外表柔顺，同人言谈总是面露微笑，所以很多人都称李义府为“笑中刀”，的绰号。使用各种奸计，残害了很多的朝廷栋梁。