左岸三点钟慕斯蛋糕是什么？

有着浪漫名字的左岸三点钟慕斯蛋糕有两层非常好吃的法国芒果茸，很厚实，口感如同半化的冰激凌，有细腻的质感芒果茸足以令我痴迷，慕斯蛋糕底部有一层淡淡的紫色，有一种法国情调，绵绵不休的普罗旺斯薰衣草的感觉。再加上很脆很脆的雪梨粒，跟芒果茸形成鲜明的对比。但是雪梨的块头有一些大略微和细腻的芒果茸不搭配要是小一些粒会更好些吧这款蛋糕有一些微微的酸味，所以使口味不腻人。吃蛋糕的过程是享受的、甜美的、浓郁的、轻松，或许只有这样的心态才能对得起那般精工细作完美无缺的工艺和口感吧。

那个不是蛋糕。。。楼主昨天是不是还去贴吧问过。那个叫做马卡龙，是一种法国甜点。

马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1]），又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

“Macaron”是法语发音，因使用英语发音，较接近于“马卡龙”，但这已脱离了法语发音方式，实际上的法语发音较接近“马卡红”。