求中式糖水早餐做法

中式糖水早餐做法分享：

『南瓜糯丸燕麦奶冻』

准备材料：

·南瓜140g

·白砂糖共20g

·糯米粉120g

·燕麦奶400ml

·吉利丁片10g

·蜜红豆适量

具体步骤：

1南瓜蒸熟后加入白糖捣成泥状，趁热加入糯米粉，可根据南瓜的含水量增减糯米粉。

2揉成面团后，切成小块揉成南瓜糯米丸，煮熟捞出后过一遍冷水。

3锅中倒入400ml燕麦奶，再加入10g白糖煮化，放入冷水泡软好的吉利丁片。放入容器中冷藏三小时以上取出切块。

4碗中燕麦奶冻铺底，再加南瓜糯丸和蜜红豆。

第一天：黑芝麻花生红枣豆浆、鲷鱼烧、牛排西兰花、煮鸡蛋、棒棒奶酪。

用破壁机打的豆浆，放了黑芝麻，花生、去核红枣、泡过的黄豆，在中式早餐里，我比较喜欢喝豆浆，但我家的两个孩子都喜欢喝牛奶，一般都是各自根据喜好选择。

鲷鱼烧是用早餐机做的，用做蛋糕的方式调配好面糊，一般我是2个鸡蛋的蛋黄和100g牛奶、40g蜂蜜、170g面粉调拌成面糊，再把2个蛋清和20g白糖打发，和面糊混合拌均匀，用早餐机的鲷鱼烧盘可以做12个左右，当早餐非常受孩子们的喜爱。

配菜就简单了，开水煮熟西兰花，再用少量油煎好牛排，摆在盘中后，撒一些黑胡椒海盐，一份营养美味的早餐配菜就做出来了。

第二天：玉米豆浆、手抓饼、手撕包菜、煮鸡蛋、烤鸡翅、长枣。

用甜玉米粒和泡过的黄豆一起放进破壁机，做出来的玉米豆浆非常好喝，是我家经常做的一款，有时候中午或晚上也会打一些玉米豆浆当饮品喝，超赞的。

孩子们说想吃烤翅了，睡前把鸡翅洗净，用生抽酱油腌上一夜，第二天早上用空气炸锅200度18分钟左右烤熟，中途需要翻翻面，刷一刷料汁，料汁里最好放点蜂蜜调一下，烤出来的颜色更亮一些，烤好的鸡翅中装盘，撒上熟白芝麻即可。

手抓饼是冷冻的半成品，不用解冻，直接放到平底锅里烙熟即可，非常薄，很好熟，也可以打上鸡蛋摊在上面，或者卷一些蔬菜或肉，也很好吃。

第三天：牛奶、红枣银耳梨汤、蛋炒饭、煎鸡蛋、西兰花、蒸红薯山药黑玉米。

用小煮锅煮的银耳汤，用的鲜银耳，先把鲜银耳煮糯，再放切好的梨块和去核红枣，煮出来都化了，实在是太好喝了，最近每天都会煮一锅，秋冬季节还是需要多喝点银耳梨汤的。

两个鸡蛋加一碗剩米饭，又放了一些切碎的熟西兰花，颜色丰富些，味道也很好。再蒸一锅粗粮搭配着当主食，主食多样化，随自己喜欢选择吃哪个。

原标题：吃了十几年都念念不忘的早餐，原来是这些！

爸妈的那个年代，早餐无外乎稀饭馒头，外加大头菜。后来早餐的花样开始变多，人们的选择和搭配也开始变得多样化。

早餐的变化除了种类，叔叔阿姨们也从推车小摊子，变成了网红小店。今天，吃货妹给大家介绍几款早餐搭配，从这一周不妨好好吃顿早饭？

传统的中式早餐

breakfast

小时候，早饭在家楼梯下吃的稀饭大头菜居多，小摊煮的白粥+大头菜，搭上咸鸭蛋、或者一个包子，简直人间美味。

白粥+咸鸭蛋/大头菜

· 最简单的白粥，家的味道 ·

白粥真是一年四季的宠儿，不管是现熬的白粥还是米饭+水煮的粥，都很好吃。白粥清淡，可食可吸，一碟大头菜就能下四五碗稀饭，简直就是百搭选项。

咸蛋**泽金亮，入口细腻鲜香。随手敲开蛋壳，用筷子挖上一口，幸福感能随着蛋油直线上升！不过吃货妹吃咸鸭蛋只吃蛋白，不吃蛋黄

豆浆+油条

· 这里是油条的天下 ·

各地的油条吃起来都不一样，但是内江人吃的豆浆油条想不热爱都不行，经过豆浆泡发的油条特别适合没睡醒的早晨，温柔水嫩的甜香慢慢叫醒困意，喝上一口香甜的豆浆，再好不过了。

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豆浆油条：

碑木镇油炸粑

艾林丰泽园

馄饨

· 外省式早餐 ·

一碗馄饨可以说是最受欢迎的外省早餐之一，匆忙的早餐来一份馄饨。放了一点胡辣粉和紫菜的汤喝起来别具一格，吃汤里面的紫菜味道更赞！

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馄饨：

福建千里香馄饨王

外来的洋早餐

breakfast

后来的早餐多了牛奶咖啡和面包，大家都吃上了洋快餐，金拱门和KFC的早餐也慢慢变得常见。

牛奶/果汁+面包+蛋

· 最初的经典款 ·

面包就像中式的馒头，结实的碳水化合物，且吐司、三明治在面包中占据了80%的地位，可涂可煎可夹可烤，加上煎蛋、培根或者香肠，吃塞了就喝口热牛奶，对于懒癌患者来说，实在是很方便。

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必胜客早餐

汉堡+咖啡

· 白领+健身党最爱 ·

每天10点之前，是快餐店们的早餐时间，招牌的汉堡+咖啡必点，皮蛋瘦肉粥也是热卖款，6元起步，选择多样。

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肯德基、金拱门

对一些人来说，早餐吃的是环境、是餐具、是种类；对另外一些人来说，要吃环境，吃餐具，吃摆盘；对另一些人来说，原汁原味的才是最好的，你喜欢什么样的，不妨自己去选择。