包菜怎样腌制好吃家常

1腌制五香大头菜食材:大头菜5000克。配料:精盐750克，五香粉100克。做法:1。大头菜洗净，切成佛手形状，2。用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3。在坛子里腌制3天，4。加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用。这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是理想的佐餐佳品。2、泡椒柠檬白菜材料:白菜、柠檬半个、白醋、泡椒、糖、盐；腌制方法:1。选择新鲜的‘白菜’，切成均匀的块状；加盐腌制半小时左右；2洗去盐分，擦干水分；3将柠檬洗净，切成薄片或直接榨成柠檬汁；4将白菜和柠檬片放入容器中腌制，加入之前准备好的食材拌匀。容器用薄膜密封。5腌制2到3天才能食用。小贴士:腌制时记得注意无油砧板和容器。3酸菜原料:白菜5000克，盐500克。腌制方法:1。将白菜的黄叶去掉，切去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2把白菜心放进碗里，铺在坛子里。每层菜上撒一层盐，直到所有菜都铺好。压重物腌制，分享3/5的盐。24小时后。如果盐卤上升，可以取出重新腌制。3将酸菜倒入另一个坛子里，铺上一层菜，撒上一层盐，最上面一层撒上密封盐，撒上剩下的盐，上面放上石头，用泥糊密封坛子，最后盖上盖子。4腌制10-15天就可以拿出来吃了。小贴士:1。选一颗硬而结实，手上很有分量，外面叶子绿色有光泽的白菜。不要包得太松。2看有没有虫咬，黄叶，开裂，腐烂。

1腌制五香大头菜食材:大头菜5000克。配料:精盐750克，五香粉100克。做法:1。大头菜洗净，切成佛手形状，2。用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3。在坛子里腌制3天，4。加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用。这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是理想的佐餐佳品。2、泡椒柠檬白菜材料:白菜、柠檬半个、白醋、泡椒、糖、盐；腌制方法:1。选择新鲜的‘白菜’，切成均匀的块状；加盐腌制半小时左右；2洗去盐分，擦干水分；3将柠檬洗净，切成薄片或直接榨成柠檬汁；4将白菜和柠檬片放入容器中腌制，加入之前准备好的食材拌匀。容器用薄膜密封。5腌制2到3天才能食用。小贴士:腌制时记得注意无油砧板和容器。3酸菜原料:白菜5000克，盐500克。腌制方法:1。将白菜的黄叶去掉，切去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2把白菜心放进碗里，铺在坛子里。每层菜上撒一层盐，直到所有菜都铺好。压重物腌制，分享3/5的盐。24小时后。如果盐卤上升，可以取出重新腌制。3将酸菜倒入另一个坛子里，铺上一层菜，撒上一层盐，最上面一层撒上密封盐，撒上剩下的盐，上面放上石头，用泥糊密封坛子，最后盖上盖子。4腌制10-15天就可以拿出来吃了。小贴士:1。选一颗硬而结实，手上很有分量，外面叶子绿色有光泽的白菜。不要包得太松。2看有没有虫咬，黄叶，开裂，腐烂。

包菜粥（大全）

包菜排骨粥：

材料：排骨200g、干贝20g、包菜100g、米140g、盐适量、黑胡椒适量、姜适量、蒜适量、水适量

做法：

1、包菜洗净切碎备用;

2、干贝洗净用水泡10分钟;

3、把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里，然后注入适量清水，压上12分钟;

4、等高压锅可以开时，倒入切碎的包菜，盖上盖子，煮上4-5分钟，记的不要上压力;

5、出锅时加入盐和黑胡椒调味即可。

小贴士：

泡干贝的水不要倒掉，最后放入包菜时高压锅不要上气。

包菜胡萝卜粥：

材料：胡萝卜半根、卷心菜四五片、大米一把、盐适量、芝麻油适量、水适量

做法：

1、胡萝卜和卷心菜洗净切成丝状;

2、洗净的大米加水入电饭锅，插上电源煮至水开;

3、加入胡萝卜和卷心菜丝，滴几滴芝麻油(加油是为了让胡萝卜中的胡萝卜素更好地吸收同时粥也会更香);

4、再煮十五分钟左右至粥浓稠加点盐即可出锅。

小贴士：

注意用电饭锅煮粥容易溢锅，所以粥煮开后要将盖子打开一点。

包菜鸭肉泡粥：

材料：米饭1碗、熟鸭肉100g、包菜150g、油适量、盐适量、葱适量、水适量

做法：

1、鸭肉切碎，包菜洗净切碎;

2、取烧锅，放入米饭，加适量水，大火煮开，小火20分钟;

3、锅里油热，放下鸭肉、包菜煸炒;

4、当包菜发蔫，放盐炒匀，盛出;

5、当锅里粥炖稠，放下鸭肉、包菜，煮开，撒些葱花即可。

鸡蛋包菜麦片粥：

材料：麦片80g、鸡蛋1个、包菜60g、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量

做法：

1、包菜洗净切碎，鸡蛋打匀;

2、小烧锅里水煮开，放入麦片煮5分钟;

3、放入包菜，加几滴植物油煮2分钟;

4、放入鸡蛋液煮开;

5、加适量盐、鸡精，拌匀出锅即可。

小贴士：

如果把蔬菜用油煸炒至8分熟再放入粥内更好吃。

包菜按照以下做法好吃：

1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。

2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

4、然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。

5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。

6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。

1、梦见老公吃包菜的吉凶指数

起初难免有孤革奋斗之感，但斗志激昂，终排除困难，达到顺调，成功发达，尤能得上位之惠肋而更伸张发展。但似乎乏其持久，耐久力，以致虽是成败交加频见，总之大体还算安然，但须防火灾或烫伤之灾。甚好*。中吉

吉凶指数：99（仅供参考）

2、梦见老公吃包菜的宜忌

「宜」宜创作，宜调情，宜面试。

「忌」忌道歉，忌熬夜，忌外出。

3、梦见老公吃包菜的预兆

做生意的人梦见老公吃包菜，代表进展慢有得财利，房地产，赚钱多。

恋爱中的人梦见老公吃包菜，说明虽有阻碍，有误会化解，慢慢有希望成婚。

梦见老公吃包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是 紫色 ，财位在 西北方向 ，桃花位在 正西方向 ，幸运数字是 5 ，开运食物是 饺子 。

梦见老公吃包菜 ，善加利用手边的资源和人脉，会有不错的成效！精神的交流，或分享彼此的心情而更了解对方，会让你们的关系更加巩固！你会为了参与公益活动，而让你有所开销！容易因理念不同而和人争执，建议你好好沟通，才能达到共识！

怀孕的人梦见老公吃包菜，预示生女，伐木忌动土，动胎气。

通常来说做梦梦到老公，都是出于对老公的爱和关心，或者是希望得到老公更多的爱，更加细致入微的体贴照顾。老公是与自己相亲相爱的人，能够同吃苦共患难生活一辈子的亲人。梦见老公也都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。

本命年的人梦见老公吃包菜，意味着身体我保养，注意营养，有财利。

恋爱中的人梦见很多包菜，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

做生意的人梦见摘包菜，代表不可进行，木业不利，水业贸易较平稳。

梦见打包菜 ，公司的财务为什么这么讨厌，学校的教育制度为什么这么苛刻……这两天的你可颇像个怨妇，对社会各种规章制度的种种不满都会因为一些小事情的触发而浮现出来。社会的事情可不是一个人，一句牢骚就能够解决的，正确认识自己的力量，成熟的朋友能帮你平衡心态。

梦见巨型包菜，按周易五行分析，幸运数字是 2 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，吉祥色彩是 红色 ，开运食物是 苹果 。

本命年的人梦见打包菜，意味着虽有得财利，然心情不宁，宜小心注意官符。

恋爱中的人梦见好多包菜，心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。

怀孕的人梦见吃包菜，预示生男。夏占生女，南方少去。

梦见买包菜 ，今天的你，就像窗台上那串轻轻一碰就发出声响的风铃。别人不经意的一点问候，在你今天听来也是相当敏感，甚至还会以为别人有意让你难堪而大发雷霆呢！随身带一点可以让自己感觉到清凉的东西，是很有用处的，例如薄荷糖、清凉油什么的，急躁的时候都可以派上用场呢！

孕妇梦见大棵包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是 蓝色 ，幸运数字是 2 ，桃花位在 正南方向 ，财位在 西南方向 ，开运食物是 大蒜 。

恋爱中的人梦见包菜坏了，掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

做生意的人梦见吃包菜，代表婚姻不成。

怀孕的人梦见很多包菜，预示生女，冬占生男，水土不服小心饮食。

怀孕的人梦见巨型包菜，预示生女，延期分娩，宜注意安全。

1、梦见很多包菜的预兆

唯独若有连珠局者，论为大吉，原命喜水尤佳。有一时之大势力，大发展而得名取利，但若品行不端，行为不修，胜与败均极端而短暂终于变成荒亡流散，如泡_梦幻而结果是悲运灭亡又孤独伶仃人生。中吉

吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见很多包菜的宜忌

「宜」宜运动，宜驾驶汽车，宜穿鲜艳袜子。

「忌」忌签合同，忌制定出行计划，忌穿格子衬衫。

3、梦见很多包菜是什么意思

做生意的人梦见很多包菜，代表虽然进展很慢，还是有利可得，宜守不宜扩大。

怀孕的人梦见很多包菜，预示生女，冬占生男，水土不服小心饮食。

恋爱中的人梦见很多包菜，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见很多包菜，好心帮人家做的事情，难以有完满的解决，你往往还会因此有破财的风险。别人的要求还是委婉地拒绝比较好！喜欢独处，又觉得孤单，不如到热闹的大街上逛逛驱散苦闷吧！

梦见很多包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，幸运数字是3，财位在正西方向，桃花位在东南方向，开运食物是松子。

本命年的人梦见很多包菜，意味着陷入孤独状态，无亲朋协助，运势不顺。

孕妇梦见大棵包菜，若公私混淆的话，不够客观的心态容易引起他人反感。不要轻易处理超越能力范围的事务，以免频繁出错。看看证券方面的报纸，搜集一些投资方面的有用信息，日后能够派上用场。单身者有邂逅梦中情人的好运气。

梦见炒包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是1，桃花位在东南方向，财位在正南方向，开运食物是大蒜。

梦见拿包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，幸运数字是4，桃花位在东南方向，财位在正南方向，开运食物是腰果。

梦见好多包菜，周围人对你蛮信赖的哦！这往往与你平时工作/学业的努力成正比呢！但是你也会不知不觉给自己增压，心情也容易因此烦躁起来呢！读书的你，会对分数成绩看得蛮重，升考的压力也是自己给的！听一些柔和的音乐，到户外开阔的环境走走，或者做做瑜伽，都是不错的减压选择。

恋爱中的人梦见包菜，阻碍较多，有志者事竟成。

出行的人梦见绿包菜，建议遇雨则止，延后再出发。

梦见孕妇，预示着梦者所进行的事情非常顺利，而且金钱上会有好的运气。

恋爱中的人梦见大包菜，说明互相发掘缺点，若能包容对方婚可成。

本命年的人梦见包菜坏了，常被误会或怀疑，诸事初不烦终有吉。

恋爱中的人梦见紫包菜，说明经三年的考验，终有所得，婚成圆满。

本命年的人梦见包菜还阳，意味着诸事如意顺利，唯应慎防朋友背信设计损财，防盗贼。

本命年的人梦见很大很多的包包菜，意味着诸事宜退守，外出小心，慎防损伤、血光之灾。

梦见买包菜，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是6，财位在东南方向，桃花位在正东方向，开运食物是石榴。

本命年的人梦见别人送了很多圆包菜，意味着交朋友小心，朋友之事少管，谦虚得人和顺利。

1腌制五香大头菜食材:大头菜5000克。配料:精盐750克，五香粉100克。做法:1。大头菜洗净，切成佛手形状，2。用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3。在坛子里腌制3天，4。加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用。这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是理想的佐餐佳品。2、泡椒柠檬白菜材料:白菜、柠檬半个、白醋、泡椒、糖、盐；腌制方法:1。选择新鲜的‘白菜’，切成均匀的块状；加盐腌制半小时左右；2洗去盐分，擦干水分；3将柠檬洗净，切成薄片或直接榨成柠檬汁；4将白菜和柠檬片放入容器中腌制，加入之前准备好的食材拌匀。容器用薄膜密封。5腌制2到3天才能食用。小贴士:腌制时记得注意无油砧板和容器。3酸菜原料:白菜5000克，盐500克。腌制方法:1。将白菜的黄叶去掉，切去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2把白菜心放进碗里，铺在坛子里。每层菜上撒一层盐，直到所有菜都铺好。压重物腌制，分享3/5的盐。24小时后。如果盐卤上升，可以取出重新腌制。3将酸菜倒入另一个坛子里，铺上一层菜，撒上一层盐，最上面一层撒上密封盐，撒上剩下的盐，上面放上石头，用泥糊密封坛子，最后盖上盖子。4腌制10-15天就可以拿出来吃了。小贴士:1。选一颗硬而结实，手上很有分量，外面叶子绿色有光泽的白菜。不要包得太松。2看有没有虫咬，黄叶，开裂，腐烂。