北京最值得吃的10家餐厅，错过哪家都是人生遗憾

1大董（南新仓店）

　　菜别|北京菜

　　等级|食美林三星

　　人均|￥290

　　△烤鸭

　　大董改良了烤鸭的工艺—新一代焖炉，把皮下脂肪最大限度与鸭皮融合在一起，算得上是全北京最不油腻的烤鸭。独创的八种吃法也深受老饕们欢迎。

　　△芥末鸭掌

　　大董店内的招牌菜，鸭掌经过细心的去骨，吃起来方便口感又很润滑，配的芥末酱辣度刚刚好，入口冲到鼻尖，让人感觉通透畅爽。

　　点评评委| 王戈（黄小厨联合创始人及总经理）

　　最有意境的吃烤鸭，生活美学在菜品中体现的淋漓尽致，除了选用最新鲜食材外，还会选用当季的花朵与植物摆盘，极富意境与美感。烤鸭香脆不腻，烤鸭皮入嘴即化，满嘴幸福感。

　　2兰庭厉家菜

　　菜别|北京菜\官府菜

　　等级|食美林三星

　　人均|￥322

　　△翡翠豆腐

　　据说是慈禧太后的最爱，用新鲜的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面还有切的极碎炒熟的带子，味道鲜香甜美。

　　△虎皮肘子

　　虎皮肘子是精选的50斤上下的猪，超过分量的绝对不用，按宫里定下的规矩，做10个小时才能完成。肘子端上来的时候金黄悦目，口味嫩香无比。

　　点评评委|洪亮（知名美食专栏作家）

　　兰庭厉家菜做的是宫廷菜，厉家的祖父在清朝宫里当差。厉晓麟先生主理的兰庭厉家菜，传承了传统的宫廷菜做法，一直坚持使用简单的调料来做精致的菜，多年来一直保持着传统又有着创新，是我非常喜欢的一家餐厅。

　　3Capital M 前门M餐厅

　　菜别|西餐

　　等级|食美林二星

　　人均|￥369

　　△烤乳猪

　　烤乳猪的猪皮完全烤酥，里面的肉质却很嫩，火候超好。配的酱汁味道淡淡的，还可以再加水果口味的酱，味道清新鲜美。

　　点评评委|雷蕾（资深媒体人）

　　前门繁华地段难得的闹中取静风景绝佳的餐厅，没有之一。在露台可鸟瞰前门和天安门广场，很多老外，下午茶很超值。室内装潢也非常考究。独特的m标识非常深入人心。

　　4福楼法餐厅 FLO

　　菜别|西餐

　　等级|食美林二星

　　人均|￥500

　　△鹅肝

　　来自法国最好的露杰鹅肝，煎得油亮，口感细腻，入口即化。

　　△蜗牛

　　蜗牛肉质鲜嫩、口感爽滑，嚼起来还有清新的香草味。

　　点评评委|雷蕾（资深媒体人）

　　应该算是北京老牌法餐厅口碑最过硬的，环境考究，摆盘精致，靠窗的座位景致很好，生蚝品种多且新鲜，鹅肝批入口柔滑，焗蜗牛非常地道，服务五星级。

　　51949全鸭季（金宝街店）

　　菜别|北京菜

　　等级|食美林二星

　　人均|￥350

　　△烤鸭

　　烤鸭是精选的靠谱鸭厂填喂40天左右的樱桃鸭，肉质很嫩，味道也鲜美。配烤鸭的酱料很有特色，香味特别浓郁，配上鸭肉让人满口留香。

　　点评评委|大菜（美食专栏作家）

　　位于寸土寸金的金宝街，闹中取静的一个院落，传统的建筑和庭院，素雅而精致，光这个环境已经很让人觉得惬意了，烤鸭的蘸酱用甜面酱加花生酱，很有特色，适合聚会、宴请。

　　6Temple Restaurant Beijing

　　菜别|西餐\法国菜

　　等级|食美林二星

　　人均|￥520

　　△鹅肝

　　这里的鹅肝做成苹果形状，样子特别俊俏，用的酱也是自制的，味道特别的厚实绵透，很受欢迎。

　　△龙虾

　　龙虾是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。这家的龙虾汁调的很好，和别处奶油为主的腻味不同，这里的汁鲜美清爽，更能让人体会龙虾的鲜香。

　　点评评委|奚伊达（曾任世界中国烹饪联合会副秘书长）

　　藏于深巷中的TRB近几年稳居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布鲁宫餐厅总经理。餐厅主打的是新式的欧陆菜系，来自法国的总厨善用地道的食材，每一道菜品都呈现出色彩缤纷的摆盘。

　　7紫云轩茶事

　　菜别|其它

　　等级|食美林一星

　　人均|￥400

　　△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼劲，肉质鲜嫩，酱汁很是入味，吃进嘴里有股淡淡地茉莉清香。

　　△那一年的秋天落叶烤茄子

　　全球独一无二、紫云轩独家专利烹制，茄子搭配西红柿和奶酪，酸甜交错的口感很赞！

　　点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）

　　用材和环境好，菜品有特色，无论是从摆盘、制作，和心思都很好，特别推荐茶泡饭，环境很有文艺气息。

　　8东方君悦大酒店长安壹号

　　菜别|北京菜

　　等级|食美林一星

　　人均|￥350

　　△芝麻菠菜

　　别出心裁的一道美味，菠菜上面盖着一层芝麻饼，撒着密密的芝麻。菠菜吃起来清新爽口，芝麻香味也很足，搭配独特。

　　满怀人文关怀和热情的热土餐厅。环境西式，中国符号穿插其间给人惊喜。招牌菜烤鸭火候恰到好处，皮下脂肪适中；炸酱面用的是老方子，很怀旧。时令蔬菜是家里的味道，选材放心。另外，酒窖收藏令人艳羡。

　　9京兆尹

　　菜别|素菜

　　等级|食美林一星

　　人均|￥500

　　△糖醋藕小排

　　一道口感爽脆的凉菜，很受欢迎。把莲藕做成精致的小段，外面包上腐竹一样的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。

　　在看得见雍和宫风景的内院里用餐是怎样一种体验？春揽百花秋邀月、夏沐凉风冬嬉雪，流动的四季美景让人流连忘返。食材考究，上选野生食材，遵循不时不食。

　　10OPERA BOMBANA

　　菜别|西餐\意大利菜

　　等级|食美林一星

　　人均|￥800

　　△牛小排及牛里脊

　　牛小排及牛里脊配时令蔬菜、李子酱和土豆泥，小排是红酒浸过几小时，做的软嫩香美，里脊则做的很有嚼劲，完美搭配让人唇齿留香。

　　点评评委|林依轮（知名美食跨界艺人）

　　内部环境西式，眼前一亮，固定菜单变化不大，因为有季节菜单，且厨师发挥很稳定。需要提前预定，外面的院子适合春夏时节用餐。特别是牛排，对火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八级。

　　京城的这些绝佳好滋味，等你来品尝！

案例一：清新感美式餐厅

整体造价：2660元

效果点评：深色原木调的美式风格对于年轻人来说可能过于沉重，可以用多彩的家具和白色的布艺装饰，让美式风格更清新。

选用产品一：美式实木藤面餐桌椅

参考价格：1999元

推荐理由：原色单一的餐桌椅，被重新油漆成别致的色彩，让餐厅更有多彩的情调。

选用产品二：餐厅半圆形吊灯

参考价格：328元

推荐理由：别致造型的白色布面吊灯，为浓郁的美式风格带来丝丝小清新风。

选用产品三：泰绣白色全镂空蕾丝餐桌布

参考价格：95元

推荐理由：蕾丝桌巾搭配白色吊灯，让餐厅的清新感更强烈。

选用产品四：铁艺壁挂盘架

参考价格：238元

推荐理由：用挂盘装饰墙面是美式风格常用的方式，多层的盘架可以放进更多姿多彩的盘子，更换也非常方便。

案例二：文艺感美式餐厅

整体造价：4081元

效果点评：用格子布来装饰美式风格餐厅，让原本略显单一的白色家具有了文艺范。

选用产品一：美式乡村实木餐桌椅组合

参考价格：2999元

推荐理由：白色腿橙色面的实木餐桌椅，款式简洁，细节处别有美感，与美式风格非常搭调。

选用产品二：古典欧式铁艺六头吊灯

参考价格：988元

推荐理由：复古金属色的铁艺吊灯，用在美式、欧式、地中海风格居室内都非常适合。

选用产品三：纯棉咖啡色格子桌布

参考价格：94元

推荐理由：格子是房主的最爱，用全部格子的布艺装饰来搭配美式风格，也非常适合哦，格子控们可以参考~

案例三：现代感美式餐厅

整体造价：3951元

效果点评：选用现代设计感的装饰品，比如本案例中的灯具，来搭配中性色调的美式风格餐厅，让空间整体充满了简约的时尚感，也是不同凡响的美式餐厅打造手法之一。

选用产品一：美式乡村黑色餐桌（可定制）

参考价格：1380元

推荐理由：黑色的实木餐桌椅，可以为美式餐厅带来更时尚的气息。

选用产品二：乡村风欧式背叉椅

参考价格：299元

推荐理由：与黑色餐桌搭配使用，感觉更和谐美观。

选用产品三：圆背布艺复古风餐桌椅

参考价格：560元

推荐理由：复古感的圆背餐椅，带有欧式的小华丽感，让美式乡村风的餐厅更高雅。

选用产品四：时尚客餐厅圆桶吊灯

参考价格：255元

推荐理由：简约的圆桶吊灯，让餐厅的风格更新颖、时尚，适合现代感的美式风格餐厅使用。

对于到一个地方旅游，除了看见这里美丽风景，吃遍这里的美味食物之外，最深刻的还是这里的给予自己的惊喜，旅行中的点点滴滴，美好的意外，便是这场旅行的点缀了。

那么，如果让你有机会偶遇明星呢？这是不是算是一种惊喜呢？那么，接下来小编就来给大家推荐一下天津有哪些明星开的餐厅吧！

胡桃里音乐酒馆

胡桃里是这两年突然火起来的店，是羽泉开的一家跨界融合音乐酒馆，胡桃里将音乐、美食、美酒、表演融于一体。

“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”在这里体现的恰到好处，店内环境好，氛围好，特别合适情侣、闺蜜聚餐。

姜虎东白丁韩国烤肉

提到姜虎东恐怕喜欢韩流的朋友都很熟悉，“姜虎东白丁”正是韩国娱乐节目主持人姜虎东经营的一家韩式烤肉连锁店，他家的烤肉盘很特别，周围有一圈凹槽分成3块区域，可以各种配料。

不用去韩国，就可以在这里吃到地道的韩国烤肉。

七爷清汤腩

作为铜锣湾的扛把子，“山鸡哥”大家应该很熟悉吧!清汤腩正是我们小春哥和他的六个好友一起投资的店，故名曰“七爷”，在天津南开大悦城有天津唯一的一家门店。

七爷清汤牛腩面是店里的招牌，选用坑腩，口感柔中有韧，韧中透柔，保证食客能尝到牛肉的原汁原味。

韩寒开的“很高兴遇见你”

韩寒的餐厅和韩寒的作品一样，尽显了文艺范儿，环境也很优雅。

黄晓明、李冰冰与任泉合开的“热辣壹号”

听名字就知道，这是一家热辣辣的餐厅。

于根伟的“芽桩”

喜欢越南料理的朋友不妨去试一试，味道很地道。

吴昕开的“泰子椰”

浓郁的东南亚风情，道地的东南亚美食，尤其是冬阴功汤，值得品尝。

谭咏麟开的“香港正斗粥面专家”

爱看TVB剧集的朋友们，可以在这里品尝到电视上经常出现的各种正宗港式美食，比如：云吞面、肠粉、虾饺等等。

一场旅行，我们不期盼什么惊喜，什么意外的邂逅，但是既然这些意外的惊喜会摆在我们面前，我们为什么不去接受呢？所以，来到天津，我们一定要去这些参观打卡一次，说不定也可以遇到明星哦！

民以食为天。无论什么时候，美食都是最治愈的东西。鲜艳的颜色，精致的摆盘，赞不绝口，一道好菜光是看着就能大饱眼福，一尝更是沁人心脾。于是很多人开始投身餐饮行业，开自己的餐厅。在开餐厅之前选择一个诗意文艺的名字，可以让餐厅眼前一亮。让我们来看看富有诗意和文艺气息的餐厅名称。

诗意而文艺的餐厅名字分享

现在，餐馆很常见。想要在众多餐厅中脱颖而出，就需要一个好听的餐厅名称来支撑门面，让人们在饱餐之前体验到艺术气息。

和田小屋

“禾”是禾谷类植物的统称，也有幼苗的意思。“田”是指种植农作物的土地，也指耕作。这两个字既展现了餐厅的特色，也从侧面展现了餐厅食物的绿色健康。用“山寨”这个词，有一种淳朴诗意的感觉，有一种清新的文艺味道。

[都市午睡]

“小睡”的意思是休息一下，休息一下。这个名字的意思是，在熙熙攘攘的城市里跑上一整天，停下来吃一顿美味，给人一种舒服惬意的享受。侧面突出了餐厅的温馨氛围，也说明餐厅的食物味道很好。名字充满了诗意和淡淡的文艺气息。

[邀请月亮湾]

从诗句“直到，举起我的杯子，我问明月。”“邀月”二字既诗意地展现了用餐氛围，又凸显了餐厅食物的美味。“湾”是水流弯曲的地方，也有停留的意思，说明餐厅食物味道不错，想让人留在这里。整个名字诗情画意，干净文艺，韵味独特。

[阎归来]

取自《似曾相识的燕子归来》这首诗，意思是燕子从南方飞回来，餐厅的生意在一旁蒸蒸日上。“回”字也有家的感觉，也说明餐厅食物的味道很家常，很贴心。似乎这个名字整体充满了诗意，也有一种朴素的文艺味道。

五味草堂

“五味”指的是甜、酸、苦、辣、咸，也指各种味道或混合味道的美味。指出餐厅的特色和菜品的丰富口感。“山寨”是指一个读书人的简陋书房。用在这里表示餐厅的时候，也有一种文艺高雅的感觉，充满了诗意和美感。

诗意而文艺的餐厅取名方法

既然要开餐厅，一个好的餐厅名字不仅仅是招牌，更是一个餐厅的文化理念和对经营者的期望和内心感受。所以命名的时候要谨慎严谨，这样会更有意义。

从诗歌或文学作品中学习

诗歌是中国文化的瑰宝，语言精炼优美，意境优美，遣词造句精致迷人。文学作品内容丰富，同样引人入胜。选择诗歌或者文学作品作为餐厅的名字，一定会让餐厅更有感觉。比如《东篱下》出自《采菊东篱下》这首诗，给人一种悠远闲适的意境。

指古代的名菜。

中国饮食文化博大精深，历朝历代都有自己独特的特点。而且古人的想法和智慧也和今天有很大的不同。许多菜肴充满了艺术和文化气息。选择古老的菜肴作为餐厅名称，会在视觉上和听觉上都让人记忆深刻，比如过门。

通过联想选择生活中的事物。

给餐厅命名，可以从生活中与餐厅相关的一些事情入手，采用联想法命名。看到这个名字，人们会很自然地联想到餐厅，感受到餐厅想要表达的东西，比如栅栏、小麦等。一方面既有诗意，又有文艺气息，一方面又贴近生活，充满生活气息，让人感觉很贴心。

参考古曲名称。

现在的时尚，服装，影视剧，美食，歌曲，都偏向古风。如果你想给餐厅取一个诗意文艺的名字，不妨尝试参考古风歌曲，选择合适的词或者直接引用歌名，都是不错的选择，寓意丰富，旋律优美。

诗意而文艺的餐厅名字大全

现在人们的品味和要求越来越高。在选择餐厅的时候，除了味道好，环境好，就连餐厅的名字也要有诗意，文艺，有格调。虽然是一个招牌的名字，但是也吸引人的眼球。

宁静、聚仙居、七里香、逸香居

楼，天云阁，九龙龙，迷迭香

忆江南、一枝春、百味斋、天香楼

绯红云轩、芙蓉楼、崔兰馆、上河图

李青、城市之星、金米罗和楼外楼。

漫香，向巧馆，万客来，边花

袁，金香楼，项，方

宁乡园、寻味园、唇香园、春满园

十三香、翠花弄、百草堂、松涛居

古镜水，返朴归真，凌城风车，三月起春。

梅湘云，潇湘雅苑，寒梅雪，一缕炊烟。

吴人家，西湖春光，繁花似锦，一枝独秀。

青衣品，江都镇，少城春秋，一品香园

富南江，品华曹禺，近水楼台，禹岩江南。