延吉市最豪华的酒店是哪个?

您好，目前延吉城市下，比较高档的酒店为

　　延边国际饭店（延吉）

　　地址：延吉市友谊路118号（友谊路与局子街交汇口）

　　饭店开业时间2006年9月18日，楼高26层，客房总数350间（套）。饭店是延边地区第一家按五星级标准建设的旅游商务型饭店，饭店高99米，共28层（含地下2层），建筑面积56万平方米，实用面积47万平方米。是集住宿、餐饮、KTV、桑拿、会议、写字间及商务中心、商场于一体的现代化大型饭店。

这几年，韩料风靡， 石锅拌饭 突然在全国流行起来，不管是韩料店、烤肉店还是西餐店，都能看到它的影子，味道嘛，那叫一个参差不齐。

我吃过真正在锅里从生米煮成熟饭版本，也吃过直接把东西搁锅里就端上桌的(超难吃)，好吃的石锅拌饭让人欲罢不能，尤其是在寒冷的冬天，来上几口热乎乎的拌饭， 一口接着一口，超幸福…

可是总不能为了顿正宗的石锅拌饭跑趟韩国吧(事实上是没有钱)。偶然一次机会，我发现了 "延吉市" 这个神奇的地方，在这里，让你不出国，也能吃到媲美韩料的 朝鲜族特色菜！

18年1月，我拉着一行李箱的保暖装备，带着不怕长胖的大无畏精神 ， 专程去了趟延吉，念叨着此趟一定要吃上正宗的石锅拌饭，探究这人气美食的本尊模样。

鉴于全文较长，先列出大纲方便各位检索

1 | 延吉是座什么样的城市？

这是一座吃货之城

2 | 延吉的大米有什么特别的？

美食城市如何崛起

3 | 到底是石锅饭，还是石锅拌饭？

这两个是有差别的

4 | 除了拌饭，还有什么不可错过的美食？

多到让你扶飞机出

5 | 去延吉吃吃喝喝

去延吉，应该这么吃

首先， 延吉 在哪里？

延吉市位于 吉林省延边朝鲜族自治州 ，周边有"长白山"、"雪乡"等著名旅游景区，这里聚集着80万朝鲜族人，朝鲜族饮食文化在此发展和创新。

这是一个自带韩剧字幕的城市 ，出延吉站的瞬间，有种穿越到韩国的错觉感，街道上的文字都是中文+朝鲜语的表达方式，一部分路人说话是在朝鲜语和东北话之间来回切换的，蛮有意思！

这还是一个娱乐活动几乎以吃为主的城市 ，在这里，美食店铺遍布大街小巷，吃美食，就是延吉人天生的使命。在延吉的三天，吃几乎占据了我一天的大部分时间，巴不得自己的胃能变大一点，真后悔当时回程票买早了！

在延吉，山珍海味再多，缺了米饭就不成席。 清香扑鼻，油亮软糯的当地米才是最好吃的大米。

源于长白山天池的水质、充足的日照和昼夜的温差，使得延边的大米储存大量的糖分，蒸煮起来更为 软糯绵柔 ，事实上东北的大米都很好吃，好吃的大米也是一份正宗的石锅拌饭不可缺少的原料！

延吉人民对米的喜爱并不亚于云南人民，由大米做成的食物有很多， 石锅饭、打糕、米酒、米肠 细数不来。

在延吉，如果你在菜单上看到 石锅饭 和 石锅拌饭 两种，千万不要天真的以为它们是同一种东西， 单一个“拌”字，就有很大的区别 ，且听我慢慢道来。

石锅饭 曾经是过去的宫廷膳食，制作过程并不复杂。米饭在锅中经过炊煮、石锅从火炉直接端上饭桌，都是一份正宗的石锅饭必不可少的程序。

在准备烹煮的米上摆上地瓜，大枣、豆类、枸杞等食材，掌着火候精心熬制， jiang~一份喷香四溢的石锅饭便做好啦！

除了米饭比广东的煲仔饭 更为软糯 ，石锅饭一般还 不直接单独食用 ，它就和我们平时吃米饭一样，需要 就着配菜吃 。

不同于电饭锅和普通铁锅，石锅饭的锅底总有 锅巴 。将石锅饭盛出，在沾满锅巴的石锅中倒入水，盖上盖焖一会，便是一锅香甜的 锅巴水 。吃饭就着水，是本地人偏爱的搭配，这是不是应了那句 “原汤化原食” ？？

说了这么多，那 石锅拌饭 呢？？其实它就是我们平时在外面大多数吃到的那种了。

如果说石锅饭保留了大米最原始的味道，那石锅拌饭则 激发出食客们丰富的口感层次 。“拌”字的区别，就在于加入米饭中的食料和吃饭的方式，石锅拌饭加入的食材更为丰富，加上有了 辣酱 的点缀，是可以直接作为一份饭食用的！

我是真的爱吃石锅拌饭啊~正宗的石锅拌饭才不是米饭盖菜再加个鸡蛋那么简单！最主要还是在于石锅本身，它能让饭一直保持着温度。 以后碰到不会发出cicici声响的石锅拌饭，请自觉果断差评！

开锅的时候，把锅中的菜、糖心蛋、辣酱和米饭搅拌均匀，有一种自己下厨的优越感hhh，饭上的食材除了拌饭还可以贴在锅边吃出另一种口感，如果觉得口味略淡，可让店家再多添点辣酱。

吃到最后，石锅最底下的米饭会变成脆脆的锅巴，配着辣酱，咔呲咔呲的，就像在吃零食一样，每次吃石锅拌饭都是超幸福的体验。

延吉的美食，其实比你想象的要丰盛得多。

◆酱汤饭

酱汤即大酱做的汤， 是很多本地人早餐的选择。拿着大圆勺子先喝一口汤，再舀一勺大口的米饭，还可以把汤浇到软香的大米饭上，一般饭馆还会免费提供超多种类的自助泡菜，特别满足。

◆泡菜

朝鲜族的饭桌上离不开泡菜，不同人家使用自己独特的辅料，所以各家各户的泡菜口味也都是不一样的。在延吉，只要在餐馆，一般都会提供 免费 泡菜。

◆冷面

一把荞麦面，码上一个鸡蛋、几片牛肉、一点腌菜，再浇上酸中带甜的汤料，组成了炎炎夏日不可多得的美味。冷面口感 特别筋道 ，虽然现在网上有很多方便速食冷面，但是和一碗新鲜的冷面相比，还是有很大的区别，所以即使我是冬天到的这里，也忍不住吃了一碗哪！

◆糖醋肉

在延吉， 吃冷面，锅包肉是标 配。 但据说由于朝鲜族人做过锅包肉的手艺不及汉族人，因此将锅包肉发展成了现在较常见的糖醋肉。糖醋肉是条状的，肉底下垫着蔬菜，糖醋汁另沾。

◆米肠

做法 类似潮汕的猪肠涨糯米 ，但是味道却大不相同。

灌入猪肠的大米加上 毛葱、香菜、苏子叶 等香料调味，再辅以 大酱、豆酱、猪血 ，然后进行蒸煮，吃的时候再配上 特调的酱油 ，买了一些带回家，饭桌上 分分钟就被解决 。

◆韩式面

韩式面种类有很多，单我见过的就有豆面、炸酱面、温面、哭面、海鲜面等等。有必要提一下韩式炸酱面，它不像没有北京炸酱面那么甜，酱有种春酱的药香味，看起来虽然黑黑的，但是却不辣，咸甜口。

◆紫菜包饭

紫菜包饭不同于日本寿司，谈不上是延吉地方特色，但也是本地人正餐时间常光顾的。紫菜饭馆大同小异，包括常有的紫菜饭卷、紫菜饭团、蛋包饭等等。

◆包饭

烤肉，苏子叶，小料，米饭，不多说，简单粗暴，就是包！

延吉好吃的真的特别多，除了上面提到的这些，还有 臭酱汤、参鸡汤、狗肉、米酒、打糕雪冰、烧烤 等等吃不完的美食。讲真，如果当时不是出于好奇，可能想不到来延吉，更想不到延吉竟还藏着这么多美好的事物。

在延吉的那几天，即使确实没啥地方可逛，我也 巴不得多走几步路 ，让我的胃空出更多的空间。有机会，一定要来这座美食之城看看， 尝尝正宗的石锅拌饭，吃一顿独具特色的朝鲜菜。

在延吉寻找美食，吃哪一样就得去哪一家，不能漏吃也不要多吃，除非你是大胃王，不然你会吃不完延吉。 具体 去哪吃，贴心的我！都帮你整理好了～

 百年石锅饭、全州拌饭 （石锅饭、石锅拌饭、臭酱汤等等）

 雪梅米肠（米肠）

 李海玉酱汤王（酱汤饭、辣白菜、大豆腐）

 服务大楼冷面、金达莱冷面 （冷面）

 金家紫菜饭馆、明哲紫菜屋 

  以勒包饭、元奶奶包饭  （包饭）

 艺玲参鸡汤、 张师傅参鸡汤 （江米鸡、参鸡汤）

  兴豆饭店 （炸酱面、豆面、糖醋肉、泡菜饼）

英子狗肉城、梅花狗肉馆（手撕狗肉、狗肉火锅）

七星部车、小木屋（部队火锅、特调米酒烧酒）

恩。。怎么说呢。。最近延吉的酒吧没有茶座干的火。就我而言，我就喜欢去茶座那种安静的地方跟朋友喝喝酒，聊聊天。酒吧吗？现在在延吉能能说得上来的怎没几家啦。比如金都酒廊。在河南远航3楼。还有欧亚西丝酒吧。那里是跟练歌厅一体的。还有像卡奥斯。那里说实话消费较贵，还有点的D吧的感觉。但是很多人都去哪里。还有大世界。大世界可以说是是为工薪阶层而开的。消费不高。而且演出也挺好看的。不过稍有缺陷的就是人太杂。除此之外还有像5中附近的宝马酒吧、还有北大附近的大天酒吧。还有好莱坞酒吧。挺多的。不过我觉得到哪里都一样。只要自己懂得享受那过程就行。。呵呵。。最后祝你玩得愉快。。

衣食住行是我们日常生活中必不可少的一部分，而吃又是其中重要的一部分。人们会想吃各种各样的菜肴。如今，越来越多的人吃西餐，所以它开西餐厅是很自然的。那么如何给西餐厅起个有意境的名字呢？我们可以从西餐厅的名字中选择。

取西餐厅的名字

华帝西餐厅

凯旋门西餐厅

威尔斯西餐厅

转角西餐厅

法国社西餐厅

香丽舍西餐厅

天府

藤原浩

多维家

宣亚

欧利派西餐厅

克拉西餐厅

米氏西餐厅

米氏西餐厅

宣石巨源

袁俊

普通茉莉花橙

逸香居

紫克居

自由的

生活

经典味道

凉爽的

总是

每个

时间

等待

酒吧

台北客栈

我的

梦

餐馆

有为

酒吧

夏天充满了味道和感情。

享受

达人餐厅

我们

等待

四季如春西餐厅

新世纪情侣西餐厅

爱情酒吧

西线

还是昨天

欢迎

奢香谢尔

青香农村

田园麦香

翔宇

香溢

肯德

香农河

春天是无限的

妙芙妮

布兰卡港

卡萨泉

布拉格

兰若厅吧

玫瑰神话

浪漫的情人

疯狂的爱人

夏天来。

突然的夏天

突然地

北极店

盛记

麦田夏天

黄昏

立业社

西餐厅以意境命名。

月亮银

甄妮

智扬

明宇

贝隆

蔡氏

奥日

蓝傲

迪诺

棒白

邦轩

苏迪

苏明

世昌

席勒

惠生

冯娅

博苏

白凤

尹铭

法会

李青

石光

印伟

电商

白浩

杨

杨磊

高邦

四维

石川

基威

北梁

智艺

香薰

贾汪

同景

慧英

泰健

肖一；一个

创想

奥达

双层丝绸

荣德

湘西

八珍

隆史

惠诺

曼硕

微观宏观

吉派

疯狂情人西餐厅

免费西餐厅

山户料理

迪乐莎西餐厅

袁俊西餐厅

迪达西餐厅

北欧剪坊西餐厅

那个餐馆

刘广市

鸿禧西餐厅

法国社西餐厅

假西餐厅

紫克居

高通餐厅

突然的夏天

西餐厅

利群西餐厅

台北客栈

香溢西餐厅