脆芒果叫什么品种（果肉酸甜硬硬脆脆的芒果品种名字）

吃着脆脆的芒果叫脆芒，又叫青芒果。只要吃起来好吃不涩就好了，如果涩的话说明这个芒果没熟。脆芒果味道让人心动，又有浪漫的热带风情。最简单的吃法就是把青芒果剔皮洗净、切成条状，配以蘸水辣、蒜末、酱油、味精、盐巴等加以拌匀。

果肉酸甜的硬的脆的芒果品种

吃着脆脆的芒果叫脆芒，又叫青芒果。只要吃起来好吃不涩就好了，如果涩的话说明这个芒果没熟。脆芒果味道让人心动，又有浪漫的热带风情。

傣乡湾甸，春花夏果，当甜甜蜜蜜的西瓜盛宴悄然落幕，吃一口酸脆爽口的青芒果，便开启了整个炎炎夏日的味蕾。

夏天的湾甸坝，到处一片绿意盎然。春日怒放的木棉花此时已撑开一片绿荫，成片相连的玉米在夏风中绿波荡漾，一棵棵青翠欲滴的芒果树更是招摇着路人

那一个个碧绿碧绿的小芒果从树上倒挂下来，一阵风拂过，那些调皮可爱的芒果便随之舞蹈，着实令“吃货们”垂涎三尺。

更有头脑灵活、勤劳能干的傣家妇女们，把鲜嫩的老品种芒果采摘下来。心灵手巧编织成串，摆在人流量大，人口集中的车站门口、农贸市场，供食客们挑选。

吃青芒果的节令颇有讲究，早食之则果肉苦涩难以入口，迟食之则酸味过重且无嚼之脆感。

农历四月则是最佳食用时节，此时的青芒果只有一个鸡蛋大小，果核白嫩，果肉青中泛白，屏息一嗅，有种淡淡的芒果鲜香。

青芒果的吃法

青芒果的吃法可多了。最简单最直接的就是把青芒果剔皮洗净、切成条状，配以蘸水辣、蒜末、酱油、味精、盐巴等加以拌匀。

一股淡淡的青芒果特有的清香便弥漫开来，顿时沁人心脾，随之细细一咀嚼，酸辣脆爽，立即驱散夏日的炎热，吃了一块还想再来一块，这种吃法最受年轻人青睐。

吃着青芒果，令人不禁遐想，青芒果的味道像极了那清新热辣中带点淡淡酸楚的初恋。

May 2020

MAY I LOVE YOU

在五月，期待一个美好夏天

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等

五月，夏日的气息

芒果营养作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

五月，风把云酿成美酒

芒果根没有自然休眠期，只要条件合适，周年均能生长。通常有三个增长高峰：第一次从十二月到第二年二月；春芽成熟后第二次发生，直到夏季发芽；夏季拍摄成熟后第三次直到秋季发芽。

五月，阳光明媚和蔼

DIY芒果冰沙：材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 ；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ；3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把。

五月，湛蓝娇艳浪漫

五月，这个似水的季节，悠然地坐在暮春的肩头，温暖的阳光洒进心扉，激荡着心灵深处的温馨诗行，用心聆听着泥土灵魂的悠悠歌唱，窥探着乡间原汁原味的秘密。

在五月，期待一个美好夏天

一起享受

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在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡，但是在一起却格外的好吃，比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油，苦瓜配雪碧、面包老干妈等等。

一、青芒果搭配辣椒

很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议，这两个食物看起来完全不相关，是怎么联系到一起的呢？青芒果单独吃起来并不好吃，比较酸涩，让人难以下咽，但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃，这样搭配虽然看起来比较奇怪，但是味道却特别的好吃。

这种小吃很具有当地特色，除了青芒果之外，李子，石榴等等也都可以这样去吃。

二、芒果和酱油

芒果搭配酱油实在有些颠覆我们的认知，没有吃过的人会难以接受，总感觉芒果单独吃起来味道很好，为什么一定要蘸着酱油呢？但是这确实是闽南地区的一种吃法，芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜，除了芒果之外，菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。

三、面包搭配老干妈

面包属于比较西方的食物，而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过，把面包稍微烤一下，之后再抹上一些老干妈，要比果酱更好吃，不会感觉到甜腻，而且别有一番风味。

四、雪碧配苦瓜

雪碧绝对是夏日饮品，但是苦瓜大部分的人都无法接受，因为实在太苦了，吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起，其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉，然后在里面倒上冰雪碧，如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬，这样喝起来的味道是甜中带酸，还有一些苦味，味道绝对超乎想象。

青芒果，未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、**、深红色；青芒果果肉为**，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王

功效：健脾养脾、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、清肺润肺

体质带湿者不宜食用青芒果。