浪漫的爱情菜名

青椒炒鸡蛋=碧波映夕阳 、红烧茄子=夜夜笙歌 、黄瓜炒火腿=“双管齐下”或是“前后夹击”、青炒豆芽=爱之长青丝 、苦瓜鸡蛋=甘苦的升华（苦瓜就是一起吃苦的意思，鸡蛋的意思就是你们一起吃苦一起作乐最后走进婚姻殿堂拥有爱情的结晶）

第一道：黑椒牛柳，黑椒牛柳是由牛柳为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，味道咸鲜，非常的下饭，而且营养也很丰富，牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

第二道：豆豉鸡，这道菜属于粤菜系。所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太小，增一分则太大，其份量最适合上口，外加的配料中，生姜散寒而助消化，泡香葱段能通气活血，祛腥解毒，大蒜能杀菌，鸡肉至补元气，营养价值很高还很下饭。

第三道：青豆玉米，锅内加油八成热，入葱姜蒜煸炒，煸出香味后，倒入青豆翻炒，待青豆变色后加入适当清水（肉汤更佳）。然后依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后，加入少许鸡精和盐，勾个薄芡即可。

第四道：酸豆角肉末，酸豆角肉末是一道传统名菜，属于湘菜系，制作简单。将酸豆角切碎， 姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味；猪肉变色，放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。这道菜看着很有食欲，很是下饭，我儿子特别喜欢，总嫌米饭不够吃！

第一道：麻婆茄子，和麻婆豆腐的做法差不多，但是茄子的独特风风味还是有着大量的簇拥。

第二道：蒜香鸡翅，鸡中翅一直是家庭的主菜，蒜香和香辣是两大主流的口味，如果你喜欢香辣，可以把蒜香改成香辛料喔！

第三道：珍珠圆子，虽然是园子，但是人家可是肉馅的喔！

第四道：辣子鸡，作为一道地道的川菜，辣是它诱人的灵魂，色香味俱全，来试试吧！

第五道：滑蛋炒牛肉，作为牛肉的坚实簇拥，小编真的觉得这是一道人间美味哟！

简单又美味的菜品，都有哪些推荐呢？

一、鱼香豆腐

1豆腐切成小块，放入油锅中炸至表面金黄，蒜姜切段。

2混合一小碗鱼露:1茶匙酱油，2茶匙醋和1茶匙糖。烧热锅，倒入油，然后加入姜蒜翻炒至香。

3倒入豆瓣酱，炒出香味，然后倒入2勺水或高汤。

4倒入豆腐，搅拌均匀。

5倒入事先准备好的鱼香汁，大火煮至收汁。

二、腐乳土豆

配料：小土豆、红豆腐、酱油、盐和葱花。

做法：

1小土豆轻轻刮去外皮，洗净，切成滚刀块。

2热锅上油，把油加热放入切碎的土豆中，煎至表面呈棕色。

3加入红色腐乳和一大勺腐乳，滴几滴酱油，用少许盐翻炒。

4中小火烧12分钟。土豆入味后，撒上葱花翻匀。

三、鱿鱼香肠

配料：鱿鱼、五花肉、胡萝卜、干蘑菇、豌豆、糯米。

调料：食用油、蚝油，很新鲜；酱汁，八角和天竺葵

练习：

1取出鱿鱼的头部和内脏，撕下其表面的灰黑色薄膜，洗净备用。

2泡香菇胡萝卜猪肚丁。将豌豆洗净备用。提前将糯米浸泡一夜。如果没有提前浸泡，可以加入开水煮至半熟。

3锅内放油烧热，将五花肉炒至颜色刚好变白，加入胡萝卜、香菇、豌豆拌匀，根据口味加入适量蚝油，味道鲜美，然后加入泡好的糯米搅拌均匀(不要搅拌均匀，搅拌均匀即可)。

4将炒好的糯米放入鱿鱼肚(70%至80%饱满)，压实，用牙签密封。

5将八角和香叶放入水中，煮沸(水量以刚好路过的鱿鱼为准)，加入鱿鱼米肠和适量酱油，小火煮30-40分钟左右，即可食用。

四、南瓜香肠焖饭

配料：南瓜250克、香肠2根、大米160克、清水150克、盐1克、酱油10克、蚝油5克、蒸鱼酱油5克。

1南瓜去皮，切成小块，香肠切片。

2将香肠片和南瓜块放入电饭煲中，打开烹饪模式并加热，盖上盖子大约5分钟，打开盖子翻炒一会儿。

3加入洗好的米饭，加入盐、酱油和蚝油，拌匀，倒入清水，再次开启烹饪模式，开盖后，倒入少许蒸鱼蚝油，撒上洋葱。

小贴士：可以用鲜酱油代替蒸鱼酱油。

以上就是关于简单又美味的菜品，都有哪些推荐的全部内容，希望对您有帮助！

一、文化掌故

例如：在江苏有一道菜叫“龙凤会”，这道菜是个文化掌故。原来是“霸王别姬”，原料是甲鱼炖鸡，用的就是文化的典故。作为一个优秀的服务人员、推销人员，要能把我们研究出的菜品通过文化，通过菜肴的营养知识、菜肴的旁通知识将它销售出去。

二、营养介绍

作为一个研发人员和厨师包括服务人员，对营养必须要了解。大体可以这样理解，凡是豆类都含优质蛋白质和钙、磷、铁，含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蘑菇……凡是蔬菜类都含有维生素，凡是谷类都含有维生素B1、B2等。

三、口味搭配

每一道菜都是师傅精心制作而成，点菜员应把握为客人所点菜的口味必须要有个递进作用，让客人感觉一道菜比一道菜更有味道，口味更好，当然这需要掌勺师傅的大力配合。

扩展资料：

讲究语言的推销技巧

1、 用选择问句。例如：您需要什么菜

2、 语言加法。例如：介绍菜品的好处和营养价值

3、 语言减法。例如：假如您不点这道菜会失去（错过）一个极好的享受的机会的

4、 一卷芭蕉法。例如：先顺着客人的意见，然后转到自己的目的上来陈述，如：这道菜虽然很贵，但做法很复杂，口味很有特点，您不妨尝一尝（品尝一次）

5、 语言除法。将一份菜的价格分成若干份，如：这道菜30元，6个人吃每人才5元，就能吃到正宗的。

1、情牵一世（凉拌芹菜），意为只与你一人，相爱一生，情牵一世。

2、爱海情天（金针菇骨肉汤），意为女人心，大海的针，情天爱海伴终生。

3、缠缠绵绵（糖醋里脊或糖醋排骨），意为你是我的骨中骨，肉中肉，缠缠绵绵到生生世世。