新疆的美食有哪些

新疆美食有：大盘鸡、烤肉、手抓饭、烤包子、炒米粉等。

1、大盘鸡

配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、红椒、各种香料，配上鸡一起烧，大盘鸡比较辣，鲜嫩多汁的鸡块搭配土豆片，沾着盘里的辣汤入口，美味。

2、烤肉

用盐碱地养出来的羊没有膻味，会有一股奶味。它是维吾尔族的一种传统小吃，大街小巷都能看到。羊肉串是用铁串串的，串肉时一块瘦肉一块肥肉，肉汁慢慢渗入，非常美味。

3、手抓饭

新疆的抓饭有肉抓饭和素抓饭，是焖出来的，一般都是当主食。里面一般放有洋葱、胡萝卜条、羊肉块，每到过年过节，当地人都会拿这道菜待客。

4、烤包子

这是新疆的街头最常见的小吃，可以做早餐。闻起来的时候会有点膻味，但是吃起来很香。

5、炒米粉

炒米粉是新疆人最爱的美食，新疆流传着一句话：“一个新疆妹子吃的米粉没有一吨也有半吨了”，它的特色就是浓浓的酱汁又香又辣。

去每个城市旅游，最不能错过的就是它们的传统美食了，尤其是地地道道的早餐，真的是人间美味。而中国十大地方特色早餐有哪些？让我们一一来介绍吧(排名不分先后)，有机会就别错过了．

河南胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

山东煎饼

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。

长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

广东肠粉

肠粉在广东是最为普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称，叫作惠积糍，亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿，专门拐到罗定州吃龙龛糍，并为其起名叫肠粉。

新疆是中国最美的地方之一，那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、还有沙漠，新疆除了美景还有各种特色 美食 。

下面给大家介绍几种特色 美食 ：

切糕

我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种，很多人都见识过。其实在新疆 旅游 ，能吃到各种各样的切糕，而且也不贵，并没有大家说的什么宰客现象。

烤羊肉串

维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处都可见到，受到广大群众的青睐。

抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，直接用手抓饭吃的，故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故因此而得名。

奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。

烤全羊

烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。

酸奶酪

这个东西据说不好吃，还说这是迪丽热巴最喜欢的东西，难吃到脱粉。但是它营养价值高，小小一个饼，全是精华。新疆人一般把它当零食，或者做饭的时候放进去。到新疆，买点尝尝也是可以的。

烤蛋

这个要选择鹅蛋，大约10元一个，用小勺挖着吃。还有一种吃法，叫“冰淇淋”，就是把鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等等这些蛋的蛋液混在一起，加上蜂蜜调和，烤到七分熟，一搅合，说很美味！反正我个人不敢试。

烤包子

可以说是新疆的街边最常见的小吃了，可以当早餐，可以做补给，可以随便买一个过过嘴瘾。

馕

其实馕有很多种，而且它最美味的吃法是蘸着新疆特有的砖茶泡的茶水来吃。

水果（西瓜、哈密瓜、葡萄等）

新疆的水果是四季不断地，以前听说过一句话，新疆人喜欢围着火炉吃西瓜，来了一看，真的是这样。而且他们平时吃羊肉多，西瓜有解油腻的作用。

问题一：新疆人喜欢吃什么菜 新疆人喜欢吃：烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等

新疆菜：它既具 菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以 菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

新疆人：

新抚人是长期生活在中华人民共和国版图内的新疆 尔自治区及新疆生产建设兵团十六个地州市和新疆地区所有的人。新疆是一个多民族聚集的地区，新疆原有汉族、 尔族、蒙古族、 、柯尔克孜族、哈萨克族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、满族、达斡尔族、俄罗斯族、塔塔尔族等13个历史悠久的民族。其余藏族、彝族、布依族、朝鲜族等55个民族。狭义上的新疆人是指长期生活在新疆的各个民族的人，广义上的新疆人是指长期生活在中华人民共和国新疆 尔自治区和新疆生产建设兵团的各民族的中国人。

问题二：新疆人吃什么？ 葡萄干，烤羊肉，拉面，米饭，盖浇饭，等等，另外也与信仰有关，不吃猪肉，所以这方面也得尊重人家的习俗。

问题三：新疆人喜欢吃什么 新疆人喜欢吃：烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等

新疆菜：它既具 菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以 菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

问题四：新疆人忌讳吃什么 这个问题太广泛了。所谓新疆人，是由46个民族组成，而其中又有13个大的民族，而已 尔族人为最多， 也不少（来自全国各地），所以具体忌讳吃什么，真的很难回答，但基本上有个大趋势，这是维族自治区，所以但凡 尔族、哈萨克族等信奉 教的人，当然忌讳吃猪肉了。但是汉族人，有些不忌讳猪肉，有些人照吃猪肉，街上的饭店都分为有猪肉的“汉餐”和没有猪肉的“ 餐馆”，各取所需。

问题五：新疆人早餐吃什么 早餐选择很多，我是汉族，一般早上茶蛋、豆腐脑、豆浆、油条、胡辣汤、包子、牛肉面、混沌、烧饼、杂粮煎饼、肉夹馍、馕、烤包子等都是早餐选择

问题六：新疆 尔族吃什么 的

教要求 有选择的吃饮食品和饮料．《古兰经》有好几处指出了禁食物：“信仰的人们啊！你们可以吃我所供给你们的佳美的食物，你们应该感谢 ，如果你们只崇拜他。他只禁你们吃自死物，血液，猪肉，以及非诵 之名而宰的动物。”

1、自死物。自死物之所以被禁食是很容易被理解的，在自然情况下死亡的动物，不外乎有这样几个原因，病死，老死，中毒而死，摔死，等或因其他事故和灾害而死，在这种情况下而死亡的动物，不是肉质败坏，就是有毒或大量细菌，吃了后难免对人体有害。再者，人的天性是厌恶死物的，它与污秽联系在一起，与人的尊严格格不入。不过，在所有的自死物中，鱼是例外。

2、血液。不饮血液，除了饮血被认为是不文明的行为外，至于血液中所含的各种病毒，也是现代医学所证明了的。

3、猪肉。过去的 学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释刘智在他的著作《天方典礼――卷十四》中说到：“豸，畜类中污浊只尤者也。其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐从卑污，有锯牙，好攫。愈壮愈惰，老者能附邪魅为崇，乃最不可食物也。”这是从审美和伦理的角度加以解释的。现代 学者从卫生角度给予了解释，他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告，认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌，对人体非常有害。这几位学者的解释，不能说没有道理，但仍不能使人满意。完全令人满意的解释恐怕永远不可能有，因为世界上毕竟有很多人在吃它，既然吃就有吃的理由。所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到 教的根本经典中。《古兰经》中说到禁食自死物，血液和猪肉的原因时说：“因为它们确是不洁。”这里的“不洁”不光是指不卫生，更重要的是指宗教意义上的不纯洁。 从宗教的，伦理的，审美的，卫生的角度，认为猪肉是不干净的，而很多非 民族则从自己的角度出发，认为是干净的。

4、其他禁食之物。 除了禁食猪肉以外，还有许多动物也在禁食之列，禁食的动物主要有：鹰，秃鹫，喜鹊，啄木鸟，乌鸦，豺，虎，狼，狗，狮，熊，象，猫，驴，骡，龟，蛇，鲸鱼，鲨鱼，乌龟，海豚，海豹，海狗，海狮，蟹，鳖，青蛙，泥鳅，甲鱼等，这些动物的特点都是：暴目者，锯牙者，环喙者，钩爪者，杀生鸟者，恶者，暴者，贪者，吝者，性贼者，污浊者，秽食者，异形者，似人者等。

5、诵非 之名而宰的动物。 教认为 是万物的创造者，是生命的赋予者和终结者。因此要求 在宰牛，羊，鸡等可食动物时念诵“以 之名”，结束该动物的生命是以 的名义进行的，是合法的，是 的。否则即便是可食的动物，是非 宰的，也不 ，故不能食用。值得指出的是， 教允许 吃“天经者”（犹太教徒和基督教徒）的食物。《古兰经》指出：“今天允许你们吃一切佳美的食物，曾受天经者的食物，与你们是合法的。”这里是指经他们宰的可食的食物（如牛羊鸡等）和他们制作的五谷类食物，对于 而言是可食用的。因为犹太教和基督教都是一神教，都承认 独一。

问题七：新疆人一般都吃什么为主 拌面，抓饭，凉皮子，烤肉，馕，烤包子，那仁，等等最牛的是一种冰激凌叫刀克

问题八：新疆人的生活习惯它们吃什么 吃米饭也很多 对于汉族人差不多一半一半吧，乌鲁木齐和克拉玛依的汉族主要都是后来人口，也就是说大多数都不是真正一直生活在新疆的人，都是五六十年到甚至七十年代移居过来的，所以就保留了以前的生活习惯。

比如我家，我父亲是山东人，他就喜欢吃馍馍，而我母亲就喜欢吃米饭，所以我家有时候做饭就买两个馍馍然后再蒸点米饭，而且我个人就比较喜欢吃米饭。 还有江浙过去做生意的人都比较喜欢吃米饭。所以不一定都是面食，主要看个人口味。 而且在乌鲁木齐和克拉玛依不会感觉买米或者买面不方便。

新疆这边主要吃东北大米和新疆米泉大米，呵呵 我个人还是比较喜欢吃米泉大米，不过米泉大米产量不多，外面的人都不知道。这个也是看个人口味了 呵呵

问题九：新疆人喜欢吃什么口味的菜？ 一般好多菜都是就是番茄土豆洋葱这几样配菜，味道很香~然后辣的，孜然味儿的~

问题十：新疆人喜欢吃什么菜 新疆人喜欢吃：烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等

新疆菜：它既具 菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以 菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

新疆人：

新抚人是长期生活在中华人民共和国版图内的新疆 尔自治区及新疆生产建设兵团十六个地州市和新疆地区所有的人。新疆是一个多民族聚集的地区，新疆原有汉族、 尔族、蒙古族、 、柯尔克孜族、哈萨克族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、满族、达斡尔族、俄罗斯族、塔塔尔族等13个历史悠久的民族。其余藏族、彝族、布依族、朝鲜族等55个民族。狭义上的新疆人是指长期生活在新疆的各个民族的人，广义上的新疆人是指长期生活在中华人民共和国新疆 尔自治区和新疆生产建设兵团的各民族的中国人。

糯米鸡，糯米鸡是美味的早餐，广东的糯米鸡真的是鸡肉做的，和粽子一样包着糯米，中心位置是鸡肉，大家平时吃糯米鸡的时候，如果想判别这个糯米鸡是不是真的，吃一个就知道了，如果里面有鸡肉的话，这是真正的糯米鸡，如果里面不一样的话，这个糯米鸡是普通的粽子，广东糯米鸡很好吃，早餐的价格也有点贵，大家有空到广东去吃一吃。

土豆炖肉，在广州土豆炖肉到处都有，早上吃土豆炖肉的话可以说很好吃，吃哪个都满意，食材很简单，用小麦粉做的土豆炖肉加上剩下的食材，很好吃，先做面粉和团子，然后做面包，烤成两面的金**，然后取出年糕中的一个，嘴巴合在一起，放入喜欢的食材调味就可以了，超级简单好吃，去广州的话，一定要吃一个，不那样的话，就不知道肉里像蒸面包一样好吃的味道。

肠粉，这是广东最受欢迎的早餐美食，肠粉是用米糊蒸制而成的，根据食客的喜好加入不同的馅，肉、蛋多，汤也有香辣的新鲜味道，食客可以自己选择什么，肠粉的制造复杂，所以价格也很实惠，更关键的是肠粉的制造花费时间极少，可以说马上会最好，无论是包装带走还是现场吃连带着吃都是那么几分钟。

广东虾饺，这也是广东人最喜欢的食物之一，在广东，大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜，广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮，是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的，虾饺看上去都很透明，吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道，看起来也很漂亮很好吃，去广东的话，不能错过这个好吃的。

盛传的驻京办吃货原则： “省不如市，市不如县，正不如偏，地理定位越精准越偏门的越好吃。”

驻京办于北京的意义和驻京办于在北京的人的意义是大有不同的。

于北京，它是一个行政机构；于北京的本地人，它是一个品尝各地 美食 的好去处；然而于北京的外乡人，它是家的味道，是思乡情绪的收容所。 它也许不能和当地的家乡菜媲美，可一解乡愁大概是不成问题的。

关于驻京办网络传说最有名的例子就是：新疆驻京办不如乌鲁木齐驻京办，乌鲁木齐驻京办不如巴州驻京办。

上次的淮扬菜似乎还真有那么点不尽人意，而且省驻京办的消费水平也是中等偏高，听说有些还会收取15%的服务费。

为了验证都市传说（节省经费），这次我们选择了广受好评的巴州驻京办。

乍一听，我都没反应过来是哪里。这个巴州和四川巴中市的巴州区没有一丁点关系。如果连区都有驻京办了，那驻京办怕是要制霸北京了。 这个巴州，是新疆巴音郭楞蒙古自治州的简称。

巴州驻京办供应的是正经的新疆菜。巴州驻京办是否真的如传闻一样？可能还真是。不说别的，分量和价格上，它就有点想赢的意思。

我们大概是在下午六点多钟到达巴州驻京办的 金丝特餐厅 。

进餐厅之前我们先经过了安检，嗯，虽然是首都，但这种吃饭先过安检的情况我们也是第一次见到。据门卫大爷说，过安检也是最近才开始的。

才刚刚到吃晚饭的时间，餐厅大堂里就几乎坐满了客人。在用餐过程中，我们发现这家餐厅的上菜速度相当快，翻台率相当高。

这样看来，还真的有点名不虚传。餐厅里的服务人员看起来很多是新疆人，还带着一点亲切可爱的口音。

菜单没有很长，但是每道菜看起来都很有分量。在一番取舍之后，我们选择了 铁签烤羊肉串、焉奢酸奶、馕丁炒烤肉、烤包子、木盆抓饭、过油肉拌面 。为了情调，我们还点了 新疆大乌苏 ，有肉有菜有啤酒，才是人生嘛。

铁签烤羊肉串

来之前我们对巴州驻京办已经有了解，听说 烤羊肉串是必点 。羊肉串有两种，一种是普通的 铁签烤羊肉串 ，另一种是 红柳木烤羊肉串 。在咨询过店员（对比过价钱）后，我们选择了普通的烤羊肉串。

羊肉串上来之后，结合它的个头儿和一串8元的价格，我们表现出了应有的震惊。

品尝过后，味道更是比街边的烤羊肉串好出很多。

肉质软嫩，羊膻味被调味料很好的覆盖又稍稍的保留。 再配上一口啤酒，真的感受到了大口喝酒大口吃肉的豪迈感。

焉耆酸奶

焉耆这个地方对于很多人来说也许陌生，但是对于吃货来说，任何有关吃的知名地都是圣地。 焉耆就是这样一个到处都是小吃的地方，而这其中最有名的可能要数焉耆老酸奶。 在工业化的今天，纯手工的吃食不管在哪里都是受人追捧，谁让我们一生最爱是天然。

酸奶和其他菜一样，上菜速度非常之快。我们还发现这家餐厅上菜没有任何顺序，一切全靠随机，有点爱上这种随性了。

酸奶的味道是一种不甜不腻，淡淡的刚好的味道。 几乎没什么甜味，也没有什么酸味，只有加了蜂蜜的地方有点甜丝丝的。整体是一种香而不甜，越吃越想吃的状态。

馕丁炒烤肉

馕是新疆的特产，是一种发酵的面，不放碱，放少许盐。馕易于保存，口感有嚼劲，又十分的扛饿，简直是新疆一宝。新疆人出远门都会想带一两块馕，可见其地位。

馕丁炒烤肉也是一道经典的新疆菜。 馕丁有嚼劲，吃起来就像妈妈做的炒馒头味道。 昨晚的馒头没吃完，第二天早上勤劳的主妇就拿出来做炒馒头的早饭。

烤肉是烤羊肉。 切得薄薄的羊肉用孜然辣椒粉烤过之后，和馕丁一起炒得焦焦的，吃来就有一种很香很扎实的感觉。

烤包子

烤包子是新疆传统 美食 中很有名的菜。

烤得焦焦的皮裹着鲜美的羊肉大葱馅。 和传统的包子不同之处在于新疆的烤包子用的是死面。相比其他包子所追求的松软特质， 烤包子追求的是一种更有嚼劲的面皮 ，可能也是为了更好的放进馕坑烤制。

烤包子的外皮上不仅有烤制的焦香，还有调味料的香味。

内馅的羊肉更是肥瘦均匀，葱香四溢。 整体口味有点小重，但是不管是来自北方的我还是来自南方的米粒君，都觉得可以接受。

木盆抓饭

新疆手抓饭的名声早早就传出新疆。大家也从一开始的好奇变成现在的喜欢。当然，传入中原之后，手抓这个风俗已经被饭勺取代。

巴州驻京办的手抓饭我们都不太喜欢，味道没有评价的那么好。 米饭里有羊肉、胡萝卜、葡萄干和一种类似南瓜的配料。

不仅羊油的味道淡淡的，羊肉也没有什么味道， 整体的味道都很淡 。另外， 米饭有点硬 。如果配下饭的菜的话，可能是一道不错的米饭，可是 单吃的话就有些不尽人意了 。

新疆大盘鸡

大盘鸡在离开新疆去往全国各地的过程中，几经改良，已经适应了每个地方的当地口味。每个地方都有自己喜欢的大盘鸡了。

对我来说，大盘鸡好吃的不是鸡，而是面。 沾了酱汁的面软软的咸咸的，还很有嚼劲，想想就让人口中生津。

巴州驻京办的 大盘鸡份量很足 ，我们只点了小份就有一大盘，不管是鸡还是面都很多。

大盘鸡的味道还是很够的，只是 有的鸡肉有些柴，比较不均匀 。大盘鸡配的面很劲道，沾了大盘鸡的汁之后很入味， 面比鸡好吃 。

过油肉拌面

过油肉拌面就是炒拉条。 这是非常有特色的一道面食，吃了才感觉到我们真是点了一桌的面食呀。 这个拉条的分量很足。

按照两种方式点，一种是普通的点一份，另一种是按照人数来点。我们选择了点一份，分量真的很足。

面条很弹很劲道。像其他的新疆菜一样，味道比较重比较咸，很入味。

吃起来哧溜哧溜的又香又弹，有点带劲。

新疆大乌苏

新疆的乌苏啤酒一直有“夺命大乌苏”的名声在外 ，这次终于有机会一尝究竟，还有点小激动。

口感上来说，不经常喝酒的我们尝不出什么特别专业的感觉，但是 确实比平时喝的啤酒要更加浓一些 。最主要的是 后劲实在是有点足 。只喝了几口，就感受到了那种劲头。

果然是夺命大乌苏，很有点厉害了！

这家店果真是名不虚传，不管从价格上还是口味上都得到了我们的一致好评。 重口味的新疆菜，又咸又香。没有很多新疆的异域感，却感受到了很多很多很多新疆菜的扎实和淳朴。

吃过这顿饭之后，突然对新疆就生出一种“虽不能至，然心向往之”的感觉。 糟糕，这是心动的感觉

我们的大厨也有自己精心研发的产品哟

美女金钱和 健康 才是我的最爱，你妹的！

1、上海生煎包

生煎包应该不少人都吃过，而在上海，生煎包是十分受欢迎的小吃，上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。

肉馅的生煎包就是肉馒头，素馅的生煎包就是素馒头，没有馅的生煎包就是淡馒头。而生煎包制作也是十分有讲究的，要煎至底部金黄，但是上面还十分的松软，内里多汁，咬一口满满的肉香，上面还会撒上一些芝麻和葱花，带来一丝清香。

如果去上海旅游的话，千万不要错过刚刚出锅的上海生煎包。

2、武汉热干面

武汉热干面是颇具特色的过早小吃，很多武汉人在早上都会吃上一碗热干面。

武汉的热干面面条纤细却有劲道，色泽黄润并且柔软，加上香油、芝麻酱、酸豆角、萝卜丁、生抽、醋、红油等配料，味道十分鲜美。

3、肉夹馍

肉夹馍是陕西的传统特色美食，陕西不同地区的肉夹馍做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。

将上好的面粉揉成饼状，然后用火烘烤至两面酥脆，将面饼切开一个口，塞入超级多的肉臊子，再配上一些卤料，咸度适中，皮薄松脆，内里绵软，十分美味。而陕西比较出名的肉夹馍有以腊汁肉为内陷的白吉馍；在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍；外表十分酥脆的潼关肉夹馍等。

大家可以根据自己喜欢的口味去品尝肉夹馍，也可以将这几种出名的肉夹馍都吃一遍，不论哪一种肉夹馍都让人吃了还想吃。

4、新疆烤包子

说到新疆很多人都会想到馕或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同样是十分值得品尝的美食。

选择肥瘦均匀的羊腿肉制作成馅料，用上好的面粉来制作面皮，之后将馅料包起来，放到新疆特色的馕坑中烘烤，十几分钟以后就烤熟了。表面黄亮，入口十分的酥脆，馅料肥瘦各一半，不会太柴，一口咬下去，满满的肉汁充盈着口腔，令人回味无穷。

5、云南过桥米线

云南过桥米线也是十分出名的小吃，在浓郁的鸡汤中加入米线，然后再加入自己想吃的配菜，煮熟之后表面有一层薄薄的鸡油，米线软糯筋道，鸡汤十分的鲜美。很多人在第一次吃过桥米线时，会被浓汤的香味吸引，第一口就像喝汤，但过桥米线的汤很烫，马上喝很容易会把嘴烫破皮，所以我们在吃过桥米线时记得不要着急吃。

6、柳州螺蛳粉

不管有没有去过广西，应该都听说过柳州的螺蛳粉，它以酸、辣、鲜、爽为特点，爽口的米粉加上酸笋、腐竹、萝卜干、花生、青菜等配料，搭配上浓郁适中的汤水一起调和，还没有吃就已经闻到了香味。有的人可能会觉得螺蛳粉比较臭，那是因为螺蛳粉中的酸笋味道比较大，如果实在受不了臭味可以不放入酸笋。