悉尼的地道美食

　　得天独厚的地理位置和来自世界各地的移民让悉尼成为一个多元丰富的美食天堂。悉尼是海滨城市，最不能错过的美食自然是海鲜了。这里除了能品尝到帝皇蟹、鲈鱼、鲔鱼、牡蛎、龙虾、泥蟹等鲜美海味，还可以吃袋鼠、火鸡、鳄鱼、泥蟹等其他国家很少见的食物。此外，悉尼的白葡萄酒、水果、牛肉及奶制品也都值得一试。

　　澳洲龙虾 Lobster

　　在悉尼尝一尝澳洲龙虾是必不可少的，许多国人来到悉尼并不是为了观光，而是为了品尝澳大利亚三宝 —— 悉尼牡蛎、澳洲龙虾和帝皇蟹。澳洲龙虾和牡蛎一样味道鲜 美，营养价值丰富，也是悉尼海鲜产品中的明星。澳洲龙虾的烹饪方法有很多，有蒜茸蒸龙虾、芝士龙虾、龙虾焗面、龙虾刺身等，每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验，但是最接近原始的吃法还是龙虾刺身，能品尝到生鲜龙虾的原汁原味。

　　推荐餐厅：金唐海鲜餐厅

　　餐厅地址：393-399 Sussex Street，Haymarket

　　营业时间：12:00-次日04:00

　　人均消费：$100左右

　　

　　悉尼牡蛎 Oyster

　　悉尼牡蛎是悉尼首屈一指的著名特色菜，就好像“不吃牡蛎，枉到悉尼”一样，悉尼牡蛎是各地游客餐桌上的必吃美食。因为牡蛎营养价值高和味道鲜美甜润，加上悉尼盛产牡蛎，价格也比较实惠，所以颇受当地市民和游客的青睐。悉尼牡蛎有生吃、牡蛎炒腊肉或者夹在牛排中烹饪等吃法，最普遍的吃法是生食。牡蛎这样的高级食材，无需经过繁杂的烹饪，最原始最简单的吃法才能体现出它原汁原味的鲜美；一点柠檬的果汁稍加点缀，更能突显出牡蛎的鲜甜美味。

　　推荐餐厅：鱼市场（Fish Market）的Christie's Seafood Excellence

　　餐厅地址：鱼市场在Locked Bag 247, Bank Street, Sydney（在鱼市场门口）

　　营业时间：07:00-17:00

　　人均消费：$10左右

　　

　　帝皇蟹  King Crab

　　相对于牡蛎和龙虾，帝皇蟹是比较高贵的食材。虽然价格相对贵一些，但因其鲜美肉多的大个头，还是阻止不了悉尼市民及各地游客对它的喜爱。帝皇蟹有冰镇、蒜茸蒸、 水煮、糖炒等烹饪方法，高温水煮之后的帝皇蟹整只置于碎冰之上冰镇，不但不会使帝皇蟹温度下降而失去口感，反而突显出了蟹肉的鲜嫩多汁、鲜甜非常，令人大快朵颐之后仍回味无穷。帝皇蟹的蟹膏还能拌入小米熬成蟹膏粥，也是一道营养丰富、惹人垂涎的佳肴。

　　推荐餐厅：Kingsleys Steak & Crab House

　　餐厅地址：The Wharf, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney

　　营业时间：12:00-00:00

　　人均消费：$60左右

　　澳洲牛排 Beefsteak

　　澳大利亚的牛肉凭借其丰富的营养和优良的肉质，在世界享有盛名，所以来到悉尼怎么能不尝尝地道的澳洲牛排呢！在古老的欧洲，牛排只是贵族才能享用的，这也说明了牛排的尊贵地位。和大部分的西方国家一样，悉尼市民也非常热爱吃牛排，常常选择鲜嫩的澳洲牛排为正餐佳肴，所以精品牛排餐馆琳琅满目。最受欢迎的精品牛排餐厅是Philip’s Foote，这家餐厅烹饪出来的牛排鲜嫩多汁，保留了肉质的弹性口感和营养，加上独特的酱汁和胡椒粉，给食客留下了绝佳的美食印象。再配上一杯悉尼著名的葡萄酒，在悉尼的美食体验绝对可以很浪漫。

　　推荐餐厅：Meat & Wine

　　餐厅地址：L1, 31 Wheat Road, Sydney （情人港）

　　营业时间：12:00-23:00

　　人均消费：$60左右

　　鱼和薯条 Fish and chips

　　炸鱼薯条源自英国，是将去骨的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸制成炸鱼，同时也炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱。满城遍地的鱼薯条是悉尼最普遍的街边小吃和便餐。Ocean foods是悉尼最受欢迎的鱼薯店之一，在悉尼这样一个竞争激烈的成熟市场，它竟然打出“全宇宙最好吃的炸鱼和薯条”如此“碉堡”的口号，但永远长长的人龙队伍就足以能够证明这家店绝非浪得虚名。这里使用百分百不含胆固醇的植物油，而且鱼块外不会裹很厚的粉浆，咬一口新鲜嫩滑，仿佛可以吃到海洋的味道。除此之外，椒盐鱿鱼是这家店的另一大特色，弹牙爽口的鱿鱼吃起来还能拉出丝来，简直让人停不了口。

　　推荐餐厅：Ocean foods

　　餐厅地址：154 Lyons Rd , Drummoyne

　　营业时间：09:00-21:00

　　人均消费：$20左右

　　和牛汉堡 Wagyu Burger

　　用和牛肉制作的和牛汉堡不仅深受悉尼市民的喜爱，也颇受美食家们的青睐，常常荣登美食杂志。所以要感受悉尼本地的美食，和牛汉堡必不可少。悉尼市民对Moo餐厅的喜爱丝毫不亚于对邦迪海滩的依赖，所有来海滩玩水的市民都会在这里解决自己的午餐问题。Moo的招牌Wagyu（和牛）汉堡是真材实料的“巨无霸”，料足到爆 – 不得不用长竹签从中间固定！外皮酥香的面包片、新鲜可口的西红柿片、香味浓郁的车打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鲜蔬菜叶、刺激食欲的酸黄瓜以及焦香鲜美的烤培根夹着大块的鲜嫩厚实的和牛肉排，配上酸甜可口的蛋黄酱，你怎能抗拒得了这样的美味呢？

　　推荐餐厅：Moo Gourmet Burgers

　　餐厅地址：70A Campbell Parade Bondi Beach

　　营业时间：11:00-21:30

　　人均消费：$20

　　德国猪脚  Pork Knuckle （德语：Schweinshaxn）

　　拜悉尼庞根错杂、花样繁多的菜系所赐，在悉尼也能品尝到来自世界各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller这家德国菜馆名满悉尼，著名的德国巴伐利亚风格猪脚，外皮香脆，肉质厚实多汁，肥而不腻，鲜嫩无比，色香味俱全，当地居民和游客都趋之若鹜，具有相当高的人气。当一个个身着巴伐利亚传统服饰的服务生为你端上香气四溢的猪脚以及正宗的德国慕尼黑啤酒的时候，怎能不让人心情大悦，食指大动。

　　推荐餐厅：Lowenbrau Keller

　　餐厅地址：Cnr / Playfair & Argyle St, The Rocks, Sydney

　　营业时间：周一至周五 10:00-22:00，周六至周日 9:00-22:00

　　人均消费：$50左右

　　西班牙海鲜饭 Paella

　　来自西班牙瓦伦西亚的海鲜饭也是世界美食一绝，在悉尼，你可以品尝到西班牙移民亲手为你制作的绝对正宗海鲜饭。肥美的螃蟹、饱满的大虾、鲜美的青口、美味的鸡肉、爽口的红椒和青豆、浇上海鲜汤汁以及独特风味的酱汁和香喷喷的米饭炖在一大盘里，再加上一两瓣柠檬做点缀，真是让人垂涎欲滴啊。西班牙海鲜饭分量很大，价格实惠。既能品到悉尼鲜甜的海鲜，又能尝到异国风味美食，还能果腹。这样一举三得的美事，何乐而不为？

　　推荐餐厅：Casa Asturiana

　　餐厅地址：77 Liverpool St

　　营业时间：12:00-22:30

　　人均消费：$50左右

　　

大家都知道去澳大利亚一定要去悉尼看看，去悉尼一定要去悉尼歌剧院，去悉尼歌剧院一定要看表演。你知道悉尼歌剧院都有哪些常驻艺术团表演吗以及表演时选位攻略，快来一起看看吧。

主要常驻艺术团

悉尼歌剧院同时也是澳大利亚知名的剧团以及交响乐团的家，不乏贝尔莎士比亚剧团、澳大利亚歌剧公司或是澳大利亚芭蕾这些全球皆知的大型艺术团。

澳大利亚室内交响乐团AustralianChamberOrchestra

成立于1975年的老牌澳大利亚交响乐团。自1990年以来，由艺术总监RichardTognetti领导，每年在澳大利亚举办100多场音乐会。无论是在曼哈顿，纽约还是澳大利亚本国演出。近期的代表作品包括《莫扎特的最后交响曲》《贝多芬：赋格》以及备受赞誉的**合作音乐《山》的配乐。

贝尔莎士比亚剧团BellShakespeare

贝尔莎士比亚剧团以其25年的经验来专业演绎威廉莎士比亚的经典作品。它是澳大利亚主要的国家剧院公司，每年进行三次主要制作，在各地巡回演出。

澳大利亚歌剧公司OperaAustralia

澳大利亚歌剧公司是澳大利亚的主要歌剧公司之一。由澳大利亚歌剧和芭蕾舞团管弦乐队伴奏，一年约八个月在悉尼歌剧院表演，其余的时间在墨尔本艺术中心由乐团维多利亚乐团陪同演出。自2012年以来它可圈可点的歌剧表演包括《歌舞女郎》，《蝴蝶夫人》、《图兰朵》、《阿依达》和《卡门》等。

悉尼交响乐团SydneySymphonyOrchestra

悉尼交响乐团1934年创建于悉尼，是国宝级的专业交响乐团。而作为整个悉尼城市文化的代表，乐团是奥林匹克艺术节的文化使节，并且在2000年悉尼奥运会上大放异彩。乐团录制的澳大利亚作曲家彼得·斯科尔索普的作品广受好评，而对马勒、瓦格纳作品的演绎，以及1988年在美国的巡演均引起不错的反响。乐团演绎的瓦格纳的歌剧《莱茵的黄金》马勒的《第二交响曲》《第三交响曲》以及澳大利亚当代音乐作品等都得到业界的高度赞扬。近期亦有《哈利波特：火焰圣杯》的交响乐配乐表演吸引了来自世界各地的魔法迷前来欣赏。

澳大利亚芭蕾舞团TheAustralianBallet

成立于1956年，这是澳大利亚又一国宝级的表演团。澳大利亚芭蕾舞团积极引进来自中国、英国、法国、俄罗斯、西班牙、瑞士、美国等多国的舞者和教师，还有来自亚洲、拉丁美洲和欧洲背景的芭蕾舞院校毕业生，丰富多彩的文化令这支芭蕾舞团成为现代澳大利亚的缩影。每年表演的场次多达200场，非常受当地观众的认可呢!经典的芭蕾舞剧《天鹅湖》《吉赛尔》《胡桃夹子》等等，舞团还会与世界著名的编舞合作，重排经典舞剧，比如即将来到的《斯巴达克斯》。

剧院和芭蕾选位

一般来说，Premium位置最好，一般正对礼堂中央，A区次之，B区和C区座位一般在circle范围，C区距离最远。怎样以低价买到好位子的票这个是大家都会问到的问题，但是根据我这个业余看剧爱好者的不完(bei)全(keng)经验，这个基本上是不太可能的，毕竟有句俗话叫“便宜没好货”。选择比较低廉价格的座位不仅仅影响看剧的质量，而且还可能会有一些遮挡或是这样那样的问题。所以在如果有条件的情况下还是选取A

Reserve或是Premium的票吧，相信对于观看也会有更好的保障。

想进一步了解歌剧院的后台想一睹帕瓦罗蒂等国际大师曾经使用过的化妆室想知道各个剧院的座位是如何排列的以及亲耳了解选位的秘诀那么下面这个行程适合你哦!

交响乐演奏会选位建议

交响乐最重要的是听，其实若只是听，不论哪个位置，对于听者来说，几乎没有差别。优秀的的音乐厅，从天花板到地面的用材和造型都是以建筑声学为基础的，极为讲究。不过如果你对音质的要求达到了绝对追求完美的高度，那么一般来讲，中间的位置都是最好的位置，因为它与舞台间没有阻隔。

但如果你同时也追求看，那么观察指法，观察表情，观察乐手与指挥之间的互动也是尤其重要的，内行看门道嘛，根据乐手位置判断来选择能看得清的座位，比如如果你追求看交响乐钢琴演奏家的指法，那么可以选择左侧座位，以此类推。

悉尼歌剧院周围美食

悉尼塔旋转餐厅—可俯瞰悉尼全景

悉尼旋转餐厅位于悉尼塔顶部，是悉尼最具特色的餐厅之一。餐厅的匀速旋转，让你在享受美食的同时，也能够将歌剧院、海港大桥和情人港尽收眼底。

在用餐之前，你可以登上悉尼塔发现不一样的悉尼。在悉尼塔360°的透明观景台，眺望悉尼市，所有的景观也都一览无余。

地址：Level4,SydneyTower,100MarketSt,SydneyNSW2000

营业时间：09:00-21:30

人均消费：折合人民币426元

悉尼作为澳大利亚著名的旅游和文化之都，早已经闻名于世。说到澳大利亚，许多人第一时间想到的并不是首都堪培拉，而是悉尼。因为在那里，有着举世闻名的悉尼歌剧院。不过除了歌剧院以外，悉尼这座城市还有许多你意想不到的美景，除了有海滨城市的特征，还有山城的魅力，加上历史以来多个民族在这里相互交融，为悉尼创造了一笔无价的文化财富。今天将为各位旅客带来悉尼三日游的简单景点攻略，收拾好长途跋涉的疲倦，尽情享受这座城带来的美好吧。

第一日

旅途的开始可以放在悉尼海港大桥。世界上出名的大桥有很多，但是你听说过允许游客攀爬的大桥吗目前为止，悉尼海港大桥是世界上独一无二的可以让旅客攀登又懒得大桥，在桥顶还装有专门的扶手和人行道可供游客游览。清晨起床，爬上悉尼海港大桥的顶端，伴随红日初升，看着一座城市由寂静开始进入繁华喧闹，相信在这里会成为你难忘的经历。

不过海港大桥作为旅游景点，也是要收取门票费用的，因此想要登桥的游客们需要提前预约购买。

结束了海港大桥上的行程后，先不要着急填肚子吃早餐。在澳大利亚有特色的早午餐,英文叫做Brunch，可以前往附近的岩石区，在那里集聚着一定数量的饭店和餐厅。此外，这里也分布着整个悉尼市最具有代表性的文艺小店和美术画廊，你可以在这儿领略到城市的文化内涵和艺术造诣。

如果你是在周末到这里，还能够参加岩石区著名的假日集市。各位店主们会在街道上加上自己的小帐篷，整个岩石区一夜之间化身为140个摊位的大集市。这里出售的商品，不仅多样丰富，产品的品质也是数一数二，并不是一般的街边小摊贩可以相比的。

结束了岩石区的游玩之后，可以前往悉尼皇家植物园感受大自然的艺术。这里生长了许多亚热带地区植物，如果感觉到累了，可以坐在附近的草坪上，气温适宜的午后，还能在树下小憩一会儿，享受南半球的午后时光。

休息完毕后，可以花上整个下午的时间来参观世界建筑史上的明星—悉尼歌剧院。从植物园入口处步行几分钟就能到达。近距离的观赏悉尼歌剧院，可以说横看成岭侧成峰，远近高低各不同了。对音乐、歌剧感兴趣的朋友还能选择进入内部欣赏一场演出。悉尼歌剧院全年都会有来自世界各地的乐团剧组，在这里为观众们呈上精彩的表演。

第二日

在第一天行程中清晨体会到了登高的日出美景，那么今天不妨一起走进历史悠久的悉尼大学，在文化的熏陶中开始今天的旅程。

悉尼大学是澳大利亚建立最久，也最负盛名的高等学府。一百多年来，悉尼大学诞生了数百位优秀的人才，分布在法律、政治、经济等行业，并产生了五位诺贝尔奖得主。整体建筑风格保留了澳洲的传统文化特色，整体景色优美，自然与人文协调恰到好处。

悉尼大学整体有八个校区之多，奈何时间有限，只用一个上午的时间吧!午餐可以前往悉尼鱼市。悉尼鱼市是世界上规模第二大的海鲜市场，海鲜饭们一定不能错过。

下午推荐前往海德公园或者邦迪海滩。在邦迪海滩可以融入澳洲的生活气息中，选择一次刺激的海上冲浪体验，抑或躺在沙滩上，来一次悠闲的日光浴。在海滩南部，有一条著名观景步道，沿着全场6公里的步道行走，可以看到壮阔美丽的海景风光。中途累了可选择一间咖啡厅歇歇脚，喝着咖啡，细细品味。

第三日

澳洲除了建筑和人文以外，动物们也是非常出名的!许多澳洲特有的动物像袋鼠和考拉，这次来了当然要近距离好好接触一下。

今天早晨推荐前往塔隆加动物园。塔龙加动物园傍山而建，因此园内装有缆车方便游客游览。个人推荐上山的时候可以乘坐缆车节省体力，还能看到远处风景。下山时采取步行方式，沿路参观园区内各具特色的动物们。

在旅行的最后一天，旅客们或许想购买悉尼当地具有纪念意义的物品。那么不妨回到悉尼市区，前往维多利亚女王大厦。这里被誉为“世界上最美丽的购物中心”，除了有各色品牌，建筑本身也是一幢艺术品，仿佛看到了英国维多利亚女皇统治时期的样貌。

如果还有时间，晚上可以前往达令港，欣赏着美丽的港口夜景，享用悉尼这座城的浪漫晚餐。最后收拾好心情，愉快的结束短暂而快乐的悉尼三日旅行。