泗阳有什么特色的小吃？

水电路步行街的饭店最多了，人气最旺的，要数 “名店 ”了。第一次进去，就有种似曾相识的感觉，后来回忆起来，呵呵，和淮安的“老店”差不多。从店的装潢和布置，就是一个模子出来的。就连药酒的种类。都是一模一样。说道那里的特色菜，我觉得还没有什么值得留恋的。

“万家灯火”也去过，让我最难忘的就是那道“桂花山药”简直是极品。特色！

“六月雪”他家的干锅不错，爪翅干锅和香辣虾干锅我都很喜欢。

“大明”和“太明”这两家和其他的店，就是一般啦，没什么特色的东西值得留恋。

泗阳大酒店和新世界，那里的菜就是摆设。没什么泗阳的特色。除了雕工和造型，没什么特点。PS：我这个人喜欢菜的口味，造型这些我不管。

有不少小店的菜，很有特点，让我一尝不忘。泗阳的豆芽粉丝，膘鸡，新袁的全羊等。还有不少小吃，就不在列举了。如果你有外地亲朋好友来泗阳，可以的话，还是多推荐泗阳特色的菜，毕竟只有泗阳才有啊！

1、舞龙

舞龙，不是某一地区、某一民族独有“自喻”项目，而是属于整个中华民族的独具特色的民间娱乐活动。从春节到元宵灯节，我国城乡广大地区都有舞龙的习俗。经过千百年的沿袭、发展，舞龙已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈。

泗阳民间舞龙的技法很多，九节以内的一般侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙漫游、龙头钻档子、头尾齐钻、龙摆尾和蛇脱皮等。

2、春联

春联也是过年中始终不曾衰落的年货。无论什么样的时代，春联都没有缺席。不过，近些年的春联多是电脑制作，大量批发，网上订购，街摊或店内零售，文化内蕴渐渐不支。

3、拜年

大年初一，作为表达新春祝福最直接的形式，拜年是中国人欢度春节的重要习俗，有着重要的道德和文化内涵。

4、放鞭炮

“爆竹声中一岁除”，说起过年，古往今来都少不了爆竹。爆竹就是鞭炮，噼里啪啦，呼啸升空，在鞭炮声中，从声音到视觉，人们感受到过年的喜庆、欢腾。

5、年夜饭

年饭有讲究，品的是文化。吃馄饨，取其开初之意，意思是粮食满囤。除夕夜，十二点钟声敲响时吃饺子，取其新旧交替，子时来临之意。长寿面预祝寿长百年、吉祥如意，年糕寓意年年高升。