在乐山有很多美食是可以品尝的哟,大家应该知道四川的美食有很多的吧,所以如果是有计划去成都品尝没事,那么这些地方是一定不要错过的哟,不管你是喜欢吃辣还是不喜欢吃辣,这里会有你喜欢的哟。
豆腐脑乐山的豆腐脑,和你在别的地儿吃过的不大一样。底下是骨头汤勾芡而成的浓汁,上面是一层薄薄的豆花,配菜也丰盛得不行,炖到酥烂的牛肉或者炸好的酥肉,剁碎的大头菜,加上炒黄豆、油炸花生米,再撒上香菜芹菜和小葱,是不少乐山人最爱的早餐。
九九豆腐脑
乐山开了好多年的一家豆腐脑店了,调味很棒,豆花超级滑嫩,搭配一个肥肠卡饼,好吃又不贵。
地址:人民南路109号
豆豆豆腐脑
本地人比较爱去的一家豆腐店,在乐山有好几家分店,招牌是牛肉豆腐脑,卡饼味道也不错,和九九口碑不相上下。
地址:青果山街172号5-1-102
峨眉甘记酥肉豆腐脑
这家的用料很足,招牌酥肉豆腐脑吃起来很香,配上它家的蒸牛肉一块吃简直了。
地址:兴发街121号
祝氏豆腐脑
祝氏算是乐山最早开始卖豆腐脑的店了,只是位置在距离乐山不远的牛华镇,这里的豆腐脑不太一样的地方是会额外加粉条。顺便提一句,牛华也是个超级好吃的镇子,强烈推荐自驾的吃货朋友可以去一下。
地址:牛华镇中心街四组140号
钵钵鸡钵钵鸡算是乐山的美食名片之一了,说白了它就是一种冷串串,常见的底料分为红油和藤椒两种,汤里洒满了白芝麻,看着就让人食欲大增。卖钵钵鸡的店一般都是自助式的,按串数签子收钱,吃多少算多少。
说到吃钵钵鸡的店,乐山最有名的应该算连锁的叶婆婆了,也是游客口中的网红店。
开水鸡钵钵鸡
不想凑热闹的可以选择这家开水鸡,乐山本地朋友推荐的,可以放心去绝对不会坑你。它家红油钵钵鸡调料超级香,菜品选择很多,好吃又实惠。
地址:嘉祥路30号
麻辣烫乐山的麻辣烫比较特别,有点像热锅串串。做法是将食材串在竹签上,底料炒完加高汤,把串在竹签上的食材放进去煮,出锅后再蘸上油料干碟。虽然各家麻辣烫大同小异,但从汤底来说还是有差别的。
乃弟麻辣烫
这家算是老店了,不少乐山人从小吃到大,品质有保证,油碟味道赞,而且整体不算很油的那类,另外蛋炒饭也非常推荐。
地址:清风街207号
牛华周记麻辣烫
说牛华汇聚了乐山美食精华,真是一点都没错,周记麻辣烫也是从牛华开到乐山的店。它家的用料足,非常实在,牛肉是必点的。自驾去牛华的话,就去吃八婆麻辣烫吧,相信我不会让你失望的。
地址:嘉祥路凤凰路中段548号
炸串串既然说到串串就把串类的一起说了,炸串串不用做多解释了吧,一般就是牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜这些常见的食材放进油锅里炸,配上五香粉、辣椒粉等调味料,也是来乐山不容错过的美味。
英子油炸
英子是乐山现在最出名的一家油炸店了,下午五点才开始营业,排队要排很久,先找座位占座,然后去点单。生意好也不是没道理,它家的炸串串外酥里嫩,味道真的不错,记得配一瓶峨眉雪汽水,巴适得很。
地址:花园街68号
蜀乐小四合油炸串串
相比英子,小四合最大的优势可能就是环境好,加上干净卫生,味道也不差,不想去英子排队或者对环境要求比较高的可以选这家。
地址:鹤翔路696号
跷脚牛肉跷脚牛肉也是乐山的一道必吃美食,它的精华就在于每个品类一个小碗,因为每个菜品的最佳熟度不同,分开烫装小碗才能吃到最佳口感。吃跷脚牛肉,一定要蘸干辣椒面才能领略它最棒的滋味。
另外,煮牛肉的汤底也非常讲究,要用到白芷、八角、茴香、丁香、桂皮、香叶等几十味香料和药材,所以也别忘记品尝汤底的滋味。
芳芳跷脚牛肉
说到乐山跷脚牛肉,不得不说这家芳芳,不管是本地人还是游客,对这家店的好评度都算比较高。
地址:嘉祥路14号
周记跷脚牛肉
这家店在苏稽,其实苏稽镇上有不少吃跷脚牛肉的店,但凡看起来旧旧的,人比较多的店都可以吃,牛杂牛舌加上一份白菜,配着蘸料一起吃,根本停不下来。
地址:桂花路171号
排骨面去乐山的朋友一定要试一试这里的排骨面,超级好吃!划个重点,是清汤底清汤底清汤底的,对像我一样不太能吃辣的朋友来说也十分友好。
潘六_排骨面
排骨面里的排骨是关键,这家的排骨先用油炸过,再加浓汤文火熬煮,最大限度地保留了肉质的鲜美,每一口都是让人幸福的味道,汤也很好喝,推荐。
地址:文昌宫南巷372号
甜皮鸭
喜欢吃鸭子的朋友们,乐山甜皮鸭了解一下。它的制作过程算是比较复杂的,挑选四到六个月的土鸭崽卤制,烧熟后捞起用钢针扎眼,以便多余油脂流走,再刷上一层麦芽糖晾干,晾干后下锅炸一遍,待到外皮酥脆了捞出再刷上一层麦芽糖。吃起来油而不腻,带着甜味,让人回味无穷。
乐山买甜皮鸭的店不少,有两个比较有名的连锁店,一家王浩儿纪六_甜皮鸭,另一家是赵鸭子,后者比前者口味更重一些,但味道都还可以。
吴鸭子甜皮鸭
吴鸭子虽然名气没有赵鸭子和王浩儿来得大,却是不少乐山人公认最好吃的甜皮鸭。不知道烧什么菜的时候,切上半只带回家就能对付一顿,店里还有不少卤味,也可以顺带尝尝。
地址:茶坊街428号
蛋烘糕蛋烘糕想必你们应该不陌生了,之前聊成都美食的时候我们也说过,乐山美味的蛋烘糕店也不少,蛋烘糕爱好者们可别错过咯。
雷四_蛋烘糕
比起某家大排长队的网红蛋烘糕,我更推荐这家雷四_。现烤的蛋烘糕非常香,招牌馅是三牛的,所谓三牛指的是牛肉松、麻辣牛肉丝和牛肉末,夹在新鲜出炉的蛋皮里,味道老好了。
地址:玉堂街1号
三鲜冰粉
三鲜冰粉称得上是乐山最棒的下午茶了,所谓三鲜,也就是醪糟、小汤圆、银耳,和成都较流行的红糖冰粉不同,三鲜冰粉更清甜,也不太容易腻。
串妹冰粉
这家算是乐山当地最正宗的手搓冰粉了,入口还带有柠檬的清香,尤其夏天吃不要太解暑。
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉隔壁)
九妹凤爪
九妹凤爪是一家店而不是一个品类,因为味道太好,值得单独为它写一下。蒜香味和双椒味的凤爪都非常推荐,尤其是蒜香的,混合了蒜香、红油辣椒的香,一点都不辣。它家怪味小土豆做得也不错,很是入味,买凤爪的时候也可以顺带来一份。
地址:鼓楼街34号
看到这里,你应该明白,为什么我说那些为了吃也值得专门去一趟的地方,乐山也值得拥有姓名了吧。
去乐山的交通很发达,坐飞机到成都双流机场直接下到负二层,买张高铁票四十几块,不到一小时就能直达乐山,如果你是火车到达成都同理,直接坐高铁就成。
都知道成都的生活节奏慢,其实乐山的生活节奏比成都还要慢,适合呆个两到三天体验一下。下回去四川的时候,不如抽空去乐山放开吃一次吧,减肥什么的就别想了。
乐山有许多美味的食物可以品尝。你要知道四川有很多好吃的,所以如果你打算去成都品尝,一定不要错过这些地方。不管你喜不喜欢吃辣,这里都会有你喜欢的。
当前位置乐山的豆腐和你在其他地方吃过的豆腐很不一样。是底部用骨头汤勾芡的浓汤,上面有一层薄薄的豆腐,配菜极其丰富。炖到脆皮牛肉或炸脆皮肉,剁碎的大头菜,炒黄豆炒花生,撒上香菜芹菜小葱,是很多乐山人最爱的早餐。
九豆腐脑
乐山开了好多年的豆腐脑店。调料很棒,豆腐超级滑嫩。配上一个肥肥的香肠饼,好吃又不贵。
地址:人民南路109号
豆豆豆腐脑
本地人喜欢去的一家豆腐店,乐山有几家分店,招牌是牛肉豆腐脑,蛋糕味道不错,堪比99年的口碑。
地址:青果山街172号5-1-102
鄂甘梅鸡酥肉豆腐脑
这家餐厅的食材非常丰富,招牌的酥肉和豆腐脑味道鲜美。它只是和蒸牛肉一起端上来。
地址:兴发街121号
朱轼豆腐
朱氏是乐山第一家卖豆腐脑的店,但它位于离乐山不远的牛华镇。这里豆腐的区别就是多了一根粉条。对了,牛华也是一个超级好吃的小镇。强烈推荐自驾吃货们可以去。
地址:牛华镇中心街4组140号
豆腐脑
波波鸡是乐山的美食名片之一。说白了就是一种冷弦。常见的底料分为红油和藤椒。汤里撒了白芝麻,让人看着就食欲大增。卖施舍鸡的店一般都是自助的,按串数收钱,爱吃多少吃多少。
说到吃乞讨鸡的店,乐山是最有名的,被游客称为网络名人店。
开水鸡bobo鸡
如果不想凑热闹,可以选择这款水煮鸡,是乐山本地朋友推荐的。你放心,绝对不会被骗。它的红油bobo鸡调料超级香,菜品选择多,好吃又实惠。
地址:嘉祥路30号
钵钵鸡
乐山的麻辣烫比较特别,有点像串串火锅。做法是将食材串在竹签上,炒香底料,加入汤汁,将串在竹签上的食材放进去煮,出锅后蘸干油碟。虽然每个麻辣烫都差不多,但是从汤底上还是有区别的。
乃弟麻辣烫
这是一家老店。很多乐山人从小吃到大的都有。质量有保证,油菜味道很棒,整体也不是很油。另外,蛋炒饭也很推荐。
地址:庆丰街207号
牛周记麻辣烫
诚然,牛华汇聚了乐山美食的精华,周吉麻辣烫也是从牛华到乐山开的店。它家全是材料,很实用。牛肉是必须的。想坐车去牛华,就去吃八婆麻辣烫。我相信我不会让你失望的。
地址:嘉祥路凤凰路中段548号
麻辣烫
既然说串串,那就一起说串串。炸串的事情就不用多解释了。一般常见的食材有牛肉、鸡肉、鸡皮、五花肉、韭菜等在油锅中炸制,配以五香粉、辣椒粉等调料。也是来乐山不能错过的美食。
子婴油炸
瑛子现在是乐山最有名的油炸店。下午五点才开门。有一条长队。先找个座位,然后去点餐。好生意不是没有道理的。它的炸串外脆里嫩,味道真的很好。记得配一瓶峨眉雪汽水,很合适。
地址:花园街68号
萧墅四合油炸串串
相比英子,小四合最大的优势可能就是环境好,再加上干净卫生,味道还不错。不想在英子排队或者对环境要求比较高的可以选择这个。
地址:禾祥路696号
炸串串
厕所牛肉也是乐山必吃的美味。它的精髓在于每个品类一个小碗。因为每道菜的最佳熟度都不一样,只有分开压小碗才能得到最好的口感。吃高跷牛肉的时候,一定要蘸干辣椒面才能吃出最好的味道。
此外,水煮牛肉的汤底也很有讲究,要用白芷、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵等几十种香料和药材,别忘了尝尝汤底。
芳芳牛肉
说到乐山跳角牛肉,不得不说芳芳,无论是本地人还是游客,对这家店的评价都很高。
地址:嘉祥路14号
周吉跷脚牛肉
这家店位于Suji。其实苏集镇吃提趾牛肉的店还真不少。凡是看起来年龄大,人数多的都可以吃。就着拌牛舌和一个蘸酱白菜吃的停不下来。
地址:桂花路171号
跷脚牛肉
去乐山的朋友一定要尝尝这里的排骨面。超级好吃!很关键的一点,是清汤底,对我这种不能吃辣的朋友也很友好。
潘六娘排骨面
排骨面里的排骨是关键。这家的排骨都是先炒,再用浓汤炖,最大限度的保留了肉质的鲜美。每一口吃起来都很开心,汤也很好喝。建议。
地址:文昌宫南巷372号
甜鸭子
喜欢吃鸭子的朋友,乐山甜鸭,了解一下。它的生产过程相当复杂。选择四至六个月大的小鸭子并腌制。煮好后捞出来用钢针扎,让多余的油流走。然后刷一层麦芽糖晾干,晾干,放锅里炸。皮脆了就捞出来,刷上另一层麦芽糖。吃起来油而不腻,甜甜的味道,让人回味无穷。
乐山有很多买甜皮鸭的店。有两家很有名的连锁店,一家是王好尔吉六娘香皮鸭,一家是赵鸭。后者味道比前者重,但口感还可以。
吴亚田字皮亚
吴鸭虽然没有赵鸭和王好儿出名,但却是很多乐山人公认的最美味的甜皮鸭。当你不知道做什么的时候,把它的前半部分切下来带回家。店里有很多卤味,可以顺便尝尝。
地址:茶坊街428号
排骨面
蛋烘糕你应该很熟悉吧。之前说成都美食的时候也说过乐山有很多好吃的蛋烘糕店,爱吃蛋烘糕的不要错过。
雷娘丹红膏
比起网上一长串名人蛋烘糕,我推荐这个雷四娘。烤好的鸡蛋饼很香。招牌馅料是三牛。所谓三牛,指的是牛肉松、麻辣牛肉丝、牛肉末。夹在刚出炉的蛋皮里,口感老而好。
地址:玉堂街1号
三冰粉
三仙冰粉堪称乐山最好的下午茶。所谓三鲜冰粉,即酒酿、小汤圆、银耳,与成都流行的红糖冰粉不同。三鲜冰粉比较甜,不太油腻。
梅冰粉
是乐山最正宗的手搓冰粉,入口有柠檬的香味,特别是夏天。
地址:嘉祥路12号(芳芳跷脚牛肉旁)
九凤爪
九峰招是一个店而不是一个品类,因为味道太好了,值得单独写一写。蒜味和双椒味的鸡爪都很推荐,尤其是蒜味的,用大蒜和红辣椒混合,一点都不辣。这是一个味道奇怪的小土豆。非常好吃。买鸡爪也可以带一个。
地址:鼓楼街34号
看到这里,你应该明白我为什么说那些也值得专门去吃的地方了,乐山也配得上一个名字。
去乐山的交通很发达。坐飞机到成都双流机场,直接去负二层。买一张40多元的高铁票,不到一个小时就可以直达乐山。如果坐火车到成都,可以直接坐高铁。
大家都知道成都的生活节奏很慢。其实乐山的生活节奏比成都还要慢。适合呆两三天体验一下。回四川的时候,最好抽空去乐沙吃点东西
峨眉山不止有峨眉山,还有那些藏在街头巷尾的美食。乐山不只是旅游之都,乐山的美食更是让人难以忘怀。若你要去看那大山,看那大佛,旅行之际怎能不去尝尝正宗的乐山美食!请收好这份乐山美食攻略。
店铺推荐叶婆婆钵钵鸡中午时分到达了乐山,第一顿当然是去吃乐山的代表美食——钵钵鸡!关于钵钵鸡的选择,我决定去生意最火爆的——叶婆婆钵钵鸡。叶婆婆钵钵鸡在成都也开了很多家分店,一直忍住没有去吃,想着来乐山一定要去总店。提前打了电话,怕春节没开门~万幸的是,初一也照常营业。正值饭点,生意当然是好得没话说了~一张张小桌子上都是一盆一盆的钵钵鸡,人多实在坐不下,老板直接把桌子摆在了外面。我们选择了红油钵钵鸡。
潘六娘排骨面我早上9点过去的!生意太好了!店铺就在一个巷子里面,放大眼睛仔细看还是找得到的~晚上他家就卖烧烤,白天主要卖面。妈妈起不来,非得要在酒店睡觉,我这种吃货怎么可能错过美食呢我就孤身前往。排骨是油炸过的!普通的一份就是两个排骨,还是挺大两坨的,排骨肉也挺多的,不像一般的排骨面,尽是骨头!价格也适中,如果你喜欢还可以多加一份排骨~我看到很多人也多加了一份~老板还会给你个不锈钢盆盆,专门给客人吐骨头,味道的话,面就是普通的水面,煮的比较硬,这样吃起来比较爽口。对我来说有些许的油腻,但是味道还是值得我跑一趟的。
古真记钵钵鸡个人认为。这家的钵钵鸡更好吃。完胜叶婆婆,吃第一口的时候就被惊住了,非常非常的入味,味道很重,不用干碟就直接吃都非常好吃!所以大家也可以考虑一下这家,海棠路是总店,生意也是好得很啊!
小豆海棠小豆海棠豆腐脑+咔饼天生一对乐山的豆腐脑,绝对是和成都
以及各地市面上的豆腐脑不一样的。豆花很脆很碎,入口即化,融在粘稠浓郁的汤汁勾芡的汤头里,配着辅料,缺一不可。而这个辅料,经过历史演变,现已经变成:炒黄豆、炒花生米、大头菜
汤汁里可根据个人口味,加入醋、辣椒油。豆腐脑的绝配,那就是咔饼了。所谓咔饼,就是面饼里面+馅儿,精华就在于这个馅儿。老板会问你:咔肥肠还是牛肉,你可以选择:双拼!肥肠、牛肉又属于
乐山另一道名小吃——蒸笼肉。它可以成为独立的一道菜,它更是各种搭配的翘楚。不吃咔饼的,也可以选择在豆腐脑里面直接加蒸肉。
老兵麻辣烫在成都,我们说“冒菜是一个人的火锅”,那么在乐山,“麻辣烫是一个人的火锅”。在乐山我们比火锅更爱吃的是麻辣烫。实际上麻辣烫的锅底=火锅锅底,也分红锅和鸳鸯锅。各种荤菜、素材串成串串,烫好吃。蘸水也分干碟和油碟。
张公桥的日与夜从周五晚上8点抵达开始,接下来的48小时里,乐山用一手好味道牢牢抓住了我。在任何一个路边,都可能突然出现一大群人打堆堆的场面,不用猜,里面一定有一个一举一动都牵动着吃货们口水的老板就算找不到非常local的店,还有张公桥白天的张公桥一片静悄悄,紧闭的门前倚靠着眯着眼睛听歌的小哥和躺椅上叼着烟闭目养神的大叔。
小编心里觉得四川的美食小吃是最好吃的,不知道有多少朋友也是这么认为的,本篇小编就来跟大家说一说乐山有什么好吃的小吃,快来看看吧。
乐山有什么好吃的小吃乐山美食推荐以前在成都生活的时候就听朋友说“乐山的美食好吃疯了”,我不以为然,心想:区区乐山,难道还能比成都好吃去了乐山后,事实证明,我还是放话放的太早
乐山好吃的真的多了去了,除了满街的钵钵鸡、油炸串串、西坝豆腐、翘脚牛肉,当然还有甜皮鸭。
所以我要用自己的亲身经历,给你推荐5种乐山招牌美食,5家超好吃的小店,和乐山周边个4个躲开城市喧嚣的好地方,绝对玩得安逸,巴适到爆!~
一、跷脚牛肉
还没去乐山前,朋友就告诉我“翘脚牛肉是必吃清单TOP1!”怀着无比期待的心情,一下车,我就直奔当地朋友推荐的一家翘脚牛肉店。
我点的是大杂烩(建议第一次吃的人点),里面有毛肚、牛肉、黄喉、牛舌,汤很清亮,带着一股浓浓的药香,还带一点回甜,汤底下很多莲白~
毛肚和黄喉很脆,牛肉和牛舌很嫩,再蘸点辣椒面,太巴适了!!!
座无虚席的街边小店,藏着最好吃的翘脚牛肉
推荐理由——这家店其实并不小,但是刚刚进店的我,发现根本没有位置可坐好吗!!好不容易坐下了,好不容易等到了上菜,本来有点无语的我看到这么大一锅,心情突然大好——
一大锅跷脚牛肉里面混着牛肉和牛毛肚、牛肠之类的牛杂,牛肉滑嫩,牛肚脆、牛肠附着油脂在嘴里越嚼越香,光是汤就可以喝几碗。
值得一提的是,他家的泡菜还挺好吃的~
特色:翘脚牛肉、粉蒸牛肉。
店名:陈老三翘脚牛肉
地址:市中区学道街与顺城街100号交叉路口。
价格:35元/人。
二、甜皮鸭
据说,在乐山,吃甜皮鸭是全民活动。连我朋友都戏称“每个乐山人胃里都有一只甜皮鸭,吐出的鸭骨头能垒一匹峨眉山。”
怎么挑选好吃的甜皮鸭呢我特意请教了一家乐山当地的老板,他笑说:“如果一家店,鸭子摆得呼之欲出,老板老远就热情地伸出一片鸭子喊你尝,那这种店买不得。”
我问他为什么老板说:“正宗鸭子店都有玻璃罩,因为鸭皮淋糖,容易沾灰,一直敞大窗赤裸裸任人看的能是什么好鸭!”
20年老店里住着Q弹甜香的甜皮鸭
推荐理由——彭山甜皮鸭是乐山的一家老店,已经开了二十多年。在乐山的街上转了一大圈,发现这是一家少有的“没给鸭子冠百家姓的店”,比如“陈记”“李记”。
这家的伯伯选鸭子比其他家更细致,鸭肉Q弹。
特色:甜皮鸭、椒麻鸡。
店名:陈老三翘脚牛肉
地址:春华路中段邮政局旁(邮政局旁)
价格:20元/人。
三、钵钵鸡
成都的钵钵鸡你应该知道,但我去了乐山才知道,原来钵钵鸡的发源地就是乐山本山!!
钵钵鸡其实是冷锅串串,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成——皮脆肉嫩,麻辣鲜香。
我和朋友们为了找到最好吃一家钵钵鸡,先后体验了10多家有名没名的,最后终于找到了一家,我们一致认为是乐山城中最值得推荐的一家一会在下面揭晓。
寻味乐山地标性钵钵鸡,10星推荐
推荐理由——叶婆婆钵钵鸡在乐山知名度很高,我们去的时候又是周六,整个店面高朋满座。
这里的钵钵鸡分为藤椒和红油两种口味,各有特色。我本人更喜欢红油口味的,因为更入味,更香辣,推荐你尝一尝。
特色:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡、犍为薄饼。
店名:叶婆婆钵钵鸡
地址:乐山市市中区上河街街道乐山港东大街37号。
价格:35元/人。
四、油串串
油串串其实就是油炸串串,我尝过油串串之后,觉得味道特别不一样,但又说不出是哪里不一样。
问了老板才知道,这种特别的味道来自于油的不同——炸串串的油是卤油,食物在焦化过程中不但自身香气得到提升,卤油中的香料更是锦上添花。加上特制的干辣椒面,更是香气四溢。
最不起眼的偏僻小店,最土味的正宗串串
推荐理由——这里的钵钵据说这家店是最早开始做油炸串串的店之一,但偏僻的位置好像完全挡不住吃货们热情
为数不多的菜品中,我觉得最好吃的要数五花肉和玉米粒了——腌制好的五花肉,3分瘦7分肥,串在竹签上快速的在油锅里炸上一炸,变得十分焦香可口,咬在嘴里脆脆的、酥酥的。享受啊!
特色:五花肉、玉米粒
店名:好运串串
地址:999长药环卫站旁
价格:25元/人。
五、西坝豆腐
本地朋友带着去的,而且告诉我“豆腐宴是非物质文化遗产”,据传已有好(拖长音)几百年历史。
豆腐宴里有十几道菜,全都是用豆腐做的——铁板豆腐、竹筒豆腐、蟹黄豆腐让我不由得感慨:能把豆腐做的如此种类丰富,实在是不容易!
把豆腐吃出100种花样的专一小店
推荐理由——我特别推荐这道铁板豆腐——特制的豆腐裹上粉衣,先在油锅里炸制一遍,火候拿捏特别到位,每一粒都脆而不焦,一口咬下去能听到外壳嚓嚓脆响,而里面的豆腐却又柔嫩无比。我觉得这是到店必点的菜!!
特色:铁板豆腐、豆腐脑、鸡爪豆腐。
店名:三八饭店
地址:正觉寺街41-43号(西坝镇政府大门左侧)
价格:51元/人。
乐山有着许多好玩的旅游景点,其中有不少比较浪漫的旅游景点,非常适合情侣前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,乐山有哪些适合情侣约会的旅游景点吧!详见下文。
1、黑竹沟景区走桃心路、喝神泉水、看夫妻树
青山碧水两相恋,七夕相约黑竹沟。在去往马里冷旧景点的途中,有一段公路,从山顶俯瞰就像一颗巨大的桃心,又被称为桃心公路。这么有意义的地方,简直就是为情侣量身定制的,在七夕这天走到一起,多浪漫呀!
喝一口彝族神泉,传说这个泉水非常神奇,喝下这里的水后可以和相爱之人白头偕老。以爱之名,一起喝一口甘甜的山泉水,见证爱情神话。
马里冷旧有两株树龄超千年的银鹊树,一棵树龄为1500年,另一棵树龄为1200年,当地人称其为“夫妻树”。屹立千年的银鹊树,见证了无数人的爱情故事。七夕当天,与心爱的那个TA一起去看千年银鹊,祈求爱情长长久久。
此外还可以去牵手洞、相思桥走走看看,在这片山水间,定能收获不一样的风景和浪漫。
2、金口河同心桥相约桥上浪漫遇见
同心桥全长166米,铁索桥,原为简易索道、木板吊桥,横跨大渡河两岸,连接着乐山市金口河区和凉山州甘洛彝族自治县。
远观此桥,若巨龙卧水,似彩虹飞岸,站在桥中心可一步跨两州,壮观美景尽收眼底。有情人携手走过,以大峡谷为媒,以大渡河为证,挂上爱情之锁,将喜结良缘终成眷属,成为情侣的“爱情加油站”。
3、峨眉山金顶祈福、看日出和云海星空
来峨眉山登高祈福吧,在云海翻腾的金顶,在金色的祥光中,祈福求祥,随缘而来,随心而到,许下你心中的愿望。
登峨眉之巅,西眺皑皑雪峰,东瞰莽莽平川。日出、云海、星空带她来金顶看缕缕霞光染成金色,真切感受什么是云在脚下。
4、子爱田源家庭农场拍霍比特小屋同款美照
农场位于井研,房屋修建很有特色,有一种误入新西兰霍比特小屋的感觉,真的一秒穿越到童话世界的既视感,超可爱的霍比特小屋,随手一拍都是异国风情的氛围感照片。
里面还有很多好玩的,自己动手磨豆浆、喂小兔子、钓小龙虾,亲近自然,感受自然,一站式游玩。
5、嘉阳桫椤湖景区坐上小火车去兜兜风
路过田园、穿过水库、越过山岭、掠过农家坐上嘉阳小火车在山间的铁轨上兜风畅行,耳边是轻拂的微凉山风,眼前是纯净的蓝天白云。
在慢节奏的旅途中舒缓开来,随风而去。一路相伴的蒸汽水雾、一路上悠扬的汽笛声,此刻只有风景。
6、新广场鸽子屋邂逅乐山版布拉格广场
梦幻鸽子屋坐落于乐中游乐园内,欧式风格的建筑,粉粉的屋檐配上雪白的墙壁,还有一大群的鸽子,也无需门票。
花2元钱就能买一包鸽食,边喂食边抓拍!既然不能去法国喂鸽子,那来乐山的“布拉格广场”吧~
7、沙湾山水世界赏星空银河美景
香樟环绕、醉氧袭人、临溪听瀑,保证让你拥有彩虹般的心情。而且离市中区超近,路况好,开车就能直达。
不用旅途的舟车劳顿,在家门口就能打卡星空银河美景。在这里观赏专属于三峨山巅的星空银河。看城市的灯光与天上的星光,交相辉映。
8、夜游三江开启夜间漫游
放慢脚步,欣赏沿岸绚丽多姿,品味这座城市夜间散发出的独特魅力,感受不一样的山水之韵。
登上游船,置身于三江之上,划过水面推开波浪,打破寂静的夜晚。忽而晚风拂过,霓虹的倒映,在平静的江面上也泛起光晕来,这样的乐山真的很浪漫。
大家都知道在成都有很多美食可以品尝,并且都是很有名的一些美食,但是其实在乐山也有不少美食,这些美食也是很推荐大家去尝试的,推荐几家还不错的店大家试试。
早餐海汇源老烧麦
地址:乐山市市中区东大街120号(近乐山港)
乐山最有名的一家烧麦店,非海汇源莫属,开了有十几年了吧,虽然现在外地游客去得也挺多,但绝对属于好吃不贵的经典乐山早餐。
他们家的烧麦是全肉馅的,咸口,按两点单,一两大概是5个,要上个二两就是满满一蒸笼。
他们家的烧麦就好吃在烧麦皮特别薄,裹上肉馅捏起来,就像开花一样好看,饱满的肉馅看着就超级有食欲。
夹起烧麦沾满海椒,一口一个,提起我还是口水直流!
记得配带丝汤一起吃,他们家蒸饺也不错。
其他烧麦推荐:
安谷麦香园烧麦:海汇源游客、本地人比例大概五五开吧,这家安谷麦香园基本上都是本地食客,也好吃,就是位置有点偏。
九九豆腐脑
地址:多家分店,就近选择就行
第一次吃乐山的豆腐脑完全颠覆我的想象了,而且根据产地不同,乐山豆腐脑还分成牛华豆腐脑和峨眉豆腐脑两大门派。
牛华的加料喜欢放牛肉、肥肠、花生米等,峨眉派喜欢加酥肉且不加粉条,群众基础都非常深厚。
这家九九豆腐脑在乐山开了好多店,我随便找了一家分店,总店是在人民南路上。
豆腐脑上桌,大半碗是用骨头汤加芡粉勾出来的浓汤,有清汤和红味两种口味,上面是一层豆花、花生碎、芹菜叶等等,推荐加粉蒸肥肠。
其他豆腐脑推荐:
代四_牛华豆腐脑:这次去乐山新发现的店,虽然没九九那么火爆,但备受本地人推荐,好吃且量大!
午饭刘二_正宗味精素面
地址:乐山市市中区茶坊路327号
味精素面不是发狠了加味精的面,最开始是为了形容这种面的鲜美才有的名字。
顾名思义,味精素面的浇头里通常都没有肉,芽菜切得细细的,吃的就是调料的滋味。
而且一般用的都是有韧性的粗面,开餐之前一定要好好把调料都拌匀了再吃。
这家刘二_在乐山小有名气,我下午一点到的时候还座无虚席,等了一会儿才有座儿。
本地人的一餐基本上就点上二两面、一碗配汤,当天炒出来的臊子鲜味很足,我还点了一份夹丝豆腐,一共18元,简单但极让人满足。
冯三_跷脚牛肉
地址:乐山市市中区嘉祥路7号(近和平宾馆)
乐山专卖跷脚牛肉的店保守估计就有上百家,如果想吃正宗的,可以打车去苏稽镇上,要是怕麻烦,市区选择也很多。
这家冯三_跷脚牛肉名气很大,就是本地人经常提起的那家“教育学院跷脚牛肉”。
原先的老板娘就是苏稽人,现在把店交给女儿来做了。
好吃的秘诀,在于冯三_的食材都是从源头把控,屠宰、卖牛肉、做跷脚牛肉一条龙,生意特别红火。
牛肉特别特别鲜嫩,不知道是不是加了药材来煮,怕辣星人就敞开了肚子吃。
他们家的豆腐烧脑花也是招牌,又香又辣,下饭神器!
其他跷脚牛肉推荐:
芳芳跷脚牛肉:第一次去乐山吃的芳芳也很不错,配红糖饼好吃炸裂,按照菜单上的推荐点不踩雷。
下午点心雷四_蛋烘糕
地址:乐山市市中区玉堂街1号(麦当劳斜对面)
“网红店”在乐山不是一个贬义词,更多的是来自像成都人这类挑嘴食客的一种认可。
这家开了29年的雷四_做蛋烘糕最出名,在外地也开了好多分店,不过还是想来尝一下“原产地”的出品。
雷四_的蛋烘糕外面那层蛋皮最好吃,面糊在小铜锅一滚香味就出来了。咬一口酥软蓬松,撕开还能看见蜂窝小孔。
他们家的招牌“三牛蛋烘糕”就是夹牛肉松、牛肉丝、牛肉末,我点了一个冰激凌的,其他还有奶油、果酱、豆沙、巧克力、奥利奥太多加料可以选择了。
串妹花式冰粉
地址:乐山市市中区嘉祥路6-12号(冯三_跷脚牛肉对面)
串妹火到去年在杭州也开了一家,但买了一回觉得还是在乐山吃的好吃多了。
他们家的冰粉在乐山人气最高,仔细瞧冰粉里有一个个细密的气孔,这是货真价实的手搓冰粉的标志。
虽然没有机器做出来的精致,但别有风味。
招牌的全家福冰粉和丈母娘冰粉各来了一份,加料是一点儿不吝啬,一碗满满当当,下面的冰粉都看不到了,强烈推荐加酒糟。
四方豆腐干
地址:乐山市市中区人民南路35号附近
散步到人民南路,可以去吃这家四方豆腐干。
虽然我觉得乐山豆腐干的味道都大同小异,但这家私房豆腐干是人气最高的一家。
这家店是真的小,堪堪两张小推车的宽度,非常不起眼地挤在两家店中间,店前摆了两张矮矮的桌椅板凳。
中空的豆腐泡里塞进淋过糖醋汁的萝卜丝,最后在上面撒一小撮黄豆面和砂糖,要是吃辣还要淋一点油辣子,一串四个、一串4块,非常经典的街头味道。
四方豆腐干隔壁的小豆海棠在乐山也挺火,装修很像以前火过的桃园眷村,听说冰醉豆花和鸳鸯豆腐脑很好吃,下次有机会去试一下。
九妹凤爪
地址:乐山市市中区鼓楼街34号
之前来乐山,被甜皮鸭一把子圈粉了(买的王浩儿纪六_,还不错),这次来吃同样是老字号的九妹凤爪。
他们家没有堂食的地方,适合打包带走,6种不同口味的鸡爪通通都是38元一斤。
而且也能真空打包、快递回家,挺适合当伴手礼的。
根据店家推荐买了酱香和泡椒口味的,酱香的我觉得一般般,泡椒的还不错,入味且不腥,里面的萝卜泡菜也很好吃。
百香果这款买的人也很多,酸酸甜甜的,很适合当解馋的小零食吃。
九妹凤爪所在的这个区域,本地人一般就叫沃尔玛,周围一圈都是好吃好逛的,不妨忘掉点评网站,随逛随吃,看见人多的店进去大概率也不会踩雷。
晚饭古真记钵钵鸡
地址:乐山市市中区县街2号3栋1层5号
乐山做钵钵鸡的店遍地都是,在竞争那么激烈的地方开店,只要还没倒闭,多半都有过人之处。
通常乐山钵钵鸡都有两种汤底可选,藤椒和红油,我觉得古真记的红油汤底也不算特别辣,香和甜的味道会更突出,推荐给和我一样不太能吃辣的股东们。
第一次吃的时候一大盆上来直接给我整懵了,后来才知道是想吃什么就拿什么,吃完数签子,8毛钱一个签,好吃不贵。
搭配冰粉或者乐峨当地的特色饮料峨眉雪,一口钵钵鸡、一口汽水,爽到头皮发麻。
吃好后记得豪爽地喊一句:“老板儿,数签签!”
古真记在乐山分店众多,我比较推荐这家在老公园边上的,虽然门面不宽敞,但是吃完之后还可以在公园逛逛,最直观地感受晒晒太阳、摆摆龙门阵的乐山慢生活。
其他钵钵鸡推荐:
叶婆婆钵钵鸡:哪家钵钵鸡最好吃,每个乐山人心里估计都有自己的答案。乐山名气最大,应该就是叶婆婆没跑了。出品稳定、食材选择多,我也挺喜欢他们家的咔饼。
潘六_排骨面
地址:乐山市市中区文昌宫南巷372号阳光广场
1988年就开了的潘六_算是乐山排骨面的鼻祖了,虽然门头小小,但看门前巨大的客流量,就知道这家店绝对不一般。
一碗排骨面卖30年的关键,在于先炸再煮的排骨,最大限度保存住了肉质的鲜美。
虽然排骨面已经比最初的价格贵了好多,但排骨给得绝对算大方的,每一碗都至少有四、五块精排,汤头清清爽爽,连汤带面都能吃得干干净净。
夜宵英子油炸
地址:乐山市市中区花园街68号(育芽幼儿园)
乐山的美食江湖里,有一个庞大的“串串家族”,钵钵鸡是其中的明星成员,还有就是在夜宵界举足轻重的油炸串串。
英子油炸是出租车司机的极力推荐,我特意赶早五点半就到了,结果所有座位都已经坐满了,生意实在是好。
五花肉、牛肉串、鸭肠、翅尖、掌中宝、排骨,这些荤串炸得焦香酥脆,但肉一点都不柴,刷上调料有点偏甜口;蔬菜特别入味,而且也不特别油腻。
重点是性价比非常非常高,现在点个烧烤外卖100块钱不知道吃了个啥,但英子油炸人均30块能撑到我步行走回住处!
这里来小李油炸
地址:乐山市市中区育贤街26号
英子油炸好吃,但排队排到我心有余悸,看很多人也推荐了这家小李油炸。
这家店从岷江边上过去很近,招牌上说是乐山第一家油炸店,那估计开了也有些年头了。
他们家的特色是调配的蘸碟,干辣椒加上秘制的卤油,麻辣鲜香。
老板把各种食材抓在手里就往油锅里丢,但出锅之后每种都炸得巴巴适适,功力很强。
牛肉滑嫩、五花酥脆,飞机舌两边脆、中间软,口感很性感,味道也挺不错的。
不过在这里点菜没办法自己控制菜量,店主老奶奶会根据人数帮你看着抓,这点不是很人性化。
以上,就是我在乐山的吃饭攻略啦。其中有网红店,人多等位也值得一吃;也有冷门的小店,环境一般但口味出众。
虽然在四川,成都有点“一家独大”的感觉,但还有好多闪闪发光的小城市等待被挖掘。
尤其是像交通那么方便的乐山,完全有条件成为独当一面的旅游目的地呀。
游玩攻略交通贴士
乐山的交通非常方便,从成都出发的话,自驾1h就能到,高铁的话成都东到乐山也是1h左右,当天往返也来得及;
从省外来乐山也很方便,成都双流机场下楼就是高铁站,有直达乐山的班次,40分钟左右。
住宿推荐
乐山目前还没有特别好的酒店,这次我住的智选假日,在乐山的新市区,据老的市中心大概15分钟车程,距好吃扎堆的苏稽镇大概20分钟车程,属于中间位置,打车也不贵;
乐山住宿还是以民宿为主,民宿大多比较集中在乐山大佛周边的区域。前两回住过嘉定院子和千里走单骑,品质都还不错,就是价格偏贵,性价比不高。
乐山青年广场外的酒店叫乐山七宜酒店。乐山七宜酒店位于四川省乐山市市中区海棠路420号,在乐山青年广场外围。是一家轻奢舒适的商务酒店,环境安静轻怡,酒店装饰时尚轻奢、设施齐全、环境舒适。
一、乐山钵钵鸡
1、叶婆婆钵钵鸡
地址:东大街41号
无人不知、不人不晓的叶婆婆,开了40多年,从路边摊经营成连锁店,从乐山走向全国,早已成为乐山美食的代表。平时就生意爆棚,一到节假日更不得了,排队排到天荒地老,本地人都要绕道走。
2、黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡
地址:东大街106号
这是一家百年老店,同样在东大街,生意也很好。他家的钵钵鸡菜品新鲜,汤底偏麻一些,吃起来清爽不油腻。除了钵钵鸡,黄鸡肉也是必点,鸡肉嫩而有韧劲,鸡皮糯而不腻。
3、纪老四钵钵鸡
地址:柏杨东路123号
纪老四钵钵鸡也是著名的排队网红店,他家只有一种汤底——香辣红油,味道更浓郁,泡一会儿就入味。再来一碗熬得粘稠的鸡汤饭,暖心又暖胃。
4、古真记钵钵鸡
总店:海棠路206号
马路边,树荫下,店铺环境很不错。他家的钵钵鸡色泽红亮,口感厚重,麻辣鲜香,回味绵长。如果你很喜欢这个味道,还可以单独购买古真记钵钵鸡调料包。
5、易婆婆钵钵鸡
地址:凤凰路南段105号白云街路口
新广场附近的易婆婆钵钵鸡,是很多资深吃货的心头好。熬制的高汤淋上独门配料,再洒满芝麻,一起一落间香气飘然而至,任你嘴巴再挑剔也抵挡不住钵钵鸡的诱惑。
6、赛滋味钵钵鸡
地址:翰园街79号
赛滋味钵钵鸡在牛咡桥翰园街开了20多年,每天中午出摊,晚上8点收摊。价格一如既往的便宜,6毛钱一根签,有些食材比如鸭舌是三根签,但大部分都是一根签。
7、胃笑·开水鸡钵钵鸡
地址:翰园街79号
这家店主推钵钵鸡和开水鸡,不用等很久,就餐体验很不错。钵钵鸡的汤底很香,菜品浸泡三分钟,入口才最入味,属于越吃越辣,越辣越想吃的那种。
二、乐山油炸1、群英油炸
地址:市中区居竹街174号附近
营业时间19:00—12:00
一家开了很多年的油炸老店,每天晚上7点才开门,门店虽然小但是菜品却很新鲜,性价比非常之高!力荐他们家的牛肉和鸭肠还有虾,炸出来焦香酥脆、再撒上一些葱花儿,回味中麻辣带甜。老板很任性,串串当天穿当天卖,卖完就收,去早了要等去迟了没得!
2、通江小李油炸串串香
地址:市中区岷河北街98号14栋
营业时间17:30—02:00
本地人的推荐中,一定会有万人小区的小李油炸,他们家不用自己选菜,一般是老板炸好后再全部打一圈!喜欢吃啥子拿啥子,吃多少拿多少,这也是他们家的特色~好吃不贵,满满的一盘!最喜欢他们家的土豆片和五花肉,土豆片洒上葱花再裹一下辣椒面,勾起你小时候的舌尖回忆。五花肉要吃刚刚起锅的,在嘴巴里滋滋冒油。
3、老味道油炸
地址:市中区竹林路1048号敖坝南街
营业时间17:30—00:00
一家不知名的宝藏店,小两口开的,来他们家的基本都是回头客。虽然位置比较偏,也算不上很火,但是他们家生意却很好,是小编经常光顾的一家!店里的五花肉是一绝,一口下去滋滋冒油,吃了他们家的五花肉才知道什么是肥而不腻。牛肉、郡肝、鸭肠、广味香肠必点,吃货们可以去试试!
4、吊烧鱼串串香
地址:市中区平江东街406号
营业时间18:00—00:00
一家开了很多年的老店了,位置比较偏,不咋个好找,油炸丝毫不逊色于网红店,而且每一串都相当扎实!来他们家,必点的是招牌吊烧鱼。吊烧鱼是藿香味的,鱼肉非常鲜!嫩!而且很入味!!因为现杀现做,所以等待时间比较长~
5、辜李坝老地方油炸
地址:市中区长青路1719号院底商
营业时间11:30—01:00
距离高速路口子很近,位置不是特别好找。不少吃货经常开车跑通城去吃的一家,味道有好巴适可想而知了!五花肉、牛肉、掌中宝、土豆、广味香肠,喜欢什么菜就拿什么菜,基本上不会踩雷!他们家的蛋炒饭也是一绝,用猪油炒的,还加了一些绍子,如果你没试过一定要尝尝!
6、李老三油炸串串
地址:市中区瑞祥路1907号
营业时间11:00—02:00
乐山油炸界的扛把子,搬了几次家,现在店铺在瑞祥路,不少好吃嘴们都是寻味而去的。特别是遇上节假日,那个人气爆满啊,四点过来都已经坐满了。推荐五花肉、玉米、掌中宝、鱿鱼等。每一串都炸得酥脆,肉质鲜嫩多汁,闻起来香气四溢,吃起来回味无穷!岂止“巴适”二字能形容了!
7、嘉兴路二妹油炸
地址:市中区茶坊路416号
营业时间12:00—02:00
总体来说就餐环境在油炸串串中算不错的,远远就闻到熟悉的卤菜在沸油中翻腾的香味,五花肉香香脆脆还有些回甜,有点儿像小时候的酥油渣儿。牛肉的麻辣五香味儿浓郁,掌中宝和仔骨酥脆可口。当然干碟子才是最重要的,花生碎、黄豆面面和芝麻让醇香环于口舌之间,可以无限添加。荤素一个价。老板还准备了冰粉、凉糕、醪糟蛋,可以疏解一下油腻和辛辣!
8、屌丝油炸
地址:市中区茶坊街250号
营业时间14:00—02:30
就在茶坊街,挺大的一个招牌!一晃也开了快10年了,菜品非常非常的丰富,关键是分量也很足啊!网友力荐他们家的五花肉和土豆片!
9、文昌宫苏记油炸
地址:市中区人民东路224号
营业时间16:30—02:00
老板说他开店的时候,乐山才只有两家油炸。他们家的干香牛肉推荐,麻辣干香,令人根本停不下来!排骨和五花肉也是yyds~还有他们家的糖醋麻辣素拼,完全是小时候的味道,是本地人超级推荐的一家,价格也公道,停车方便!
10、棣爸油炸
地址:市中区演武街16号
营业时间11:00—02:00
王鹤棣爸爸开的棣爸油炸真的太太太火了,不少外地网友心心念念都想来吃的一家。店子位于张公桥好吃街,店里面还贴有王鹤棣的照片,氛围很足~人多的明星店!乐山很多油炸店都是下午才开门,但棣爸油炸开门开得比较早,简直是嘴馋朋友们的福利,菜品油炸程度刚刚好,牛肉依然很嫩滑,值得一试。
11、小四合油炸
地址:鹤翔路696—698—700号、春华路西段709号
营业时间16:00——02:00
小四合在乐山还是开了好几家店,作为乐山油炸界的新起之秀,环境宽敞舒适,真的很不错,吃起来也很有氛围。五花肉、仔骨、牛肉必点!有机会我们一起试试味道咯~
12、长药好运油炸
地址:市中区长青路424号(菜市场门口)
说到乐山油炸,脑海中飘出的第一名字就是“长药油炸”,好吃的油炸必须在长药这个地方才能吃到,位于长药路口长征制药厂内叫“好运油炸”的口碑很不错。这家最近几年在网上很火,每次去都要排长队!他们家的菜味道是腌制好了的,不用蘸碟。推荐牛肉,五花肉,广味香肠,仔骨,四季豆。
13、徐家扁油炸
地址:市中区嘉州花城徐家扁49号
营业时间16:00——00:00
位置不太好找的一家油炸店,用清油炸的,出锅后也没有再撒佐料,原滋原味,是徐家扁人从小吃到大的味道。
14、英子油炸
地址:市中区花园街68号、翠园街兄弟饭店东50米
营业时间16:00——01:00
英子油炸,对他的第一印象除了生意好就是“大串,莽实”,是不少外地朋友的最爱。现在英子油炸也在乐山也开了蛮多分店的,哪里都看得到它的影子。
三、乐山烧烤1、汤烧烤
地址:市中区油榨街2号
一家藏在围墙背后的宝藏烧烤店,不是老顾客真的很难找到哦!他们家又可以吃烧烤又可以吃油炸,味道很独特,是其他地方吃不到,五花肉、鱼片、掌中宝、排骨等菜品都是一绝!
2、刘师烧烤
地址:市中区春华路中段505号
每天晚上都是人气爆棚,所以上菜速度比较慢啦,心急的朋友请绕行!牛肉、五花肉、掌中宝一定要点,牛肉超嫩,五花肉烤得太好了!
3、王屠户烧烤
地址:市中区苏稽镇苏红路
开了二三十年的烧烤店,算是苏稽的网红烧烤了,这家店不仅仅卖烧烤,豆腐脑,米线这些味道都不错。食材很新鲜,卖完就收摊。
4、七里香烧烤
地址:市中区茶坊街134号
名气不大,但在本地人中的口碑很不错,味道不得不说真的棒棒哒。特别是木姜子烤香猪儿肉,那个佐料真的绝了,吃过一次绝对爱上。
5、小徐烧烤
地址:乐山市市中区牟子镇
一家看起来不咋起眼的店,就在牟子镇镇政府斜对面五十米,离城区也非常近,大概十几分钟车程就能到,味道很不错,因为位置不在城区,所以很多人还不知道!
6、皮嫂烧烤
地址:市中区天星路737号
也是在乐山开了很多的烧烤店了,菜品比较多样,菜品也很新鲜。包浆豆腐还是比较巴适的,上面撒了乐山人对味的折耳根,豆腐很嫩,味道很好。
7、文宫烧烤
地址:市中区白云街186号
这家店在一个比较偏的巷子里,口味和环境都还挺不错的。除了经典的推荐菜之外,我觉得她家的蒜香排骨蛮好吃的,烤得很入味。
8、徐烧烤
地址:市中区滨江路中段58号
乐山开了30多年的老烧烤了,每天晚上去真的都是人山人海,特别是周末,好多周边城市的人开车过来吃。排骨分量十足,一串顶其他家的好几串!
9、六嬢烤鱼片
地址:市中区人民西路新村威尼斯大厦1楼
如果喜欢吃烤鱼片,那一定要来这家打卡!鱼片烤得又嫩又入味,再撒上满满的藿香真的太太太香了,如果吃不来藿香的一定要提前给老板打招呼。
10、二哥烧烤馆
地址:市中区春华路中段334号
如果不喜欢大排档的环境,这家烧烤无论是环境和摆盘都要精致得多。烤乳猪肉、包浆豆腐、洋芋坨坨、烤茄子……分量超足,味道可以打9分!
11、刘选生烧烤
地址:市中区翠园路和嘉祥路交叉路口一职中幼儿园对面213号
上过《天天向上》的网红店,点菜每样都要10串起点,味道比较重口,偏咸偏辣,烤得很入味,配上冰啤酒简直完美!
12、凯凯烧烤
比大多烧烤店的环境干净一些,店面也很大,味道烤得比较好,菜品随点基本不会踩雷。五花肉、牛肉、鸡尖是必点的,包浆豆腐也不错。
13、赵妹烧烤
地址:市中区嘉兴路556号
他家的菜都是烤好一样上一样,所以每道菜的火候就能感觉出来是刚刚好的那种。烤牛肉不是一串串的,烤好用盘子端上来,可以自己包生菜,加蒜,味道偏甜辣。
14、海棠杨烧烤
地址:市中区海棠路388号
开了20多年的老店了,记得以前是在一个小巷子里用炭火烤的小摊,如今也有了自己的门面。味道真的不错,泡粑和鲫鱼强烈推荐,老板也超级热情。
15、峨边惹惹烧烤
地址:峨边彝族自治县滨河商城4幢1号
烧烤,作为夜晚吃食中最具人气和代表性的食物,峨边惹惹烧烤,也带有自己的特色。他们家的烤小乳猪、烤羊肉串、烤五花肉都不需要复杂的调料,只需加上灵魂配料木姜子,就令人难以忘怀!
16、任烧烤
地址:五通桥区西坝镇
一家正儿八经的炭烤烧烤,每一串上桌都在滋滋冒油,想起都要飙口水。他的烤鱼也很好吃,但要早点去定,不然吃不到,烤鱼肚子里加了泡菜,用料十足!
17、二婆烧烤
地址:五通桥区西坝镇
这是不少西坝当地人从小吃到大的烧烤,味道自然差不了,而且价格也很实惠,虽然现在是电烤了,但依然很好吃!
18、峨眉矿机厂烧烤
地址:峨眉山市桂花桥镇友爱村
峨眉矿机厂的烧烤很“硬核”,走在路上就能闻到浓郁的烧烤香味,几乎每一家店门口都有人在排队,场面看起来十分热闹,简直就是“烧烤天堂”。
19、袁子弹烧烤
地址:峨眉山市罗目镇火神庙街52号
这家在抖音上非常火,堪称烧烤界的天花板,每次去都要排很久的队。推荐他们家的特色烤五花肉和排骨,只能用绝绝子来形容了!烤茄子也一定要试试,酱料带一点醋味,巨开胃。
20、孟嬢烧烤
地址:夹江县漹城镇建设路53号
来夹江怎能不整顿烧烤这家店也是开了几十年的,是兄妹两个开的,每天下午开始营业。最好吃的就是他家的排骨串串,烤得外酥里嫩,味道很巴适。
21、陈家烧烤
地址:夹江县步行街
22、井研无名烧烤
地址:井研县秀平茶馆
开在茶馆里的烧烤,人气爆好常年排队,特别是周末去都要等很久。他们家的烤皮蛋、烤五花肉、烤馍是一绝,吃过的人都知道!
23、万老娘咡烧烤
地址:五通桥区川剧团附近
这家烧烤在五通桥开了有20多年了,五通桥的人基本都晓得。花肠是必点的,口感很独特,推荐大家一定要试试。
24、驼哥烧烤
地址:五通桥区盐厂宿舍门口
五通桥的烧烤味道就是不一样。烧烤的味道辣中带甜,五花肉干干脆脆的,肥而不腻,还有很多人都是冲着他这儿的牛肉面和牛肉粉来的。
四、乐山麻辣烫乐山众多麻辣烫店,有哪些值得打卡跟着这份『麻辣烫地图』逛吃逛吃准没错!
1、王三轮麻辣烫
地址:翰园街43号
你敢信这家麻辣烫曾经开在公厕旁!如今在老居民楼底楼,生意好到爆炸!被朋友带去吃过一次就完全爱上了这家店,蘸碟真的太灵魂了,里面的花生碎特别香。
2、小向麻辣烫
地址:市中区碧山路嘉州长卷天街
这应该算是乐山市中区最火爆的麻辣烫了,据说已经开了30多年。以前开在城边边上的九峰镇,现在在乐山城区开了多家分店。菜品新鲜,味道巴适,性价比高,难怪大家排队也要吃。
3、张三丰麻辣烫
地址:市中区滨河路602号
市中区又一家网红麻辣烫。最早在月耳塘乐山二中附近的小平房里,很多本地人都是冲着味道来的,经常爆满。现在搬到了水岸名邸附近,环境好了,价格涨了,好在还是熟悉的配方,熟悉的味道。
4、嘉州飘香麻辣烫
张公桥店地址:市中区张公桥43-45号
乐山人都知道的麻辣烫品牌,从沙湾出来,曾上过《吃八方》节目。菜品新鲜,荤菜都串得很大坨,久煮不柴。锅底看似清淡,但配上灵魂蘸碟,真的很绝!
5、卢二锅火锅串串麻辣烫
地址:市中区春华路中段621号
这家店通宵营业,在美团、大众点评上评价很高。店里的牛肉花样之多,比如夺命麻辣牛肉、牦牛肉、苹果牛肉等,好吃不踩雷。
6、老兵麻辣烫
地址:市中区春华路中段621号
很多乐山本地人爱吃,环境宽敞、菜品丰富、味道也很不错。服务值得点赞,店里的服务员很热情,如果你要烫腰片、牦牛肉,她们会主动帮忙哦~
7、熊家婆麻辣烫
地址:市中区春华路中段621号
开在张公桥的网红老店,之前上过电视,也拿了不少奖。店铺环境干净卫生,还有包间,当然味道还是一如既往。除了麻辣烫,还有油炸、热卤也值得一试。
8、牛华八婆麻辣烫
地址:牛华镇商业街175号
当然,如果你要体验地道的麻辣烫文化,还是要到发源地——牛华镇“麻辣烫一条街”打卡。作为当地久负盛名的麻辣烫品牌,八婆麻辣烫已有30多年历史。自从上了舌尖3后更是名声大噪,不仅本地人爱吃,外地人也会慕名而来,把店门口围得水泄不通。
9、牛华周记麻辣烫
总店:牛华镇胜利街350号
市中区店地址:市中区嘉祥路凤凰路中段
总店位于牛华镇胜利街350号,堂子再大也能坐满。乐山城区开的分店,一到周末也经常爆满。特色招牌麻辣小牛肉,采用新鲜黄牛肉,既讲究切法刀功,也究秘制腌料,属于到店必点菜品,人手一大把。
10、牛华绿缘麻辣烫
总店:牛华镇新民街435号
创建于1997年,据说率先开创了牛肉包素菜的流行吃法。以独特美味的锅底料,腌码料和蘸碟著称,麻辣牛肉,五香牛肉,麻辣排骨,脆爽小郡肝…鲜香嫩滑,久煮不老!乐山市中区也有不少分店哦~
11、摆神麻辣烫
地址:牛华镇中心街327号
网友疯狂打call的一家店,能吃,能喝,能摆,让你感受不一样的麻辣烫。小时候的味道,小时候的蘸碟,火候到位,新鲜到位。强烈推荐全味干碟,搭配特色郡肝相当带劲啊!
12、老舅麻辣烫
地址:牛华镇商业街305号
在牛华小有名气的老舅麻辣烫,堂子大座位多,但装修基本是不存在的,感觉像是坐在大坝子里吃麻辣烫,很原生态哦~牛肉是一定要吃的,还有蛋炒饭也值得一试。主打性价比,好吃不贵价格实惠,分量十足。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)