鸭头很好吃吗?

还行！

干锅鸭头不错！吃完鸭头可以再刷锅

主料：鸭头12个 辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖035两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺15勺）、其他原料

第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；

第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；

第三步：氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制；

第四步：将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。

第五步：摆放好形状，放入些红油加入些配菜，即可享用。

第六步：吃完后，加入适量的高汤（以刚淹过菜为好）可以涮其他菜。

A

绝味鸭脖东门总店 周边信息

地址：东门步行街人民北路名仕商城1栋1层

B

久久丫鸭颈王前进一路店 周边信息

地址：宝安35区(前进一路沃尔玛旁) 16元/人

C

绝味鸭脖后海分店 周边信息

地址：后海大道(后海人人乐北60米 17元/人

D

御鲜坊鸭头王 周边信息

地址：梅林关外(龙华惠鑫公寓) 21元/人

E

绝味鸭脖桂庙路店 周边信息

地址：桂庙路与南光路交会 9元/人

绝味鸭脖天骄店

地址：宝安76区(天骄世家) 10元/人

G

芳香苑江南私厨 周边信息

地址：车公庙泰然九路海松大厦裙楼金谷美食坊 50元/人

都不错