薰衣草的花期一般为4~5月、9~10月,夏冬季无花或夏季少量有花,也分生长于哪个地区,如夏季凉爽的地方,着花量也是十分良好的。 盆栽或保护性栽培的花期更长,开花期不定。6月~7月的时候是薰衣草的盛开时间,在法国,6月25日左右就会开的,
形态特征
多 年生草本或小矮灌木,虽称为草,实际是一种紫蓝色的小花,在浙江一带又称之为蓝香花。薰衣草丛生,多分枝,常见的为直立生长,株高依品种有30~40厘米、45~90厘米。在海拔相当高的山区,单株能长到1米。叶互生,椭圆形披尖叶,或叶面较大的针形,叶缘反卷。穗状花序顶生,长15~25厘米;花冠下部筒状,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花长约12厘米,有蓝、深紫、粉红、白等色,常见的为紫蓝色, [1]花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气,因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺,轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
主要分类
薰衣草全世界原生种共有28种,普罗旺斯的薰衣草主要分为3类:薰衣草园照片
【原生薰衣草】又称英国薰衣草,品质最佳,多被用来制造高级香水及香料,叶子较细、花穗较短。
【长穗薰衣草 】又称薄荷薰衣草,叶子较宽,花茎及花穗较长。
【混种薰衣草 】是以上两种的混种,被大量栽培,普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种。
除了专门提炼精油的品种之外,还有一些品种可作为切花或花坛之用,市面上较常见的有甜薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人,全美花卉品种选育奖获奖品种,组合盆栽中最引人注目。最适合作一年生栽培,今秋播种,明春即开繁茂芳香的花朵,整齐一致的植株盛花不断。蒙斯特薰衣草,每年6~8月开淡蓝色花,叶片灰绿色,有花边,带香味。开花比“薰衣草夫人”晚,整齐度不如“薰衣草夫人”。
薰衣草
薰衣草又分两个品种,是English lavender和French lavender,不过并不是生长在哪里就叫什么。生长在法国普罗旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender,即耐寒性薰衣草。
真薰衣草——最芳香的薰衣草所有提炼精油的薰衣草都是来自于这个类别,又分成三种:
英国狭叶薰衣草:最为常见,原产地在南欧,花期6—7月。这是相对早花的品种,花色有蓝紫、淡粉和白色,非常耐寒,一般可耐-25℃。
阔叶薰衣草——特色是叶片比较宽,花期晚,是7月开花的品种。花茎长达60厘米,精油产量非常高,在法国是常见的栽培品种。
杂交薰衣草——是由阔叶薰衣草与狭叶薰衣草杂交而成,往往有高精油产量或是耐严峻气候的特点。
法国薰衣草——最漂亮的薰衣草原生法国南部,因为因花的苞片像兔子耳朵而闻名。它是花朵最漂亮的薰衣草品种,别称蝴蝶薰衣草,是作为观赏用的优良薰衣草。
齿叶薰衣草——花开得最勤的薰衣草它在南方可以一直开花——四个季节都可以开,而且花朵也非常好看,是很优良的品系。但齿叶薰衣草耐寒性不好,这一点根据它的分布地点就可知道:主要在非洲北部和西班牙——这两个地区相对比较炎热。齿叶薰衣草主要用来观赏。
羽叶薰衣草——叶片最美的薰衣草它的叶子如羽毛般轻柔美丽,是薰衣草中最漂亮的一种。紫色花朵相当艳丽,非常有观赏价值。羽叶薰衣草的特点是耐热,耐我国南方的桑拿天,不耐北方的寒冷。它的花不香,有一点特殊的味道,跟其他薰衣草的味道不一样。[4]
常见品种
狭叶薰衣草(Lavandula angustifolia)普罗旺斯薰衣草大全
加那利薰衣草(Lavandula canariensis)
齿叶薰衣草(Lavandula dentata)
绵毛大薰衣草(Lavandula lanata)宽叶薰衣草(Lavandula latifolia)
蕨叶薰衣草(Lavandula multifida)
羽叶薰衣草(Lavandula pinnata)
西班牙薰衣草(Lavandula stoechas)
绿薰衣草(Lavandula viridis) 薰衣草人工栽培
杂薰衣草(Lintermedia),狭叶薰衣草和宽叶薰衣草两者杂交而成。它的出油率最高,出油质量较高,因此被广泛用于香水,香皂以及日化产品中,也是世界上种植面积最广的薰衣草品种。主要种植地是法国普罗旺斯地区和中国大陆的新疆伊犁地区。
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