酒店的吧台出的饮料有哪些？？？请高人说详细一点，做法等等！最少说5个谢谢，急！！！！！！！！！！！！

看你的酒店是什么档次的，客人都是什么档次的，根据大多数客人的需要备货吧。酒类包括白酒葡萄酒黄酒和啤酒，饮料包括两类，一类是包装饮料，比如可乐雪碧粒粒橙，还有纸盒装的全果汁饮料等，另一类可以是你酒店自己榨汁的，这种实际非常赚钱，别傻用水果榨汁，调料市场有卖配料的，实际上直接榨汁成本很高，并且不一定好喝，一定要加水才能榨出更多果汁，因为加水了就必须加糖和配料比如香料等，这种利润更大。还可以提供豆浆酸奶等，也是非常受欢迎。如果你供应西餐，一定要有洋酒啦

　　看你是什么牌子的什么酒。

　　喝芝华士、黑牌、杰克丹尼等配冰啊或者是配矿泉水

　　当中最炫的应该是鸡尾酒。但是这个就比较难了。

　　给你几种调酒的方法，看看自己能弄多少吧～

　　彩虹酒

　　材料：02oz红石榴汁、02oz咖啡甜、02oz百利甜、02oz绿薄荷、02oz白兰地

　　杯具：力乔杯或子弹杯

　　方法：分层法(要分先后顺序)

　　特色：有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。

　　B-52轰炸机

　　材料：05ozKahlua(咖啡酒)、05ozBaliey(百利甜)、05ozVodak(伏特加)

　　杯具：力乔杯或子弹杯

　　方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽，刺激浓烈。

　　特色：分层时滴酒动作要慢。

　　马天尼(Martini)

　　材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth

　　杯具：三角杯

　　方法：摇混法；装饰用橄榄或柠檬扭条

　　特色：高酒精度、餐前饮用、传统标准鸡尾酒。

　　清凉世界

　　材料：1oz(绿薄荷)GET27、适量雪碧

　　杯具：水杯或果汁杯方法：勾兑法

　　特色：色泽清爽、口感清淡(此饮料很受欢迎)。

　　曼哈顿(Manhattan)

　　材料：2ozwhiskey、02oz甜味美思

　　杯具：三角杯方法：摇混法

　　特色：高酒精度、餐前短饮、传统标准鸡尾酒。

　　红粉佳人

　　材料：15oz金酒、1oz石榴汁、1个蛋清、1oz柠檬汁

　　杯具：三角杯方法：摇混法

　　特色：一款传统的鸡尾酒，色泽粉红，主要它有一个诱人的名字。

　　金汤力(GinTonic)

　　材料：1oz金酒1听汤力杯具：水杯

　　方法：先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入汤力水至8分满，摇匀。

　　特色：口感舒适、配方简单、适合女士饮用。

　　材料：05ozVodak、05ozRum、05ozTequi�la、05ozWhiskey、05oz�Gin、05oz柠檬汁、冰块、可乐适量

　　杯具：水杯或果汁杯

　　方法：将所有材料放入摇酒壶中，摇好后倒入杯中，再加入可乐至8分满。

　　特色：酒吧特色饮料之一，加入了除Brandy之外的五大基酒，不可不试哦！

　　蓝月亮

　　材料：05oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧

　　杯具：三角杯

　　方法：勾兑法

　　特色：色泽清爽、口感清淡。

　　特其拉炸弹

　　材料：1oz特其拉、适量雪碧或苏打水

　　杯具：微杯

　　方法：先加特其拉，后加雪碧或苏打水，然后用一杯垫盖住，在吧台上也放一杯垫，将杯子往上举起，然后突然放下(嘣)“砸”在吧台上。

跟你说个简单的

去酒吧找管吧台的 他们肯定要~!我在广州的话我就要咧~

法国唐培里侬香槟王1999年份

Dom Perignon Vintage 1999

市场参考价:1400-1500RMB/支

一支卖个800-1000没问题~~

LZ 这个问题好象提了好几次了

现在多数酒吧都没有最低消费，基本上每个人的消费从几十元到几百元不等

西街酒吧 (清吧)

宝贝脸音乐酒吧 (清吧)

卡桑布兰卡俱乐部Casa (清吧)

唯乐娱乐 (清吧)

FACE CLUB (清吧)

阿玛尼 (清吧)

6070吧 (清吧)

KISS国际新概念酒吧 (慢摇吧)

苏州6070音乐会所 (音乐吧)

皇亭二号 (交友吧)

雅米高 (KTV)

消费在 50~60/人，吧台没有最低消费

酒吧饮酒的常识

有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。

鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。

酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。

国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。

女士佳饮鸡尾酒

在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25—30度之间。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。加冰后，“君度”会由透明的金**变成乳白色。

“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰(一般5、6块)稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。如：粉红色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰•邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。

金烫力(TOINC)酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化，占40、50%。口味方面，MAR�TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的杀口，口感较好。

男士最爱威士忌啤酒

威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌，酒签上标有年份的较贵，而且年份越高越贵，口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民币。除了上品威士忌之外，一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等，一般在6年以上，每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民币以上。有别于其它威士忌，还有一种纯麦威士忌，由苏格兰大麦制成，口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。

生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌，但国内喝CORONA啤酒的还是较多，这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴对瓶口喝，才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬，口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后，入口更加清香、爽润。

酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种，口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰，另一种是与其它酒勾兑，国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽(BLOODY MARY)。