一、景点推荐
1. 特色街道
五大道首推马场道,在这条不宽的马路上,座落着小洋楼近300座,背后都有着一段历史,著名的,或是鲜为人知的。可以沿着马场道走走,走得累了,有很多不错的餐馆可以坐下来吃饭。
睦南道:全长1968米,沿马场道自西向东走300米,向右拐便是。有许多名人故居,如东陵大盗孙殿英,张学良之弟张学铭,末代皇帝浦仪等等。
大理道:全长1745米,沿街也是风格各异的小洋楼。
常德道:全长1219米,有国民党政府财政部关务署长张福玉故居(常德道2号),还有档次不错的餐厅。
重庆道:有座庆王府,是晚清总管太监小德张的私人住宅,还有很多餐饮娱乐场所,如演歌台,东海渔村,仲联西餐厅等。
成都道:全长2206米,很多茶馆,酒吧,如苏易士西餐厅,小伦敦西餐厅,蓝都西餐厅,1931梦娜酒吧,都乐酒吧,清茗雅轩,劳埃德酒吧等等。
解放北路,为旧时租界,现为天津金融一条街,各大银行的天津分行都在那里有一席之地,建筑也是天津最有租界特色的,都很有些历史了。
2。高校区:
天津的高校主要云集在卫津路上,有南开大学,天津大学,师范大学等。个人认为南开大学的 校园是最美的,尤其是夏天的时候,可以在大树的阴影里躲避骄阳,也可以在马蹄湖边看荷花,发呆。
津河:南开大学的另外两个门在复康路上,昔日门前的臭水河被改造成小桥流水的好去处,现称为津河。从八里台立交桥通过南开大学直到第一中心医院的长长一条复康路上,景色迷人。建议:单身来津男女不要在复康路上南开大学的津河周围徘徊过久,那里卿卿我我的二人世界可能会对你敏感的神经构成剌激。
高教书店和八里台文化市场:就在南大对面,CD/VCD/服饰,还有学习方面的书,尽可以到这里来买,八里台文化市场虽不及北京的万通新世界和西单华威,但细细逛,还能有些收获的。
天津电视塔:在卫津路的另一头,近宁家房子。在上海东方明珠建成前据说是全国最高的电视塔,就是现在也极有特色,因为是建在湖上,周围全是水。冬天也没什么太好看,可其它季节来,还有水幕**,很壮观。在阳光明媚的日子里,会有很多人在平台上放风筝。
3. 历史古迹:
佛教:河北区天纬路的大悲禅院是一座供奉八方佛的寺院,始建于清顺治年间,院内还曾供奉过唐僧玄奘法师的灵骨。大悲院的出众之处有二,一是在位于院中央的大雄宝殿内曾珍藏魏晋南北朝至明清各代铜、木、石刻造像数百尊,是世间罕见的艺术精品;二是大悲院的素斋一直蜚声遐迩,将豆制品化腐朽为神奇,做成一道道鲜美无比的佳肴。大悲禅院有弘一法师纪念堂,堂内多为大师出家后照片,还有书法作品。
伊斯兰教:清真寺要数天津南大寺,有很多有年头的牌匾,也是中国为数不多的保存最完好的华式建筑的清真寺。
天主教:西开教堂是天主教堂,位于市中心滨江道,教堂西边是世界风情街,可以买到具有异域风情的手工艺品、纪念品。可以顺便在国际商场,伊势丹、滨江道购物。
此外,还有河北岸狮子林桥旁的望海楼教堂(也叫圣母得胜堂)。
广东会馆:南开区南门里大街。
开放时间:9:00-11:30,14:00-16:30。门票4元。门票4元。
建于清朝光绪年间,原为广东旅津人士(以商人为主)设立的集会、寄寓机构。它糅合了潮式和北方的建筑特点,是天津市现存规模最大、装修最精丽的清代会馆建筑。殿宇、戏楼于1986年辟为天津市戏剧博物馆,成为兼有陈列展览和演出等多种功能的文化场所。当年,名动一时的杨小楼、梅兰芳等都曾在这里登台表演。
文庙:位于天津旧城东门里,又名孔庙,因与武庙相对,俗称文庙。始建于明正统元年(1436年),是天津市区保存完整、规模最大的古代建筑群。庙外有二柱三楼式牌坊两座,明代建造,万历、清康熙年间重修,是天津市内仅存的过街牌楼。
天后宫:位于现在的古文化街上。(正名“敕建天后宫”也叫娘娘宫),是北方少有的供奉"妈祖"的庙宇,它始建于元代泰定元年(公元1326年),并于明代永乐元年(公元1403年)重建。天后宫坐西朝东,面对海河,建筑面积2500平方米,至今香火不断,保存完好,为天津市区最古老的建筑。
石家大院:天津西站有153路公交车直接到杨柳青,票价2元,约需60分钟。杨柳青估衣街47号的石家大院(也就是杨柳青博物馆),门票为8元。
**《活着》,电视剧《日出》,都是在石家大院拍摄的。它是清末天津"八大家"之一的"尊美堂"石府宅第。是中国迄今保存最好、规模最大的晚清民宅建筑群。建筑典雅华贵,砖木石雕精美细腻,室内陈设民情浓厚。素有"津西第一宅"之称。这里还展出有各种有趣的民俗活动、成套的系列泥人、年画等。说起杨柳青的年画,历史应该追溯到明代,这里的年画一直保持着纯朴的风格,多取材于古典人物、民间人物和喜庆事件,到了这里,不买几张年画,可是有些遗憾了。
霍元甲故居:位于南河镇小南河村。霍元甲的棺木于1898年4月29日迁葬于此。这里已经成为增进国内外精武友人来往的纽带、弘扬民族精神的爱国主义教育基地,同时也是世界各地数万精武门人恭仰和朝拜的圣地。
4. 纪念馆:
周(恩来)邓(颖超)纪念馆位于水上公园附近,游完公园可去瞻仰一番。内有周恩来乘坐过的伊尔18专机。
平津战役纪念馆,内有各种武器陈列。
自然科学博物馆和天津科技馆等,也可一看。
津门老饭店:
利顺德大饭店位于海河西岸台儿庄路,与凯悦饭店毗邻,始建于1863年。和平区台儿庄路33号23311688
皇宫饭店:解放北路177号,22300888
泰莱饭店(和平区解放北路与彰德道交口),现为天津饭店一分店。
交通饭店(和平路与滨江道交口)
国民饭店(和平路、赤峰道、哈尔滨道之间)
原大阔饭店(浙江路与曲阜道交口),现为天津市政府第三招待所。
原寿德饭店(和平路西侧322号),现为东方饭店。
购物、曲艺篇
二.购物:
1南京路/滨江道/和平路是天津的商业中心,各大商场都集中在这里。档次较高的有天津伊势丹百货,国际商场,津汇广场,世纪商厦等等。滨江道商业街包括:劝业场、华联商厦、稻香村食品店、亨得利钟表店、光明影院、登瀛楼饭庄等老字号,新建滨江商厦、吉利大厦。国际商场等。和平路商业街:不仅劝业场、百货大楼等大型百货商场,还有中华百货售品所、天津鞋店、冠生园食品店、佳顺斋糕点店、正兴德茶庄、盛锡福帽店、中国和鼎章照相馆、南京理发店等许多老字号。
2南京路另一头至小白楼商业区可谓是天津的CBD。几乎集中了天津所有的高层写字楼。小白楼商业区包括:和平商业大厦、凯旋门大厦、滨江购物中心、滨江国际大酒店等。
3还想逛街的话,与滨江道平行的赤峰道,营口道,和与其交的河北路,新华路,都散落着不少个性小店,真是值得花点时间细细品味,说不定能淘到很多好东西,说来惭愧,我至今都没做足功课,不过很多店里的东西的确比商场和滨江道,和平路的大路货出色,极其时尚。
4古文化街:包括天后宫及宫南、宫北大街,全长580米。其实这里的建筑多是仿清代民间建筑。街内有近百家店铺,主要经营文化用品、古旧书籍、民俗用品、传统手工艺品等。著名的杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏风筝、刻砖刘砖刻等都在这里设了专门店铺。记得砍价一定要狠啊。
5图书批发市场:原来在六里台的双峰道,今年六月份迁到了长江道,在长虹公园附近。我是那儿的常客,每个月都会去一两次,可以淘到市面上大部分的新书和杂志,还能打7-8折。去一趟回来买几本书,算算能省下不少银子。现在让我发现了一个书店里有卖藏羚羊和不少旅游方面的书,是个好消息。
6估衣街:与北马路平行,全长80O米,是一条有60O余年历史的老商业街,曾是天津商业的摇篮。从前,谦祥益、瑞蚨祥、瑞生祥、元隆、老胡开文、老茂生等老字号都集中在这条街上。1986年,经市政府修复,130多家新老店铺装上宫灯,亮起金字匾额和根联,挂起幌子和装饰物品。估衣街再现了昔日的历史风貌。
7沈阳道古物市场:位于和平区沈阳道与山东路交口处,始建于1987年,原为街道组织的旧物交换市场,后来逐步发展成为古物交易场所,现已成为全国最大古文物集散地。从古瓷、家俱、钟表、字画、文房四宝到金、银、铜、铁、木、玉各类工艺品,大小新旧货各色齐全。场内可议价、可交换、既出售,又收购。
8塘沽洋货市场:位于塘沽区抚顺道,临近天津开发区,地处津塘公路河北路立交桥西南侧,是华北地区首家建立的专门进行进口货交易的市场。经营品种有汽车、摩托车、家电、照相器材、服装、手表、打火机、音响等,大都为进口原装货,物美价廉。已成为华北地区洋货的集散地。
9.杨柳青年画社 天津市河西区佟楼三合里111号 (022)23351531
杨柳青年画店 天津市南开区古文化街 (022)27275191
泥人张工艺品经营部 天津市南开区古文化街宫北97号 (022)27275248
三、曲艺:
天津虽然不是相声的故乡,但的确是培育相声成长发展的一块沃土。天津人喜爱相声,相声也为天津市民带来更多的欢乐与笑声。所以,到天津来,相声不可错过。
1.中华曲苑
地址:天津市和平区和平路72号(老美华鞋店老店旁边)
电话:022---27333974
内容:每周五晚 7:40 哈哈笑艺术团相声专场
每周日晚 7:40 众友艺术团相声专场
价格:10元/位 茶水免费
2.名流茶馆
地址:和平区新华路177号 (和平区文化馆二楼)
电话:(022)27116328
项目:京剧、评剧、河北梆子、曲艺等传统节目。
每周五晚 7:45 众友艺术团相声专场
每周日晚 7:45 哈哈笑艺术团相声专场
价格:10元/位 茶水免费
3.燕乐茶社(燕乐歌舞厅一楼)
地址:天津市和平区荣吉大街66号,新新旅馆对面,距中华曲苑步行只需5分钟。
内容:每周二、四下午2:00 众友艺术团相声演出
价格:6元/位 茶水免费
餐饮篇
四、餐饮:
津菜:
是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
1 红旗饭庄,数区均有分店,河西店、河东店。菜味不错,但装修稍差(某些店)。红桥区洪湖里。
2 天津老字号天一坊:河东/红桥。27261442大胡同
3 八纬路上:卫嘴子食府。
4 食品街上:古井大酒楼。总经理周进是厨师出身,把关比较严
5 天津人家:体院北
6 水西村:丁字沽三号路
海鲜:
1 粤唯鲜酒楼:河北路283号,电话:23399991。此楼为很有特色的疙瘩楼,楼内陈列店主收藏的近千件古董,饭后可出来步行五大道,别有情趣。
2 鹏天阁时代酒楼:南开区红旗南路8号,电话:23958888。整个酒楼装修豪华,房间宽敞明亮(单间内可免费卡拉OK),价位比较低,吃海鲜首推此家。
3 友鹏海鲜城:河西区体院北。
4 瀚金佰海鲜大酒楼:河西区大沽南路985号,电话:88326666。酒楼最大的特点是大堂内设海族养殖柜,养有多种海洋动物,但菜品价位较高。
5 家和海鲜巨无霸:绝对新鲜,绝对好,价格也实惠,就是位置比较远, 坐落在东丽经济开发区二经路1号,电话:24991788。24999600,24999800从市中心要15公里左右,电话北京人爱去的地方,因离津京高速路口比较近。
6 顺峰海鲜酒楼:电话:28228868。此顺峰非北京之顺峰,装潢和价格都还算不错,大堂内养了一对海豹和驼鸟。
7 渔夫码头:王顶堤华城宾馆附近
西餐:
1 天津起士林饭店。1908年,由德国人起士林(Kissling)创办,主要经营西餐。现在二楼开辟了大众西式快餐,三楼仍然是西餐厅,环境很好。浙江路,23300330, 23322247
2 巴德啤酒坊:里面布置是德国的,还有很多天津的老照片,殖民地时代的,氛围不错。
位置:和平区小白楼,近音乐厅,就在肯德基的楼上。
3 成桂餐厅。河北路, 23311702
4 百老汇西餐酒吧:体院北
5 金环西餐厅23317487
6 成都道上的小伦敦和苏易士,都是老牌子的了,店不大,但很有特色。也许算不上最正宗的西餐,但肯定是很好吃的西餐。
7 佳园西餐厅:被很多外国人推崇,比较正宗,没有跟着中国人的口味瞎改,不错。越秀路。
8 里士满西餐酒吧:位置:河北路231号,电话23113397,近外国语学院,美国东部风格, 酒水和西餐都很有特色,环境雅致、安静,是几位老友小聚聊天的好地方。
特色餐厅:
1 51号花园:河西区台儿庄路51号,电话:23244830。环境巨好,以前蒋介石来天津常去的地方。这个酒楼比较适合怀旧的老革命家,价格很贵。
2 粤园(粤来海):澳门路3号,在国际大厦楼下后面的楼群里,为照顾不抽烟的人,店内有专门的吸烟区和与非吸烟区。环境布置较有情调,西味较浓。菜品以粤菜为主,酒水较贵,消费水准为中等偏上。
3 雍风妙舍:和平区承德道42号,电话:27119008。 三层小洋楼,一楼陈设户外用品及书籍,很随意的地方。
4 女士餐吧:南京路。
酒吧:
1 NYC(纽约音乐厨房)——既适合吃饭,也适合饭后娱乐。晚九点后有菲律宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。音响很棒,音乐以恰恰和爵士居多。地址:围堤道212号(佟楼大圆碗旁边)电话:23539600
2 兰桂坊—— 睦南道79号,河北路与桂林路之间。环境比较安静、怀旧。
3 劳埃德—— 晚上有大提琴,很安静,适合情侣。
4 霏霖(Feeling)酒吧——解放北路158号。推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味,但此酒有些后劲,注意不要高了。爵士乐队很不错,主唱为老橡树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。
5 沙金酒吧——顺霏霖沿解放路往前走,气氛不错,以老外居多。
咖啡店:
1 犸雅咖啡:和平区新文化花园一层(小肥羊旁边)面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚。情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,非常安静。
2 海斯特咖啡:河西区宾水道渤海证券公司旁
3 蓝山咖啡: 河西区永安道德恩公寓9号底商(泰达园对面 )
4 咖啡DIY: 河西区佟楼红高粱二层
天津特色小吃:
除了天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外,还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了。
附:北京至天津的交通
1。坐火车,在北京站坐城际特快约每小时一班,79分钟到天津站,票价因时间不同,由25-35元不等,具体发车时间如下:
8:05, 9:27, 10:14, 11:30, 13:00, 13:53,
15:10, 16:10, 16:52, 18:24, 19:10, 19:46。
2。坐汽车。从北京赵公口有大巴到天津,车型是可隆或沃尔沃,每天有多班,我没有坐过,具体时间不清楚。
3。从北京站外面也可以坐汽车到天津站,但大多是私营的中巴,发车时间不定,票价比火车便宜,约20元左右,时间上就长得多了,2个多小时才能到,且容易超载。
以上内容是本人搜索所得,但是经过整理筛选。饮食方面本人不大熟悉,所以没改动,建议不去为好。另注:天津临时火车站在“月牙河火车站”,目前此站上下车。
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
通州:
小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店:
天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:
户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称: 北京市崇文区利群烤鸭店
简介: 本店是一座清代四合院,主营烤鸭,中餐,本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上,博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力,原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭,精心制作,以纯正的传统挂炉烤鸭,为广大顾客服务。
营业地址: 崇文区前门东大街翔风胡同11号
****: 67055578,67025681
服务项目: 烤鸭,中餐
服务价格: 烤鸭每套65元
几点说明:
以上并没有囊括北京所有的小吃店,只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进,味道也良莠不齐,但至少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高,这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱,不注重社会效益,所经营的小吃既不正宗,且品种少,质次价高,纯粹是在误导外地游客,给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃,一个炸糕卖2块 ,而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多(因为利大),其次最多的居然是卖羊肉串的。
北京的美食街,多得数不清。东南西北走一圈,二三四五环数一通,双手双脚齐上阵,勉强能理出个大概来。今天我们将带你走进北京最著名的十条美食街,带你领略北京的美食风味。
1、前门,老字号汇集的一条街
交通:公交车20、203、59、66、5、120
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。
2、广安门,麻辣主打的风味食街
交通:公交车620、617、19、381、390
广安门美食街西起六里桥,东至虎坊桥,这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外,一些南城的老字号也在这条街上非常容易见到。
3、方庄,夜宵火爆的美食街
交通:公交车973、434、51、627、655
有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的, 主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
4、簋街,“麻小”活跃的不夜街
交通:公交车106、674、24、406、635
东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景:“人人皆啖小龙虾, 夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。
5、霄云路,小资餐厅聚集地
交通:公交车运通104、801、671、416、403、421、405
霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间,是一条西南至东北向的长街,这样斜斜的一条街,在京城并不多见,属于东三环至东四环之间一条重要的交通要道。马路两旁写字楼林立,京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦,还有京润水上花园别墅等高档公寓,如此商务要地、繁华之所,当然是餐厅林立,各种档次和各种口味的都有,以异国风味居多。也正是这些异国风味,以它们独特的优雅和迷人的味道,打造着霄云路的小资情调。在宵云路上,出名的餐厅有很多家,但规模都不太大,而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等等。
6、亚运村:慧忠路—大屯路北部的餐饮霸主
交通:公交车417、858、358、387、464、702
亚运村的餐饮业在京城北部最发达,其中以慧忠路和大屯路的餐厅尤为众多。一到晚上,这里的生意尤其火爆。不但一些中低档酒楼需要排号等座,就连一些高档酒楼也是门庭若市。选择性强,是这一地段餐饮业的特点,从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜,各个层次的店都有。比如慧忠路上的东北虎餐厅、大屯路上的眉州东坡酒楼等等,就是比较大众化的餐厅。而高档宴请的酒楼也有不少,比如大屯路上的四海凯悦等等。同时,酒楼的“更新率”高是另一大特点,常有换招牌的店。可见,此地的竞争相当激烈。不过像双盛园、东海渔港这些老牌店还是很稳固的。
7、七彩北路:莱太后起之秀的美食街
交通:公交车1、4、985、620、851
从燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐,女人街斜对面的七彩北路,这里便是近年新起的一条美食街---“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市场、鹏润大厦等,刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅,经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆,甚至还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色,除了个别几家,人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条,家家餐厅门前都有停车位, 后院还设有停车场,有保安负责管理,是典型“后起之秀”的美食街,开街时虽然低调,但很快就家家火爆了。
8、阜成路:“超级大饭”一条街
交通:公交车26、849、653、运通103、运通205、运通105
一说到吃燕翅鲍,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为京城著名的高档餐饮区。
位于美食街东口的“天下一家”,在经营特色上体现了传统文化与现代文化的结合,将先进的生态学说融入其主营的传统官府菜中,形成了独特创新的滋补官府菜系列。该店行政总厨、美食大师焦明耀先生倡导的“生态餐饮学说”,更是让美味与营养有效平衡,成为官府菜的一个重要分支。而金悦、黎昌、顺峰、红子鸡,这几家著名的粤菜海鲜酒楼,也是京城老牌的“海鲜大腕”,装修典雅华贵、富丽堂皇,价格也是相当不菲,为商务餐饮的首选之地。
9、苏州街:蓄势待发的潜力食街
交通:公交车944、944支、26、386、367、361、运通114、运通109、302
苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。
说到文化底蕴,就不得不提到这里的几家店,因为都是占用的乐府花园的房子,古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜,海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了,这家店环境好占了乐府花园的最好的部分,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水。价位较高,经营高档的宫廷筵席,商务餐可以来这,比较有品位。
10、平安大街,见证历史的美食街
交通:公交车13、810、68、111、701
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆,但是从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆也是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场,每到晚上,很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭,顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里,享受一种惬意。
由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家,由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴,主营各种宫廷炖品,很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼,想吃爆肚、豆汁、炸酱面,来这里倒是全都能吃全了。
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