1、北京著名八大饭店分别是什么?2、北京著名八大饭店是什么?3、北京著名八大饭店是什么北京著名八大饭店分别是什么?
北京著名八大饭店分别是:
1、春华楼:
春华楼,清末京城八大楼之一,位于北京西城区马连道9号院,开业于民国初期,为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄,相传名菜有锅贴鸡、松鼠桂鱼等。
2、新丰楼:
新丰楼原址在虎坊桥向东的香厂路口。以经营白菜烧紫鲍、芝麻元宵和素面汤驰名京师,是清末民初有名的京菜馆,开业于道光年间可与当时最阔气的“东兴楼”相提并论。
3、庆云楼:
庆云楼是北京最早的高端鲁菜酒楼,始建于清道光1820年,坐落于烟袋斜街内,距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥,曾是昔日诗酒流连之地。
4、正阳楼:
正阳楼饭庄始建于清道光年间,距今已有150多年的历史,是北京著名"八大楼"之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主,民国初期增添了别具一格的"螃蟹"菜和"烤涮肉"等,一时誉满京城。
5、鸿兴楼:
鸿兴楼,是一家以饺子出名的老字号,早年于菜市口开业经营,其菜肴属山东菜系,名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。
6、致美楼:
致美楼,位于北京市前门大栅栏。开业于明末清初,原为姑苏菜馆,后改为山东菜系,位于前门外煤市街。
7、泰丰楼:
泰丰楼是一家位于北京市西城区前门西大街2号楼的中餐厅。创办人为山东海阳孙氏,原址在前门外煤市街一号,是名噪京都的“八大楼”之一。
8、东兴楼:
东兴楼,坐落在东安门大街路北的东兴楼饭庄,创业于清光绪二十八年。是一座前出廊后出厦的大四合院。东兴楼被同行誉为“八大”鲁菜饭庄之首。说起这些事,可谓众所周知。
北京著名八大饭店是什么?
北京饭店、前门饭店、 新侨饭店、 和平饭店、民族饭店、六国饭店、 西苑饭店、香山饭店。
在改革开放之前,北京的大饭店并不多。当时的北京,号称有“八大饭店”,这些饭店都是直接归市政府饭店办公室管理,属于事业单位。饭店的职能,主要是负责中央和北京市的会议接待任务,比如外宾来访、国内大型会议等等,在当年,这些饭店,原则上是不接待社会散客的。
北京饭店
北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处,是著名的五星级百年老店,始建于上世纪初。1900年,两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆,并于第二年搬到兵营北面,正式挂上“北京饭店”的招牌。
1903年,饭店迁至东长安街王府井南口,即饭店现址。1907年,中法实业银行接管北京饭店,并改为有限公司,法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期,从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。
前门饭店
现名前门建国饭店。开业于1956年,是北京著名的八大饭店之一。前门建国饭店建筑形式独特,2007年被北京市列入《北京优秀近现代建筑保护名录》。
前门建国饭店地处老北京的虎坊桥,这里曾是京城昔日最为繁华处。五湖四海奇人多汇聚于此,更是梨园京剧发源之地。饭店内的国粹圣殿——梨园剧场以其绚丽多姿的京剧艺术蜚声国际,源远流长。
新侨饭店
现名新侨诺富特饭店。新侨饭店诞生于北京市东城区东交民巷2号,成为国有资金、海外华侨筹集资金共同建立的第一家公私合营的合资饭店,并以新中国之“新”和华侨之“侨”命名为新侨饭店。1954年8月1日,新侨饭店正式开业。
北京著名八大饭店是什么
北京著名八大饭店是:
1、北京饭店
北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处,是著名的五星级百年老店,始建于上世纪初。1900年,两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆,并于第二年搬到兵营北面,正式挂上“北京饭店”的招牌。
2、前门饭店
现名前门建国饭店。开业于1956年,是北京著名的八大饭店之一。前门建国饭店建筑形式独特,2007年被北京市列入《北京优秀近现代建筑保护名录》。
3、新侨饭店
现名新侨诺富特饭店。新侨饭店诞生于北京市东城区东交民巷2号,成为国有资金、海外华侨筹集资金共同建立的第一家公私合营的合资饭店,并以新中国之“新”和华侨之“侨”命名为新侨饭店。
4、和平饭店
现名诺富特和平宾馆,开业于1952年,位于王府井商业区金鱼胡同。原址是清末重臣那桐的府邸,人称“那家花园”。
5、民族饭店
民族饭店开业于1959年,建国十周年十大建筑之一,高474米,为当年的北京最高建筑。饭店位于西长安街,紧邻西单商业中心以及金融街区。
6、六国饭店
现华风宾馆。位于东交民巷核心区,是一座历史悠久的饭店。其前身六国饭店由英国人于1905年建造,当初是英、法、美、德、日、俄六国合资,所以取名为六国饭店。
7、西苑饭店
西苑饭店开业于1954年,1984年主楼新建开业,位于北京西部商务中心的核心地带。
8、香山饭店
香山饭店是由国际著名美籍华裔建筑设计师贝聿铭先生主持设计的一座融中国古典建筑艺术、园林艺术、环境艺术为一体的酒店,饭店位于北京西山风景区的香山公园内。
晋阳饭庄
地址:珠市口西大街241号(虎坊桥路口东350米)
电话:(010)63037636
丰泽园
地址:崇文区珠市口西大街83号(近两广路)鐧惧害鍦板浘
目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。
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北京前门历史文化节举办时间是从11月1日开始,目前活动还在继续,有没有要去参加活动的小伙伴呢?下面小编就来详细介绍一下相关的活动信息,大家一起看看吧。
基础信息前门历史文化节时间:2019年11月1日—11月18日
前门历史文化节主题:古都风韵·魅力前门
前门历史文化节地点:前门大街
以“传承精粹历史文化、探索街区发展路径、提升文化商业价值、倡导文化消费升级”为主线,通过主题文化展览、快闪市集等丰富多彩的文化及商业活动,为中外游客及本地消费者提供时尚化现代化的消费体验,使前门街区成为彰显古都风范、促进文化交流、引领文化消费的京城地标。
前门历史文化节好看的活动1、“百年记忆·前门今昔”展览
活动时间:2019年11月1日-11月18日
活动地点:前门大街32-34号
展览内容:历史文脉,古都京韵。自明成祖朱棣迁都北京修建正阳门到新中国成立(解放军进入北平)以来,前门地区逐步形成商业聚集区。看看那些斑驳而珍贵的照片,就好像可以随着影像穿越到曾经的车水马龙,吆喝声不绝于耳,老字号金字招牌历久弥新。随着前门地区历史风貌保护与发展,古韵与现代交织的前门大街上铛铛车悠然驶过,过去破旧低矮的大杂院逐渐消失,规整的京味民居、小桥流水的三里河,为人们留住的是记忆和乡愁。
2、北京中轴线文化传承创意影像展
活动时间:2019年10月19日-11月7日
活动地点:前门大街五牌楼北侧
展览内容:中国建筑大师梁思成曾赞美北京的中轴线是“一根长达八公里,全世界最长,也最伟大的南北中轴线穿过全城。北京独有的壮美秩序就由这条中轴的建立而产生;前后起伏、左右对称的体形或空间的分配都是以这中轴线为依据的;气魄之雄伟就在这个南北引伸、一贯到底的规模。”摄影展选取了40余幅北京“中轴线”摄影作品进行展示,展现中轴线历史变迁,凸显前门文化。
前门历史文化节好吃的活动活动时间:2019年11月1日-11月7日
活动地点:前门大街鲜鱼口
活动内容:便宜坊烤鸭、天兴居炒肝、锦芳小吃、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛、力力餐厅前门的鲜鱼口可以说是一条非常“好吃”的街,在文化节上,这些老字号商户向消费者展示自家的“拿手绝活儿”和多种美食的制作过程,消费者还可以向老店名厨学习技艺,参与体验制作“京味儿”美食。文化节期间,还将举办多场鲜鱼口老字号美食品鉴活动。
前门历史文化节好玩的活动1、“好玩的艺术”潮玩文创市集
活动时间:2019年11月1日-11月10日(9:30-21:30)
活动地点:前门大街及后街
活动内容如果还停留在“前门都是老字号”的认识上,那你就OUT了,这里其实早就已经聚集起了很多“潮玩”的人气儿。11月1日至11月10日每天9:30-21:30,中国知名的文创IP、青年艺术家作品、地方手工文创产品、品牌都将在前门“练摊儿”。创意市集另外一个重要内容是大型艺术装置、雕塑户外展示板块,这些艺术雕塑均来源于国内顶尖的艺术大师作品,具有高度可观赏性和互动性,在这里拍照可以是尤其“出片儿”,千万不要错过。
2、天街探宝会活动
活动时间:2019年11月1日-11月3日
活动地点:前门大街商户内
活动内容天街探宝是前门历史文化节的保留活动,每年在这里的老字号都会将自家“压箱底儿”的宝贝展示出来。在过去的几届探宝会上,全聚德烤鸭店的老墙、都一处的匾额、壹条龙的“宝座”都“含金量”十足,每件宝贝的背后都是一段具有历史感的故事。文化节办到第六届,这条“天字号第一街”上还有哪些隐藏的宝贝鲜为人知,就要靠大家——“挖”出来了。
找到了宝贝,很多传统的民俗游戏也可以“一次玩个够”:投壶、毽球、抖空竹、打角螺、九连环、华容道、孔明锁、羊拐在没有手机平板游戏机的年代,正是这些好玩又益智、健身的传统民俗游戏,陪伴一代代人度过童年。
3、“游购前门”商业活动
活动时间:2019年11月1日-11月18日
活动地点:前门大街
活动内容:过去的北京人家里,很多有“排面儿”的东西都来自于前门大街上的商铺,一说起“前门买的”,那绝对是优质、名牌、老字号。如今,焕新的前门不但老字号历久弥新,好吃、好玩、好逛的新店铺也是不胜枚举。正好和网络狂欢的“双十一”同时,前门大街的商户也都在前门历史文化节期间开展各类特色促销活动。尤其是北京鼓励夜经济的政策出台后,很多人也都觉得“夜逛前门”原来是这么浪漫的事儿。
当漫步在王府井大街,东门菜场夜市时,人们会情不自禁地路过一条名为东华门菜场的小吃街。一到那里,过去的人有规律地从右往左走,琳琅满目的小吃让人流连三尺。有些人觉得恨不得饿上几天,尽力品尝全国各地的名吃。
卖家也想尽办法吸引路人买单。老北京小吃:驴打滚豆粉饼又名驴打滚,是北京小吃的古老品种之一。原料用黄麦水蒸,面团水分略多,较软。将大豆煸炒,然后卷成面粉。现在所有小吃店一年四季都有,是群众非常喜欢的一种小吃。艾窝窝艾窝窝是北京的传统小吃。
每年农历新年前后,北京的小吃店都有这个品种供应,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也是春秋品种。现为北京著名小吃,以山药、大枣为主料,青梅、桃仁、瓜子仁等为辅料。因为它的滋补作用,去南来顺餐厅的食客经常点餐,成为酒店有名的小吃之一。
姜剁叉,姜剁叉,原料中含有鲜姜,故因食用时有明显的鲜姜味而得名。南来顺姜丝叉1997年被评为北京名小吃,同年也被评为中国名小吃。奶油炸糕是北京小吃中营养丰富的小吃品种。奶油炸糕圆形,外嫩,风味浓郁,营养丰富,易于消化。糖耳(蜜汁麻花)蜜汁麻花是北京小吃中的名品,又叫糖耳,因形似人耳。蜂蜜麻花棕色黄油色泽鲜亮、柔软、香甜可口。油茶和面茶油茶是北京最好的滋补小吃。它们尝起来很甜,可以用来做早餐或午餐。
喝面茶是很讲究吃法的。吃的时候不需要筷子勺子等餐具。而是你一手拿着碗,沿着碗边转圈喝。恐怕非北京人没有这种吃法。馓子麻花是北京最好的清真小吃。其颜色为棕**,质地酥脆,香甜可口。萨其马是中文的金丝饼,清朝关外三陵时作为祭品供奉。
可见满族人非常重视。现在它是一种受全国人民和各民族欢迎的糕点。Inby,inby零食之一,深受男女老少喜爱。北京人吃烧饼,经常爱吃inby,喝豆汁一定要吃inby。Inby可以存放十天半月,品质不变,酥脆如初,酥脆无皮。它是千百年来最受欢迎的食物。糖烧北京是大顺斋最有名的糖烧。烧出来的糖又甜又稠,又软又不粘,适合老年人吃。蛤蟆吐蜜(烤豆饼)蛤蟆吐蜜(烤豆饼)是北京小吃中常见的品种。因为里面是豆沙馅,所以得名。
在烤制过程中,人们称这种烤饼为蛤蟆吐蜜,因为烤饼的侧面有一个天然的开口,把豆馅吐出来,挂在烤饼的侧面。豌豆黄是北京春夏的时令美食。原本是民间小吃,传入宫廷。清官豌豆黄因慈禧嗜食而闻名。民间粗豌豆黄是典型的春季食品,在春季庙会上经常见到。特色美食街亮点前门大栅栏家名店云集的一条美食街。前门大街上有很多北京老字号饭店,比如全聚德烤鸭店、独一枝蒸饺、开封一楼灌汤包、老正兴饭店、一条龙饭店等。这些酒店历经沧桑。
虽然很多店面都翻新过,但还是能看到历史的痕迹。每天各种各样的人聚集在这里,它代表了北京饮食文化的前门,是游客必去的地方。东直门簋街354最夜的美食街簋街是北京最早的美食街,东起东直门桥,西至北新桥街。夜市一夜红火,马骁闻名全城。不到一公里长的街道上有数百家餐馆,每天下午6点到凌晨4点是生意最兴隆的时候
簋街的起源,据说来自老北京的鬼市。早些年,北京那些以卖杂货和水果为主的市场,半夜开门,天亮就散了。摊主们点起煤油灯,远处看起来很昏暗,因此得名鬼市。府城路美食街——最豪华的美食街府城路是北京著名的高档餐饮区。据说海淀区政府将阜成路餐饮街定位为精品美食街。
无论是中餐厅还是西餐厅,那里的每一家餐饮企业都装修豪华。虽然这条街的特色是吃海鲜,但有杭帮菜、淮扬菜、湘菜、湖北菜、川菜等几十家知名餐饮企业。例如,湘鄂情、顺丰、红子鸡、李昌等著名餐馆。平安街——改造后的平安街,一条长长的京味美食街,从东四十条桥一直向西。
道路两旁的餐馆一家挨着一家,非常热闹。因为靠近荷花市场,很多人选择在平安大街上吃晚饭,饭后走进后海,看后海夜景,或者在特色酒吧换个心情,继续晚饭的话题。许多餐馆建在一些宫殿和住宅的旧址上,平安街上的旅馆和餐馆或多或少都有历史的魅力。格格就是其中之一,专营各种风味独特的宫廷炖菜。格格府是清朝慈禧太后为孝敬居伦公主结婚而赐的府邸。店内至今还保留着当时的建筑风格,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴。平安里附近的北平楼,是一家老北京风味的餐馆。
想吃牛肚,豆汁,渣江面,这里都可以吃到。广安门美食街——麻辣风味美食街广安门美食街西起广安门,东至虎坊桥,是北京著名的美食街。每天晚上,这里的商店,无论大小,都挤满了顾客。细数这条街的众多店铺,不难发现这条美食街以麻辣为主,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑,以北京麻辣蟹闻名的李老爹,还有来自四川的谭鱼头。此外,广安门内外的这条餐饮一条街,可以为消费者提供不同层次的选择。
从鲜为人知的饺子、烧烤,到上千平米的海鲜、鲍鱼翅餐厅,都争相涌向广安门大街。莱太美食街霄云路——小资生活霄云路位于三环三元东桥和四环霄云桥之间。从西南到东北是一条长街。这样的斜街在北京并不多见,属于东三环和东四环之间的重要交通要道。
道路两旁写字楼林立,京信大厦、现代史圣大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦,京润水岸花园别墅等高档公寓。这样的商业地段和繁华之地,当然到处都是各种档次和口味的餐厅,大多是异国风味。正是这些异国风味,以其独特的优雅和迷人的味道,造就了霄云路的小资情调。在霄云路上,有很多有名的餐厅,规模都不算太大,但是以情调著称。比如小资传言的鹿港小镇,泰国风味的柠檬叶,经营浪漫法式大餐的浮士德等等。
王府井,东华门美食街——老钟魏巡在这条北起登势西口,南至长安街的繁华街道上,熙熙攘攘的人群川流不息。无论是北京著名的百年老店东华门夜市的传统小吃,还是东方广场下的民族大排档,都是饕餮之人的必去之地。方庄美食街——方庄美食街,程楠的美食腹地,已经成为程楠美食界的领头羊。几十家餐厅编织的方庄美食网,可以和东城簋街一样出名。方庄美食街的餐厅设施齐全,店面宽阔,菜系全面多样,中餐西餐相得益彰。设施比较齐全,街面比较宽,店面规模也不小。T
虽然没有簋街通宵狂欢的场面,但可能是因为餐厅的档次和整体氛围都比簋街高,这里的高潮在用餐时间就已经开始了。著名的金鼎轩分店和全聚德分店都是座无虚席。三里屯酒吧街——著名酒吧圣地北京三里屯酒吧街是北京夜生活最繁华的娱乐街之一。
是居住在北京的外国人和国内名人、富豪经常光顾的地方。每晚都是昏黄的,这里灯红酒绿,人来人往,它的辉煌折射出大都市的喧嚣。一直以来,三里屯酒吧街总给人一种雾里看花的感觉。没有人能看清它的真面目,也没有人能给它一个准确的商业定位。
酒吧街的北面是使馆区,因为这条街非常有名。有的外国使馆把门前的门牌号从三里屯路改成三里河酒吧街。酒吧街的营业时间是每天下午到第二天凌晨。每天,许多外国人坐汽车或出租车来这里,尤其是在晚上。外国人蜂拥至此。不仅外国人愿意来这里,许多中国人也邀请顾客或朋友来这里。把这个地方作为交流的场所。后海酒吧街怀旧,和其他酒吧差不多的基调,简单的仿古家具,绿植,个性化的装饰,慵懒的感觉。后海地区的酒吧都不大,可能空间可以避免噪音过大,这也是我喜欢去后海泡吧的原因。
月高云淡,光线暧昧,湖上游船飘来淡淡的二胡或琵琶声,给宁静的后海增添了小资气息。窃窃私语的恋人,把酒当歌唱的兄弟。悠扬的钢琴声让人想起家乡的那条小河,想起儿时的伙伴夏娜,他晚上会抓蟋蟀。后海是一个适合怀旧的地方。每次来后海都会有怀旧的感觉。前门全聚德前门全聚德位于前门大街东侧,前门城楼南200米。
新楼自1992年建成以来,以其古朴的风格形成了前门大街一道亮丽的风景线。权得前门店是全聚德的起源店,已有141年的历史。由于店铺的特殊意义,店铺前期全聚德铺面的老墙被原封不动的搬到了大厅,老墙后面按照老装修恢复了老店铺风格。同时采用了京味跑馆服务模式,传统的八仙桌,蓝色地砖,木质阁楼,老式留声机,黑漆柜台。随着青衣小帽小伙们的热情呐喊,传统的怀旧文化风情尽收眼底。店前老墙、老店、燕京八景、御房构成了独特的老店文化,体现了全聚德品牌价值与文化品位的完美统一。
你有没有问过:为什么烤鸭只能切片后配荷叶饼吃,而不能直接吃这是因为鸭子和鸡不一样。首先,因为鸭子比较肥,直接吃的话会觉得很油腻。其次,烤鸭和烧鸡、扒鸡不一样,不添加任何调料,不咸不淡,一定要加调料吃。那么,吃烤鸭有什么意义呢首先,现在是吃烤鸭的季节。要真正吃到烤鸭,要注意春夏秋冬。冬春季,鸭肉鲜嫩;秋天,天高气爽,无论温湿度,最适合做烤鸭。秋天的鸭子也更胖,有秋天的鸭子更胖,笼子里的鸡更胖的说法为证。
只有夏天,天气热的时候,人们不喜欢油腻。第二,北京鸭怕热,每年夏天都要减肥。第三,空气湿度大,鸭尸经常潮湿。这样烤,鸭皮容易肿(不脆)。其次,鸭子的大小。选鸭很重要。聚德购买的鸭子饲养期不能超过90天。羽毛要有光泽,洁白无瑕,翅短背长,腿粗而短,胸部丰满,体胖。鸭子重55到6磅。鸭子太小,就做肉做柴;太大的话会很油腻。将鸭子宰杀,去除血液、腿毛、内脏、翅膀和爪子,经过糖色和风干后,制成鸭坯,重约3至4磅
烤鸭2斤4只左右,需要80到100片。一片烤鸭片下面的肉大概1斤2两。三是**法。烤鸭的制作技术是半烤半切。烤鸭烤好后现吃,或者在鸭胸凹陷前及时切片装盘,摆放整齐。这时候吃到嘴里,皮脆肉嫩,最好吃。
鸭子切片有两种方法:一种是趁热将鸭皮切片。又脆又脆又香,然后把鸭肉切片。另一种是肉块,带皮,薄如丁香叶,但不碎。它们包在荷叶饼里吃,脆脆的,香香的,新鲜的。鸭片装盘后,厨师会把鸭头掰下来,用刀全部切成两半,把两小块鸭尾肉对称地切成小块放在小盘里。同时在鸭头上横放两块鸭里脊,与鸭肉切片同时上桌,表示客人点的鸭已经上桌,有头有尾。鸭头可以蘸胡椒粉和盐,有的客人甚至喜欢这种吃法。当然,鸭尾没什么可吃的,只是摆设而已。
这桌的两块鸭柳是留给尊贵的客人或年长的客人的。第四是调味。吃烤鸭有三种食材;首先是洋葱条甜面酱,可以搭配黄瓜条、萝卜条等。第二种是蒜泥配酱油,或者配萝卜条。蒜泥可以缓解油腻食物。将切好的烤鸭片蘸上蒜泥和酱油,增加了一丝辣味,味道更加独特。很多顾客特别喜欢这种调料。第三种是白糖。有些顾客拒绝吃洋葱或大蒜,但他们喜欢将酥脆的鸭皮蘸上薄薄的白糖。这种吃法特别适合妇女和儿童。当然,吃烤鸭最常见的食材还是第一种,就是甜面酱配葱条。
用筷子挑些甜面酱,放在荷叶饼上,加些烤鸭片盖住,再放些葱条、黄瓜条或萝卜条,把荷叶饼卷起来。真的很好吃。最后是主食。烤鸭的主食是荷叶饼。在清朝的《顺天府志》一书中有这样的记载:烤鸭是一块饼吃的。这种饼是荷叶饼。除了荷叶饼,还有空心的芝麻饼。
将烤鸭蘸上甜面酱,用葱条塞进空心的芝麻饼里,就可以吃了。味道很好。蒸饺馆,位于前门大街36号,始建于乾隆三年(1738年),至今已有250年历史。这是北京著名的百年老店之一。乾隆十七年除夕,乾隆皇帝微服从通州回京,经过前门。当时,所有的商店都关门了,只有这家王集酒店亮着灯,所以他走进店里吃晚饭。由于接待周到,酒香浓郁,菜肴可口,他对这家店产生了兴趣,与店主聊了起来,并询问了酒店的名称。店主回答说:商店没有名字。
龙听后说:这个时候,只有你一个人会在北京开门。回宫后亲手写下店名独一处,刻在一块匾上。几天后,后宫有人送来了这块虎牌。从此,独一处取代了王集酒楼,从此生意十分红火。随着时间的推移和历史的变迁,独一处经历了多次翻新。1964年扩建的新楼有两层,营业面积170平方米。同年秋,郭沫若到店观看甘龙皇家赠送的虎头匾,后为独一处题写匾额。独一处自乾隆赐匾后声名鹊起,北京小吃蒸饺不仅在北京,在全国也很有名。坊间流传,这家店的糕点师傅曾多次访问日本,进行艺术表演,很受日本朋友的欢迎。
1 神谷川日本餐厅: 地址成都市盐道街6号美华大厦1层(岷山饭店侧) 特色烤鳗鱼;冻豆腐;蟹子寿司;三文鱼或北极贝刺身清酒一壶一定要要,热热的喝,最安逸如果吃了还不够,可以继续要烤牛肉,烧饺子,烤鸡翅等等不用拘泥形式要味增汤,不好吃的。由于那里的甜不辣不好吃,所以不推荐,如果去其他的日本馆,就一定要点甜不辣。色拉也不推荐。饭不要吃。
2 双流乔一乔: 地址双流白依小区 特色 鹅唇、兔脑壳合炒
3 九盛庄: 地址新华公园电信那口子上有个家家粗粮王楼底下 特色鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙
4 重庆钢头火锅: 地址马道街,从毛主席像出发顺着人民西路往西走,在快到东城根街的前一个小口子倒右拐就是马道街,和东城根街平行;另外一家在二环路上,从龙舟路(九眼桥川大对门)顺着河往二环路方向走,到了二环路的红绿灯口子倒左拐,几十米就到了,在左手边,门口挂了很多红灯笼 特色奇香花鲢鱼22块钱一斤,奇香椒麻鱼用的是草鱼,18块一斤
5 彭洲一绝兔头鹅唇火锅: 地址蓝天路,找到建设银行建设银行旁边哪个小巷子进去
特色小锅40,中锅50,大锅60,可以选择有兔头、鹅唇、翅膀合炒,吃完以后可以加汤烫素菜,每人3元,素菜品种不多
6 文星镇太安鱼: 地址 双流县文星镇 特色重庆厨师打理,10元一斤,里面加上魔芋,香菜,各种调料,辣椒,开胃之极,性价比高得离谱
7 董蹄花: 地址武侯祠大街117号A-30号 特色十数种蹄花做法 RMB16血旺肥肠川北凉粉醉豆花
8 皇城牛肉馆:地址三桂桥街,文化宫背后一条小街 特色第一名:蕃茄牛肉汤———此汤能荣获第一,并不无道理的,只见它用透明的玻璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鲜,众人对它是赞不绝口呀!
第二名:粉蒸牛肉———热腾腾的端上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,大家三下两除二就干个清光,本来还想再要两份,“不经吃,不经吃”,大伙在遗憾中摇头。
第三名:皇城肺片———用香油、配着各种佐料,还有脆脆的花生米,再拌匀,吃一口,满嘴的麻辣鲜香,些菜是第一个上桌,在饥饿的众人筷下,很快全军覆没。
第四名:回锅牛杂———此菜是用牛杂配着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的,为什么气门芯极力推荐的菜品我没让它入三甲呢?原因是此菜的蒜苗多,牛杂少,吃了几口(主要是由于气门芯奋力向它频频举筷),就满盘的蒜苗了,而且蒜苗还炒得比较生。
第五名:脆皮脑花———牛脑花用油炸了,沥干油,配着一大盘果酱,外焦(焦而不燥)内嫩(嫩而不散),沾着果酱别有风味,但它吃多了有点腻腻地
散子豆花牛肉,红红的汤料加脆脆的散子
9 tandoor(腾都儿)印度餐厅:地址在快到人南立交桥的地方,有一座心族宾馆。宾馆分前后两幢建筑 特色从经济实惠的角度出发,我们只点了汤(番茄汤,酸甜味,有点像罗宋汤),跳过前菜,直奔主菜。
前面已经提到,印度菜最有特色的是烧烤和咖喱。印度人最常食用的肉类是羊肉、鸡肉、鱼肉、虾,所以烧烤也以这几类为主。我的感觉,鸡肉、鱼肉、羊肉都不错,大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制,侍者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里,客人用刀切割食用。桌上有两个小碗盛着粘稠酱汁,一种呈绿色,味道酸酸的,大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的;一种是深红色,偏辣,味道有些像四川的辣椒酱,其中也添加了香料。你可以把这两种酱汁各舀一点到盘子里,用来蘸烧烤,当然,如果你不喜欢它的味道,直接吃烧烤也行。
接下来说咖喱。咖喱也分两类(我自己分的):荤菜和蔬菜。有一次在印度记录片中看到一户人请客,大家围坐在一个炉子边,炉子上一口大锅煮着咖喱,浓浓的酱汁咕嘟咕嘟地冒着泡,里面裹着肉块和土豆,吃完肉和土豆和大家撕开一张饼,把咖喱汁全部蘸来吃,最后那口锅干干净净,估计都不用清洗了。是的,这就是正宗的咖喱吃法,有荤菜、蔬菜还有印度饼。tandoor里每一种咖喱的辛辣度都被详细地标示了出来,我在这里吃过的咖喱荤菜基本上是鸡肉和猪肉,最最喜爱的是最辣的那道猪肉咖喱(叫温,都是音译,我记不住),辣得我呼呼吸气,爽快无比。
印度人笃信佛教,很多人茹素,所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千万不要只知道吃肉。我吃过的蔬菜咖喱好像是什锦,有洋葱、土豆、四季豆什么的。咖喱是印度菜的精粹,而咖喱的精华部分又全在那咖喱汁中,所以印度人吃咖喱的习惯是,宁可把肉剩下来,也要把咖喱汁全吃光。吃光咖喱汁主要用手撕印度饼蘸着吃(有的也舀来拌印度炒饭)。用tandoor烤出来的饼不同于现在满地开花的印度甩饼,没有加那么多奶油,白净干爽,有着炭火烘焙的焦香。tandoor的饼有很多种,我推荐千层饼,因为层次多,特别脆香,蘸咖喱时也分外入味。和烧烤相比,我更中意咖喱,不愧为印度菜镇山之宝。
现在说说其他食品。其实,因为烧烤和咖喱大都是大块大块的肉,然后还吃过饼,应该很饱。如果确有宰相肚觉得不够,可以试试印度炒饭。印度人是用手抓饭,我在tandoor餐厅倒是没有看到有人这样做。要是真有机会用手抓饭,切记只能用右手,因为印度人的左手,呃。。。。是用来解决个人清洁问题的。
基本上所有印度餐厅都会自制酸奶,是很粘稠的那种,上面还洒了点糖粉,喝过感觉和咱们平常喝的区别不大,有些怪怪的,想尝新不妨一试。除了酸奶,甜点他们还会给你推荐冰淇淋,我的建议是:不吃也罢!
对了,这里还有一种印度啤酒,好像是40块一瓶,很贵,味道十分寡淡,也是不喝也罢!最后谈谈不那么亲热的价格问题。平心而论,这里的消费还是比较高,人均消费在百元左右(节约点六七十也能拿下,好像有时候促销有打折),不过由于位置僻静,有情调,特别适合情侣光顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。
10 “香草的天空”西餐厅:地址科华北路老成都公馆菜过去两三家 特色一是几乎所有的菜肴里都添加了香草,二是这里的厨师出自某顶级酒店 这里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bay leah……奶油蘑菇汤,有野生蘑菇的鲜味,是我喝过的最好喝的蘑菇汤,只是喝多了可有些腻。此外还有用香草烹制的螺蛳意粉,以及店主自制的奶油曲奇饼干
11 温氏庙俯豆汤饭:地址海椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51,91,12路可以到 特色没有炒菜,全以拌菜为主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。汤,顾名思义以肥肠豆汤为住 老板因生意特好,顾而只卖中午,且卖完为止,中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头,凉拌肚头,凉拌剃骨肉(小份5元,大份8元),四份豆汤,素菜是藕和舂菜,饭若干(一元一碗)。素菜特别推荐舂菜,不知道写法是否正确,拼音是chongcai,姑且就叫它舂菜吧!盐先腌制,再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭,而此道菜刚好下饭,味道简直不摆了!总共消费43元
12 锦江饭店:地址就在商业场后门那,自力面店的隔壁 特色两个小铺面,楼上楼下卖的是烧菜,炒菜,凉菜等逛街逛累了常去吃,推荐几样: 冒菜:4元一份,素菜,火锅底料味道十分不错。烧菜:土豆烧排骨(5元一份)笋子烧牛肉(5元)樱桃肉(8元)汤:排骨炖藕,排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一试特别推荐:泡菜:泡红萝卜皮1元一盘,泡什锦(红海椒,木儿,籽姜)3元一份。我是每次切都要点一份泡萝卜,一片片长长的红红的萝卜皮,上面淋着上好红油和味精
13 百姓人家:地址一环路东边,工人日报社对面(九眼桥往电子科大方向一个站左右) 特色肥牛2份,鹅肠两份,黄喉两分,君肝,毛肚,鱼片,金针菇,豆皮,啤酒,水果(这里水果比较便宜,5元一份任你装一盘).锅先上来了,典型的老灶风格,但辣椒感觉要少一些,一大锅都是凝得帮硬的油,我先自咽了两口清口水.菜上来了,色泽,分量都令人满意.香油,蒜泥放好,盐,味精,整归依,就开始整了.这里的菜每样都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黄喉是猪黄喉,随便煮都不老,之脆之香,我感觉是平生吃过的最好吃的黄喉,极品鹅肠比快乐老家便宜,18一份,味道真不逊,很脆,而且火候容易掌握,君肝比较大众,毛肚也很好吃,反正整个吃起来的感觉就是一个”爽”字
14 温江公平镇红烧兔总店:地址 第一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道,口子上立了个牌坊,上面写道公平镇美食一条街,还有各个美食的名字。往里走1,2百米就到了。就在路边上 特色5分钟,一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉!!!后来他们给我说,这就是为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因。客人在进了馆子说明吃兔子后,马上厨房就烧好了两锅。一锅是水,主要是为了去一哈兔子的血腥味;另一锅当然就是红烧兔的料了。当客人说了要好大的兔子后,这边就马上屠宰,再最短的时间下锅,在热水里抖整一哈,去掉血腥味后,马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后,就起锅!这时候兔子的细胞还没有完全死亡,所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一兔两吃要贵点,所以我们每次都是点两只,一只一个味道黄焖是我的最爱,有点点辣味,红烧的太辣了,遭不住,喊师傅多在里面加点黄瓜,吃起之爽
15 土哩吧鸡:地址双流县文星镇 特色霸王兔,40块一锅(也就是一只肥兔,好大的兔子,我亲眼看到称,看到杀的哈,有三斤多,近4斤了),加6个小菜一共45,锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多,但我觉得这里这个看着还要八十些,两人又点了兔头(好吃,推荐),啤酒,便憨整了,兔肉细嫩无比,我们硬是实实在在把肉全整完了.观察周围,虽然非常时期,但还是有7成多的上座率,非常不错了.有种感想:其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫,而以后要做的,就是多发掘这种地方,让一部分人能低投资高享受的先FB起来.
16 自力面店:地址王府井背后的那条街上,原来的东风商场背面 特色排骨刀削和红油水饺
17 乡老坎:位于西延线。四合院式, 味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。
18 川东人家: 望平街,在靠到河的一个小巷里,招牌不大,不是很好找。找到时都7点过了门口停满了车 特色 鸡杂煨锅超小份38元小份58元 鸡杂煨锅,一会儿就端上来了。小妹儿开启小火慢慢煨,我们就开始动手了。很香,而且满满一锅炒的看上去很舒服的菜和鸡杂,很是容易引起旺盛的食欲。我觉得炒的郡肝,肠子很好吃,笋子,魔芋也不错。主要是觉得吃起比较方便,莫得啥子蘸水啊,佐料啊。只是夹起来放到嘴巴头,就可以了。 香!那些菜都很入味。鸡杂这些东西本身就很好吃,如果弄得盐味合适的话,很容易出效果。这里建议大家如果整得的话,最好在快要吃完前加些素菜进切,调哈味,否则太咸了。我们就是莫得经验,一直开启火煨,到后头就焦咸,不敢再吃了。所以在菜很少的情况下,应该关火吃
19 川东吊角楼: 圣天露茶楼那个十字路口,就是玉林南路的红绿灯口子往人民南路方向走第一个左转的丁字路口左转(注意没过菜市场的十字路口哈,走过的倒转来),显著标志是路右边是个工地往前走,走过玉林幼儿园,路左边,一个派出所的旁边,就是啥子社区活动室的门,进切哈一直走拢底就到了特色鸡杂煨锅,干扁鸡皮,土豆泥
20 蜀府宴语: 芳草西街旁边有瑞生花园、工行高新支行、小肥羊(大约1站地) 饭店门口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交车线 特色午餐,2个人,叫了个凉粉(略辣),金银鳝鱼粉丝,香菇牛腩,还有个素菜,空心菜。酒水:蓝剑精品纯生送:西瓜汁或豆浆,酒店自制的汤(用小茶壶上来,下面还温着火)买单的时候一看,才70块钱,真的很划算,味道也清淡可口,这个闷热的中午吃,也不觉得燥~~只是吸取了一个极大的教训,此店菜量极大,无法想象,否则还会少些~~另:环境比较适合商务用餐~麻酱腰片味道84惨了
21 袁记羊肉:公兴(据说在双流和华阳之间,走成乐高速,从华阳那个口子出去)公兴兴化大道,十字路口处 特色 白白的一锅汤先煮开,然后在小碗里个人放料。有青椒颗颗,香菜,盐巴,味精。然后倒点儿煮开的汤。先喝点儿汤,放点儿香菜和盐巴,鲜!我们只要了一个炒羊肝,非常嫩,口感很好。我们要了两斤羊肉,两斤羊杂,一起放到锅里烫,一会儿就可以吃了。加起来蘸一哈先头配好的佐料。很好吃。后来我们又加了羊肉羊杂各一斤,还烫了很多菜。豌豆尖儿、菜脑壳、藕等。最后汤熬的很粘了,再喝一碗,更鲜!七个人,吃了150元左右。据说这里的羊肉和黄甲的都很好。都是牧马山的麻羊。每年冬至前后,这家店每天要杀200来头羊,而且都是40、50斤一只的!听说附近还有很多农家乐,钓鱼打牌完了,在这里吃羊肉,很爽!有空可以切告一哈。要了个电话85680255。免得走错。在补充一哈,他的宣传上面还有火爆羊鞭、清汤羊肾、清炖羊胎、火爆羊肚、粉蒸样排、烤全羊
22 祖母的厨房:科华北路 特色是个西方家庭气氛很浓的餐厅,你们去可以选个靠窗子的位子或楼上(他有两个紧挨着的门面,不相通,左边那个两层,不晓得右边那个是不是。有一点很好就是,服务员给你菜单后会离开,你们慢慢看,慢慢商量,定了再叫她来点菜。我只吃得下一个汤,一份主食;老公胃口大的话可以要一个汤,一份色拉,一个主食和一份甜品,可以噌他的色拉和甜品吃,以增加甜蜜感。因为西餐一般都分食,只有关系十分亲密的人才会吃一个盘子里面的东西。
汤它那里有罗宋汤和奶油周打汤等,10元/份。后者不够浓,两个人可以点不一样的。色拉随便,也可以叫服务员推荐。主食主要有几类:三文治,汉堡等;肉类,就是牛排,鸡扒,猪排等,喜欢吃肉可以根据喜好点一个,老公多半都要一个牛排之类,有很多种类,价钱不一,可根据预算选择,也可以叫服务员推荐招牌菜,如果不常吃,还是从七分熟开始吧,服务员如问要什么酱,就说黑椒酱,如不问就是固定的,就不用操心了。
如果不喜欢吃肉,还有一种选择是意式面食,就是各种批萨,意大利面条和通心粉如果喜欢奶油,可点奶酪通心粉,十分腻人的,不是一般人吃的下的,否则批萨也可以。甜品那里的派不错。酒如果不熟悉的话只要坚持猪牛配红酒;鸡鱼配白酒(白葡萄酒)就可以了,其实我个人认为那不是个喝酒的好地方,不如吃完饭另找个地方喝
最后一点要注意的是:那里上菜不守规矩,一下子全给你上齐,堆满一桌子,汤还没喝完呢,主食都凉了!唯一的办法就是一坐下就先点汤,汤喝到一半,再点色拉和主食,上来的时候大概汤喝完,好撤下去。吃完主食,再点甜品,否则他们可能汤和冰淇淋一起上都不一定
23 君味面: 水碾河往东走,就是在艺术馆斜对到有家富士激光冲印难,那的对街,走两步就可以看到 特色大膳加膳,回锅加膳特别推荐:大白泡(泡菜) 一边吃面,一边吃大白泡,最好将泡菜弄进面里和着吃,那味道他们只卖中午,经常要不到好久就没料哦
24 香积厨: 110路公共汽车在洗面桥上街下。天使宾馆对面 特色 去年切的,在室内。这哈介绍完整了。总体来说环境更有特色些。味道一般。不难吃。墙壁上有一面书橱,觉得有点过了,不至于。吃饭的地方嘛,整悬了反而不好。印象深刻的是茶杯的大小,很舒服,满满地捧在手里,一口喝够还剩个底儿,可以自在地等着小妹儿来掺茶,半点都不局促。有一道南瓜粉蒸肉,不是一般的把南瓜切碎垫底,而是做成一个南瓜碗盛着粉蒸肉一起进锅。味道比通常的粉蒸肉更甜糯,虽然本人至憎的蔬菜就是南瓜,但还是觉得多有吃头的。
最大缺点:菜式的名字有点过分花哨,几乎到了不知所云的程度。我和一小妹整了“拌凉粉”、“南瓜粉蒸肉”、“烧鹅肠”、“西红柿元子汤”、“清炒小白菜”。(均有分外缤纷的名字,记8到哈)。花了50整(2002年暑假参考价,现价不详。)倒是多便宜的
25 博卡南美烤肉:岷山饭店旁边,美华商务会所一楼 特色 自助餐,中午48一人,晚上上58元一个人,酒水另算。鸡翅、鸡心、牛舌、带鱼、虾、鱿鱼
26 京城特号饺子: 棕北小区科院路锦苑巷28号 特色饺子特点是个大、馅儿多、品种齐全。饺子一两只有5个,不要看数量偏少,但绝对是一个个分量十足、货真价实!我个人比较喜欢吃羊肉大葱、猪肉芽菜、猪肉白菜、猪肉黄瓜
27 重庆盆盆虾: 三多里总店的对面 特色1 吃虾子的时候要1斤一斤的点2最好晚上切(WC比较方便)褒贬不一
28 陈记蒸菜: 新南门,新南门遂宁宾馆,口子上,多大个牌牌从遂宁宾馆进去,那个巷子,50米 特色
29 粉蒸肉4元 粉蒸排骨5元 粉蒸牛肉5元 粉蒸肥肠5元 咸烧白4元 樱桃肉4元回锅肉5元,松鼠鱼反正我和朋友每次去都要把每种蒸菜点个遍,而且一般牛肉、肥肠还要双份,特别是肥肠很少哪个能把肥肠蒸得那么粑,又入味,吃到最后还微微回甜。我最喜欢的吃法是多加些香菜、蒜泥,和起吃,啧啧樱桃肉据说也不错,但我没吃到,因为是晚上切的,它一般中午就卖完了。
30 华阳人家: 华阳河边边上 特色青蛙
31 豆花美蛙: 成都胃病医院斜对面,就是罗家碾那边,那条街比较背,不过不窄,也可以从抚琴18中哪个口子直走,看见打渔船后就看见了,挂起一串串红灯笼 特色主打菜“豆花美蛙”38一斤,还有,一定要点它的卤排骨,那个排骨是先用白丫秋过再卤的,外酥内嫩,太好吃了
32 罗氏汤锅: 好又多中天点不过街往肯德鸡方向斜对门有一家凹进去的 特色 你要找老板问到要,背到卖的那儿的黄辣丁也是背到卖的
33 1四合院,在椒子街和新鸿路上两家店都巴适,“特色汤锅”哈
2顺城街附近,街名不详,离金河酒店几百米元的口子上,也是豆花美蛙,巴适得板哈
3吐血推荐:东珠市街上离东珠美地很近的一家小馆子,名字好像都没得,但是绝对是青蛙(环保人士勿视),特别是干煸的,好吃得很,价钱也公道。她的炒虾也将就
34 砂锅居: 玉双路 特色豆瓣煨饭不是郫县豆瓣,是新鲜胡豆,淡淡的,有点象汤汤饭,口有余香。价格极便宜,适合365天全天不开火的FB分子
35 森林烧烤: 玉林生活广场一楼 特色烤得只有那么好了,只入味,我带了好多朋友去吃,都说好吃又带他们的朋友去吃。要是去的话,鸭肠、黄喉、尤鱼是必点的,特别是尤鱼还有,如果去了不要光吃烧烤,还要点个钵钵鸡来尝我和老公去了还是偏贵
36 蜀江春: 科华北路 自贡人开的 海上海对面 特色青椒仔排 20元 小块小块的,适合下酒草菇兔 20元左右 不辣,清淡凉拌毛肚不带水酒3人就80元左右,占水只霸道,辣死人
37 何史冷锅鱼: 王府井背后 特色总体说来还是不错,稍微有点辣,害我第二天有点不舒服,价格:鱼头20一斤鱼肉13一斤,比较嫩,但是注意点菜的时候要一斤一斤点,要不然分量要打折扣哦!味道不错,特别是笋子一定要点,8元一分,比鱼还好吃哦2个人吃66,还没有酒水,大家自己衡量,没去过的还是可以去看看,生意火暴
38 光华牛肉馆:财大南二门的门口,南门都在光华村方向 特色每天一到开饭时间,这里保证高朋满座,热闹喧哗 ,是所有苍蝇馆子中生意最好的一家,5:30-7:00去的话,运气不好就没位了。究其原因,一个是价格便宜;二是菜品多;三是有几个菜味道还84 ,
1、焦皮肘子(14)董大一个肘子,油酥一下,有蒸得趴趴的,上面淋上汁,绝对 是食肉爱好者们的首选,而且这个菜上得快,品质稳定。
2、回锅鱼(12),有点咸,而且视师傅当天的发挥,运气好的话,及其香鲜,但总的来说很值得推荐!
3、酸菜牛脑(8),哈多人怕都没有吃过牛脑哈,没有猪脑嫩,但别有韧劲,又有脑花特有的脂肪香,是我这种脑部爱好者的宝贝。还有水煮和家常味的,但我觉得酸菜最好消除脑的惺味。
4、粉蒸牛肉(3/小笼)手艺也不稳定,有点咸,不过还是多好吃的,特别是撒上香菜。
5、拔丝牛肉(8)‘热热的端上来,金灿灿的一盘,夹起一块拉出长长的丝,在凉茶里一蘸,呲的一声,外面又甜又脆,里面是鲜软的,我喜欢
唉,好吃的太多了,像锅巴鸡片(8),火爆牛肝(4),红烧牛筋(8),苦瓜炒蛋(6)两个人吃还不到20块就搞定了。就是环境太挤太吵,不过学校外面的馆子嘛,不能要求过高
39 心愿鹅肠火锅: 羊西线出去,上二环路左拐,以前的芳邻超市对面铁建大厦对面 特色是鹅肠,而且为了保证新鲜看得见老板还特意在大厅一角设置了生扣操作间,如果你愿意可以亲眼看看即将下肚的鹅肠是杂个弄出来的。火锅汤料的味道也还可以,建议不要要鸳鸯锅,白锅的味道太差一根生扣的鹅肠:5元,其他菜品78折
40 王肥肠: 商业场背后消防支队旁边有家白家肥肠粉的对面 特色干锅系列有很多,肥肠、排骨、兔子、鸡、鱼、鱿鱼、蟮鱼、价格28---35。我们点了个干锅兔28,还配三个素菜。这个王肥肠是个典型的苍蝇馆子,干锅和煲类不同,因为是炒出来的,要香一些,味道也更鲜辣。兔比煮的(比如肥兔)更嫩。除了兔,还有青椒、洋葱。又麻又辣又烫,吃得还是很HAPPY,后来又加了粉丝、土豆和平菇,也是端进去炒。要了份豆腐汤,三个人32元又便宜又管饱味道还不错。下次可以去试试蟮鱼。
41 大石西路: 重庆酒家 特色盆盆螺18一盆
42 春阳水饺: 乘坐79路38路在川师新校门下,步行到老前校门 特色红油看起来很红,其实一点也不辣,原汤的汤特别好喝,汤里有芽菜,很特别。红和原简直可以称是绝配
43 曾记烧腊店: 德阳 特色里面的烧腊和卤菜确实不错,推荐他们那的看家菜,卤排骨,香得很。只要到了德阳,坐出租或者3轮都可以,给司机说名字,2、3分钟就到
44 乐山官记钵钵鸡: 双楠小区里 “碧云天”住宅小区旁边有个小区叫“卫雅苑”,就在这个“卫雅苑”的对面 特色荤菜5角一串,素菜3元一盘,切得很薄的土豆片好吃,脆绷绷的,吃起好有口感!鸡串串泡得很入味,很多红油和芝麻在里面,整得麻辣鲜香的,再配合爽口爽心的冰啤酒,那个爽哦,简直不是一般化的,一天开车的疲惫一扫而光!
对面有个洗衣店有冰冻的扎啤卖,据说也不错,但昨天去老板说卖完了:(洗衣店卖扎啤,很奇怪哈!吃到后头喊老板烧一盆白菜叶子汤,真的是好大一盆,3元钱。一点盐、一点姜末,再在汤上扣点油臊子,味道鲜得吓人。吃了那么多杂巴儿,最后再来碗白米饭,喊老板捞点泡萝卜浇点红油下饭,我饭量小的人都整了2大碗,简直吃来顶起了,上车的时候都差点坐不进去
45 坝坝宴: 小关庙老妈火锅斜对面 特色鸭肠,还有小吃三大炮和印度飞饼。火锅辣而不燥,价格公道,确实可以
46 重庆风光土灶火锅城: 海椒市 特色荤菜最贵的就是鹅肠9块一份,其他的就是5—8块,素菜是2—3块一份我们吃的是鸳鸯锅,红锅麻辣鲜香,白锅我吃得比较少(个人爱好吃辣)但喝了三碗汤。大家可以去吃吃看。那的生意也很火暴,6点左右就没位子了
47 重庆老灶火锅: 西安南路派出所旁边 特色肥牛有点儿巴适
48 蛋烘糕:
A新华公园后门对到起的街上,(具体说是双林中学那个小巷子出来),那个宿舍区口口上有一家推荐:青椒火腿肠馅:火腿肠炒起来油香油香的,香辣猪肉/牛肉馅加上特制酱料
B 玉林菜市的口口上
C 交大智能1\2\3期每天晚上都有一对夫妻来卖
D 文化路上原来的红豆摄影(老店)
49、双流的的老妈兔头也,很有名哦,现在才开了一家鱼头火锅,叫谭鱼头,在芳草地,它的汤是用番茄熬的,很鲜美哦!
成都腐败手册
一、酒吧、咖啡店
01 玉林小区
半打酒吧★★★★:位于芳草街。现在成都非常有名的酒吧,有不错的音乐,人气挺旺。
坐标酒吧★★★★:位于玉林西路。分为好几间装修风格的酒吧,用世界各地的几个主要城市来命名,有两三位歌手我挺喜欢的。
声音酒吧:听说过,没去过。
02 红瓦寺、培根路
星期五酒吧★★☆:到了门口还是出来了,觉得装修和气氛都一般。
良木缘咖啡★★★:有几家分店,我去的是红瓦寺那家。这家咖啡店我去过好几次,小巧而富于人情味。
培根路酒吧街★★★:简单、纯朴、自然的风格,可惜在6月份的时候拆掉了。
03 芳邻路
青鸟酒吧★★★★:著名的旅游主题酒吧,外面还有芭蕉树!
经纬4X4酒吧★★★☆:越野车主题酒吧。
04 其他
高飞咖啡★★★:有一天我在一个户外用品店拿到这间店的名片,居然只有英文,位于人民南路华西口腔医院旁边,觉得也不过如此。
老树咖啡★★★:还行,在成都有很多分店。
真锅咖啡★★★:日本咖啡店,位于春熙路,可以看到熙熙攘攘的逛街人流。
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