据说恋爱时大脑中会产生某种化学物质，是什么？

苯氨基丙酸。也称之为L-苯氨基丙酸，是人体八种必需的氨基酸之一，比旋光度为-351°。

常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚,广泛用于医药、甜味剂（阿斯巴甜）的主要原料和食品等行业。

当一对情侣坠入爱河，外国文学家称之为被丘比特之箭射中。这支丘比特之箭的实质，就是人体内被激发的大量“情爱物质”，又称为“性爱兴奋剂”。

这些兴奋剂有苯乙胺、内啡呔等。其中苯乙胺最具活性儿。它的兴奋性和煽动性可用“无风也起浪”、“有风起大浪”来形容。又据生化专家们测定，此时双方的血液中苯乙胺的含量比平时高出2 ～5倍之多。

科学家还发现苯乙胺等多种性爱物质，不但人体会自然而然地合成、释放，而且不少食物、菜果中也有极丰富的含量，巧克力或含巧克力的食品中，都含有苯乙胺；此外还有莴苣、人参、核桃仁、什果类、枸杞子、枣类等。

扩展资料：

从生物学的角度讲，爱情的产生是这个特定的人的外表、声音、气味、行为等，刺激人的大脑，分泌了相应的化学物质，让人产生了浪漫、幸福、快乐、轻松的感觉，形成了早期强烈的冲动，即爱情，科学家将这些化学物质称为“爱情激素”。

爱情激素能让人热恋，使人产生上瘾的感觉，非常急切地向往对方，恨不得天天厮守在一起，无时无刻不在想念对方。而当大脑分泌出足够多的爱情激素时，便水道渠成地想走进婚姻殿堂了。

-苯氨基丙酸

化学示范实验：酸硷彩虹玻璃管（Acid-Base Rainbow Tube）

一支装有绿色溶液的玻璃管，在其一端滴入酸液、另一端滴入硷液，然后翻转数次，整支玻璃管就能呈现出完整的七彩颜色，犹如空中的彩虹。

好像用广谱试纸泡水搞到指示剂水溶液，然后找一条长玻璃管，灌入，一头滴酸一头滴堿。

最麻烦的是玻璃管吧……