爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过,它有着美食之城的称号,各色各样的美食遍布整个长沙,作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过,好吃到你垂涎三尺,做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃。
湖南长沙十大美食小吃之油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫,不小心就会烫着舌头。
湖南长沙十大美食小吃之口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子
椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证,湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞·》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗,当中写的“寒具”便是馓子。
湖南长沙十大美食小吃之臭豆腐
臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。
湖南长沙十大美食小吃之龙脂猪血
“龙脂猪血”是湖南长沙地区特色传统小吃,俗呼之“麻油猪血”,光那汤料就够吊您胃口了,干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉。料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口。
湖南长沙是中国著名的美食城市,拥有许多独特的美食文化和地方特色。以下我将列举一些长沙的著名美食,以及它们的特点和传统做法。
1 臭豆腐
臭豆腐是长沙很有名的一种传统小吃,它的味道独特,是臭香的。臭豆腐的做法是将豆腐发酵后再做出来,在食用时可以一起搭配辣椒酱、香菜、花生等调料,口感清爽,风味独特。
2 烤鱼
烤鱼是长沙非常有名的一道美食,它的特点是鱼肉鲜美,调料多样,可以根据个人口味自行选择。烤鱼的做法是将鱼烤熟之后,配上自己喜欢的调料和配料,非常的美味可口。
3 剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头是湘菜中的一道特色美食,以剁辣椒腌鱼头后蒸熟制成,口味鲜美,香辣可口,是长沙非常有名的一道美食。
4 糖油粑粑
糖油粑粑是湖南地方传统小吃之一,做法相对简单,将粑粑切成小块,放上黄糖油拌匀,吃起来甜而不腻,口感柔软。
5 毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是湖南长沙非常著名的一道传统美食,以猪肉口感鲜嫩,加入酱油、糖和其他调料慢慢炖煮而成,口感软糯,并带有酱香味和糖色味。
这些美食都有独特的特点和做法,让人不仅仅是满足胃口,更让人感受到了长沙文化的独特性。而推广长沙美食除了食材、菜谱的讲解之外,还可以从以下几个方面展开:
1 厨师培训
建立一支专业的长沙美食烹饪团队,进行地方名菜的培训和传授,确保美食的美味程度和传统做法的继承不失真。
2 美食活动
可以开展一些推广长沙美食的大型活动,例如美食节等,让更多的人了解和品尝这些美食,增强人们对长沙美食的认同感和归属感。
3 产业扶持
将长沙美食打造成地方特色产业,支持当地企业进行生产和销售,吸引更多的消费者前来品尝长沙美食的同时,也增加了当地的经济收益。
总之,长沙美食的文化十分独特,魅力十足,也是中华美食文化的代表之一。我们需要将这些传统、可口的美食向世界传递,让更多的人了解、喜爱和品尝长沙美食文化的独特魅力。
美食之都-长沙的小吃有何特色?
湖南的美食文化独树一帜,长沙作为湖南省的省会城市,更是汇聚了湖南地方特色的美食,下面就为您介绍其中几款具有代表性的美食。
辣子鸡
辣子鸡是长沙地区的特色小吃之一,是以肉质细嫩的鸡肉为主料,再配以各种调料,切成大小适中的鸡块,炸至外酥内嫩,口感香辣鲜美。每逢饭点,长沙的小巷中都有辣子鸡的香味扑鼻而来,吸引着无数食客前来品尝。目前,市场上的辣子鸡口味繁多,可以选择更适合个人口味的辣度和味道。
臭豆腐
臭豆腐是湖南省特色小吃之一,源于湖南宜章,由成块状的豆腐切成小块,再蘸上调味酱,放置适当的时间让味道渗透豆腐内部,最后油炸至表面黄脆、内部柔软。臭豆腐口感香气扑鼻、独具风味,气味虽然略有些刺鼻,但吃起来却是回味无穷。
剁椒蒸鱼
剁椒蒸鱼作为长沙的地方特色小吃之一,其制作工艺讲究用优质的鱼类,搭配剁椒、花椒、蒜等多种调味,蒸制而成的一道美食。剁椒蒸鱼的颜色鲜艳、酸辣适度,是一道让人回味无穷的美食佳品。而且,剁椒蒸鱼也有极大的营养价值,富含蛋白质、钙、硒等多种营养元素,极有益于人体健康。
麻辣烫
麻辣烫是长沙的特色小吃之一,其主要材料是各种蔬菜、肉类、内脏等,再加入各种调料煮成一锅浓郁的汤料,不同的食材搭配不同的口感,更是让麻辣烫在长沙地区赢得了食客们的喜爱。而且,麻辣烫具有温暖胃部、驱寒的功效,是理想的过冬美食。
总结
作为湖南省的省会城市,长沙美食独具特色,以上介绍的几款美食只是冰山一角,还有许多美食等待着食客们的品尝。长沙的美食不仅赢得了自身市场的信任,也深受世界各地游客的喜爱。相信随着时间的推移,长沙的美食文化将会不断发展,成为湖南的地方特色,成为长沙独特的一道风景线。
臭长沙豆腐非常有名,在黄兴路火宫的前门,还有毛主席留下的一句话:“火宫的臭豆腐还好吃”。看似更深情,是因为它朴实而生猛,其实走在长沙街头,到处都能看到臭豆腐。虽然名字叫汤圆餐厅,但实际上是一家专门经营长沙小吃的餐厅。你的性价比和口味表现可谓是一座火爆的宫殿,如果你想一下子尝到更多的小吃,就来这里直呼你油炸巴巴葱的真名吧。外面很脆,里面很嫩,葱香四溢,不油腻。
长沙吃蛇的习俗来自宁乡,只有去宁乡更好。原料蛋白质含量高,脂肪含量低,肉又薄又软。它们是用新鲜、芳香、辛辣的香料精心研制而成的。蛇肉新鲜、嫩、辣、汁浓。厚厚的、新鲜的、嫩嫩的眼镜蛇被一道令人惊叹的红辣椒菜浸透了,闪闪发光,从一碗软米粉开始,我体会到了长沙的炎热。刚吃完湖南炒菜热腾腾的厨房,我就转身坐在夜亭里,聊着蜗牛、剥着小龙虾、滚着熏烤羊肉串
长沙有许多美味的食物。从早餐开始,早上吃一碗正宗的长沙米粉,有几家店可供选择:夏吉肉丸粉和侏儒粉。这家餐馆可以自制假炸油渣,超级香,坐公交车到新村杀尘也实惠,有一大块肉。其他山楂甜的水果味道不是很好吃。可能是水果本身的味道并不重。外面全是糖。只有甜味,就像嚼石糖。
长沙有大香肠。去长沙的朋友一定要去太平街吃这道美食。它可以被称为巨无霸香肠。如果你有一个,那真的很好。皮薄肉足,皮脆肉嫩,味足。喜欢吃肠子的人不会错过这么漂亮的食物,国金吃烧烤,就是这样,不过五一前后有很多性价比不错的烧烤店。由于烤肉店多,火锅卷多,很容易打折,选择也多,不过这家餐厅的食材看起来不错,泡菜也不多(虽然没有那么好吃),最高的价格完全可以接受。
长沙必吃十大美食有:常德酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、长沙米粉、猪油拌饭、唆螺、刮凉粉、湘西糍粑、姊妹团子。
1、常德酱板鸭:酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选用本地特有的水鸭,经过三十多种中药材浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点,非常适合当做休闲零食或者送礼。
2、长沙臭豆腐:长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃。其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。在长沙,每隔100米就有一家是卖臭豆腐的,深受民众的喜爱。
3、口味虾:口味虾又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系。以小龙虾为食材,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
4、糖油粑粑:糖油粑粑是湖南省长沙市的一道传统小吃。是由糯米粉和糖制造而成,因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人。
5、长沙米粉:长沙米粉是湖南一道特色小吃,历史悠久,早在清道光年间,在长沙就有了生产米粉的店坊。米粉洁白细长,形如龙须,象征吉祥。长沙米粉食用很简单,只要用开水烫热,加上佐料,油码,调以各种佐料,风味独特,非常好吃。
6、猪油拌饭:猪油拌饭是湖南省长沙市一道风味小吃。猪油拌饭是以猪油、米饭为主材制作而成的主食。猪油拌饭非常便利,不用做菜,直接在饭里加点猪油就吃了。从前人们生活贫困,不常有肉吃,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。
7、唆螺:唆螺是长沙风味特色小吃,食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆取,螺肉即入,故名“唆螺”,汤鲜味美,清香脆嫩。
8、刮凉粉:刮凉粉是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成,是春夏秋时节的大众小吃。
9、湘西糍粑:湘西糍粑是湘西地区特色风味小吃。湘西凤凰苗家有打糍粑的习俗,民间素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家户户都要打糯米糍粑迎接新年。糍粑味道清幽淡雅、甘甜爽口,软糯香甜、别具一番风味,非常好吃。
10、姊妹团子:姊妹团子是湖南省地方特色小吃。制作时用上等糯米磨成细粉,包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口,非常受大众喜爱。
长沙的美食还是比较多的,下面给大家分享一下。
1、臭豆腐
说到长沙的美食,大家第一个想到的应该是臭豆腐无疑,长沙的臭豆腐是相当出名的 ,也是长沙小吃里面在全国最出名的一个,四四方方的一块,大多为黑色,也有白色的和**的,闻起来臭吃起来香,是到了长沙必尝的地方小吃之一。
2、葱油粑粑
葱油粑粑是长沙油货中常见的一种,因其价美物廉、色香味美而深受市民喜爱。葱油粑粑口感酥脆,带着浓浓葱香味。
3、唆螺
湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大,个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
4、口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
5、口味蟹
湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。
6、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙市的重要角色,走在大街小巷,都能看到卖糖油粑粑的店。而且长沙都是重口味的美食,糖油粑粑算是味道清奇的,甜而不浓,油而不腻。
7、长沙米粉
长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食,属于湘菜系,该菜品以米粉,肉丝,盐,味精,酱油,猪骨汤,葱花,熟猪油等制作而成,是长沙市民最爱的食品之一 。
这几道美食是长沙众多美食小吃中的一些代表,长沙的美食小吃还有很多,欢迎长沙的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
长沙普遍都是吃的比较辣,今天小编就来和大家说说关于长沙的一些比较好吃的食物,大家去长沙的时候千万不要错过,这些都是比较好吃的菜呢。
黑色经典臭豆腐这是我们刚来到长沙的第一天吃的,给它一个字“棒”,真的好吃,纯黑色的外表,中间又一个孔,里面有剁椒,味道超级棒,香辣不辣嘴,咬一口,汤汁四溢,满嘴留香,特别推荐大家去哦!
推荐星级:★★★★★
地址:跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)
价格:5元4块
罗记臭豆腐这家店是我们第一天一起和黑色经典臭豆腐一起吃的,两家店都挺有名,黑色经典开遍全国,罗记上过湖南卫视,大家看到下面的图了吧,罗记臭豆腐放榨菜,我表示接受不了,臭豆腐原本的味道已经被压制了一半多了,哈哈,我还是推荐黑色经典,不过这个看个人口味哦!还有就是这家臭豆腐没有设置5元4块的小份价格,我觉得有点上了湖南卫视之后成为暴发户的感觉(自我感觉,不喜勿喷)
推荐星级:★★★
地址:跛子街
价格:10元8块
陈记油货店这款是长沙小伙伴们推荐的一款美食,这个油饼中间很空,外面如大家所看到的芝麻很多,吃起来很香,发甜的哦,口感软软的,皮薄不油腻。不过价格贵了点!哈哈。
推荐星级:★★★
地址:天心区学宫门正街76号
价格:油饼5元一个
金记糖油坨坨这是网上朋友给我推荐的,也在天心区,我吃过之后还是觉得不错的,外面是麦芽糖脆脆的甜甜的,里面是糯米应该,特别软,不过要小心烫哦。价格不贵,推荐大家去尝尝!
推荐星级:★★★★
地址:长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)
价格:这一串4元,自助消费,钱盒就在旁边
老头子糖油粑粑上一个是糖油坨坨,这个就是长沙有名的糖油粑粑,口感差不多,各大APP都推荐李公庙糖油粑粑,不过我不推荐!对了,还有另外一种糖油粑粑是软的,在后面的玉楼东饭店我尝了一下,各有各的好哦!
推荐星级:★★★★
地址:长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)
价格:这一串4元,自助消费,钱盒就在旁边
矮子粉店都说长沙人爱吃粉,哦,不对,是嗦粉,矮子粉店算是当地人比较喜欢的一家粉店,还有其他的不过没有去太多家,就这个我真的很喜欢吃,我点了两份:肉丝汤面、肉饼蒸蛋粉,这边的面都是碱水面口感细腻绵软,这是南方面条的一个特色,北方的粗矿有劲道。这家的粉很爽滑,也可以说为爽口,对于味道相比于杨裕兴面馆来说,我更加喜欢吃矮子粉店,推荐大家粉面一起点,都尝一尝!
推荐星级:★★★★★
地址:湘春路246号
价格:肉饼蒸蛋粉12元、肉丝汤面9元!
热卤刘说来热卤四合一是长沙的特色美食,其实做法很简单哦,来这家热卤刘也是提前做过功课的,网评这家不错哦,不过吃完发现价格有点贵哦!我们点了一扎绿豆沙、米饭、热卤四合一,素捆鸡说实话真的不算多,但是加一起来一共60元呢。
地址:三王街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:辣,狠辣,越吃越辣,不过吃的很爽,里面有素捆鸡、牛肉、韭菜、豆丝等,咸香辣味十足,给力推荐!
口感:每一种食材搭配在里面口感不说有多好,口感一般!
价格:热卤四合一35元、素捆鸡5元、绿豆沙15元,纸巾+米饭+餐具一共5元,纸巾比较强制性,直接放桌子上,不用也算钱哦!
文和友老龙虾馆最佳性价比我点了虾尾118元100个左右,没数过,感觉了一下!我们俩人就这么一直吃,吃了2小时,哈哈,哦,对了,大家一定要多点几杯原味豆奶,冰的最好了!位置就在湘江边上,杜甫江阁斜对面,提醒大家一下:下午四点去,这样也许还能剩下几个桌子,过了430桌子就没有了,那你最少等待时间就得1个多小时咯!
地址:杜甫江阁斜对面(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★
环境:★★★★
冰镇毛豆很不错,10元一份也不贵,主要是冰冰凉凉口味微辣,这个推荐给大家了,一定要点哦!
这一片都是老长沙龙虾馆,但是大家要认准文和友哦!
老长沙虾尾,价格118元,数量很多,其他的吃半小时,这份2人吃了一小时,吃的很满足哦!口味香辣务必,红灿灿的很有食欲,就是需要剥皮,哈哈,我这个人特别不喜欢,估计是懒癌晚期。
老长沙嗦螺,这个螺还挺大,20元一份不算贵,吃着虾,嗦着螺,滋味真的棒棒哒,当然有的人不喜欢这个嗦螺,大家可以点点别的哦!
文和友老长沙龙虾馆猪油拌饭,2元一份,猪油的香气加上米饭粒粒在口的超爽口感,恩,不错哦,可以试试!
烤香蕉,20一份,5元一根,完全不值,味道一般,大家可以想象一下就是放的时间长了的香蕉+热的!这个就不推荐哦!
大脑壳夜宵这个大脑壳夜宵是在金记糖友坨坨对面,他家的猪油拌粉还不错哦,虽然环境差了点,但是味道确实还不错,喜欢的可以去尝尝,价格一般,5元一碗!
地址:学院路59号(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★
卖相:★★★
价格:★★★★
环境:★★
路边烤饼这是我在路上遇到的一家小路边摊,因为他是移动的,我也不知道它具体在哪里,我记得是在我去德园包子路上遇到的!味道很不错,咸香可口。口感绵软!他是用车上的一个小炭炉烤出来的,有点像烤馕!3元一张!
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★
卖相:★★★
价格:★★
环境:无
盟重烧烤店话说盟重烧烤是长沙烧烤界扛把子,我要来长沙,每个人都推荐说一定要去盟重,一定要早点去,要不就排不上队了,然后我就去了,早早的下午4点就去了,然后排了号,问了一下服务员说可以在第一波进去,恩然后无聊就在周边逛了一下,连今天计划中要吃的紫苏桃子姜和东瓜山肉肠也找到了。
到了吃饭的时候果然不出我所料,大约有排了50桌左右,吓得我冷汗直冒啊!他家价格偏贵,味道和口感都不错!
地址:裕南街82号(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★
环境:★★★★
盟重烧烤上菜了,我们点了牛油15元16串,五花肉15元12串,鱿鱼须15元12串,千叶页豆腐10元16串,总体味道都很不错,有点辣哦,牛油烧烤出来比较脆,牛油也是他们这边的特色主打,但是我更加偏向于五花肉,烤的恰大好处,我觉得想把烧烤做好,第一就是腌制,第二就是烤制,他家做的都很棒,推荐大家去吃吃!
盟重烧烤泡菜萝卜10元,很可口的一道小凉菜,而且烧烤吃特别爽,解辣。味道也很好吃!
德园包子这家的德园包子是唯一一家百年德园包子,我给的评价很高,一定要去吃,闻着特别香甜,吃起来每一种包子口味都不一样,最重要的是它的面相当的柔软可口,如果没有馅这个就算是做成了馒头我也可以吃的很香!就是这么任性,你们不吃一定会后悔哦!
地址:侯家塘店(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★★
口味:★★★★★
口感:★★★★★
卖相:★★★★★
价格:★★★★★
环境:★★★★
百年德园糯米卷,2元一个!这个我觉得没有传统包子好吃!
百年德园榨菜包子,1元一个,价格实惠,好吃不贵!
百年德园烧麦2元一个,我只喜欢吃包子,烧麦不好吃,他家的包子大多都是1元一个哦!
乔伯凉面这个是长沙本地人推荐给我的,位置很难找,我找了半小时才找到,他没有具体的店面,在小区里面,不过有一个小牌子作为引导,大家一定要眼尖一点哦!
地址:白沙路167号(高德地图也不一定找得到)
推荐星级:★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★
乔伯凉面11元一份的凉面让我扎心啊,一般凉面都是6元左右,它的味道确实比普通的凉面要好吃很多,花生、剁椒等材料让他的味道更上一层楼,但是自我感觉太贵了,而且他是小区里面的,只有一张桌子可以做,基本上他们买都是带走的!
东瓜山肉肠东瓜山肉肠,确实是真材实料做的肉肠,表皮的肠衣脆脆的,里面的肉软软的,吃起来发甜,有点腻,我最介绍不了的是肉肠里面的肉颗粒状太明显,喜欢吃各种香肠的我接受不了这种肉肠,价格不贵,可以去猎奇一下,不过好像当地人很爱吃的样子!
地址:盟重烧烤附近(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★★
卖相:★★★
价格:★★★★
环境:无
冬瓜山
香肠25元一根,大小就跟小香肠差不多,外面有辣椒,但是第一口是甜的,口感外酥里嫩,我很喜欢,但是上述已有说明!肉肠+紫苏桃子姜+盟重烧烤是在一起的,大家可以一起解决!
常青汤圆店地址:蔡锷北路253号(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★
环境:★★
常青汤圆店葱油粑粑15元一张,很像我在武汉吃的面窝,但是这个是有葱、油的味道,比面窝更加有味道,脆软可口。
常青汤圆店麻油猪血6元一碗,这个碗并不是很大,价格一般,味道麻多辣少,猪血嫩嫩的,好这口的可以点一份尝尝哦,对了,一份猪血加2个葱油粑粑,葱油粑粑蘸着麻油猪血又是另外一种口感,麻的味道会减少,很不错的(我看到一个当地老大爷这么吃的)
常青汤圆店白立丸6元一碗,味道清淡,白立丸绵绵的,用你的舌头一压就会碎到嘴里化开,不过我不怎么推荐,因为这个味道层次太过于平淡了!
常青汤圆店玫瑰汤圆好像是7元左右,我忘了,这是我强烈推荐的,里面有米酒,鸡蛋,玫瑰汤圆,米酒是酸甜的,配合鸡蛋和玫瑰味的汤圆,真的是满嘴留香啊!
常青汤圆店荷兰粉6元一碗,这个的口感和味道都和白立丸相差不远,唯一的不用就是形状,一个是球状的一个是块状!同样不推荐哦,不过喜欢猎奇和那种口感的可以尝尝!
双燕楼地址:三王街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★★
口味:★★★★★
口感:★★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★★★
双燕楼红油兰花干6元一份,柔软的豆干+剁椒的香辣,咬一下红油汁液让你整个味蕾感受到了满足,这就是美食带给人的幸福!
双燕楼绿豆汁5元一碗,熬的很细腻,绿豆本身的味道很美味,没有一点绿豆皮,口感口味都很不错!推荐
双燕楼鲜肉馄饨9元一份,10几个小馄饨很实惠,鲜肉的味道很鲜美可口,皮薄陷大,吃完喝一口汤汁,就是这么满足!
双燕楼葱油粑粑15元一个,和常青汤圆店的差不多,这家的没又那家的好吃,我就不多说了!
火宫殿地址:坡子街总店(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★★★
火宫殿这个是肉丝撒子2元一小盅,我以为是硬的,我以为有肉丝,哈哈,结果没有,说明我以为的不是我以为的。价格不贵,吃起来软软的,是用滚烫的高汤冲开的,口感很好,适合老年人
火宫殿龙脂猪血3元一小盅,火宫殿的名字起的都这么的抽象,哈哈,吃起来香辣味,猪血很嫩,口感很好,值得试试哦!不过肯定有人不喜欢吃猪血,我以前就不吃,现在啥都吃!
火宫殿臭豆腐5元5块,火宫殿的臭豆腐和罗记和黑色经典都不一样,另外两家臭豆腐中间都有一个小洞,剁椒和汤汁都可以留在里面,但是火宫殿的不是,他是给你蘸料和整块的臭豆腐,我还是用筷子从中间扎一个小孔,让蘸料流入小孔里吃。味道确实不如另外两家好吃,不过这家便宜,5元5块。
火宫殿姊妹团子5元一笼,据说在别的地方已经吃不到了,这边是唯一的,我也没有考究这个事实,姊妹团子一共有两个肉馅两个甜馅,团子吃起来很粘牙,但是配合里面的馅汁咬起来格叽格叽的。很棒的口感,一甜一咸,一姊一妹,推荐大家尝一尝哦!
杨裕兴面馆地址:三王街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★
卖相:★★★
价格:★★★
环境:★★★
杨裕兴杨裕兴面馆乃百年老面馆,我们就慕名来了,点菜:辣椒炒肉面14元,原汤肉丝粉8元,从品相来讲还是不错的,但是我认为面的价格偏贵,不要问我为什么,我走过十几个城市,长沙的消费确实高,还有就是矮子粉店的面便宜还好吃,确实比杨裕兴强。杨裕兴辣椒炒肉面14元一碗,偏贵,但是味道不错,香辣鲜美,里面的肉确实也多,而且比较柔软。
杨裕兴原汤肉丝粉8元一碗,粉本身还是比较爽口的,但是味道我就不敢恭维了,酱油味太浓,一店味觉上的层次感也没有。
杨裕兴店内环境一般,整洁,但是桌子椅子上感觉有一层油,尴尬!
建议:使用洗洁精,干水擦桌子是会有油渍的!
东瓜山紫苏桃子姜地址:盟重烧烤附近(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★★
口感:★★★
卖相:★★★
价格:★★★
环境:★★
紫苏桃子姜10元一盒,紫苏桃子姜是我从未见过的一款美食,所以我表示要来尝一尝,其实就是桃子+紫苏+冰镇,桃子应该没有1个,紫苏的口感不好,其实最奇妙的是他的味道,很清香加上冰镇过的效果,简直是夏日圣品。不过这个东西属于尝尝鲜,以后估计不会常吃!
向群锅饺地址:三王街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★
价格:★★★
环境:★★
向群锅饺甜酒冲蛋5元一碗,其实就是用热米酒把鸡蛋冲开,但是味道那是相当美味啊,酸酸甜甜就是我,还有营养。推荐
向群锅饺蒸饺13元,这个是他们那里的蒸饺,软软的,肉馅很鲜美,跟别的蒸饺没有太大的变化,还挺贵!再说一下,他家的环境让我感觉这不是一个百年老店,更像一个贴近市井的小店!
向群锅饺招牌锅饺8元一份,一份里面有五个,虽说有点贵,但是真的很好吃,它表皮跟北方的锅贴差不多,但是我想说的是,锅饺比锅贴的皮要更加的厚实,而且焦了的那一部分很脆,是那种厚实的脆。喜欢,强烈推荐!
王嗲刮凉粉(太平老街)地址:太平老街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★★
卖相:★★★
价格:★★★
环境:无
位置大致在太平老街中间部分,在一个小巷子口上卖,有喇叭一直在放刮凉粉辣,但是街上比较茶,大家眼尖一定哦!
太平老街刮凉粉说实话这个味道一般,但是口感很不错,配合花生到时挺香的,但是我觉得他如果少放一点酱油,多放一点芝麻酱就会很好吃,凉粉凉凉的,夏天可以试试哦!
文和友长沙大香肠(太平老街)
地址:太平老街(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★
口味:★★★
口感:★★★★
卖相:★★★
价格:★★
环境:无
我觉得贵了一点,所以给了2星
文和友老长沙大香肠13元一根,基本大肉肠都是这个价,味道跟东瓜山肉肠一样,但是他最特别的就是被切出来的那个头要比肉肠好吃多了,脆脆的,口感和味道给满分哦!~
德天顺盖码饭地址:人民西路171号(星期五摄影旁边)(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★★
口味:★★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★
环境:★★★★
这个虽然价格很贵,但是一定要给大家推荐一下哦,哈哈,好吃!
德天顺盖码饭长沙人管盖饭就盖码饭,那么号称盖码饭中的爱马仕,这不禁引起了我味蕾的共鸣,说去就去,有图有真相,酸辣鱿鱼丝盖码饭22元(重口味),贵不贵,还行对啊,我们挑了一个便宜的,最贵的好像40多吧,哈哈,这个味道没的说,超级刺激,辣辣辣辣辣。这一盘盖码饭让我吃出了湘菜的味道,真给力!推荐
玉楼东(五一店)
地址:五一大道125号铁建精品酒店东隔壁(高德地图帮你找)
推荐星级:★★★★
口味:★★★★
口感:★★★★
卖相:★★★★
价格:★★★★
环境:★★★★
服务好,服务好,服务好,重要的事情说三遍,味道也不错,价格很实惠!
玉楼东这是菜单,拍摄时间:2017年4/25,以后会更新菜单!攻略没菜单就是耍流氓!
玉楼东毛家红烧肉10元一块,也有一整碗的49半份,大家视情况而定,口感很好,不虚的说一下,这是我吃过最好吃的红烧肉。不是甜口,咸的,肉质很鲜美,肥而不腻,瘦肉部分软软的,口感和味道都很好,强烈推荐!
玉楼东糖油粑粑3元一份,里面有2个,软软的红糖味很浓,甜的发腻,我还是喜欢外面酥酥的那种糖油粑粑,大家可以都尝试一下哦!
玉楼东口味三角干6元,我觉得还不错,香辣款,有点像双燕楼的红油豆干!
玉楼东烧辣椒皮蛋16元,一款凉菜,这是我整个菜品凉菜里发觉最好吃的,酱汁和皮蛋还有烧辣椒配合的极其棒,推荐一定要吃!
玉楼东麻辣仔鸡48元,贵吗不贵,好吃吗好吃,推荐吗推荐,哪里好吃肉质软软嫩嫩,味道香辣。就是量有一丢丢的少!推荐
玉楼东凉拌蕨菜10元,不好吃,嘿嘿,不推荐!
玉楼东下酒香菜根8元,老板,你家菜根好咸啊,_死我了
玉楼东长沙臭豆腐9元,不和黑色经典和罗记比,没法比,还不如火宫殿的臭豆腐呢,哈哈,这是假臭豆腐。不推荐!
玉楼东金牌剁椒鱼头68元,一般吧,剁椒其实很不错,香辣味十足,但是鱼肉没入味,,如果鱼肉和剁椒一起吃效果会好许多。可以体验一下哦!
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