对于白领们来说,每天的一日三餐是非常重要的,因为如果营养搭配不合理的话,身体缺乏营养,就会容易影响自己的工作,那么对于白领们的一日三餐如何安排好呢这是很多朋友都非常关心的问题,接下来,小编将为大家做出详细的讲解,希望能给白领们提供一些一日三餐方面的参考。
早餐——豆浆煮鸭蛋
喝豆浆可以补肾气,而鸭蛋是补肾阴的。把它们放在一起,既排毒又养颜,还可以抗衰老。对于长痘痘的人,尤其是长在脸颊上部的人,它的帮助是很大的,可以排毒,是清肺热的。另外,早餐前吃个水果也是不错的选择,水果有一定的氧化作用,先吃水果可以排毒,然后再补充蛋白质。
午餐——玫瑰豆腐
午餐吃点豆腐是不错的选择,先把豆腐切成小丁,少油,倒下锅轻轻地炒一下,加点油盐,然后再把新鲜的玫瑰花瓣倒进去,和豆腐一起清炒两下就可以起锅了。
这道菜可以养气色,也可以调理青春痘,有排毒的功能。豆腐既补又排,可以清肺热,能够滋补肾脏。它含有大量的异黄酮,这是一种激素,可以调节内分泌。很多压力大的女性内分泌会趋于不平衡,会出现衰老加速,月经不调,以至于更年期提前的情况。要缓解这些症状,需要吃大量的大豆效果佳。
玫瑰花是理肝气的,非常的平和,对于白领女性,尤其是压力很大的女性,玫瑰花最大的好处是可以缓解压力,排除上班环境的毒素。月经不调的时候也可以加玫瑰花,但是要注意一定要加一点红糖,因为玫瑰是偏点凉性的,也不可以过量。
下午茶——牛蒡汁,柠檬茶
长痘的女性下午茶时可以喝杯牛蒡汁,而想美白的女性则可以喝杯柠檬茶。柠檬茶有美白的作用。但是早上不宜喝柠檬茶,因为它会产生光敏作用,所以要在下午晚一点的时候喝,不要在太阳很大的时候喝。
晚餐——清淡的东西
晚上所吃的食物应以清淡为主,如果说早餐、午餐、晚餐要有一个比例的话,陈允斌建议这个比例是4:4:2。晚餐无论吃什么,记住吃得要少,而且吃得要早,最理想的情况是晚餐在6点左右就可以解决掉。
白领们在平时一定要注重自己的饮食合理安排,上文介绍的方法大家可以借鉴,通过以上的饮食方法可以让自己的营养均衡,并且能够使自己精力充沛,一定要注意避免那些不良的饮食习惯,不要暴饮暴食,也不要饥饿过度,除此之外,平时的休息睡眠也要得到保障,不可以过度疲劳。
对于上班族来说,午饭是最头疼的一餐。这一餐要怎样吃才能营养健康又实惠呢?今天编辑带着大家一起来学习一些健康吃午餐的小技巧,让大家可以吃到健康实惠的午饭。
1、自己带饭:菜炒八成熟
自己带饭:菜炒八成熟
自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。
专家说,带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适合带。
一般,自带饭的品种较少,所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。
如今,夏天来临,不少人担心带饭容易变质。要解决这个问题,首先挑对饭盒:以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。其次,食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。最后,菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。因此,要带的菜品炒至七八分熟就行,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。炒完后,要立刻装盒。如果带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制细菌。
2、食堂配餐:多选几样 荤素搭配
食堂配餐:多选几样 荤素搭配
在一些上班族的眼里,吃食堂就好像“赌博”,运气好才能合口味。
专家表示,食堂饭最主要的问题,就是营养流失。蔬菜中有一些水溶性维生素、矿物质,应该是先洗后切。但食堂多是先切再洗,营养物质易丢失。所以一定要尽量多吃几种菜,保证营养摄入。食堂还多油炸食物,虽吃着香,却造成维生素极大损失。食堂的另一大问题,是膳食提供不均衡。虽然表面荤素搭配,食物多样,但热量、脂肪和蛋白质往往超标,蔬菜不足。还有很多人习惯凑合,用包子、面条等来应付。这对下班晚、工作强度大的人来说,难以确保整个下午的热量供给。
因此在食堂吃份餐,要每天选不同的主食和副食,做到品种交叉。如果爱吃面食,应搭配其他食物,如肉饼或包子配一碗粥和蔬菜;面条配一个鸡蛋、青菜等。
如今,有的食堂也提供自助餐。注意不要拿得太多,吃得过饱。
3、餐厅拼餐:多蒸煮 少油炸
餐厅拼餐:多蒸煮 少油炸
有调查显示,三五同事,到餐馆拼餐,是204%白领的午餐选择。餐厅食物选择多。去较好的餐厅,卫生问题也有保障。
但拼餐也有不少缺点,如餐厅的菜品普遍用油较多、口味重。若总是肉菜唱主角,难免会摄入过多能量,导致肥胖。
拼餐吃得健康与否,关键在于会不会点。若4个人吃饭,以4菜为佳,冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个荤素搭配的炖煮菜。菜式要清淡,多蒸煮、少煎炸。偶尔点点宫爆鸡丁等口味较重的菜,作为调剂。
专家还支了一招:点个木须肉,瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜都有了,营养配比很合理。上菜后,要先吃米饭和蔬菜,再适当吃点肉,七八分饱即可。
4、外卖盒饭:肉要扔掉 米饭吃一半
外卖盒饭:肥肉要扔掉 米饭吃一半
临近中午,写字楼间便有提着外卖箱子的伙计来送餐。外卖盒饭胜在省事快捷,价格相对便宜。对于忙碌的白领来说,一个电话全搞定。可其存在的健康问题,也不容小觑。
有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识,炒菜习惯重油重盐重味精,多用煎炒油炸。因此中式盒饭通常油腻、口味重,样式变化少,搭配不合理,荤素失调,主食常常是单一的米饭。为了节约成本,有些盒饭小作坊也不会提供新鲜的时令蔬菜。
为了保证饮食安全,叫外卖前,最好查清有没有食品卫生许可证。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸,就要换一家。
为了解决蔬菜不足的问题,可以选小份盒饭,与别人各点一份,然后拼着吃。此外,中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡指出,米饭最好只吃一半;肉菜只吃1/3,肥肉、鸡皮等都要去掉。留点肚子,每天带一个水果或酸奶,午饭后两小时左右吃;晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜。
我是一个月薪8000左右的白领,按我个人认为每月的工作餐预算在1000-1500之间可能比较合理:
1 8000的薪资在一定程度上属于中上收入,工作餐消费不宜过于极端,过高会给生活带来一定经济压力,过低则无法满足基本需求。所以1000-1500是一个相对适中的区间。
2 一个工作日通常需要2餐,每餐50-100元,一个工作月22天左右,那么一月约需44-88餐,金额在2200到8800之间。其中中午餐比较重要,费用稍高,晚餐可选较低廉,所以1000-1500是一个比较适宜的范围。
3 白领一般更注重生活质量与体面,工作餐不会选择太过廉价的快餐,更偏向享受更高品质的食物。但同样也限于工作时间,不能选择太过精致或者时间消费的餐饮。所以1000-1500可以满足品质与效率之间的平衡。
至于打工人实现中式快餐自由的难度,我认为还是比较大的:
1 收入较低。打工人收入一般较低,生活压力较大,没有太多预算可以用于餐饮消费,很难像白领一样选择品质更高但价格也更高的餐厅。
2 时间较紧。打工时间长且固定,通常没有较长的午休时间可以选择,只能在较短时间内解决午餐,难以享受更高品质的就餐体验。
3 环境限制。部分工作性质决定了就餐环境较差,没有舒适的就餐空间和梦想中的用餐氛围,这也不利于更高品质餐饮的体验。
4 精神需求较弱。部分打工人由于长期生活压力,在餐饮方面更注重填饱肚子,没有太高的精神需求去追求美食体验,这也不利于高品质餐饮消费。
所以,总体来说,相比白领阶层,打工人想实现与之类似的中式高品质快餐自由,难度还是比较大的。更高的消费能力、更充裕的时间、更舒适的环境以及更强的精神需求,这些都是影响因素。当然,随着收入和生活水平的提高,这个难度也会相应降低,但这需要一定的时间积累。
白领工作午餐吃什么好
1、白领工作午餐吃什么好
12、最佳蛋白质来源鱼肉。鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
13、降脂食品洋葱、洋葱可清血,有助于降低胆固醇。抗氧化食品,豆除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。
2、白领喝什么茶好
3、白领易患什么病
颈椎病,一天到晚盯着电脑,身体保持着同一姿势,很大概率上会加重颈椎的负荷,诱发颈椎病。颈椎病常见症状有头晕、眩晕、颈背疼痛、身体乏力、行走困难、恶心等。肠胃病,工作繁忙,白领们饮食不规律,不是暴饮暴食,就是饿着肚子,吃了上顿顾不了下顿,很容易引起职业胃病,出现消化不良、胃胀、胃痛等症状。工作压力大、饮食不规律、长期熬夜加班等都是造成白领们过劳肥的重要因素。
白领午餐的四大禁忌1、减肥少食。长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化,这在男性危害尤为严重,因为一个不可否认的事实就是,男性每天要比女性消耗更多。
2、求速度。白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌 、聊天。
4、饮食不规律。白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,午餐时间不固定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
白领适合做什么运动1、走路对人的心理情绪也有调节作用:早上步行上班的过程中,享受清新的空气,愉悦自己的心情,然后再投入到工作中去,可以提高工作效率;晚上,可以在步行下班的过程中,把一天的劳累和烦躁丢掉,高高兴兴地回家。另外,走路可以避开在上下班高峰期坐车,减少传染疾病的机会。
2、上楼梯。相对于跑步等室外健身来说,爬楼梯作为白领的一种现代健身方式,既能充分利用工作或居住的地方,受天气的影响也小。而且,作为一种有氧代谢运动,能够消耗体内脂肪,增强心肺功能。爬楼梯是近年来被很多专家推崇的一项健身运动,并且因为楼梯随处可见,不需要费心寻找锻炼场所,爬楼已经被不少人选做日常锻炼的方式。
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