英国伦敦作为世界够公认的“美食之城”,有着很多著名的美食街。不要在唐人街和仅仅是自己比较熟悉的地方单一徘徊了。各种口味的美食尽在这些美食街之中。
伦敦作为美食聚集之地,来到英国的中国游客又怎么能够错过这些美食呢?
伦敦的美食街有很多。其中大名鼎鼎的Borough Market深受人们喜爱。美食市场里面有很多的小摊贩,也有很多的正规饭店。虽然中餐不是很多,但是绝对是餐客天堂,吃货的福利。然后就是Tapas Brindisa和Padella,这俩个地方距离很近,菜都很好吃,菜品新鲜到海产都没有刚刚解冻的。平时饭点过去吃饭可都是要排队的。Lobos Meat和Tapas这俩个地方是可以大口吃肉的,随便加一点海盐更加鲜美独味。
除了以上介绍的美食街以为,伦敦还有很多很多值得去品尝的美食街。比如说想要吃好吃无比的海鲜餐就要到Wright Brothers;深受好评的Tooting Broadway;还有味道好又实惠的Bordelaise;味道精美环境又好的欧式创意餐厅所在之地The Antelope……还有很多很多值得你们去品尝的美食街,有幸去伦敦旅行的小伙伴们希望可以来这些地方品尝一下这里的美味。
伦敦作为美食之城,一定会有你想要的口味,在这些美食街里,再也不怕找不到自己喜欢的美食了。
英国料理历来被调侃为“黑暗料理界之精华”,想到要么一天三顿都是薯条和炸鱼,要么就是“食不惊人死不休”,诸如仰望星空派、羊杂碎布丁、巧克力蒸茄子、鳗鱼冻之类,或是外观难以直视,或是味觉难以接受的食物,你或许根本就没有想到,英国其实还是有真正的美食存在的。那么今天的英国节日就为你介绍,颠覆“难吃”印象的英国十大美食节。
Whisky Festivals:威士忌节地点:Spirit of Speyside Whisky Festival Ltd,IV309AW,Scotland苏格兰威士忌是闻名于世的苏格兰特产,被公认为国际驰名烈性酒,100多年来畅销全球。有些酒厂甚至会公开给民众参观威士忌节期间,苏格兰各地将举办30多场有关威士忌酒的庆祝活动。
每年大约为期五天的世界级节庆,会邀请各酒品鉴赏家和所有拥有热情想要探索世界级威士忌的同好们一同共赏。与苏格兰自然美景结合的威士忌节庆,还有特别活动带领你登上“威士忌山”顶一窥野兔和松鸡,或参加在斯佩河的海豚中心与水獭、海豹和海豚共舞。
Craft Cider Festival:苹果酒节地点:Caldicot Castle,Monmouthshire觉得威士忌太强烈的伙伴们,一年一度的苹果酒节,大受女性好评。苹果酒节是英国西部最佳出口产品的庆典,英国西南部的乡村果园众多,因此生产苹果酒已有悠久的历史。
要真正品尝一下这种美酒,和了解所有背后制造过程,苹果酒节绝对不会让你失望。另外还有特殊口味苹果酒提供,是平时没有机会品尝到的。如果你内心中是一位苹果酒鉴赏家,那何不在苹果酒节上放纵一下自己尽享苹果酒的醇美滋味呢?
Taste of London:品味伦敦地点:Regent’s Park每年六月底,在伦敦的Regent'sPark会举办为期四天的品味伦敦(Taste of London)美食节,邀请200间伦敦厨艺超群的厨师与顶级餐厅配合展现伦敦多元化的美食,从热情的南美洲到优雅精致的比利时;从最新鲜的巧克力到最辣的辣椒;香槟美酒、食物飘香。在伦敦不要以为只有鱼和薯条和炸鸡,美食节的盛会就像个伦敦精致美食的缩影,吸引许多老饕前往。
Whitstable Oyster Festival:惠斯特布尔生蚝节地点:Whitstable当年罗马人开创先河,为惠斯特布尔美味的生蚝庆祝,今日这里则成为举世知名的生蚝节所在。好吃鱼的朋友,就不要错过韦尔斯的彭布鲁克郡鱼之周(Pembrokeshire Fish Week),整整一个星期的庆典,是专为在这个国家公园海岸捕获的螃蟹、鲈鱼及鲭鱼而设。
早期此庆典是当地渔民为了庆祝每年丰收而举办,所以会在非产季时举办,到今日他们还是延续此习惯,在夏季举行生蚝节,而非冬季产季。
West Dean Chilli Fiesta:西迪恩辣椒节地点:West Dean Gardens,West Dean,West Sussex,PO18 0QZ。在西迪恩辣椒节中,所有东西都是火辣辣!超过三百种稀奇古怪辣椒甜椒在此展出,每年吸引世界各地超过五千名辣椒“发烧友”齐聚一堂。这个于南唐斯举行的年度盛事齐集美食、娱乐、礼物摊档等,还有辣啤酒、辣朱古力种种难以想象的特色美食。
Isle of Wight Garlic Festival:怀特岛大蒜节地点:Fighting Cocks Crossroads,Bathingbourne Lane,Sandown PO36 0LU这个节日庆祝一切有关蒜味的食物,由香肠以至冰淇淋均有供应,啤酒更是怀特岛夏季的至爱。节日期间其他娱乐节目包括杂技演员、壮男、特技人、魔术师和儿童们的表演,还有现场乐队演奏。大会亦提供非大蒜食品去吸引那些想保持口气清新的游人。
Great British Beer Festival:英国啤酒节地点:Olympia,London每年夏天伦敦西部举行英国最大型(超过八百间厂商)冷冻泡沫饮料庆祝活动。你可以品尝各式各样的麦芽啤酒、苹果酒、梨酒、以及英国的真麦酒,以至美味的欧洲窖藏啤酒等国际啤酒。会场还有现场音乐表演、由专家主持的品酒会和书籍签名会。
Ludlow Food Festival:勒德罗美食节地点:Stone House,Corve Street,Ludlow,Shropshire,SY8 1DG勒德罗坐落于蒂姆河(River Teme)上方的悬崖上,是一个迷人和历史悠久的市镇。这是美食之都,早期此节庆为了推销当地经济和商业形象而举办美食节,随着名声越大,越来越成功,每年都有大批游客前来参加美食节,品尝当地的特色美食。
这里有一些英国最好的餐馆,还有超过450幢文物建筑和浪漫的勒德罗城堡废墟,齐集了130家独立饮食制造商,更有各种活动,包括烹饪比赛、教学示范及评选香肠、猪肉馅饼及三明治的竞赛等。
Abergavenny Food Festival:阿伯加文尼美食节地点:Abergavenny Tourist Information Centre,Swan Meadow(Bus Station Car Park),Monmouth Road,Abergavenny NP7 5HL阿伯加文尼美食节是威尔士最大的美食节,包括250个参展商,5个场馆,50项赛事,以及一个艺穗节。
宁静的边境城镇阿伯加文尼,被誉为韦尔斯激情的生产者和狂热的美食家,让阿伯加文尼美食节号称“拥有其他美食节无法比拟的活力和特色”。踏入九月,食物的香味满溢街头,随处可听到烹饪示范所响起的厨艺声。你可认识最佳的本地产品、参加烹饪工作坊,并一尝韦尔斯各地的食物和味道。
Chocolate Festival:伦敦巧克力节地点:Southbank Centre Square,London伦敦每年在寒冷冬日举办为期三天的巧克力节,世界顶尖的巧克力甜点大师齐聚一堂,展示其高超技巧的巧克力艺术品。节庆中会有高级手工巧克力品尝活动,由专业人士为你介绍品尝高级巧克力的独特口感与辨别不同风格的巧克力。
巧克力节展览上不仅有各种口味巧克力试吃,另外有免费的workshop让巧克力爱好者一试身手。各式各样意想不到的巧克力产品让你大开眼界,例如巧克力鸡尾酒、烤豆口味巧克力、巧克力造型唱片等。
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说起对英国的印象,大家一定觉得它很安静,充满绅士文化,但其实英国也有自己的热闹。那么,今天就让我们来了解一下英国伦敦最繁华的soho区都有哪些美食餐厅吧!
Bob Bob Richard
Bob Bob Ricard是一家提供经典英国菜和俄罗斯菜的餐厅。
其装修风格灵感来源于20世纪初——遇见爱情的浪漫经历。
餐厅的座位是深蓝色的卡座(你会在老式火车上看到的那种高背座椅),每张桌子上都有一个“按香槟”按钮。想喝就轻轻松松按!
餐厅的招牌菜是惠灵顿牛排,餐厅配有华丽的吧台。他们不仅有设备齐全的酒窖,储存大量各种档次的葡萄酒和香槟。
地址:伦敦索霍区上詹姆斯街1号
最近的地铁站:皮卡迪利广场
Yauatcha 唐茶苑
据说这家唐茶馆也是很多明星去伦敦时的最爱。其精致的装修风格,昏暗的灯光,让人感觉是一家时尚古典的茶餐厅。不过,尽管有名人效应,这家曾经被评为米其林星级的港式餐厅,一定有自己的绝活。
唐茶楼有很多广受好评的小吃,比如清蒸干贝,清蒸干贝裹鲜虾,金蟹点缀。花椒鹿肉酥也是很多人宁愿排队也要来唐茶馆的动力之一。皮脆,肉刚刚好融合。有点像叉烧酥,但是味道更好。
有太多广受好评的小吃,比如腊虾香肠,萝卜糕,虾饺等等。
唐茶馆在伦敦有两家分店,城市店位于利物浦街附近的broadgate,Soho店位于中国城附近。想去的同学如果不想排队的话一定要提前预定!
地址:伦敦索霍区布罗德威克街15-17号
时间:周日至周四12:00-22:00;周五至周六12: 00至22: 30。
Inamo
如今,我们已经离不开触屏手机了,但几年前,Inamo餐厅利用电子化的趋势,开了一家“高科技”餐厅。
人的高科技都体现在电子屏餐桌上。你不仅可以从可以触摸到的大餐桌上点菜,还可以改变餐桌的颜色,实时观看厨师在厨房做饭,饭后还可以叫出租车。
这不就是一个桌面版的iPad吗!餐厅主打亚洲美食,可以看到很多大家熟悉的中式做法。你也可以品尝韩国食物、日本食物和泰国食物。
它们一直很受欢迎,连续两年获得Opentable的“食客之选”奖。
脆齿炒鱿鱼,中国的脆皮鸭,韩国的炸鸡翅排骨,日本的寿司,一下子就能吃到亚洲风味,而且他们的餐厅经常推出特价套餐,真的超划算。
地址:伦敦W1F8ZP区沃德吾街134-136号
时间:周一至周四17:0023:30,周五17:0024:00,周六12:0024:00,周日12:0022:30。
Barrafina
Barrafina位于SOHO区,是一家米其林星级的西班牙餐厅,专营西班牙传统小吃Tapas。
不像一般的米其林餐厅,这里对着装没有特别的要求,餐厅氛围比较随意。
餐厅的食物非常美味,就连西班牙美食中常见的Pan Con Tomate(一种涂有番茄酱的酥脆面包)也制作得令人惊叹。所有食材都是当季最新鲜的,尤其是海鲜,非常好吃。Barrafina在Tripadvisor上的评分高达4星半。
这家餐厅很受欢迎,很任性,不提供预定。晚上经常爆满,需要在门口排长队等。想去的还不赶紧拿上钱包出发!
地址:伦敦西区迪恩街26-27号迪恩街
时间:周一至周六午餐12:00-15:00,晚餐17:00-23:00;周日:13:00-15:30,晚餐:17:30-22:00。
BAO
这种有创意的台湾省小吃应该是朋友圈的常客吧!大家都知道,宝去过他们SOHO的店(一看就知道他们去排队了)。这是一对大陆兄妹和他们的哥哥、女朋友一起开的创意台湾省小吃。主菜叫包子,可以理解为西式小笼包,也可以理解为中式汉堡(有肉的小笼包)。
除了在SOHO区有一个非常有趣的商店外,他们每周六还会在Netil市场“闲逛”。经典的卤肉包子和盐_鸡一定不能错过!
地址:伦敦索霍区列克星敦街53号
时间:周一至周三12:00-15:00,17:30-22:00;周四12:00-15:00,17:30-22:30;周六从12: 00到22: 30
The Breakfast Club
不知道大家有没有看过美国经典**《The Breakfast Club》(早餐会)。不知道老板是不是也受到了**的影响,把这家早餐店命名为“早餐俱乐部”。
推荐全/半份Monty(培根、香肠、家常烤土豆和西红柿、鸡蛋、蘑菇和豆子,配料很多),带糖浆和香草奶油的浆果煎饼或牛油果和味道清爽的荷包蛋。
除此之外,你还可以吃午餐和晚餐。
在这家店,排队吃饭的人会很多,所以为了避免等太久,大家可以早点去。
现在在Angle,Battersea Rise,Brighton,Canary Wharf,Hackney Wick,Hoxton,London Bridge,Soho,Spitalfields都有分店。这是Soho区的地址。其他地址详情请到官网查询。
地址:伦敦索霍区阿布雷街33d号,邮编:W1F8EU
时间:周一至周五7:30-22:00,周六8:00-22:00,周日8:00-19:00。
Golden Union Fish Bar
黄金联盟鱼吧可以在伦敦最好的鱼和薯条的每一份名单上看到。
他们的鱼一大早就进了商店。土豆也是东英格兰店里的一等土豆,从来不用冷冻薯条。关键是炸鱼薯条用的油一周要换八次。这样用独家面糊炸出来的鱼可以脆而不腻,炸出来的薯条也一样脆,口感还不如其他家用冷冻做出来的。
地址:伦敦W1F 7LY波兰街38号
时间:每天11点30-22点
好吧,如果你想在英国伦敦这里旅行,别忘了伦敦soho区的这些美食餐厅!
1、炸鱼和薯条(fish and chips)
英国人最瞧不起美国牙签棍式的薯条,要吃就要吃这种手指粗的,再淋上点盐和醋~用纸一包,就是一份地道的British Meal了各位。
炸鱼及炸马铃薯条是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲜鱼或废鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
2、杰克薯仔(Jacket Potato )
把一个大土豆烤一个钟头,掰开来淋各种辅料酱汁,再配上萨拉和黄油。杰克薯仔是英国的地道美食。
3、烤牛肉(Roast Beef)
这是典型的英国菜,通常是与烤土豆和约克郡布丁一起食用。在英格兰有些家庭在中午吃主餐,午餐的供应时间为12:00和下午2点00分,而其他国家则在晚上做。在大多数时候,人们喜欢吃,如鱼,沙拉,烤土豆午餐,或三明治。
4、苹果布丁(Apple pudding)
先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
5、皇家奶油鸡(CHICKEN A LA KING)
属于英国美食,英国菜制作方式有两种;放入烤箱烤,或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。
-英国菜
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