28道大连美食，全部吃过才算是正宗的大连人！少一道都不行！

大连的美食很多

各种小吃，各类海鲜

但真正历久弥新，深受喜爱的

还是那些老味道

它们也许并不洋气

有的只是几道家常菜

但就是这样的平凡和真实感

承载了大连的老味道

也带来无数的回忆

1、软炸肉

作为无肉不欢的大连人，一盘软炸肉是最深的记忆，一撮椒盐，一盘金黄酥脆，不知曾是多少人打牙祭的首选，下酒菜的标配。

2、炸蛎黄

炸蛎黄就是晚餐中最美味的一道菜，一上桌就被吃的差不多了。新鲜的海蛎子裹面下锅炸到金黄，外酥内软鲜中带香。

3、松鼠鱼

松鼠鱼属于鲁菜，也是大连经典老菜之一。做这道菜，各地用的鱼略有差别，在大连用黄花鱼做主料。

大连的小吃有五彩雪花扇贝、大连铁板鱿鱼、海菜包子、大连炒焖子、咸鱼饼子等。

1、五彩雪花扇贝

大连产的虾夷贝，最经典的吃法，莫过于电烤五彩雪花扇贝，开盖之后的扇贝撒上青红椒，蒜末与椒盐，烤的滋滋冒油鲜味十足。吃上一个满嘴的余香，一大口扇贝肉吃到嘴里满足感瞬间爆棚。

2、大连铁板鱿鱼

来大连最常见的路边小吃之一，铁板鱿鱼一定不能错过。新鲜的鱿鱼在铁板上猛烈地被烧烤，烤出了鱿鱼的鲜甜脆嫩。几分钟之后，刷上香辣的酱料，撒上椒盐辣椒面。你就吃吧，保证你吃了一个想吃第二个，口感脆嫩爽滑，鲜香甜辣，好吃到极点。

3、海菜包子

在大连几乎家家户户都会制作的大连本地特色美食，海菜包子。选用新鲜的海菜洗净切碎之后，加入调料，加入炒好的肉丝搅拌成馅料，然后用面皮包成大饺子装的包子，上蒸锅蒸熟之后，吃上一口又能吃到大海海菜的鲜味。同时还能吃到猪肉肉丝的香味，满满的满足感。

4、大连炒焖子

大连最具有代表性的特色小吃之一。炒焖子，用红薯粉制作而成的焖子，在铁板上被来回翻炒，切成小块，之后盛出撒上芝麻酱，撒上辣椒油。

5、咸鱼饼子

鲅鱼在大连人的印象之中，被做成咸鱼是最常见的美食做法之一。先用油煎之后再熏制之后做成鱼干，想吃的时候，拿起一个呼好的大饼子在吃上一口咸鱼就算一顿饭了，这就是海边人大连人的特色美食。

大连的美食确实是很多的，今天小编就来和大家说说关于大连的美食，大家在去的时候可以尝尝大连的美食，现在小编就来和大家介绍一下这些美食，走过不路过不要错过。

大连作为一个海滨城市，靠海吃海，各式各样的海产品成为了大连人餐桌上的常见美味，并且由于历史原因，大连多都是山东的移民，这也令老大连菜多偏鲁菜系。大连有什么好吃的，随着历史的变迁，大连人在烹饪海鲜时逐渐吸取了东北、山东饮食的风格，形成了众多独特的海鲜特色菜，其中包括海鲜焖子、五彩雪花扇贝、咸鱼饼子等。

海鲜焖子

海鲜焖子是大连的特色小吃，用地瓜粉熬制的凉粉放在锅中慢煎。出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料。软烂的凉粉浸有海鲜的香味让游客欲罢不能。说到这种用地瓜粉熬制的凉粉，在外面的小店叫做焖子，单独点上一份，淋上各种调料，也是一种美味。

海肠子

海肠子是软体动物，身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。在大连，只有夏家河子的海滩盛产海肠子。它营养价值高，味道最为鲜美，与鸡蛋的营养价值相媲美。有人初见海肠子，会觉得它长的像虫子，不忍下口，但品尝过的人无不称赞它的美味。海肠子吃法不少，可以凉拌也可以辣炒，无论哪种吃法都有着独特的风味。

五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝作为大连的特色美食，与其他地方粉丝与扇贝同食的吃法不同，五彩雪花扇贝选用的是新鲜活扇贝，配上蛋清、青豆、葱、料酒、酱油和味精等，周围再用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。

咸鱼饼子

咸鱼饼子是中国东北地区的传统菜，将新鲜的海鱼剁成段，用盐腌制入味后，在油锅中煎至外焦里嫩，再配上粗粮棒子面饼，共同摆在盘中便形成了这道美食。虽说这道菜是东北地区的传统菜，但是大连的海鱼尤为新鲜，很多饭店都是当天现捕的海鱼，口感味道为一绝，所以为这道菜增色不少。

大连有什么好吃的，来到大连游玩的人，可以在清早去海边赶潮，海水退潮后，沙滩上留下的海带，蛤蜊等都是美味佳肴，更可以从刚刚归来的海船上购买最新鲜的海鲜，感受大连美食的原汁原味。

大连是我国北方重要的海滨度假旅游城市，经济和文化产业都相对较为发达，给人一种高大上的现代化既视感，大连的美景和美食都是非常知名的，下面给大家分享详细的大连一日游详细攻略。

一、大连最佳旅游时间

大连是顶级的避暑胜地，每年的夏季6-9月是大连的最佳旅游时间，当然五月初天气已经开始转热，有时间的小伙伴不妨也可以选择大连!

6、7月的大连天气温度大致在25度左右，相比南方的35度的气温，大连的温度更加凉爽一些，最热的天气出现在8月份，真正能超过30度的日子大概只有十几天。

9月下旬后海水就比较凉了，就不能下海了，10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节，对于吃货来说是黄金季节。

二、大连美食介绍

作为一个滨海城市，大连的海鲜、海鲜烧烤都是很多来大连旅游必选的美食，那么海鲜是什么行情时下常见的新鲜的海鲜都是哪些时令海鲜都是什么价位

在毗邻青泥洼商圈的中原小吃街、昆明街、友好街附近，有很多的烧烤店，其中，有的烧烤店只做傍晚和晚间的生意，有的则是全天候营业。

在中原市场美食一条街，因为在同一条街上，层次也没有太大差别，因此，大众海鲜烧烤的价位都相差不多。

时令海鲜烧烤价位

1、烤鱿鱼：15-20元/1份，大多是用金属小餐盘盛放的。

2、扇贝：1只在75元-15元之间，视个头大小而定，一斤扇贝3个左右，一斤的价格是18-30元之间

3、海胆：一只黄胆的价格为75-15元之间，视个头大小而定;黑胆稍贵一点，10-20元/个

4、竹节：白天通常在38元/斤，个别烧烤店晚上48元/斤，因为价格较高，很多烧烤店没有竹节

5、锡纸鱼：鱼的大小不一样，价格也不统一，通常一份在15-50元不等

6、鲍鱼：烤鲍鱼也是一种海鲜烧烤的吃法，通常一只鲍鱼的价格在20元左右。

海鲜价位

1、扇贝一斤扇贝3个左右，价格在25元-30元之间，中等个头的平均一个8元。

2、海胆一斤黄胆的价格为20元-40元之间，黑胆稍贵一点，35-50元/斤。

3、鲍鱼产地不同、年限不同鲍鱼价格差也较大，一斤鲍鱼60元左右，一斤能有八个。

4、海螺中等个头的海螺10元左右/个，40元左右一斤，小个头的海螺1斤30-35元。

5、大虾一斤在20-50元不等，一斤大约有18个。

有了价格你可以比较一下有没有被坑，在大连吃海鲜一定要吃明码实价的，不要选择那些时价的店铺，一个时价可能就会让你流泪结账。

几种来大连一定要尝的烤海鲜

1烤鱿鱼是大连十分出名的，因其肉质鲜嫩，在铁板上烤出来原汁原味的鱿鱼独特的鲜，烤到恰到好处时撒上辣椒面和孜然，味道只有你品尝过才会体现它的鲜美。

2烤大虾是大连餐桌上最常见的美味，都是大连本地的红虾烤制而成，味道鲜美，补充钙质

3烤扇贝，美味留在口中，先吃粉丝在一口把肉丁都吃掉。

4烤生蚝，大连生蚝味道很鲜美，不喜欢生吃的朋友把它烤熟了吃一样的新鲜美味

5烤海螺，是来大连必吃的，也是看技术才能吃到嘴里的。

海鲜烧烤推荐去处

中原美食一条街位置：中山大酒店正对面的胡同里，门口有很多所为的海鲜大排档，千万不要上当，我推荐这条街的小吃档口，味道还是不错的，小编也经常去解馋。

二七歹街小吃街位置：在二七广场附近，可以做201有轨电车二七广场站下车，往港湾广场方向走一个红路灯路口就是，里面都是大连本地的一些小吃和全国各地的网红小吃，人特别多，东西价钱也因为抖音火了，价格也火了。

太原街夜市的烧烤一条街：离星海广场很近，可以看完星海广场打车去吃。晚上人比较多，大连人经常去聚会喝酒的地方，店面越旧人越多，味道越好吃，好吃就要排队。

也可以在网上搜索一些口碑不错的烧烤店品尝，酒店附近胡同里面找找看，很多小店没有牌匾，但是味道都挺好。就餐的环境不能和大店比，味道一点也不输给大店。大连人叫做粑粑馆。

来大连不喜欢吃海鲜烧烤的朋友，也可以找一些海鲜饭店品尝地道的大连海鲜，

大连海鲜的做法：一般推荐都是家常焖，清蒸海鲜，水煮海鲜。还是根据个人的口味来决定。

大连有不少韩国人和日本人居住，因此大连有正宗的韩国料理店和日本料理店，喜欢的朋友也可以品尝一下。

Tips：

防坑提示：因为大连是旅游城市，每年夏天会有很多游客来大连避暑。有些不法的商贩就会赚黑心钱，所以为了不让大家上当受骗，告诉大家一些防坑的注意事项：

1出门打车不要问司机哪里有吃海鲜的大排档，如果司机给你推荐海鲜大排档。你要当心了，吃了你就会上当。因为大连就没有海鲜大排档。

2去海鲜市场买海鲜加工，在买的时候一定要注意海鲜有没有调包，买的时候让商家多给你空空水。

3去双兴市场买海鲜(大连本地人叫大菜市，10个人能有6个人让人给坑了，不是调包了，就是以次充好了。

4在海鲜市场边上有很多加工的小店，有一些小店用加工费便宜吸引你，然后掉包你买的鲜活海鲜。

大连海鲜加工收费一般是：水煮10元1份、清蒸20~30元一份、辣炒价格大约20元左右。

5友好广场附近的海鲜饭店不要去，因为离火车站比较近，所以人流量比较大，坑外地游客不是一次两次了，很多出租车司机都喜欢往这里送客，因为是有高额回扣的。

三、酒店住宿

来大连想找到自己满意的住宿地方给你几个意见，防止你来大连被各种人坑，影响你出游的快乐心情。

首先，一般建议住在中山广场、人民路附近、三八广场、二七广场、友好广场附近(这里是酒店最集中的地方，离商业中心很近，吃饭、逛街、游玩都很方便一些。

1家庭出游：建议你住在中山区和西岗区的酒店，中山区和西岗区以快捷酒店和连锁酒店为主，有三人间和家庭房的酒店也比较多，还有很多特色的青旅酒店。去海边和市中心都是非常方便的，价格也比较实惠，而且在这个地方的交通便利，非常利于出行。

2情侣出游:建议你住中山区和星海广场附近酒店。这里有比较适合情侣的主题酒店，特别是星海广场附近酒店公寓都比较有情调，大部分酒店都有可以看见星海广场全景的海景房。

3带老人出行：建议你住中山区酒店，因为交通和吃饭相比别的区域更加的方便一些。

其次，关于哪家酒店比较好，每个人喜欢的风格不一样，还是根据个人喜好来选择酒店，关于价格呢，大连6~10月份酒店价格比较贵一些，特别是在789月份，快捷连锁酒店一般都卖到350~450元之间了。

所以如果价格比较低，还的靠你自己多方面核实住宿条件和地理位置了，以免因为住宿的问题影响你出游的行程。订房尽量早点说不定还能拿个优惠的价格。

Tips：

防坑提示：大连机场和火车站都很近，北站比较远。每个地方都有穿着制服的工作人员，看上去很正规的人员都是一些一日游承包的，10块钱一位给你送到酒店附近，但是在车上会有所谓的导游人员给你推荐旅游的产品，帮你预定酒店，自己一定要擦亮眼睛在和他们交易。还有大连是旅游城市，在机场和火车站干活的司机也会给你推荐酒店，如果你选择去了，那也要擦亮你的双眼了，你住进去了，可能就是噩梦的开始

四、大连好玩的景点

①星海广场

所有来到大连寻找浪漫的人，都不会错过星海广场。在这里海边散步，在广场漫步。身处温暖的阳光之下，身旁绿草依依，远处蔚蓝的大海辽阔无边。享受慵懒时光，行至海边，与爱人手牵手漫步，在沙滩上留下幸福的脚印。这里是世界最大的城市广场，比北京天安门还要大的广场，晚上还有音乐喷泉可以欣赏。

Tips：

防坑提示：星海广场附近有很多喊客的人，带你出海坐帆船，免费车游跨海大桥，一个人收费都在200块钱左右，还会有人给你推荐上滨海路看看，一个人收费30元，路上还会给你推荐旅游景点，如果你不去，很快就会让你下车，因为你也不知道滨海路到底在哪里。这些工作人员看上去很正规，但是每年都会有很多人上当，发现上当了在找人就找不到了，投诉你都不知道投诉谁。

②老虎滩海洋公园或圣亚海洋世界

老虎滩海洋公园

在星爷的《美人鱼》中提到的海昌集团老虎滩啥的说的就是这里~有部分镜头也是在这里拍摄的。

老虎滩的主体景点是海洋公园，这里过去曾经叫极地馆，所以海洋动物和极地动物在这里都有大连老虎滩海洋公园极地馆于2002年开业，以展示南北极风貌和极地动物为主，是海昌海洋公园涉足极地海洋主题公园的首次成功尝试，该公园迅速成为大连这座中国著名旅游城市的标志性景区，该公园首次将白鲸、海象、北极熊、南极企鹅等极地动物展示给中国观众。

老虎滩门市价格220，网上售票200也是五个馆联票。公园分为五个部分，其中最大的场馆就是海洋馆。分为两层，一层为白鲸，海豚，企鹅等各种动物的展示，二楼是表演场和四维影院。珊瑚馆在极地馆对面，展示热带鱼等。还可以在里面根据表演的时间选择参观的顺序等，除此之外，还有欢乐剧场，海兽馆，鸟语林等可以去游玩。

Tips：

防坑提示：打车去老虎滩，司机会和你说，他们买票便宜，为啥便宜呢因为在别的地方等着你消费呢。把你送上一日游的车上，会在车上推销别的旅游项目，价格收费都不便宜，如果有客人不去，就会拉着全车的人在附近转。门口还有很多黄牛，可以帮你买团队票，钱给了人没有了，等你在找人，你都不知道人叫什么!!!在参观完鸟语林出来，门口没有公交车站，也很难打到车，门口就会有很多黑车司机喊客。价格就看你讲价的功夫了。从鸟语林出来，你可以顺着大路走，走到公园门口就有车站了。

③棒槌岛和滨海路

棒棰岛：位于大连市滨海路东段，是一处以山、海、岛、滩为主要景观的风景胜地。这里三面环山，一面濒海;北面为群山环绕，南面是开阔的海域和凹凸不平的鹅卵石滩。棒槌岛名字的来历是因离岸500米远处的海面上有一小岛突兀而立，远远望去，极象农家捣衣服用的一根棒槌，故称棒槌岛。岛上散布着风格各异的别墅群，有如鲜花散落在如茵的草地上，这就是著名的棒棰岛宾馆，是国家***避暑疗养之地。门票20元，如果从门口买门票走进去大约30分钟时间，还可以选择景区内的电平车作为代步工具40元一个人往返。

Tips：

防坑提示：棒槌岛位于滨海路上，交通不是很便利，只有环城巴士能到门口，打车从市内到门口大约25块钱，参观完棒槌岛出来，很难打到车和网约车，门口有很多黑车拉客，给你送到公交车站管你要到50一次，所以去棒棰岛的客人一定要选择好自己的出行方式。

大连滨海路

滨海路：滨海路全长40公里，贯穿12个主要景点，它像是一条飘逸的玉带，12个景点就像是镶嵌在玉带上的12颗珍珠。滨海路分四段。起自星海广场大桥，止于棒棰岛景区门口，滨海路在陡峭处设置扶栏、观景平台，达到了人与自然的和谐之美。滨海路木栈道为大连这座秀美的城市镶嵌了一条金色的玉带，是大连建筑业和旅游发展史上的又一奇迹。世界吉尼斯总部在2009年评定大连市滨海路成为中国最长的滨海木栈道再次向世人展现了大连滨海木栈道的无尽魅力和迷人风采。

友情提示：如果时间紧张建议跟团出游，行程包含滨海路游览，车上还有导游介绍，性价比很高。自驾游注意，整个滨海路上不允许没有旅游证的面包车通行，允许轿车及吉普车通行。自驾私家车来请注意。想徒步滨海路的游客可以乘坐公交车前往，路线上可以参考以下几个入口的公交线路：东端的棒棰岛景区、中端的付家庄海滨浴场、西端的星海广场。一定不要乘坐黑车前往滨海路，山路比较危险，安全没有保障。

④金石滩国家度假区

大连唯一的五A级度假区。位于大连东北部，距大连市中心60公里。三面环海，遍布各种奇石，有沙滩，大海，草地和森林。在这里玩，可以去金石滩赶海，金石滩主要由东部半岛、西部半岛和两个半岛之间的开阔腹地和海水浴场组成。海岸线长30公里。

那么去金石滩玩啥呢金石滩地域面积比较大，景点比较分散一些，吸引外地游客比较好的景点渔家出海乘坐渔家小船出海喂海鸥，品尝海鲜心悦岛在海边一大片的花海，每个季节都有不同的花争先开放，可以在私人海岸赶海，自己动手在海里寻找海货，运气好的能摸到野生的海参黄金海岸蓝天、白天、大海、沙滩一定是你来金石滩最向往的地方蓝莓谷金石滩的蓝莓谷基地是东北地区最大的，参观基地还可以亲手在树上采摘蓝莓果，走的时候每个人还赠送一小盒。发现王国喜欢玩刺激游乐项目的这里是最佳的选择，发现王国还有几场园内的大型表扬，非常值得一看。

Tips：

防坑提示：很多人会选择坐轻轨去金石滩，下了轻轨，就会有很多喊客的人上来搭话，选择他们的旅游团，价格是很便宜，实际上你上车会发现就是一个车费，金石滩景点之间的距离很远，如果你不去自费的，你只能等待，想脱团发现打车难，黑车就会有机会接着让你上当了。等你准备回来的时候，发现玩了一天了，累了想在轻轨上休息一会连个座位都没有。

⑤小城旅顺

旅大市是大连的曾用名，先有旅顺后有大连，所以旅顺是大连的魂，大连的根，只有走进旅顺才算真正了解大连的历史，让我带你走进旅顺，用正确的方式打开旅顺。

白玉山是旅顺的制高点，毗邻著名的旅顺军港，登顶俯瞰整个宁静的旅顺小城和威武的旅顺军港尽收眼底。

博物苑景区景区里面生长着一种叫龙柏的松树，里面还有一个纪念塔，中苏友谊塔，见证了中苏的友谊成长，还有旅顺的博物馆，里面陈列一些关于旅顺口的珍贵老照片和历史文物。

旅顺火车站国内现存的唯一一座还在使用的纯木质火车站，典型的俄式建筑，浪漫多情，也是很多抗日**的取景地。

日俄监狱国内两大著名的监狱之一，去了一定要听听关于监狱介绍，了解它的故事，不然真的不知道在旅顺都发生了什么!!

潜艇博物馆内陈国产033型潜艇和潜艇文化展馆，潜艇模拟巡航体验馆也是国内首个高科技电子模拟系统对游客开放的场馆。游客在馆内能体验到犹如乘坐真实潜艇的种种感受:一艘我国自主研制的033型潜艇，载着游客从新中国潜艇部队的诞生地旅顺军港起航，在浩瀚的大海中历经各种惊险，惊涛海浪将携着朝阳和晚霞伴着您同行，潜航时更有暗礁和鲸鱼给你添趣。一起攻打和邻国的争议岛屿。景区内还有一个百发不中的炮台，该炮台是近代史我国沿海著名五大炮台之一电岩炮台。

闯关东影视基地基地位于大连旅顺口区三里桥村，与2008年投入拍摄使用，建筑风格以上世纪3040年代关东建筑为主，有浓郁的关东特色的建筑群体，有东北的四合院，还有胶东半岛的典型的海草房。很多的剧组在这里取景，《风声》《小姨多鹤》《闯关东全集》《悬崖》王俊凯刚拍完的《天坑猎鹰》也是在这里拍摄的。每天都会有剧组在里面取景，说不定能偶遇你心仪的明星。

军港一山担两海、一港写春秋、京津的门户、渤海的咽喉这里就是世界上著名的军港之一的—旅顺口军港。因为地理位置的特殊一夫当关、万夫莫开也是当年北洋水师的建设地。

Tips：

防坑提示：旅顺口区离大连市有段距离，交通不是很方便。有很多游客都报名一日游的旅游团去参观，一般卖给你150元一个人。上车以后导游就会收你几个套餐价格，最便宜的还的260块钱自费项目。所以去旅游参观一定要参加无自费、无购物的旅行团。特别注意酒店、出租车、机场、火车站喊客的人员，答应你挺好的，想在找他们维权就很难了。

五、大连注意事项

1、大连没有大排档，大连没有大排档，大连没有大排档，重要的事情说三遍。就餐应该选择干净、卫生的餐厅。

2、景区附近的烤鱿鱼或其他海鲜切记不要与西瓜和冷饮同食，会腹泻。

3、住宿尽量选择人民路沿线，港湾广场、中山广场、友好广场附近，对于参团来讲，不仅可以接还能送，岂不很方便。尽量不要选择星海广场附近，交通不是很便利，且周围较近的用餐较贵，经济实惠的离得就比较远啦。

4、在大连买特产不要在火车站附近购物，特别是路边的大小摊贩，贵而且有可能还是过期的商品，选择大型的超市靠谱又方便。

5、大连的早高峰是6点30到8点，晚高峰是16点到19点，如您乘坐飞机或高铁往返大连游玩，若遇到早晚出行高峰，直接坐地铁是最便捷的，机场的地铁站就在航站楼旁边，还是很方便的。

6、在海边游玩首先需要注意防晒：防晒衣、防晒霜、太阳帽、沙滩鞋等都是必须的，在落潮赶海时礁石有苔藓注意防滑哦，礁石上的贝壳类生物，外壳坚硬且锋利，一定要穿鞋，光脚很容易被割伤。