可食用的花开了吃起来还是鸡味？快给我一壶！

木槿花

吃芙蓉花不是什么新鲜事。早在我们《诗经》年就有记录。它也是韩国的国花。难怪韩国女性名字里有那么多带芙蓉花的汉字。怎么吃：1。芙蓉豆腐汤。采摘盛开的芙蓉花，用水浸泡，去掉下面的绿色花梗，在豆腐汤半熟的时候加入，也可以打一些鸡蛋花，最后加入葱花。这里的芙蓉花光滑可口。夏天喝一点，清热去火~2。吃芙蓉蒸蛋爱花！摘完芙蓉花最想做的事就是蒸鸡蛋。这里我先用两个鸡蛋搅拌均匀，然后加入70ml冷开水搅拌均匀。蒸5分钟后加入芙蓉花瓣，然后小火蒸3-5分钟，就出锅了！端上桌就舍不得吃，赶紧拍拍！3炒芙蓉芽和已经开花的芙蓉都可以炒。花花更喜欢芽，口感更嫩。好像是忘记把这里的绿花梗去掉了，没事。芽嫩，比肉好吃。爱花人士有机会一定要试试！保养方法：1。扦插繁殖后怎么吃，花花得教你怎么养。即使气温40度，也能插得住。先将当年的芙蓉枝剪下15cm长，插在泡沫板上，露出下面3-5cm，放入水桶中，一周左右生根。2芙蓉花的日常养护，不用挑土，用普通的园土就可以做好，但是一定要有充足的阳光，这样才会开出更多的花。不用担心施肥的问题。差不多是土壤干了再浇水。想加肥就加。省心又好吃。赶紧养个锅！

牡丹吊兰

花花看到很多花友家里都有牡丹吊兰。你知道它可以吃吗？可以永久保存，夏天吃不完~怎么吃：1。夏天少不了的凉拌，比生菜还好吃。摘一些叶子，可以带一点吸管，放在热水锅里1-2分钟，捞起晾凉。加入蒜汁、辣椒粉、美味和盐，一份美味的沙拉就做好了！2炒牡丹、吊兰，掐嫩枝，热锅洗净，倒油，嫩叶翻炒2-3分钟，加盐、酱油调味，一盘青菜出锅。晚上一盘青菜一碗粥很惬意~保养方法：1。牡丹吊兰的扦插繁殖也非常适合扦插，尤其是在雨天。就剪一根树枝插在土里，浇点水，保持通风。一塞就是一大锅，整个夏天都吃不完。2日常保养：牡丹吊兰喜光喜湿，要经常浇水，但环境一定要通风，不能烂。放在室内光线充足的地方很容易爆锅。室外室外室外室外栽培可以长到1m以上。看看我们花友养的：前几天，

垂盆草

，花花还在说垂盆草，在一个花友家里疯长，占了整个楼梯。没想到还能吃，还有消暑的功效。食用方法：1。如果很冷很冷的话，最好捏一下它枝条的嫩部。用清水洗净后，放入热水锅中1-2分钟，捞起，放入蚝油，拌匀。不知道爱花人士吃过吗？2、煎蛋垂盆草叶子，用刀切碎，取3个鸡蛋打蛋液，加入碾碎的垂盆草，加少许盐调味。将热油倒入锅中，煎成蛋卷。花花经常用各种蔬菜蛋卷，早晚晚餐都可以吃！3、煮汤听说垂盆草也入药，但寒性脾虚者不宜食用。容易上火的人最好用它煮点清淡的汤吃，再加点瘦肉做一碗好吃的养生汤。大家都是贪心的~保养方法：1。扦插繁殖垂盆草容易野生，有时候路边就有一些。我们可以挖几棵树种起来，或者把树枝捏起来种在土里，避免暴晒，浇水生根。2垂盆草的日常养护对生长环境没有要求。便宜就好。许多花卉爱好者太勤奋，总是w

食用方法：1。两广的养花爱好者应该对霸王花很熟悉。夏天开花后，它们要把花摘下来晾干，这样便于存放。他们每次做汤都加一点，滋补又好吃。保养方法：1。扦插霸王花和其他仙人掌一样，可以分株或扦插。扦插时，枝条不得短于15厘米。就把它们插在土里，用水灌溉，保持通风，然后等着它们生根。2日常保养霸王花也不需要什么特别的保养。只要不倒太多水，就能过得很好。喜欢养生的养花爱好者，家里一定要有一盆！看完这些好吃的花，你心动了。不种一盆试试~

下雨天不抓竹鸡。根据相关信息查询，下雨天出行不便，且由于雨天空气潮湿，竹鸡受环境影响不会出没，最佳抓竹鸡时间为雨天后放晴的早晚。竹鸡，中药名。为雉科动物灰胸竹鸡的肉。分布于长江流域以南诸省的山地。具有补中益气，杀虫解毒之功效。用于脾胃虚弱，消化不良，大便溏泄，痔疮。

腊鸡怎么做好吃

腊鸡，就是以鸡肉作为原料，用腌制的方式制作出来的一种美味佳肴，做腊鸡的做好的时间就是10月到第二年的1月，天气冷下来的那段时间，做好的腊鸡方便携带还比较容易保存，是南方特有的食品。

腊鸡怎么做好吃之蒸腊鸡

食材准备

腊鸡1只，香葱适量。

做法步骤

1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。

2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。

3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。

腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡

食材准备

腊鸡1000克，香菇100克，油适量，盐适量，花椒5克，酸辣椒20克，料酒20毫升，胡椒粉5克，鸡精5克，姜10克，陈皮20克，醋10毫升，葱10克，蒜10克。

做法步骤

1、香菇用温水泡发后洗净，腊鸡切块备用。

2、热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒，加入一块陈皮，将切好的鸡块放进去，加入料酒、醋、盐、胡椒粉一起炒香。

3、倒入适量的清水，大火烧开，撇去泡沫，转中火炖20分钟，再加入香菇炖10分钟。

4、最后淋入葱段和鸡精即可出锅。

2、放入泡椒一块儿炖制，可以有效的去除肉腥味。

3、加入适量的醋有利于钙质的分解。

湖南腊鸡怎么做好吃

食材准备

干辣椒50克，腊鸡500克，油、酱油、盐、豆豉适量。

做法步骤

1、把干辣椒放水鲜泡一下，腊鸡切成块状。

2、锅中放入油，油热后放进腊鸡。

3、然后加入适量的豆豉炒一下，再放进干辣椒。

4、最后加入适量的酱油和盐即可。

小贴士

豆豉和腊鸡都是咸的，出锅前尝一尝，用不用放盐。

晒干的腊鸡怎么做好吃

腊鸡怎么做好吃？腊鸡，就是以鸡肉作为原料，用腌制的方式制作出来的一种美味佳肴，做腊鸡的做好的时间就是10月到第二年的1月，天气冷下来的那段时间，做好的腊鸡方便携带还比较容易保存，是南方特有的食品。下面为您介绍腊鸡好吃的做法大全。

食材准备

腊鸡1只，香葱适量。

做法步骤

1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。

2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。

3、大火蒸15分钟到20分钟，观后撒上香葱即可。

腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡做法

食材准备

腊鸡1000克，香菇100克，油适量，盐适量，花椒5克，酸辣椒20克，料酒20毫升，胡椒粉5克，鸡精5克，姜10克，陈皮20克，醋10毫升，葱10克，蒜10克。

做法步骤

1、香菇用温水泡发后洗净，腊鸡切块备用。

2、热油爆香花椒、姜蒜和酸辣椒，加入一块陈皮，将切好的鸡块放进去，加入料酒、醋、盐、胡椒粉一起炒香。

3、倒入适量的清水，大火烧开，撇去泡沫，转中火炖20分钟，再加入香菇炖10分钟。

4、最后淋入葱段和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

1、腊鸡属于腌制食品，在炖制过程中盐要少放。

2、放入泡椒一块儿炖制，可以有效的去除肉腥味。

3、加入适量的醋有利于钙质的分解。

腊鸡怎么做好吃之湖南腊鸡做法

食材准备

干辣椒50克，腊鸡500克，油、酱油、盐、豆豉适量。

做法步骤

1、把干辣椒放水鲜泡一下，腊鸡切成块状。

2、锅中放入油，油热后放进腊鸡。

3、然后加入适量的豆豉炒一下，再放进干辣椒。

4、最后加入适量的酱油和盐即可。

小贴士

豆豉和腊鸡都是咸的，出锅前尝一尝，用不用放盐。

腊鸡的家常做法

我们需要准备的食材：鸡腿、盐、花椒、黑胡椒、白胡椒、桂皮、香叶、高度白酒

第一步：准备适量的鸡腿，我准备了十斤左右，不过我买的是冷冻的，还有一点硬硬的，所以第一步就是要给鸡腿解冻，解冻的方式越简单越好，就是先把鸡腿清洗干净，然后放在清水中浸泡1-2个小时，浸泡好以后拿出来，放在干净的地方晾一晚上，把肉上面的水分晾干。如果你能买到新鲜的不需要解冻的鸡腿，可以省略解冻这一步。

第二步：确定锅中是无水无油的状态，然后把25克花椒、20克黑胡椒、15克白胡椒、2克香叶和4克桂皮倒进锅中，开小火翻炒，把香料炒出香味。等到能闻到胡椒的香味就可以停止翻炒，把火关了晾一段时间。倒入300克左右的盐，开中火继续翻炒，炒5分钟左右，关火晾凉。

第三步：把解冻好的鸡腿拿出来，保证上面没有水分，有水分的可以用厨房用纸擦干，接着把处理好的鸡腿放进干净的无水无油的盆中，再倒适量的高度白酒，把鸡腿浸泡一下，给鸡腿杀菌消毒。然后把裹上白酒的鸡腿拿出来，放在盐中裹上盐。

第四步：盐裹好之后放在另一个干净的盆中，在盆子上面封上保鲜膜，把鸡腿腌制一晚。一定不要放在温度高的地方，能放在冷藏室里最好。等到腌制好以后，用线把鸡腿缠上，然后挂在通风的地方进行晾晒，晾晒半个月左右即可。吃的时候用热水浸泡半个小时，然后再进行烹饪。

小贴士：

1、给鸡腿裹白酒这一步是一定不能少的，因为它主要是用来消毒杀菌，延长保质期的。

2、在晾晒鸡腿的时候，一定不要沾水，也不要在阴雨天晾晒，因为鸡腿在第一周是要“白天阳光晒，晚上通风”的，到了第二周才能只放在通风的地方吹。

3、腊鸡腿制作好以后，放在通风的地方就可以了，不用放在冰箱中保存。

以上就是制作腊鸡腿的方法，爱吃腊鸡腿的快点学，这是用了多年的老方法，做好咸香入味，嚼劲十足！而且安全零添加，吃了更放心。

腌制腊鸡的制作方法

腊鸡的腌制方法——

腌制腊鸡的最佳时间段是每年农历的10月份至第二年的1月份，这段时间制作的腊鸡质量最好，做好的腊鸡也能够保存更长时间。

主料：肉鸡1只。

调味料：盐、花椒、桂皮、干辣椒适量。

准备工作：

1、把准备好的鸡杀好治净，再放入清水中浸泡4小时左右，把残留在鸡体内的血污都泡出来，沥水待用。

2、把盐、花椒、桂皮和干辣椒放在炒锅里，炒至香味四溢，盐的颜色微微变黄，关火放凉后再打成粉待用。

做法步骤：

1、沥净水的鸡放在盆里，在鸡身内外均匀地撒上调味料，再用手反复地把调味料揉搓均匀。

2、搓好调味料的鸡码放在腌缸里，上面再用干净的石块等重物压上。

3、注意每隔一天或两天翻缸一次，腌制七天左右就可以取出来，挂在干燥通风处晾晒风干大约20到30天，收起来放在冰箱保存即可。

腊鸡烹制前的处理方法——

风干后的腊鸡比较硬，也比较咸，准备烹制前先要取出来剁成块，再用清水浸泡12小时左右，泡到鸡肉变软恢复弹性，再洗净沥水就可以烹制菜肴了。

也可以把剁成块的腊鸡用温水浸泡4到6小时，再放入沸水中煮一下，煮尽浮沫后再捞出来洗净沥水，用更好的除盐和去腥效果。

由于制作腊鸡所用的原料不同，所以处理腊鸡需要的时间长短各不相同，要注意灵活掌握。比如，用真正的散养走地鸡制作的腊鸡，肯定需要更长时间的浸泡才能恢复弹性。

一、腊鸡炖莴笋——

1、锅里下油把葱姜蒜、花椒和八角爆出香味，再倒入腊鸡展示会煽炒至出油，调入适量生抽和料酒。

2、炒好的腊鸡块倒入高压锅，上气后再压15分钟左右。

3、高压锅自然冷却后打开锅盖，倒入砂锅里，加入莴笋块烧开，再小火炖20分钟即可食用。

把莴笋换成莲藕或春笋，也是很经典美味的腊鸡吃法。

二、清蒸腊鸡

1、处理好的腊鸡块放入蒸盘中，加适量生姜片，放入高压锅，上气后再压制15分钟左右。

2、等高压锅自然冷却后即可打开锅盖，撒点葱花，清蒸腊鸡就制作完成了，可直接食用或搭配自制的蘸汁食用。

三、腊味辣子鸡

1、按清蒸腊鸡的方法把腊鸡块蒸好，取出来待用。

2、炒锅下油烧热，放葱花、蒜片、花椒和干红辣椒小火炒香，再放豆瓣酱炒香，然后倒入蒸好的腊鸡块爆炒。

3、加青尖椒、生抽、料酒和白胡椒翻炒均匀，起锅装盘。

腊鸡炖土豆怎么做好吃

腊鸡1只

小土豆若干

油烧热后放适量花椒、生姜、蒜子炸香，倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒，同时放入适当的豆瓣酱、料酒、生抽，腊鸡炒香后倒入小土豆继续翻炒会就加水，大火烧开三五分钟再改中小火，期间加入适当的盐、八角一个

小土豆很容易熟，看熟的粉粉了就丢几根洗净切好的葱段OK了，开吃！