世界上哪个国家有最好的食物?

哪个国家的食物最好(这是我最喜欢的!)在印度菜和泰国菜之间还得看胜负。这两种我都喜欢——辣的和辣的，还有辣的，不辣的。这两种菜系的这方面不能指望人人都喜欢。就像奶酪和乳制品并不是人人都喜欢一样。它们是有着悠久历史的国家特有的美食。

后回想在泰国的经历(从南到北Chiengrai),英国和旅行在西欧、加拿大、日本、韩国、香港、中国、澳大利亚、新加坡、泰国菜是最独特的,一个菜创造性地制作的站在自己的“泰国菜”——富含历史影响来自印度、中国和Indochine邻居。

我的印度美食经验主要局限于马来西亚，那里有相当规模的马来西亚印度人(人口:200万以上)。然而，这里的食物是完全正宗的，一般来说标准很高。它们是传统的菜肴，不需要去迎合任何种族的当地人。

马来西亚菜是“rojak”——就像印度穆斯林创造的受欢迎的混合沙拉一样这个国家是多民族的;主要是马来菜，印度菜，中国菜，以及东马来西亚的少数民族。似乎这还不够，还有深受喜爱的土生华人(出生于海峡的华人;他们是来到马来群岛的中国移民的后代)。毫无疑问，所有的美食都很好——马来西亚不同群体的传统美食。

几款泰国美食:

玫康是最好的开胃菜!吃起来很有趣，而且还很健康，这是一种一口就能吃到的泰式风味食品卷。调味品:丁新鲜年轻的姜,新鲜辣椒片、烤/烤椰丝,新鲜莱姆皮,烤花生、切碎的葱和虾干,捏小到槟榔叶(花椒)包装/折叠,添加一个令人难以置信的酱和流行的整个包装进你嘴巴,感觉神奇的发生在你的味蕾!

嘴里冒着烟火般的味道:甜的、酸的、酸的、苦的、咸的、辣椒的辣味和脆脆的口感。好极了!

酷毙了泰国

这道菜是20世纪30年代大城王朝时期由中国商人引进的，用鸡蛋、豆腐和虾炒成的细米粉，加鱼露、糖、罗望子、醋和干辣椒调味，已成为泰国美食的招牌菜。

木瓜沙拉(Som Tam)

将未熟的木瓜丝、圣女果、新鲜青豆拌入酸甜辣的混合酱汁中。你会品尝到一种松脆而又紧实的未成熟木瓜的味道，给这道菜带来一种咸味，而不是甜味。

汤姆山药龚

大虾版的冬阴汤非常受欢迎。多亏了各种香料的精心搭配。多汁的虾和酸辣的汤融合在一起，让人欲火中烧，非常有泰国风味。

泰国鱼饼配红咖喱酱

卡菲尔酸橙叶和翼豆(或青豆)使这道由多肉的羽背鱼做成的泰国鱼饼充满活力。鱼饼经过油炸，散发着罗勒叶的香味，既可以作为一种美味的小吃，也可以作为一道菜。

泰式牛肉绿咖喱

Gaeng Kiaw Wan字面意思是“甜绿咖喱”，这是一道可爱的微辣菜肴，用新鲜的泰国青椒和牛肉或鸡肉做咖喱酱。配泰国茉莉蒸饭很好吃。

泰式红咖喱烤鸭

相信泰国人会带着这个去唐人街——红咖喱烤鸭在海外的泰国餐馆很受欢迎，但在国内却不是很受欢迎。我喜欢这种大胆的做法，把烤鸭肉浸泡在辛辣的咖喱里，注入味道——太聪明了!

潘丹鸡肉卷

我很肯定这是土生华人的想法(无意引起争吵)。总之，鸡肉要在泰国香菜根、大蒜和白胡椒中浸泡，然后裹上香浓的野生香兰叶(螺纹松)。叶子将细腻的香气传递给鸡，同时保持鸡肉的湿润和多汁的美味。

泰国芒果糯米饭

都是米饭的功劳。浸泡几个小时，然后用传统的泰国蒸笼在一锅沸水上蒸(这里最好的做法)。煮好后，加入椰奶和一小撮糖和盐，每一粒米泡一泡，以吸收甜咸的椰汁。剩下的很好吃!

美食文化在各个国家都是很受重视的，因为人们从未停下追求美食的脚步。人们对于美食的需求日渐增加，所以各种美食也就应运而生，层出不穷。一个国家当有重要客人来访的时候，为了表达自己的诚意和热情就会拿出自己国家最好的最具代表的菜来招待外宾，也就是我们所说的国宴。

国宴上的国菜是一个国家的象征，它代表着本国的特色，也是民间最认可的菜，可以这样说，它是最能代表一个国家的菜。那么今天我们就来盘点一下各个国家的国菜，哪个国家的国菜最好吃？哪个国家的国菜最难以下咽？

英国的国菜是烤牛肉配布丁，众所周知，英国是非常喜欢吃牛排的一个国家，所以这道菜也很能代表英国。法国的国菜，大家应该都能知道，就是法式焗蜗牛，鹅肝也是他们的特色。法国是最讲究做菜手法的一个国家。

美国的国宴上当然少不了火鸡，大家都知道圣诞节的时候每家都会有烤火鸡，这是他们的传统。还有泰国的冬阴功汤，日本的生鱼片等。要说最好吃的我觉得还是中国，因为在中国的国宴上有多达108道菜又称满汉全席，所以不管你是什么口味，你喜欢吃什么它都能满足你，让你无法挑出它的不好。那么哪一国的国菜最让人难以下咽呢？你们一定想象不到那就是埃塞俄比亚的生牛肉。没错，一大块儿的生牛肉放在餐桌上，你敢吃吗？

天啊！简直暴殄天物！

欧洲太多扎心美食啦！！！

我曾去欧洲也会天天吃黑暗料理

但当我享受到欧洲真正的美食后

我才惊呼：我曾去了假的欧洲！！！

流量预警

下面8种美食

每一样都要冲击你的三观

NO1 加利西亚章鱼||Pulpo a la Gallega

亲爱的路过西班牙西北海岸的加利西亚，千万别错过当地餐厅随处可见的章鱼料理。

西班牙大厨会将章鱼煮熟后，剪成小块，撒上橄榄油、红辣椒粉等调料，放置于煮熟的土豆块上，用木盘呈上。

接着，加上一点点柠檬，再配上一瓶加利西亚白葡萄酒。口感柔软而不失韧劲，让人欲罢不能。另外，加利西亚海鲜做熟后大多没有浓郁的腥味。

推荐尝鲜区域：西班牙加利西亚（Galicia）

NO2 佛罗伦萨牛排||Bistecca alla Fiorentina

该牛排选用的是意大利托斯卡纳地区特产的奇亚那“种牛”，牛排上会涂满盐、胡椒、橄榄油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著称。

前年我在百花大教堂附近吃过一回，味道太棒了！！！简直要吃到灵魂深处。

一个出售佛罗伦萨正宗T骨牛排的餐厅侍者绝不会问你要几分熟，因为正宗的佛罗伦萨T骨牛排绝对不会超过三分熟。

推荐尝鲜城市：意大利佛罗伦萨

NO3 德国碳烤猪肘||Schweinshaxe

德国特别流行吃各种口味的猪肘，最迷人的是南北分庭抗礼的南方碳烤猪肘和北方盐焗猪脚。

今天我们只谈碳烤猪肘，传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味，然后先蒸再烤。这样既去除了油脂，又保留了猪肘的胶质和水分。猪肘的表皮酥脆口感，而且里头的肉软嫩又不油腻，肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜，相当美味。

“鹅肝酱”、“焗蜗牛”等都是哪个欧洲国家的代表性菜品？

1英国

2法国

正确答案：法国

鹅肝酱是法国最著名的美食。

焗蜗牛，法国经典料理。

吃西餐很累的，不是很适合我们中国人，而且礼仪较多，您一不小心会得不偿失的，如果您的厨艺不错，自己在家做不也是很好吗？温馨的家，洁净的桌布，浪漫的萨克斯或钢琴曲，建议做中餐不要大分量，毕竟你们吃的是浪漫，要精致不要实惠！祝约会成功！

1物产丰富

中国本身地大物博，充满多样性；土耳其（确切来说是奥斯曼帝国）连接了欧亚大陆，可以得到地中海和中东的各种食材、香料；法国拥有欧洲大陆上最适宜农业的土地，也可以得到各种欧陆食材。多样的食材为烹饪文化的发展提供了坚实的基础。

2宫廷厨房

皇室作为古今中外的“第一甲方”，自然也是高品质美食的第一主顾。在这方面，中国有数千年的集权传统和历代的御膳房；土耳其继承了东罗马和奥斯曼帝国的御厨房；法国则是欧洲宫廷文化的中心。

3历史传承

传统立足于历史。越是历史悠久的国家，越能形成特色鲜明的美食传统，也更容易对周边产生深远的影响。另外从地域来说，“三大菜系”里的中国象征了东方（东亚）；法国象征了西方（欧洲大陆）；土耳其则连接欧亚，融合了东西方的传统（东地中海、中东、中亚）。显然，这三个国家并不是“拍脑袋”想出来的，而是具有一定代表性的。在中文互联网世界，三大菜系被赋予了更高层次的含义。比如用中国菜系涵盖东亚和东南亚，用土耳其菜系涵盖伊斯兰世界，用法国菜系涵盖欧洲和美洲的广义西餐。外网上倒是很少看到类似的提法，一般只提这三种菜系本身。

饮食是一种文化，没有国界。但由于世界各地的风土人情各异，地理环境不同，各国的饮食又都备具自己的特色。下面我们一起来了解下各国的国菜有哪些？

盘点世界各国有哪些国菜

日本国菜：[生鱼片]

日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。

日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。不吃生鱼的外国人，尝了一次便想吃第二次了。

巴西国菜：[烤牛肉]

烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同，风格各异。你要吃什么，服务员便削什么到你盘中。

上国菜之前，先上若干道烤“小菜”：烤香肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排……客人对这些菜最好浅尝辄止，不要填满了肚子，因为这些菜只能算是“配角”，烤牛肉才是真正的“大牌”。所以有经验的食客要等到香喷喷的烤牛肉出台时才大开吃戒。

墨西哥国菜：[玉米宴]

墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴，包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒，一律以玉米为主料制成，令人开眼界。

德国国菜：[香肠、火腿]

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

乌干达国菜：[蕉饭]

非洲的乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。

丹麦国菜：[魔鬼太阳]

丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以生吃。丹麦最有名的国菜就是生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能三日作呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。

看了上面各国的国菜，相信大家也有所了解，我们应更好地认识、了解其他国家、地区或民族的饮食文化知识，开拓自己的知识视野，提高自己的专业素养。最后祝大家身体健康！

一、中国菜系

中国历史文化悠久，地大物博，各地差异大，并且受地理环境、气候条件以及饮食习惯的影响，也因靠山吃山靠水吃水这种因地制宜的思想影响，因此菜的风味也不尽相同，随着时间的沉淀，形成了如今的八大菜系:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。

有“色香味俱全”的中华料理无疑是世界上最具影响力的料理，多外国人在中国定居的主要原因是因为中国菜非常的好吃。

二、法国菜系

法国菜系也被称为西餐，最简单的表达方式叫做西餐。口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。

法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。食材好，营养丰富，口味精美而不油腻。美食美酒搭配极佳。用餐环境和态度首屈一指，有情调，餐桌礼仪最优雅。风靡全美国和全世界。

三、土耳其菜系

土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。

其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。

土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。