香甜泡打粉作月饼可以用吗

广式月饼

---红薯月饼每逢中秋都会买一些广式月饼，吃了口感感觉比较油腻——自己想到试试做红薯月饼，结果做出来效果比想象的要好吃，不油不腻、香糯可口、家人和朋友吃了都说

好赞

，过程方法写出来跟大家分亨，希望

大家喜欢

～用料馅材料：蒸熟红薯（要用金黄红薯）600克纯～蜂蜜110克（偏甜）色拉油30克

水磨糯米粉

50克皮材料：

中筋面粉

200克

转化糖浆

140克

枧水

4克花生油40克广式月饼---红薯月饼的做法1（馅料做法）：蒸熟红薯，用勺子拌一拌（用金**红薯，没有水分，比较干）2将所有馅料，材料放进

面包机

果酱功能键，做两次（做出来效果好可以一次）3成品4（1，面皮做法）将转化糖浆，花生油，规水，放入盆里，拌一拌，筛入面粉拌均匀用

保鲜袋

包好，松弛2小时5（2）月饼模具75克：皮30克馅料45克。（自己喜欢皮厚点）把面皮，馅料分别，分成每一个大小均匀（手戴上

一次性手套

容易操作）个人喜欢可以分成：3：7～4：6（皮：馅）6（3）用面团包入馅料，收口朝下，（用一个碗放入适量

玉米淀粉

，把饼

生坯

放入粘上适量粉）用月饼模具压成月饼生坯。将烤盘铺上铝纸，月饼生坯摆放好。7（4）烤箱预热160度烤15分钟，月饼定型，取出，表面刷上少量鸡蛋液，不能过多。再放进去烤5分钟8经过一晚

回油

颜色漂亮小贴士1、月饼模具75克：皮30克，馅45克，成品13个左右。2做出来饼就可以吃，最好五天左右吃完。（特别是天气热：自己做什么馅料要尽快吃完好，因为没有防腐剂）

可以的，不相克。

补充：

冬瓜（学名： Benincasa hispida (Thunb) Cogn）为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。

瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。

冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

冰皮紫薯红薯月饼

食材：

西米，紫薯，红薯，面粉

做法：

1、150克西米，加30克白糖加160克温水，搅拌均匀放着让它软化半小时。

2、蒸好的紫薯放糖，搓成球备用。

3、将软化不到位的西米放到破壁机再次榨两分钟，倒出来加上适量面粉搓成面团，捏出一小块，包起紫薯、红薯，用模具印出月饼形状，上锅蒸15分钟就可以品尝了。

序言：在中秋佳节即将到来之际，各式各样的月饼出现在了大众的视野。在这一年一度的日子里，月饼商也是大花心思，设计了许多吸引眼球的月饼，帮助提高月饼的销量。一款好的月饼不仅能够体现当地的传统文化，而且更加能够体现现在人们对月饼的追求。下面小编就给大家盘点一下，各地都推出的月饼。

一、广州当地的六仁月饼

由于对于低糖少糖的追求，现在月饼界也开始内卷了，纷纷推出低糖的月饼。广州老字号的月饼，莲香楼推出了少糖低脂的月饼。据当地的负责人表示，这款月饼推出之后，销量一直都非常的好，至少补了四次货。六仁月饼味道非常好，大家去广州的时候一定要去尝试一下当地的月饼。在这款月饼中可以见到黑芝麻，核桃等等坚果。既满足人们对低糖的追求，也补充了人体所需要的营养物质。

二、藤椒味香酥牛肉月饼

现在的月饼也玩起了联名、跨界，许许多多的月饼公司都与其他的行业进行合作，共同推出联名款的月饼，据说这款藤椒味香酥牛肉月饼是来自于，广受年轻人喜欢的四川风味冷锅串串的吃法。现在大家都在提倡创新，今年月饼玩出了花样，受到了许多年轻人的追捧。

三、传统赏月与时尚潮流相融合

现在在赏月的时候，也不单单是吃着月饼赏月了。广州东山小洋楼举办的赏月派对上，将梵高月饼自画像，《星月夜》投影等多种互动项目相结合，吸引了许多年轻人前来打卡。小编觉得今年的月饼不仅口味丰富，玩法也非常丰富。将这一传统节日过出了别样的味道，相信这次的中秋节会给许多人留下深刻的印象。

糖尿病吃什么月饼 1、糖尿病吃月饼要吃含糖和含油脂低的

月饼种类繁多,糖尿病人选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

其实,大部分的月饼都是高糖分、高油脂、高热量的,所以说,糖尿病患者选择月饼的时候,一定要避开这些月饼,选购时一定要看清配料,选择一些配料简单,糖分含量和油脂含量都比较低的月饼,这样对糖尿病患者的健康危害会小很多。

无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的热量,月饼是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

2、糖尿病吃月饼要注意食用的量

月饼本身就是很难消化的食物,就算是平常的人吃月饼的时候,一天也是不可以吃很多的,更何况是糖尿病患者。其实,对于糖尿病患者来说,一次吃月饼,应该吃一个月饼的四分之一。

在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

3、糖尿病适合吃的低油低糖月饼

红薯月饼

柚香冰皮月饼

内馅:白豆沙200g、柚子果肉150g。

糖尿病吃月饼注意事项

1、糖尿病患者不能够晚上吃月饼。

晚上的食物对身体的帮助并不大,而且如果吃的太多的话,还会给身体增加负担,造成脂肪堆积等症状。而且,人体胃肠对食物的消化时间是两个小时到两个半小时,如果晚上九点之前你所食用的食物还没有完全消化的话,是会残留在身体里面,增加身体的负担的。

2、糖尿病人吃月饼要注意搭配均衡。

对于糖尿病患者来说,饮食的均衡搭配是很重要的,虽然说,现在的月饼是有低糖的种类存在的,但是和其他的食物比较起来的话,低糖月饼中的糖分含量依然是很高的,所以说,糖尿病患者在食用月饼的时候,一定要注意均衡的搭配饮食。

糖尿病吃月饼健康吃法

1、替代部分主食:糖友们可以计算出一天的热量,吃了月饼必须要把主食和油脂的量减少,只要符合食物交换份的量也未尝不可。也可以选择在两餐之间食用,但是前提依旧是注意总热量的把控。

4、时令蔬果不可缺:可选用应季的蔬果搭配吃,如柚子、猕猴、酥梨和绿叶菜等,其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。但是,切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果,以免雪上加霜。

红薯别名地瓜，是根茎类蔬菜，一般9月初开始收获，到10月中旬结束。每当这时，农村有条件会存储的家庭都会囤够几十斤，甚至上百斤，留作秋冬食用。红薯营养丰富，直接蒸食或烤食，口感甘甜软糯，尤其烤红薯，香气四溢，是很多朋友喜欢的美食。

那么，红薯除了蒸和烤，还能用来做哪些甜品呢？其实，用红薯做的甜品有很多，如，用红薯月饼，红薯豆沙饼，芝士奶油焗红薯、老姜红薯糖水、拔丝红薯等。

今天推荐家庭可以简单完成的红薯饼，柔软香甜，凉了也不硬，非常好吃。

红薯葡萄干饼

食材：红薯400克、糯米粉300克、葡萄干200克

制作方法：

1、首先将蒸熟的红薯去皮，再用勺子碾成泥。平时直接吃的时候就不要去皮了，因与皮紧挨着的那层红薯肉，含有特殊对人体有益的成分。如果做红薯饼还是去掉，否则不易捣成泥，影响甜品的美观。捣成泥后加入糯米粉，根据红薯的含水量，如果感觉干，可以适当加清水，最后和成偏软的面团。

2、接着处理葡萄干。将葡萄干放入碗里，加入少许面粉及清水，用手抓洗几遍，将它彻底清洗干净。

3、把红薯面团揪成几个大小均匀的小面团，用手团成圆形再拍扁，一个个摆入电饼铛中，此时，耐心地把葡萄干摆在面饼上，如果没耐心直接扔上也可以，注意一定要按进去，如果浮于表面，等翻面时接触到锅的底部葡萄干容易糊。

4、全部做好后，盖上盖子，上下火加热，两分钟后掀开翻个面，等饼鼓起，而且拿起有轻飘飘的感觉时，说明熟了，即可盛盘享用了。

这样做出的饼，不用放一滴油，而且借助葡萄干和红薯的自然甜，饼的甜度刚刚好，避免了吃太多糖和油带来的不健康，口感和味道也非常好。当早餐吃非常不错，做法也非常简单。有兴趣您也试试吧。

小技巧：要想糯米红薯饼吃起来口感不是很粘，红薯放凉了再和面，否则，容易粘盘子，不易拿起。另外，葡萄干一定要按在里面，否则挨热锅容易糊。如果喜欢红枣，可以用红枣碎代替葡萄干，也很美味哦。红薯的营养你了解多少？不喜欢直接吃，试试这样做吧

好了，关于红薯甜品的美食分享就到这儿了，喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧，如果您有好的建议，欢迎在评论区留言分享，让更多的人让受益吧，再次感谢您的阅读。